Post on 09-Aug-2020
TreeHouse Forest
Meniuri pentru nunti
Oferite prin On Set Catering
(valabila pentru minim 50 persoane, preturile nu includ TVA 9%)
Meniuri cu servire la farfurie
Varianta 1 – 45 euro /persoana + TVA 5%
Varianta 1 – 45 euro /persoana+tva 5%
Gustare
Mousse de branza pe briosa cu caisa confiata
Prosciutto di parma con grisinni
Rose beaf cu crema de hrean
Mousse de patrav afumat cu chives pe crakers
Capresse (mozzarela, rosie, busuioc )
Crepes cu spanac, ciuperci si crema de branza
Preparat din peste
File de somon la gratar servit cu buchetiera de legume cu sos mediteranean
Sarmalute in foi de varza servite cu bacon, mamaliguta, smântâna si ardei iute
Preparat de baza
Cotlet de porc in crusta de miere, sos de ciuperci cu coniac,
Tarta de cartofi cu anghinare,
Salata de sfecla rosie cu hrean
Chifle de casa
Desert
Tort personalizat
Varianta 11 – 40 euro /persoana + TVA 5%
Varianta 11 – 40 euro /persoana+tva 5%
Gustare
Floare salam sibiu, emmenthaler, maslina umpluta
Rulada de pui cu alune
Salata de icre pe crakers
Cornet pancetta cu salata crocanta de legume
Cosulet umplut cu rougute de masline
Trio de salate cu reductie de aceto balsamico
Preparat din peste
File de pastrav servit cu millefeuille de legume frantuzesti si sos de patrunjel cu lime
Sarmalute în foi de varza servite cu bacon, mamaliguta, smântâna si ardei iute
Preparat de baza
Duet de curcan in crusta de ierburi si muschiulet de porc
Servite cu cartofi copti cu rozmarin si sos de ciuperci
Salata de sezon
Chifle de casa
Desert
Tort festiv
Meniu Premium - 69 euro /persoana + TVA 5%
Meniu premium– 69 euro /persoana+tva 5%
Gustare
Cocktail de creveti cu sos calypso
Terina de foie gras cu dulceata de smochine
File de somon fume cu oua de prepelita si capere
Terina din piept de curcan cu ciuperci si alune de padure
Frigarui caprese - mozzarella ciliegine, rosii cherry si busuioc proaspat,
Mousse de gorgonzolla si cirese confiate, masline verzi si negre,
Trio de salate cu reductie de aceto balsamico
Preparat din peste
File de somon cu sos de sampanie si icre de manciuria
servit cu buchetiera de legume si cartofi pommes duchesse
Sarmalute de curcan in foi de vita, bacon crocant, smantana, mamaliguta gratinata
cu parmesan
Preparat de baza
Muschi de vita cu reductie de vin rosu si cimbru verde, rosii cherry, sparanghel,
ciuperci la gratar, cartofi la cuptor cu rozmarin
Desert
Tort personalizat
Meniuri tip bufet suedez
Servicii incluse in pretul meniului:
- fete de masa pentru mesele invitatilor (2 modele disponibile)
- ospatari (numar limitat, 1 ospatar la 20 persoane)
- mese, fete de masa si decoruri pentru bufet suedez in cazul in care servirea este
de tip bufet suedez
- vesela: farfurii, pahare, tacamuri, servetele hartie
- transport
- logistica bucatarie mobila
- bucatari disponibili pe toata perioada evenimentului
- Taxa se servire este inclusa in pret
TreeHouse Forest
Meniuri pentru botez
Oferite prin On Set Catering
(valabila pentru minim 50 persoane, preturile nu includ TVA 9%)
Meniuri cu servire la farfurie
Varianta 1 – 35 euro /persoana + TVA 5%
Varianta 1 – 35 euro /persoana+tva 5%
Gustare
Rulada de pui cu bacon
Minifrigarui de legume
Pasta de peste afumat cu nuci
Terina de branza cu ardei colorat in crusta de susan
Salata de pui cu pomelo, apio si morcovi
Blinis cu spanac , telemea de capra si rosii confiate
Preparat din peste
File de dorada cu pleurotus, sparanghel cu bacon sos de unt cu curcuma
Preparat de baza
Rulada de pui cu feta si ardei copt, cuscus cu migdale si stafide si sos de blue cheese
Mix de salata verde cu lamaie
Chifle asortate
Varianta 11 – 30 euro /persoana + TVA 5%
Varianta 11 – 30 euro /persoana+tva 5%
Gustare
Inel de tortilla cu pasta usor picanta de cod
Muschi file cu sos de hrean
Rulada de cascaval cu branza si verdeata
Terina de ficat de pasare cu avelina de unt aromatizat
Rosie cu mozzarela si sos pesto
Frigarui de masline asortate
Preparat din peste
File de salau la cuptor cu julienne de legume mediteraneene si sos patrunjel
Preparat de baza
Pulpa de pui la cuptor cu cartofi wedges, piure de morcovi si sos de sfecla
Salata asortata de sezon
Chifle asortate
Meniuri tip bufet suedez
Servicii incluse in pretul meniului:
- fete de masa pentru mesele invitatilor (2 modele disponibile)
- ospatari (numar limitat, 1 ospatar la 20 persoane)
- mese, fete de masa si decoruri pentru bufet suedez in cazul in care servirea este
de tip bufet suedez
- vesela: farfurii, pahare, tacamuri, servetele hartie
- transport
- logistica bucatarie mobila
- bucatari disponibili pe toata perioada evenimentului
- Taxa se servire este inclusa in pret