8/16/2019 Profilul Consumatorului Roman, Mancare Si Produse Nealcoolice
1/13
INTRODUCERE
În contextul dificultă iiț economice, create de crizaîncepută în anul 2008 în Europa, Comisia Europeană în
parteneriat cu Eurostat a dat publicită ii un studiu realizat în 2009 privind consumatorii înțEuropa, denumit sugestiv Consumers in Europe !tudiul este prefa at de către doamnaț
8/16/2019 Profilul Consumatorului Roman, Mancare Si Produse Nealcoolice
2/13
"eglena #uneva, comisarul european pentru protec ia consumatorului i de către $oa%u&nț ș'lmunia, comisarul pentru Eurostat !tudiul cuprinde (2 sectoare ale pie ei )incluz*ndț
produsele alimentare, îmbrăcăminte i încă ăminte, utilită ile casnice, transport, educa ie a+ș ț ț ț ș'ce tia cred că un cosumator încrezător, informat i puternic este motorul evolu ieiș ș țeconomice
oi prezenta mai -os nivelul .om*niei comparativ cu celelalte ări din Europa pețsectorul m*ncare i băutură nealcoolice, întruc*t acesta este sectorul de bază al c/eltuielilor șunui consumator
Mâncare i băuturi nealcooliceș
1.Structură de consum
Pre ul i calitatea ma!a"inul d#s. de la care cum$ăra i cel mai des #ă o%eră o !amăț ș ț
lar!ă de ale!eri. &'n medie( de la 1 la 1)* 1+ de"acord total( 1) , acord total-
!ursa 1!3! pentru Comisia Europeană, 'ugust4!eptembrie 2008
Consumul &!/locuitor- $entru alimentele de ba"ă( anii 0))+0))2
Cereale &inclusi# ore"-* Ore"* Carne* 3răsimi #e!etale i uleiuri* Carto%i* 4e!umeș
uscate* 5a6ăr
!ursa Eurostat
2
8/16/2019 Profilul Consumatorului Roman, Mancare Si Produse Nealcoolice
3/13
C6eltuielile $entru consumul %inal al !os$odăriilor( consumul
$er locuitor &eur-
.om*nia i 5urcia )previziuni+ș
3
8/16/2019 Profilul Consumatorului Roman, Mancare Si Produse Nealcoolice
4/13
!ursa Eurostat
Consumul total al !os$odăriilor( $roduse alimentare iș
băuturi nealcoolice( 0))7
!ursa Eurostat
4
8/16/2019 Profilul Consumatorului Roman, Mancare Si Produse Nealcoolice
5/13
Structura c6eltuielilor de
consum cât re$re"intă &8-
c6eluielile cu alimentele iș
băuturile nealcoolice 'n totalul
c6eltuielilor( anul 0))7( EU+09
!ursa Eurostat
Structura c6eltuielilor de consum $e
mâncare( 0))7
!ursa Eurostat
5
8/16/2019 Profilul Consumatorului Roman, Mancare Si Produse Nealcoolice
6/13
Structura c6eltuielilor de consum $e băuturi nealcoolice( 0))7&8 din totalul c6eltuielilor de consum $e mâncare i băuturișnealcoolice-
!ursa Eurostat
Structura c6eltuielilor de consum $e
mâncare i băuturi nealcoolice(ș
0))9( EU+09
!ursa Eurostat
0.Pre uriț
Tabel al indicilor $re urilor de consum( mâncare i băuturi nealcoolice( rata anuală &8-ț ș
!ursa Eurostat
6
8/16/2019 Profilul Consumatorului Roman, Mancare Si Produse Nealcoolice
7/13
Rata &8- anuală a
indicilor $re urilor de consum( EU+09 &0)))( 0))1 estimat-ț
!ursa Eurostat
Indicii $re urilor de consum( $roduse alimentare i băuturi nealcoolice( rata&8- anualăț ș
a sc6imbărilor( din 0))) $ână 'n 0))9
7
8/16/2019 Profilul Consumatorului Roman, Mancare Si Produse Nealcoolice
8/13
)2+ 200(62007!ursa Eurosta
Indicele ni#elului $re urilor( mâncare i băuturi nealcoolice( 0))9ț ș
)E627 (00+!ursa Eurostat
8
8/16/2019 Profilul Consumatorului Roman, Mancare Si Produse Nealcoolice
9/13
Indicele
ni#elului
$re ului(ț
mâncare iș
băuturi
nealcoolice( 0))9)E 27(00+!ursa EurostatCu albastru : celmai mic nivelCu galben : celmai mare nivel
Coe%icientul &8- de #aria ie $entru indicele ni#elului $re ului( mâncare i băuturiț ț ș
nealcoolice
9
8/16/2019 Profilul Consumatorului Roman, Mancare Si Produse Nealcoolice
10/13
!ursa Eurostat
:.Satis%ac iaț
consumatorului
3radul de satis%acere al consumatorului %a ă deț
ma!a"inul $re%erat $entru urmatoarele $roduse %ructe iș
le!ume $roas$ete &albastru 'nc6is-( carne &albastru+
desc6is-( băuturi nealcoolice &!alben- * 0));
!ursa Eurostat
. Calitatea
Produsele certi%icate $roduse cu indica ie de ori!ine $rote
8/16/2019 Profilul Consumatorului Roman, Mancare Si Produse Nealcoolice
11/13
;e remarcat faptul că .om*nia la acea dată nu avea niciun produs certificat
7. Si!uran aț
Posibilele riscuri asociate mâncării
&EU+07-( 0))7
!ursa =arometrul European 2>8, Comisia Europeană;e men ionat faptul că .om*nia i =ulgaria nu sunt incluse,ț șîntruc*t studiul este realizat în 200?, c*nd .om*nia nu eramembră E
2. Sănătate
4ista celor mai im$ortante boli cau"ate de li$sa si!uran eiț
alimentare( 0))9
!ursa Eurostat
Recomandare "ilnică $entru %emei( ba"ată $e un re!im de 0))) de cal
11
8/16/2019 Profilul Consumatorului Roman, Mancare Si Produse Nealcoolice
12/13
!ursa Consiliul European pentru 1nformareîn domeniul alimentar
CONC4U5II
Consumatorul rom*n este de pu@in timp luat în calcul pe pia@a europeană, .om*niafiind membră E din 2007 utem observa, din primele grafice, că este mul@umit de calitatea
pre@urilor Ai al calită@ii practicate de magazinul preferat ;e asemenea satisfac@ia produselor principale alimentare, carne, fructe, legume Ai băuturi nealcoolice este peste media E
5otuAi se observă că rom*nul consumă în principal cartofi )8B g4locuitor4an+, iar carnea Ai p*inea au cea mai mare pondere în structura produselor alimentare )2B,7D, respectiv(9,?D+
În ceea ce priveAte pre@ul .om*nia a avut un indice al pre@ului foarte mare la produsealimentare p*nă în 200, dar o dată cu etapa de preaderare la E Ai cu pozi@ia de membră E,indicele pre@urilor bunurilor alimentare a scăzut
Ceea ce este îngri-orător este faptul că .om*nia nu are produse certificate geografic Aicu indica@ie prote-ată fiind mult în urma @ărilor europene .om*nia are un poten@ial uriaA în a6Ai certifica produsele specifice
rofilul consumatorului rom*n este următorul îAi c/eltuieAte o mare parte din venitul
mic pe m*ncare "ăn*ncă prost din punct de vedere al calită@ii alimentelor Ai nu are produseauto/tone certificate, cumpăr*nd mult din import, din cauza pre@urilor mici
12
8/16/2019 Profilul Consumatorului Roman, Mancare Si Produse Nealcoolice
13/13
13
Top Related