UMF CRAIOVA

FACULTATEA DE FARMACIE

DEPARTAMENTUL I

TEMATICA pentru examenul de asistent universitar ,

disciplinele Chimie fizică, Chimie sanitară pozitia 26.

PROBA SCRISĂ

1. Formarea moleculelor chimice. Legături chimice standard, diagrame LCAO-MO pentru molecule

simple. Molecule diatomice heteronucleare, principiul izolobalităţii. Diagrame moleculare pentru legături

din hidrocarburile aromatice.

2. Reactivitate chimică, orbitali moleculari de frontieră (HOMO, LUMO), regulile lui Kenichi Fukui.

Termocromism. Schimbarea formei moleculelor prin excitare electronică. Proprietăţi fizico-chimice ale

polienelor liniare şi ciclice.

3. Mărimi fundamentale ale termodinamicii chimice. Regula lui Trouton. Energiile Helmholtz – Gibbs.

Potenţial chimic. Proprietăţi ale amestecurilor simple. Proprietăţi coligative ale soluţiilor.

4. Termodinamica echilibrului chimic: reacţii chimice spontane, câtul arbitrar de reacţie. Aplicaţii la

sisteme reprezentative.

5. Cinetica polimerizării. Proprietăţi fizico-chimice ale compuşilor macromoleculari. Compuşi

macromoleculari utilizaţi în farmacie.

6. Viteză de reacţie. Reacţii simple analizate cinetic: reacţii de ordin 0, 1 şi 2. Cinetica formală a

reacţiilor complexe. Aproximaţia stării staţionare.

7. Influenţa diferiţilor factori asupra cineticii reacţiilor chimice. Cataliză. Reacţii oscilante bazate pe

autocataliză.

8. Sisteme disperse, clasificare. Prepararea şi stabilitatea coloizilor. Importanţa farmaceutică a

coloizilor. Efectul de membrană. Sisteme microeterogene: suspensii, emulsii, spume (bordurile lui Plateau).

Agenţi activi de suprafaţă, surfactanţi. Adsorbţie.

9. Factori implicaţi în absorbţia medicamentelor. Enzime implicate în scindarea promedicamentelor,

mecanismul Morozowski de hidroliză enzimatică. Tehnici QSAR. Afinitatea ligandului faţă de receptor.

Ecuaţii Hansch. Modelul biliniar Kubinyi pentru producerea activităţii biologice.

10. Modularea structurii chimice pentru depăşirea barierelor psihologice. Relaţia structură – gust. Relaţia

structură – iritabilitate. Modularea proprietăţilor fizico – chimice ale substanţelor medicamentoase pentru

depăşirea barierelor farmaceutice. Optimizarea biodisponibilităţii medicamentelor. Prelungirea duratei de

acţiune a substanţelor medicamentoase.

11. Apa ca factor de mediu: Compoziţia chimică a apelor naturale, rolul apei în organism. Apa potabilă şi

apele reziduale. Normele de potabilitate ale apei. Poluarea apei: surse şi tipuri de impurificări. Efectele

poluării apei asupra organismului uman. Identificarea şi determinarea poluanţilor apei.

12. Glucidele ca principii nutritive: Rolul glucidelor în organism. Clasificarea glucidelor. Monoglucide.

Glucoza. Galactoza. Digliceridele. Zaharoza.

13. Lipidele ca principii nutritive: Rolul lipidelor în organism. Clasificarea lipidelor. Acizi graşi saturati.

Acizi graşi nesaturaţi. Gliceridele. Ergosterolul. Steridele. Fosfatidele.

14. Proteinele ca principii nutritive: Rolul proteinelor în organism. Clasificarea protidelor. Aminoacizi.

Peptide. Proteidele.

15. Vitaminele si rorul lor in organism: Vitamine liposolubile: Vitamina A, Vitamina D2, Vitamina D3,

Vitamina E, Vitamina K1, Vitamina K2, Vitamina K3, Vitamina F, Acid linolic, Acid linolenic, Acid

arahidonic. Vitamine hidrosolubile: Vitamina B1, Vitamina B2, Vitamiba B3, Vitamina B4, Vitamina B5,

Vitamina B6, Vitamina B8, Vitamina B12, Vitamina C.

BIBLIOGRAFIE

1. A. Martin, Physical Pharmacy. Physical Chemical Principles in the Pharmaceutical Sciences, Lea &

Febiger, London, 1993.

2. P. W. Atkins, Tratat de Chimie Fizică, Editura Tehnică, 1996.

3. N. Claude Cohen, Guidebook on Molecular Modeling on Drug Design, Acad. Press, London, 1996.

4. C. I. Lepădatu, M. Andruh, Forma moleculelor anorganice, Editura Academiei Române, Bucureşti,

1998.

5. S. Ekins, Computer applications in pharmaceutical research and development, John Wiley&Sons,

2006.

6. I. Popovici, D. Lupuleasa, Tehnologie farmaceutică. vol. 1-3, Ed. Polirom, Iași, 2008.

7. Amzoiu Emilia, Modelare moleculară. Descriptori moleculari pentru studiul proprietăților fizico-

chimice și biologice ale compușilor chimici, Editura Sitech Craiova, 2014.

8. D. Sendrea, D. Miere, Ghid de analiză chimico-sanitară a mediului, Tipografia U.M.F. Cluj Napoca,

1996.

9. M. Dimitriu, E. Paraschiv, Microbiologia şi chimia produselor alimentare, Ed. Didactică şi

Pedagogică, Bucureşti, 1980.

10. R. Cuciureanu, Chimia şi igiena mediului şi alimentului, Editura Junimea, Iaşi, 2001.

11. R. Cuciureanu, M. Voitcu, Chimie sanitară, U.M.F. Iaşi, 1994.

12. A. Caunii, Z. Szabadai, Noţiuni de chimia şi igiena apei şi alimentului, Editura Solness, Timişoara,

2013.

PROBA PRACTICĂ

1. Proprietăţi structurale ale moleculelor: Refracţia molară a unei soluţii; Determinarea polarizabilităţii

ionilor prin refractometrie; Refracţia atomică pentru oxigenul carbonilic, hidroxilic şi eteric; Determinări de

structură moleculară, parachor; Modelarea sistemelor moleculare, studiul orbitalilor moleculari şi estimarea

proprietăţilor moleculare cu ajutorul aplicaţiei Hyperchem 8.

2. Termodinamică chimică: Determinarea constantei de echilibru pentru reacţia de esterificare;

Determinarea volumelor molare parţiale corespunzătoare sistemelor binare; Repartiţia unei substanţe solubile

între doi solvenţi nemiscibili, verificarea legii Nernst; Trasarea curbei de miscibilitate pentru un sistem ternar;

Diagrama de faze a unui sistem ternar conţinând apă şi două săruri.

3. Electrochimie: Conductibilitatea echivalentă limită a clorurii de potasiu; Solubilitatea sărurilor greu

solubile; Determinarea gradului de disociere şi a constantei de disociere a electroliţilor slabi.

4. Cinetică chimică: Descompunerea apei oxigenate, Hidroliza bazică a esterilor, Hidroliza acidă a

esterilor.

5. Chimie coloidală: Influenţa concentraţiei asupra tensiunii superficiale, Concentraţia critică micelară a

unor substanţe tensioactive, Adsorbţia pe suprafeţe lichide.

6. Proiectul medicamentului: Predicţia activităţii antivirale a unor benzimidazoli, Studiul QSAR al

coeficienţilor de partiţie.

7. Analiza apei: Determinarea durităţii totale, temporare şi permanente, Determinarea conţinutului de

substanţe organice oxidabile, Determinarea conţinutului de cloruri, Determinarea conţinutului de calciu.

8. Analiza fizico-chimică a factorilor nutritivi din alimente: Determinarea umidităţii alimentelor,

Determinarea cenuşii alimentelor.

9. Analiza chimico-sanitară a făinii, produselor de panificaţie: Analiza senzorială a făinii, Determinarea

acidităţii făinii, Determinarea capacităţii de hidratare, Determinarea conţinutului de gluten umed.

10. Analiza chimico-sanitară a grăsimilor alimentare: Determinarea indicelui de aciditate, Determinarea

indicelui de iod.

11. Analiza produselor alimentare dulci, analiza zahărului: Determinarea umidităţii, Determinarea cenuşii,

Analiza organoleptică, Dozarea zaharozei prin metoda Bertrand.

BIBLIOGRAFIE

1. E. Amzoiu, Lucrări practice de Chimie – Fizică pentru farmacişti, Editura Medicală Universitară,

Craiova, 2010.

2. V. Voiculescu, L. Simoiu, Lucrări practice de Termodinamică chimică, Reprografia Universităţii din

Craiova, 1995.

3. V. Voiculescu, L.S. Mureşan, Structura atomului şi moleculei. Lucrări practice, Reprografia

Universităţii din Craiova, 1995.

4. G. Niac, V. Voiculescu, J. Bâldea, M. Preda, Formule, tabele, probleme de Chimie – Fizică, Editura

Dacia, Cluj – Napoca, 1984.

5. G.M. Simu, I.V. Ledeţi, Lucrări practice şi probleme de chimie – fizică pentru farmacişti, Lito UMF,

Timişoara, 2008.

6. S. Manescu et all., Chimia sanitară a mediului, Vol. I şi II, Ed. Medicală, 1994.

7. L. Chirigiu, M.V. Bubulică, L. Radu, Analiza chimică a alimentelor, Editura Sitech, Craiova, 2010.

8. D.D. Ion, M. Costescu, R. Falbock, Microbiologia şi chimia produselor alimentare, Ed. Didactică şi

Pedagogică, Bucureşti, 1989.

9. M. Dimitriu, Microbiologia şi chimia produselor alimentare, Ed. Didactică şi Pedagogică, Bucureşti,

1980.

10. D. Mihele, E. Bivol, Chimie sanitară, Tipografia U.M.F. Bucureşti, 1996.

UMF CRAIOVA

FACULTATEA DE FARMACIE

DEPARTAMENTUL II

TEMATICA pentru examenul de asistent universitar ,

disciplina Toxicologie, pozitia 21.

I. PROBA SCRISĂ

II. PROBA PRACTICĂ

I. PROBA SCRISĂ

1. Toxicocinetica generală.

2. Toxicodinamia generală.

3. Profilaxia si tratamentul intoxicaţiilor.

4. Toxicologia xenobioticelor gazoase.

5. Toxicologia xenobioticelor minerale.

6. Toxicologia sedativelor hipnotice .

7. Toxicologia benzodiazepinelor.

8. Toxicologia psihoanalepticelor.

9. Toxicologia anticonvulsivantelor.

10. Toxicologia analgezicelor narcotice.

11. Toxicologia analgezicelor antipiretice.

12. Toxicologia medicamentelor cu actiune asupra SNV.

13. Toxicologia medicamentelor cardiotonice.

14. Toxicologia medicamentelor antimicrobiene si antiparazitare.

15. Toxicologia citostaticelor.

II. PROBA PRACTICĂ

1. Analiza toxicologică a plumbului.

2. Analiza toxicologică a mercurului

3. Analiza toxicologică a tiocianaţilor.

4. Analiza toxicologică a oxizilor de azot

5. Analiza toxicologică a amoniacului.

6. Analiza toxicologică a derivaţilor barbiturici.

7. Analiza toxicologică a fenotiazinelor.

8. Analiza toxicologică a sulfamidelor.

9. Analiza toxicologică a benzodiazepinelor.

10. Analiza toxicologică a izoniazidei.

BIBLIOGRAFIE SELECTIVA

1. Martian Cotrău, Lidia Popa, Teodor Stan, Nicoleta Preda, Maria Kincses- Ajtay Toxicologie, Editura didactică şi pedagogică, Bucureşti ,1991.

2. Eliza Gofiţă- Toxicologie,Editura medicală universitară , Craiova, 2011.

3. Eliza Gofiţă, Floriana Ionică- Toxicologia Medicamentului , Ediditura medicală universitară , Craiova, 2007.

4. Aurelia Nicoleta Cristea- Farmacologie, Editura medicală, Bucuresti, 2003.

5. Eliza Gofită- Toxici Minerali, Volatili si Gazosi.Analiza si evaluarea Toxicologica, Editura medicală universitară, Craiova, 2005.

6. Felicia Loghin, Daniela Popa, Bela Kiss,Rodica Anton Analize şi evaluări toxicologice, Editura medicală universitară ,,Iuliu Haţieganu”, Cluj Napoca, 2003.