TURMERICUL-Curcumina.doc

30
Pagina 1 din 30 Turmeric (Curcumina) Specie perena de cca. 1,5 m inaltime, Turmericul este o planta raspandita in sudul Asiei, originara probabil din India si este intens cultivata peste tot in tarile calde ale lumii, inclusiv in Nepal. De la aceasta planta se folosesc rizomii care contin curcuminoidele: curcumina, demetoxi curcumina, bisdemetoxicurcumina si dihidroxicurcumina, care s-a dovedit a fi un foarte bun antioxidant 1

description

TURMERIC

Transcript of TURMERICUL-Curcumina.doc

Page 1: TURMERICUL-Curcumina.doc

Pagina 1 din 24

Turmeric (Curcumina)

Specie perena de cca. 1,5 m inaltime, Turmericul este o planta raspandita in sudul Asiei, originara probabil din India si este intens cultivata peste tot in tarile calde ale lumii, inclusiv in Nepal. De la aceasta planta se folosesc rizomii care contin curcuminoidele: curcumina, demetoxi curcumina, bisdemetoxicurcumina si dihidroxicurcumina, care s-a dovedit a fi un foarte bun antioxidant natural. Studiile realizate asupra curcuminei au demonstrat capacitatea de blocare extrem de eficienta a propagarii radicalilor liberi, limitand

1

Page 2: TURMERICUL-Curcumina.doc

Pagina 2 din 24

deteriorari ale ADN-ului, structurilor celulare si tesuturilor. Rizomii proaspeti contin doi compusi noi, de natura fenolitica cu actiune antioxidanta si si antiinflamatoare precum si doi pigmenti noi. In ultimele cercetari s-au descoperit sesquiterpenele: germacron, turmerona sau (+)-ar-a- si beta-turmerone, beta-bisabolene etc. Rizomul mai contine de asemenea 4 noi polizaharide care actioneaza asupra sistemului reticuloendotelial, alaturi de sigmasterol, beta-sitosterol, colesterol si 2-hidroxymetil antrachinone. Planta este mentionata si utilizata in sistemele medicinale asirindiene

2

Page 3: TURMERICUL-Curcumina.doc

Pagina 3 din 24

inca din anul 600 i.d.H si de Dioscoride. Rizomul aromatic este considerat ca stimulent stomahic, carminativ, diuretic-depurativ, alternativ.  S-a demonstrat actiunea antiulceroasa. Aceasta actiune s-a pus in evidenta si la ulcerele experimentale produse de indometacina si rezerpina. Extractele de rizomi au efecte semnificativ mari privind actiunea protectiva impotriva agentilor citodestructivi. Extractele din aceasta planta nu numai ca au proprietatea de a stimula cresterea mucoaselor peretilor gastrointestinali dar si refac sulfhidrilul neprotetic continut de glandele stomacale. Extractul de rizom de Turmeric s-a dovedit

3

Page 4: TURMERICUL-Curcumina.doc

Pagina 4 din 24

a avea o puternica actiune de scadere a glucozei din sange la sobolanii cu diabet produs experimental. Dupa 3 - 6 ore de la injectarea a 10mg/kg de extract de Curcuma longa s-a observat o scadere de 37,2%, respectiv 54,5% a nivelului de glucoza. Aceasta planta se gaseste si pe lista plantelor medicinale care poseda actiune anticanceroasa, lista intocmita de "The National Cancer Institute" (SUA).Substantele identificate din planta (flavonoide, carotenoide, triterpene, fitosteroli etc) au dovedit in cercetari actiuni chimio-protectoare. Ele actioneaza ca antioxidanti, stimulatoare ale sistemului

4

Page 5: TURMERICUL-Curcumina.doc

Pagina 5 din 24

imunitar, inhiba nitrosanii si induc fazele I si II ale detoxificarii. Tot substantele active din aceasta planta stimuleaza producerea de enzime protectoare care ajuta organismul sa elimine toxinele.

Curcumina, minune contra cancerului

Turmericul sau curcuma este un condiment de baza in bucataria indiana, din aceeasi familie cu ghimbirul. In Orientul Mijlociu si sud-estul Asiei, a oferit mii de ani remediu pentru afectiunile oamenilor. Nu va lasati inselati ca tot ce este colorat in industria alimentara trebuie sa fie chimic si nociv. 

5

Page 6: TURMERICUL-Curcumina.doc

Pagina 6 din 24

Turmericul contine curcumina, un polifenol asemanator cu luteina ce-i confera acea culoare galbena. Medicina traditionala chinezeasca intrebuinteaza turmericul pentru combaterea infectiilor si inflamatiilor din interiorul si exteriorul corpului. Substantele active din planta sunt: uleiul volatil, zinziberenul si curcumina. “Turmericul este probabil unul dintre cei mai puternici agenti antiinflamatori descoperiti pana acum”, se arata intr-un studiu publicat peste ocean.

Curcumina impiedica dezvoltarea beta-amiloidului, o substanta asociata cu pierderile de memorie si cu boala

6

Page 7: TURMERICUL-Curcumina.doc

Pagina 7 din 24

Alzheimer. Mai nou, si pielea are de castigat de pe urma substantelor active din turmeric.

Ayurveda foloseste multe tratamente bazate pe aceasta planta, pentru tratarea taieturilor, arsurilor, ranilor deschise sau vanatailor pentru ca are in compozitia ei naturala proprietati antibacteriene si antiseptice, confirmate de noile descoperiri.

Curcumina functioneaza la nivel celular, controland activitatea acestora si cercetatorii sustin ca poate face distinctia intre celulele sanatoase si cele rele,  pe

7

Page 8: TURMERICUL-Curcumina.doc

Pagina 8 din 24

care le si distruge.  Protejeaza celulele de factori nocivi ce le-ar putea degrada integritatea.

Ajuta sistemul imunitar, il face  mult mai rezistent si astfel organismul poate sa faca fata diverselor forme de cancer.

Curcumina face parte din familia ghimbirului. Rizomii săi sunt cultivaţi, recoltaţi, fierţi, uscaţi şi transformaţi apoi într-o pulbere ce poate fi folosită drept condiment. Această plantă poate vindeca răni, purifică şi catifelează pielea şi, mai

8

Page 9: TURMERICUL-Curcumina.doc

Pagina 9 din 24

mult, a devenit obiect de studiu în lupta cu celulele cancerigene.

Acţionează la nivel celularCurcumina controlează activitatea celulelor, iar cercetătorii spun că poate face chiar o selecţie între celulele sănătoase şi cele canceroase, pe care le şi distruge. Consumul ei protejează celulele de factorii nocivi ce le-ar putea degrada integritatea, ajută sistemul imunitar, pe care îl face mult mai rezistent, iar organismul îşi recapătă forţa de a face faţă diverselor forme de tumori.

9

Page 10: TURMERICUL-Curcumina.doc

Pagina 10 din 24

Rezultate excelente în lupta cu tumorile colorectaleCercetătorii de la Universitatea Leicester susţin că acest ingredient miraculos, numit curcumină, face ca boala să nu recidiveze. Pentru a demonstra această afirmaţie, oamenii de ştiinţă au folosit ţesut recoltat dintr-o tumoare colorectală, una dintre formele de cancer cu cel mai mare grad de recidivă, fiind a treia cauză de mortalitate din Occident.

Vine de hac şi neoplaziilor ovarieneExperimentele realizate de cercetătorii de la universitatea americană Dakota de Sud au arătat că, dacă celulele tumorale, în

10

Page 11: TURMERICUL-Curcumina.doc

Pagina 11 din 24

cazul cancerului ovarian, sunt tratate înainte de chimioterapie cu curcumină, doza de medicamente se micşorează simţitor, la fel ca şi sedinţele de radiaţii. Descoperirea face mai uşoară lupta cu celulele canceroase rezistente la chimioterapie şi vindecă fără toxicitate şi cu efecte secundare mult reduse faţă de tratamentul chimic.

Antidot de bază în medicina AyurvedaCurcumina a fost şi este folosită pentru a aroma preparate culinare din multe părţi ale Asiei, iar astăzi este utilizată şi în industria farmaceutică, deoarece calităţile acestei plante au fost intens exploatate în

11

Page 12: TURMERICUL-Curcumina.doc

Pagina 12 din 24

practicile vechi ale medicinei ayurvedice. Astăzi, ele sunt confirmate şi de cercetători. Ayurveda foloseşte proprietăţile antibacteriene şi antiseptice pentru tratarea tăieturilor, arsurilor, rănilor deschise sau vânătăilor.

Important! Curcumina este studiată şi pentru proprietăţile descoperite recent, de a trata multe dintre cauzele bolii Alzheimer.

12

Page 13: TURMERICUL-Curcumina.doc

Pagina 13 din 24

Conform unui raport publicat de jurnalul Diabetes Care, o doza zilnica de curcumina, timp de 9 luni, poate preveni instalarea bolii in cazul persoanelor cu prediabet (un nivel anorma de mare de zahar in sange, care cel mai adesea evolueaza catre diabet), informeaza Reuters. 

Despre curcumina studiile anterioare au aratat ca lupta cu inflamatiile in organism, care, printre altele, "hranesc" diabetul de tip 2. 

Cei implicati in studiu, oameni de stiinta de la Universitatea Nakomnayok, propun ca

13

Page 14: TURMERICUL-Curcumina.doc

Pagina 14 din 24

persoanele care prezinta risc de diabet sa beneficieze de un extract de curcumina, o terapie preventiva. 

In cadrul cercetarii au fost monitorizati 240 de adulti cu prediabet, carora li s-au dat ori capsule continand curcumina (6 pe zi), ori placebo. Dupa 9 luni, 19 dintre cei carora li se administrase placebo au fost diagnosticati cu diabet, in timp ce din cealalta grupa niciun subiect nu s-a imbolnavit. 

14

Page 15: TURMERICUL-Curcumina.doc

Pagina 15 din 24

Curcumin 95TM

DetaliiPrezentare: 60 capsuleProducator: Jarrow FormulasAviz: 1305/2005Pret recomandat: 71,00 RON (cu TVA)

15

Page 16: TURMERICUL-Curcumina.doc

Pagina 16 din 24

Efecte- antitumoral - reduce cresterea, proliferarea si migrarea celulelor canceroase prin:     - inhibarea neoangiogenezei (reduce expresia metaloproteinazei MMP-9 si a factorilor de crestere vascular/VEGF si fibroblastic/bFGF)     - stimularea diferentierii celulare, inducerea apoptozei celulelor tumorale      - detoxifierea

16

Page 17: TURMERICUL-Curcumina.doc

Pagina 17 din 24

organismului de substante cancerigene (nitrozamina, tetraclorura de carbon, dioxina, estrogenii, etc.) prin amplificarea activitatii enzimelor detoxifiante de faza II     - potentarea activitatii genei antitumorale p53- antiinflamator, inhiba COX-2 si 5-LOX- reduce durerile, creste mobilitatea, reumatism articular, osteoartrita, entorse, lombalgii,

17

Page 18: TURMERICUL-Curcumina.doc

Pagina 18 din 24

sarcoidoza; se poate aplica local amestecat cu apa fierbinte, ulei de masline sau de in- antioxidant de 300 ori mai puternic decat vitamina E- protejeaza impotriva leziunilor din sindromul de ischemie - reperfuzie- imunostimulator (stimuleaza imunitatea umorala si celulara)- antiviral puternic, antifungic, antibacterian- protector hepatic (ascita,

18

Page 19: TURMERICUL-Curcumina.doc

Pagina 19 din 24

steatoza hepatica, icter), pulmonar (astm, fibroza chistica, bronsita, congestie pulmonara, tuberculoza), renal (fibroza renala, nefropatie diabetica)- coleretic si colagog (stimuleaza secretia biliara si favorizeaza evacuarea bilei din vezica biliara in duoden)- reduce manifestarile afectiunilor digestive: infectii cu Helicobacter pylori, leziuni precanceroase si inflamatorii ale tractului

19

Page 20: TURMERICUL-Curcumina.doc

Pagina 20 din 24

digestiv, indigestii, constipatii, ulcere duodenale, gastrite, colite, hiperaciditate, adenoame intestinale, pancreatite; normalizeaza productia de mucus, reface flora microbiana intestinala, antiemetic - dermatoprotector, epitelizant (se poate aplica direct pe leziuni provocate de infectii fungice, bacteriene, virale, dermatite, eczeme, lepra, intepaturi de

20

Page 21: TURMERICUL-Curcumina.doc

Pagina 21 din 24

insecte, psoriazis)- reduce declinul cognitiv si functional in maladiile Alzheimer, Parkinson, Huntington, SLA, encefalomielite prin efect antiinflamator, antioxidant hidro si liposolubiul, prin chelatarea cuprului si a fierului in exces prin reducere a demielinizarii, a formarii fibrelor si a placilor de beta-amiloid- previne accidentele cerebro si cardio-vasculare: reduce

21

Page 22: TURMERICUL-Curcumina.doc

Pagina 22 din 24

nivelul colesterolului total, creste fractiunea HDL, inhiba peroxidarea lipidica, previne ateroscleroza - antiagregant plachetar (normalizeaza nivelul fibrinogenului)- antialergic (reduce productia de histamina)- amelioreaza uveita (inflamatia polului anterior al ochiului)- reduce ginecomastia (dezvoltarea glandei mamare la barbati) in tratamentele

22

Page 23: TURMERICUL-Curcumina.doc

Pagina 23 din 24

de supresie androgenica a cancerului de prostata

Alte ingredienteCeluloza, magneziu stearat (sursa vegetala), dioxid de siliciu, gelatina (capsule)Nu contine grau, gluten, soia, lactate, ou, peste/crustacee, nuci.

Mod de administrare1 - 5 capsule/zi la masa sau conform recomandarii consultantului de specialitate

23

Page 24: TURMERICUL-Curcumina.doc

Pagina 24 din 24

ContraindicatiiNu se asociaza cu anticoagulante, antiacide, antiagregante plachetare, doxorubicina, irinotecan, campotecina, echlorethamina.

24