Spaghete cu sos de rosii aromat

TIMP DE PREPARARE TOTAL:15 minute

NUMAR DE PORTII:4

INGREDIENTE PENTRU SPAGHETE CU SOS DE ROSII AROMAT:500 g spaghete, 800 g rosii decojite taiate cubulete, 3 lingui busuioc maruntit, 2 ardei iuti tocati, 2 catei de usturoi tocati, 4 linguri ulei de masline, cateva capere, 50 g parmezan ras, sare, piper.

Preparare spaghete cu sos de rosii aromatSe amesteca rosiile cu busuiocul, caperele, usturoiul si ardeiul iute, se adauga ulei, sare, piper si se lasa la marinat in ulei peste noapte. Pastele se fierb in apa cu sare. Dupa ce s-au fiert se aseaza intr-un vas, se adauga sosul rece si se presara parmezan.

Sugestii pentru spaghete cu sos de rosii aromat:In loc de parmezan se poate folosi cascaval vegetal si astfel pastele se pot servi si in post.