Post on 19-Jan-2016
BACLAVA CU GLAZURA DE CIOCOLATA
utilizator ●●●●●● Login
nu ai cont? | recuperează parola
CCCCULINARULINARULINARULINAR
ReteteTrucuri
Sanatate Relatii si sex Nunti Familie si copii Frumusete Moda si stil
Vedete Timp liber Culinar Casa si gradina Cariera Horoscop
Cauta... » Concursuri
M-am gandit mult daca sa va ofer aceasta reteta de baclava
cu glazura de ciocolata sau nu, asa ca, pentru a-mi pastra
constiinta curata, incep cu o avertizare. Este plina de calorii,
dar este mult prea buna pentru a nu o incerca, macar de vreo
doua ori pe an. Si ca sa fie avertizarea completa sa mai
spunem ca nu se face usor. Nu-i complicat de facut, dar este
gata in vreo zece ore. Partea buna este ca te face sa te simti
fericita si iti creste pofta de viata.
Baclava, un desert pe placul tuturor
INGREDIENTE
Un pachet de foi de placinta (sau mai mult)
500-600 de grame de nuci si fistic in ce proportie vrei tu
100 de grame de zahar
2 lingurite de scortisoara
1/2 lingurita ienibahar pudra (pentru o aroma incredibila)
Un rasfat!
Articol exclusiv onlineText: Otilia IgnatSursa: hgtv.com
MAI MULTE IN CULINAR:
Supa crema de pastarnac
Supa de iarna cu legume
Meniul ideal pentru masade Craciun
Tarta cu crema deavocado
(P) Nu lăsa arsurilegastrice să strice spiritulsărbătorilor!
vezi toate articolele...
IN RETETE:
Supa crema de pastarnac
O supa
frantuzeasca buna
pentru cina ...
Supa de iarna cu legume
Aromata si
sanatoasa
...
IN TRUCURI:
Meniul ideal pentru masa deCraciun
Simplu,
sanatos si
gustos ...
Legume de iarna pe masa deCraciun
Idei, solutii si
fapte concrete ...
LIK
E U
S!
GR
AT
UIT
200 de grame de unt
PENTRU SIROP
5-6 linguri de miere
100 de grame de zahar
200 de mililitri de apa
Un baton de scortisoara
Coaja si sucul de la o portocala
PENTRU GLAZURA
100 de grame de ciocolata
50 de grame de unt
Baclava sărată
PREPARARE
→ Pune intr-un robot de bucatarie nucile si fisticul impreuna
cu zaharul, scortisoara si ienibaharul si omogenizeaza, cu
doar doua-trei impulsuri, pana cand nucile si fisticul se
maruntesc pana ajung cat boabele de piper.
→ Topeste untul la foc mic. Ai grija sa nu fiarba si nici sa faca
spuma. Da deoparte si lasa-l sa se raceasca.
→ Desfa pachetul de foi de placinta si pune pe rand cate o
foaie intr-o tava de aragaz clasica, unsa cu putin unt inainte.
Cu o pensula unge foile cu unt. Formeaza un strat din 7-8 foi
de placinta, bine unse cu unt intre ele.
→ Pune jumatate din compozitia de nuci, fistic si zahar, apoi
3-5 foi de placinta unse cu unt intre ele.
→ Pune restul de compozitie si restul de foi (cel putin 6-7),
unse bine intre ele cu unt.
→ Imparte untul in asa fel incat la final sa-ti mai ramana
circa 4-5 linguri de unt topit.
→ Pune baclavaua la cuptor (incins), pentru 20-30 de minute.
→ Scoate placinta si tai-o in romburi, cu un cutit bine ascutit,
si pune cu o lingura, in taieturi, untul toptit care ti-a mai
ramas, cat mai egal.
→ Intoarce baclavaua in cuptor si coace-o inca 25 de minute.
→ Scoate placinta si las-o sa se raceasca in tava cel putin
doua ore.
→ Prepara siropul: pune impreuna zaharul, batonul de
scortisoara si apa si lasa sa clocoteasca cateva minute. Da
deoparte sa se racoreasca bine si adauga mierea, coaja de
portocala si sucul. Amesteca si lasa sa se raceasca complet.
LIK
E U
S!
GR
AT
UIT
→ Toarna sitopul, incet, in mod egal pe baclavaua complet
rece si las-o in tava, la temperatura camerei pentru
urmatoarele opt ore.
→ Prepara ciocolata. Pune ciocolata la topit, adauga untul si
amesteca. Lasa sa se racoreasca si pensuleaza ciocolata peste
baclava, direct in tava (dupa ce au trecut cele opt ore).
Baclava cu nuci si migdale
Ignora, daca poti prajitura, complet pentru urmatoarele doua
ore si, in fine o poti scoate din tava si o poti gusta. Este
SENZATIONALA!
LIK
E U
S!
GR
AT
UIT
Dieta Atkins, o dieta
sanatoasa si eficienta
7 semne ca esti obsedata
de bebe!
Citeste si...
Bianca Dragusanu. Fotografia
rusinoasa pe care Bianca
trebuia sa o stearga de dragul
lui Victor Slav
MESAJ de ULTIMA ORA al
BIANCAI DRAGUSANU. Pe cine A
LIK
E U
S!
GR
AT
UIT
COMENTEAZA SI TU!
Adaugă
Nu exista comentarii
contact site redactia revistei cautare termeni si conditii harta site publicitate (pdf)
ALES dintre ADRIAN CRISTEA si
VICTOR SLAV
LIK
E U
S!
GR
AT
UIT
Rochii mireasa Frumusete
Accesorii mireasa Pregatirea nuntii
Pentru mire Luna de miere
Comunitate mame Sarcina
Fertilitate Nastere
Copii Familie
Sanatate Revista Mami
Bebelusul Copilul
Sanatatea Dezvoltarea
Comportamentul Educatia
Jocul Legislatie
Retete Desert
Dieta Carne
Forum culinar Peste
Salate Paste
Sex Sanatate sexuala
Quizuri Beauty
Filme Fashion
Horoscop Magazin Online
mami.ro parinti.com menshealth.ro cosmopolitan.ro miresici.ro fhm.ro esquire.ro ecuisine.ro
alegebona.ro casa-gradina.ro story.ro marieclaire.ro natgeo.ro
© 2006 - 2012 Sanoma Hearst Romania - Cel mai mare editor de reviste din Romania
Toate drepturile asupra site-ului www.femeia.ro apartin Sanoma Hearst Romania. Reproducerea integrala sau partiala a textelor sau a
ilustratiilor din orice pagina a site-ului www.femeia.ro este posibila numai cu acordul prealabil scris al Sanoma Hearst Romania. Pirateria
intelectuala se pedepseste conform legii.
LIK
E U
S!
GR
AT
UIT