Ingrediente necesare

- o sfecla rosie cruda- o ceapa - o telina mica- un morcov mediu- patru linguri de ulei de masline- o legatura de patrunjel- o lamaie- sare- piper

Cum se prepara salata de sfecla rosie cruda

1. Spala si cojeste sfecla rosie si telina. Apoi da-le pe razatoare.

2. Curata ceapa si morcovii si taie totul cubulete.

3. Toaca marunt patrunjelul.

4. Amesteca intr-un bol legumele si verdeturile. Toarna sucul de lamaie si uleiul de masline deasupra ingredientelor.

5. Condimenteaza salata de sfecla rosie cruda cu sare si piper, dupa gust.