BORS DE CARTOFI
2 cepe potrivite
5-6 cartofi
1 morcov
Telina
2 ardei grasi
2 rosii
Legatura patrunjel
Leustean 1 legatura
1 L bors
Taitei de casa ( fidea)
Sare dupa gust
Se pun la fiert in aceasta ordine : ceapa taiata marunt , morcovul dat prin razatoare mare, telina tocata matunt.
Dup ace au dat intr-un clocot adaug cartofii taiati , ardeiul gras tocat marunt , rosile decojite, si tocate marunt.
Cand aproape au fiert cartofii adaug patrunjelul tocat fin.
La final se adauga borsul (pui cate putin dupa gustul tau)
Lasi sad ea intr-n clocot, bati ocul cu putina apa, si dregi ciorba.
Se adauga taiteii si leusteanul .
Top Related