TreeHouse Forest

Meniuri pentru nunti

Oferite prin On Set Catering

(valabila pentru minim 50 persoane, preturile nu includ TVA 9%)

Meniuri cu servire la farfurie

Varianta 1 – 45 euro /persoana + TVA 5%

Varianta 1 – 45 euro /persoana+tva 5%

Gustare

Mousse de branza pe briosa cu caisa confiata

Prosciutto di parma con grisinni

Rose beaf cu crema de hrean

Mousse de patrav afumat cu chives pe crakers

Capresse (mozzarela, rosie, busuioc )

Crepes cu spanac, ciuperci si crema de branza

Preparat din peste

File de somon la gratar servit cu buchetiera de legume cu sos mediteranean

Sarmalute in foi de varza servite cu bacon, mamaliguta, smântâna si ardei iute

Preparat de baza

Cotlet de porc in crusta de miere, sos de ciuperci cu coniac,

Tarta de cartofi cu anghinare,

Salata de sfecla rosie cu hrean

Chifle de casa

Desert

Tort personalizat

Varianta 11 – 40 euro /persoana + TVA 5%

Varianta 11 – 40 euro /persoana+tva 5%

Gustare

Floare salam sibiu, emmenthaler, maslina umpluta

Rulada de pui cu alune

Salata de icre pe crakers

Cornet pancetta cu salata crocanta de legume

Cosulet umplut cu rougute de masline

Trio de salate cu reductie de aceto balsamico

Preparat din peste

File de pastrav servit cu millefeuille de legume frantuzesti si sos de patrunjel cu lime

Sarmalute în foi de varza servite cu bacon, mamaliguta, smântâna si ardei iute

Preparat de baza

Duet de curcan in crusta de ierburi si muschiulet de porc

Servite cu cartofi copti cu rozmarin si sos de ciuperci

Salata de sezon

Chifle de casa

Desert

Tort festiv

Meniu Premium - 69 euro /persoana + TVA 5%

Meniu premium– 69 euro /persoana+tva 5%

Gustare

Cocktail de creveti cu sos calypso

Terina de foie gras cu dulceata de smochine

File de somon fume cu oua de prepelita si capere

Terina din piept de curcan cu ciuperci si alune de padure

Frigarui caprese - mozzarella ciliegine, rosii cherry si busuioc proaspat,

Mousse de gorgonzolla si cirese confiate, masline verzi si negre,

Trio de salate cu reductie de aceto balsamico

Preparat din peste

File de somon cu sos de sampanie si icre de manciuria

servit cu buchetiera de legume si cartofi pommes duchesse

Sarmalute de curcan in foi de vita, bacon crocant, smantana, mamaliguta gratinata

cu parmesan

Preparat de baza

Muschi de vita cu reductie de vin rosu si cimbru verde, rosii cherry, sparanghel,

ciuperci la gratar, cartofi la cuptor cu rozmarin

Desert

Tort personalizat

Meniuri tip bufet suedez

Servicii incluse in pretul meniului:

- fete de masa pentru mesele invitatilor (2 modele disponibile)

- ospatari (numar limitat, 1 ospatar la 20 persoane)

- mese, fete de masa si decoruri pentru bufet suedez in cazul in care servirea este

de tip bufet suedez

- vesela: farfurii, pahare, tacamuri, servetele hartie

- transport

- logistica bucatarie mobila

- bucatari disponibili pe toata perioada evenimentului

- Taxa se servire este inclusa in pret

TreeHouse Forest

Meniuri pentru botez

Oferite prin On Set Catering

(valabila pentru minim 50 persoane, preturile nu includ TVA 9%)

Meniuri cu servire la farfurie

Varianta 1 – 35 euro /persoana + TVA 5%

Varianta 1 – 35 euro /persoana+tva 5%

Gustare

Rulada de pui cu bacon

Minifrigarui de legume

Pasta de peste afumat cu nuci

Terina de branza cu ardei colorat in crusta de susan

Salata de pui cu pomelo, apio si morcovi

Blinis cu spanac , telemea de capra si rosii confiate

Preparat din peste

File de dorada cu pleurotus, sparanghel cu bacon sos de unt cu curcuma

Preparat de baza

Rulada de pui cu feta si ardei copt, cuscus cu migdale si stafide si sos de blue cheese

Mix de salata verde cu lamaie

Chifle asortate

Varianta 11 – 30 euro /persoana + TVA 5%

Varianta 11 – 30 euro /persoana+tva 5%

Gustare

Inel de tortilla cu pasta usor picanta de cod

Muschi file cu sos de hrean

Rulada de cascaval cu branza si verdeata

Terina de ficat de pasare cu avelina de unt aromatizat

Rosie cu mozzarela si sos pesto

Frigarui de masline asortate

Preparat din peste

File de salau la cuptor cu julienne de legume mediteraneene si sos patrunjel

Preparat de baza

Pulpa de pui la cuptor cu cartofi wedges, piure de morcovi si sos de sfecla

Salata asortata de sezon

Chifle asortate

Meniuri tip bufet suedez

Servicii incluse in pretul meniului:

- fete de masa pentru mesele invitatilor (2 modele disponibile)

- ospatari (numar limitat, 1 ospatar la 20 persoane)

- mese, fete de masa si decoruri pentru bufet suedez in cazul in care servirea este

de tip bufet suedez

- vesela: farfurii, pahare, tacamuri, servetele hartie

- transport

- logistica bucatarie mobila

- bucatari disponibili pe toata perioada evenimentului

- Taxa se servire este inclusa in pret