Tort cu visineIngrediente blat pentru Tort cu visine
– 6 oua
– 6 linguri de zahar
– 3 budinci de vanilie sau de capsuni (eu am folosit de capsuni ,ca sa iasa tortul roz)
– 1 praf de copt
Ingrediente crema pentru Tort cu visine
– 300 gr frisca
– 3 linguri de zahar pudra
– 1 iaurt de visine de 125 gr
– 1 borcan de visine conservate pentru prajituri ( sau visine congelate sau puteti folosi si visine din
compot)
– 2 plicuri de gelatina
– 5- 6 linguri dulceata de visine
Ingrediente decor pentru Tort cu visine
– cateva visine
– 200 gr frisca
– glazura din comert roz
Preparare blat pentru Tort cu visine
Albusurile se bat spuma cu un praf de sare . Se adauga zaharul , apoi galbenusurile si praful de copt . La
final se pun pe rand prafurile de budinca . ( Daca nu am gasit budinca de visine , am folosit budinca de
capsuni ).
Pregatire blat pentru Tort cu visine
Compozitia de tort se imparte in doua si se coc 2 blaturi separat intr-o tava de tort unsa si tapetata cu
hartie de copt .
Ungeti blatul cu dulceata de visine
Preparare crema pentru Tort cu visine
Frisca se bate cu mixerul . Se adauga zaharul pudra si iaurtul de visine . Ultima data amestecati cu
visinele bine stoarse de zeama .
pregatire crema pentru Tort cu visine
Gelatina se pune la inmuiat in siropul lasat de visine , daca este nevoie mai adaugati putina zeama de
compot de visine . Puneti gelatina la incalzit si apoi turnati peste crema de frisca si amestecati bine.
Asamblare Tort cu visine
Luati primul blat si-l insiropati cu putina zeama de compot sau sirop de visine . Apoi ungeti blatul cu
dulceata de visine .
Ungeti blatul cu dulceata de visine
Peste dulceata intindeti crema de frisca .
Asamblare Tort cu visine
si asezati cel de-al doilea blat de tort . Tortul cu visine se lasa la rece pana se intareste crema apoi se
orneaza dupa preferinta.
Tort cu visine 2013
Deasupra eu am folosit o glazura roz din comert (cu gust de capsuni) . Am imbracat tortul cu frisca si am
decorat cu cateva visine .