CALCULĂM NR DE BUCATE ȘI ROTUNGIM

n = N m = 212424 35 = 1484 (1480) bucate

Calcularea numărului de bucate pe grupe de preparate pentru o zi

Denumirea grupului de preparate Rotaţia procentuală dintre bucate Numărul de bucate

Nr total de bucate () Grupa dată ()

Gustări reci 45 670

- peşte- carne- salate din legume- produse din lapte şi ou

2530405

17020027030

Gustări calde 5 100 70

Supe 10 150

- limpezi- drese- din lapte

207010

3011010

Bucate de bază 25 370- din peşte- din carne- din legume- din făinoase- ou şi lactate

255051010

90180204040

Bucate dulci şi băuturi calde 15 100 220