lauraadamache.ro http://www.lauraadamache.ro /2012/12/turta-dulce-pufoasa.html

Turta Dulce Pufoasa

Turta dulce pufoasa si parfumata nu are voie sa lipseasca de pe masa

de Craciun.Si daca anul trecut v-am adus reteta de biscuit i de turta dulce, anul acesta va invit sa incercati o delicioasaturta dulce pufoasa si parf umata.

Reteta de turta dulce este f oarte simpla, iar rezultatul este mai mult decat delicios. Stit i ce iubesc eu laturta dulce? Parf umul delicios care se raspandeste in casa in t imp ce se coace. Miroase a Craciun, acadouri, a iarna. Asadar, daca si voua va place varianta puf oasa a turtei dulci, va recomand aceasta simplareteta.

Ingrediente Turta dulce pufoasa (forma rotunda de 28 cm)500 g f aina400 g zahar100 g miere3 linguri cacao3 linguri mix condimente turta dulce (scortisoara, cuisoare, anason, cardamom, nucsoara, piper)1 plic praf de copt500 ml lapte4 linguri ulei1 varf cutit sare

Mod de preparareIntr-un vas incapator, amestecam f aina, zaharul, cacaua, praf ul de copt dat prin sita, sarea sicondimentele.Amestecam laptele cu mierea si il punem pe f oc. Cand mierea s-a topit complet, stingem f ocul silasam laptele sa se raceasca, apoi il amestecam cu cele 4 linguri cu ulei.Adaugam laptele peste ingredientele solide si amestecam pana la completa omogenizare.Tapetam o f orma de 28 cm cu unt si f aina (am f olosit o f orma cu gaura la mijloc, dar puteti f olosichiar si o f orma dreptunghiulara daca dorit i).Adaugam aluatul de turta dulce in f orma tapetata.

Introducem turta dulce in cuptorul RECE, apoi ii reglam temperatura la 170C. Coacem turta dulcepentru 30-35 minute. Inainte de-a o scoate din cuptor, o intepam cu o scobitoare. Daca aceasta iesecurata, o scoatem din cuptor, daca iese un pic umeda, o mai lasam cca 5 minute la copt.Scoatem turta dulce puf oasa din cuptor si o lasam sa se raceasca.

Putem pudra turta dulce cu zahar sau putem alege o glazura de ciocolata sau zahar pudra si lamaiesau portocala. Eu am topit cca 125 g ciocolata la bain-marie si dupa ce turta dulce s-a racit complet,am glazurat-o cu ciocolata topita, f oarte discret calduta.

O taiem dupa ce glazura se intareste complet si o servim cu multa pof ta.

Este delicioasa si f oarte simplu de f acut! Spor la gatit!

8 0 0 0 0 638

Turta Dulce PufoasaTurta dulce pufoasa si parfumata nu are voie sa lipseasca de pe masa de Craciun.Ingrediente Turta dulce pufoasa (forma rotunda de 28 cm)Mod de preparare