7/28/2019 2868 - Prezentare Ovine
1/20
Ferm de ngrat tineret ovin
Ghid pentru uzul cresctorilor din
zona ara Haegului
7/28/2019 2868 - Prezentare Ovine
2/20
g
NGRAREA MIEILOR
Pentru ridicarea rentabilitii creterii ovinelor, este necesar cantregul efectiv de miei disponibili pentru sacrificare s fie supusngrrii, nscopul valorificrii acestora la greuti mari i la preuri mai avantajoase.
Mieii introdui langrat trebuie saib vrsta minim de 45 de zile,iar greutatea medie a lotului introdus n exploataies nu fie sub 12 kg greutate
vie.
NGRAREA INTENSIV
Mieii cumprai pentru a fi crescui i ngrai trebuie sndeplineascurmtoarelecondiii zootehnice i sanitare veterinare :
Saib vrsta minim de 45 de zile i o greutate vie de minimum 12 kg/cap;S fie obinuii, de ctrecresctor,s consume fn i concentrate;Sprovin din gospodrii sau exploataii indemne de boli infecto-contagioase iparazitare;Transportul mieilor fie nsoit de bilet de adeverire a proprietii i decertificat sanitar veterinar;
7/28/2019 2868 - Prezentare Ovine
3/20
Sistemul intensiv de cretere ingrare preconizat are n vedereproducerea unui miel crescut ingrat la vrsta timpurie de 5-6 luni i la
greutate de 45 kg/cap, ntr-o perioad de 100 de zile de furajare de discreie.n aceast perioad, dac furajele sunt de bun calitate i administrate ladiscreie, unitatea poate realiza urmtorii indicatori tehnici i economici:Mieii preluai la greutatea de 12 kg/cap ajung la sfritul perioadei la 45kg/cap, nregistrnd un spor de cretere pe perioad de 33 kg, adic un spormediu zilnic de 330 grame/cap, cu un consum specific de 4,3-4,5 UN/kg spor.
Tehnologia de cretere i ngrare se face fazial, i anume:Faza I sau faza de acomodare a mieilor pe tronson are o durat de 10 zile . naceastperioad este necesar a se nregistra un spor mediu zilnic de 220 grame .Faza II de cretereingrare are o durat de 70 de zile, n care se nregistreaz unspor mediu zilnic de 340 grame, aa fel nct mieii, din faza de acomodare, care au
ajuns la greutatea de 14, 2 kg, sajung la sfritul perioadei la 38 kg/cap.Faza III, de finisare, are o durat de 20 de zile, timp n care se nregistreaz un spormediu zilnic de 350 grame pe cap, iar mieii de la sfritul perioadei ajung la 45kg/cap.Furajele se adminstreaz n amestec de dou ori pe zi, aa fel nct s se poat
asigura o furajare la discreie.
7/28/2019 2868 - Prezentare Ovine
4/20
Condiii zootehnice necesare a se respecta:1. Administrarea amestecului de furaje de dou ori pe zi, astfel nct prin aceasta
s se asigure furajarea la discreie a mieilor, adic dimineaa i seara, fr aprovoca stare de stres la animale.2. Se interzice cu desvrire administrarea de furaje n tainuri mici i desepentru evitarea stresului i favorizarea nghesuirii repetate a mieilor la iesle iprovocarea de accidente.3. Curirea ieslei din dou n dou zile, dimineaa nainte de administrareafurajelor n amestec.4. Verificarea zilnic a funcionalitii adptorilor cu nivel constant, prinverificarea flotoareloricurirea ulucelor.5. Asigurarea unui stoc de furaje, n amestec, necesar pentru o sptmn, nscopul evitrii golurilor de furajare.
6. Asigurarea suplimentar a srurilorminerale, prin montarea unor supori cusare, cte unul la fiecarebox.7. Verificarea zilnic, pe fiecare box, a strii de sntate, dimineaa i seara,izolarea animalelor bolnave ianunarea medicului veterinar de circumscripie
7/28/2019 2868 - Prezentare Ovine
5/20
BUGETUL PRODUSULUI CARNE DE OVIN - Sistem SEMIINTENSIV
INDICATORI U.M. VALOAREA. VALOAREA PRODUCIEI RON 72.000A1 d.c. Producia principal(q1 x k) RON 72.000B. (+) SUBVENII
RON7.200
C. (=) VALOAREA PRODUCIEI + SUBVENII (A +B) RON 79.200D (-) CHELTUIELI TOTALE ( I + II +III) RON 60.750D1 d.c. pentru producia principal RON 59.250I. CHELTUIELI MATERIALE (1+2+3+4+5) RON 54.8621. Costul furajelor RON 31.2102. Material biologic RON 21.6003. Energie electric + combustibil RON 2144. Medicamente i materiale sanitar- veterinare RON 8385. Alte materiale RON 1000II. CHELTUIELI CU FORA DE MUNC RON/to 3.500III. ALTE CHELTUIELI RON 23887. Cheltuieli generale RON -8. Dobnzi la credite RON 2889. Amortisment RON 2.100E. (=)PROFIT IMPOZABIL (A1-D1) RON 12.750G. PROFITUL NET + subvenii ( E F +B) RON 19.950
7/28/2019 2868 - Prezentare Ovine
6/20
CHELTUIELI MATERIALE1.Calculul costur i lor cu furajele1.1 Sistem INTENSIVFnuri 48.000 kg x 0,8 RON/kg = 3840 RONConcentrate18.000 kg x 0,4 RON/kg = 7.200RONPVM 6.000 kg x 1,9 RON/kg =11.400 RONTotal = 22.440 RON
1.2 Sistem SEMIINTENSIVMas verde126.000 kg x 0,15 RON/kg = 18.900 RONConcentrate 5.500 kg x 0,4 RON/kg = 2.200RONGrosiere10.000 kg x 0,1 RON/kg = 1.000 RON
Suculente12.000 kg x 0,2 RON/kg = 2.400 RONFinuri10.000 kg x 0,5 RON/kg = 5.000 RONP.V.M. 900 kg x 1,9 RON/kg = 1.710 RON
TOTAL = 31.210 RON
7/28/2019 2868 - Prezentare Ovine
7/20
2. Cheltuiel i cu mater ial biologic ( comune)200 cap X 12 kg x 9 RON = 21.600 RON
3. Energie + combustibilSistem INTENSIV
20 becuri x 100 w x 5 h x 100 zile x 0,1529 RON/Kw/h = 153Sistem SEMIINTENSIV
20 becuri x 100 w x 5 h x 140 zile x 0,1529 RON/Kw/h = 214,06 4. Cheltuiel i le sanitarveter inare ( comune)
200 capete x 4,19 = 838 RON- scabie - 1,50
-deparazitare int. -0,75- padodermatite - 0,50- antibiotice - 0,84- DDD - 0,60TOTAL 4,19 RON
7/28/2019 2868 - Prezentare Ovine
8/20
5.Al te cheltuieli mater iale5.1 Sistem INTENSIV
300 RON
Ap 5 -6 l/zi/cap5l/cap/zi x 200 cap x 100 zile x 0,005 = 500 RON
Total 300 + 500 = 800 RON5.2 Sistem SEMIINTENSIV
300 RON
Ap 5 -6 l/zi/cap5l/cap/zi x 200 cap x 140 zile x 0,005 = 700 RON
Total 300 + 700 = 1000 RONIV. AMORTISMENT ( COMUNE)Investiii
Grajduri + anexe = 30.000 EuroDurat funcionare ( 50 ani) 30.000 : 50 = 600 Euro x 3,5= 2.100 RONVENITURI din subventii
200 X 45 kg x 0,8 RON /kg = 7.200 RON subveniiTOTAL = 79.200 RON
7/28/2019 2868 - Prezentare Ovine
9/20
NGRAREA SEMIINTENSIV
Se supun ngrrii mieii n vrst de peste dou lunidin toate rasele crescute n ara nostr, cu o greutate deminimum 12 kg. Prin acest sistem se pot utiliza toate resurselefurajere existente n exploataii, att n culturile de cmp, ct i
cele de pe pajitile cultivate sau naturale.n acest sistem se pot realiza urmtorii indici de producie :Greutate iniial..12 kgGreutate final45 kgSpor de greutate total...33 kg
Durata ngrrii..................194 zileSpor mediu zilnic170 gConsum specific pe kg spor...................7,0 UN
7/28/2019 2868 - Prezentare Ovine
10/20
O atenie deosebit ce trebuie s fie acordat acestui sistem decretere este trecerea treptat de la stabulaie la punat i de la
punat la stabulaie prin diminuarea sau creterea zilnic acantitilorde nutreuri concentrate sau de volum.n perioada de stabulaie, nutreurile se vor administra la
discreie sub form de amestec, urmrindu-se evitarea deranjriimieilorsupuingrrii.
Tot n aceastperioad se vor asigura bulgri de sare pesupori, cte unul pentru fiecarebox.
Este necesar ca zilnic, de regul dimineaa, s se verificestarea de sntate a mieiloris fie extrase exemplarele cu semne
de mbolnviri care vor fi trecute n boxe de izolare unde se voraplica tratamente specifice.Se va urmri asigurarea unui microclimat optim n
adposturile de ngrare la sol prin asigurarea unui aternut bogat,uscat i curat, iar n adposturile cu grtar prin ndeprtareadejeciilorde sub grtarori de cte ori este necesar.
7/28/2019 2868 - Prezentare Ovine
11/20
ngrarea pe pune urmrete obinerea n condiii economice a mielului ngratprin folosirea furajelor verzi de pe pajitile naturale sau cultivate.
ngrarea se face cu tineret ovin n vrst de 3-5 luni i care are o
greutate de 18-22 kg fie din producie proprie, fie cumprat de la ali productori.Sistemul de ngrare cuprinde 3 faze:Faza Icreterea i ngrarea, cu durat de 90 zile pe pune, cu spor
mediu de 125 g zilnic i greutatea medie de 31 kg la sfritul perioadei.Faza I Iacomodarea n stabulaie, 10 zile, cu un spor de 180 g pe cap/zi,
greutatea la sfritul perioadei de 33 kg.
Faza I I Ifinisarea ngrrii, n 40 de zile, cu un spor mediu zilnic de 300 gi greutatea medie la sfritul fazei de 45 kg.Este necesar ca punatul s se fac raional, pe parcele, n reprize de 3-5
zile, n funcie de producia acestora.Trebuie asigurat apa, fie prin montarea de adposturi tip uluc cu flotor,
fie prin amenajarea surselor naturale, evitndu-se bltirile n apropierea surselor
de ap.De asemenea, este necesar amenajarea locurilor de nnoptare pe terenuri
nclinate i a umbrarelor naturale sau construite pentru zilele foarte clduroase.Punatul mieilor se face pe timp rcoros, dimineaa i seara.Cu 3-4 sptmni nainte de livrare cuprinde i aciunile sanitare
veterinare legate de tratamentele preventive antiparazitare i vaccinrile prevzute
de actele normative n vigoare.
7/28/2019 2868 - Prezentare Ovine
12/20
Grila EUROP de clasificare dup calitate a carcaselor de ovine esteastzi folosit n aproape toate rile europene, fr excepie n celemembre ale Uniunii Europene.
nsuirile pe care trebuie s le ndeplineasc componentelecarcasei de ovine pentru a fi ncadrate n una sau alta dintre clasele grileiEUROP:CLASA E, n care sencadreaz carcasele excelente:Tipul deconformaie:toate profilele sunt convexe i caracterizeaz ofoarte puternic dezvoltare muscular;Jigoulialele:jigoul scurt, convex i foarte gros. alele sunt mai multlargi dect lungi;Zone rinichilor:foarte groas i foarte lung, pn la nivelul nlimiispatelor;Spata:convexi foarte gros.
CLASA U, n care sencadreaz carcasele foartebune:tipul deconformaie:n ansamblu, profilele sunt mai puin convexe, fiindcaracteristic o dezvoltare muscularncimportan;
jigoulialele:jigoul rotunjit i gros, alelenc mai largi dect lungi;zone r in ichilor :groas, larg i fr s prezinte cruce, pn la nivelul
nlimii spatelor. Apofizele dorsale nu sunt aparente;spata:convexigroas.
7/28/2019 2868 - Prezentare Ovine
13/20
Recolare probe biologice
7/28/2019 2868 - Prezentare Ovine
14/20
7/28/2019 2868 - Prezentare Ovine
15/20
7/28/2019 2868 - Prezentare Ovine
16/20
7/28/2019 2868 - Prezentare Ovine
17/20
7/28/2019 2868 - Prezentare Ovine
18/20
7/28/2019 2868 - Prezentare Ovine
19/20
7/28/2019 2868 - Prezentare Ovine
20/20
VA MULTUMESC PENTRU ATENTIE
Top Related