BORS DE CARTOFI

2 cepe potrivite

5-6 cartofi

1 morcov

Telina

2 ardei grasi

2 rosii

Legatura patrunjel

Leustean 1 legatura

1 L bors

Taitei de casa ( fidea)

Sare dupa gust

Se pun la fiert in aceasta ordine : ceapa taiata marunt , morcovul dat prin razatoare mare, telina tocata matunt.

Dup ace au dat intr-un clocot adaug cartofii taiati , ardeiul gras tocat marunt , rosile decojite, si tocate marunt.

Cand aproape au fiert cartofii adaug patrunjelul tocat fin.

La final se adauga borsul (pui cate putin dupa gustul tau)

Lasi sad ea intr-n clocot, bati ocul cu putina apa, si dregi ciorba.

Se adauga taiteii si leusteanul .