UNIVERSITATEA DE TIINE AGRONOMICE I MEDICIN VETERINAR BUCURETI

FACULTATEA DE AGRICULTUR

TEZ DE DOCTORAT

COMPORTAREA UNOR HIBRIZI DE PORUMB I FLOAREA SOARELUI I FORMAREA PRODUCIEI N RAPORT CU VARIAIA CONDIIILOR

CLIMATICE N ZONA DE SUD A MOLDOVEI

Doctorand:

Ing. Valerica Liliana COSTACHE Conductor tiinific: Prof. univ. dr. Gheorghe SIN

Membru corespondent al Academiei Romne

2006

geRectangle

geRectangle

CUPRINS

CAPITOLUL I CONSIDERA II GENERALE

1.1. IMPORTANA ECONOMIC PORUMBULUI 1.1.1. Importana porumbului ca plant de cultur 1 1.1.2. Porumbul n structura i producia mondial a cerealelor 3 1.1.3. Porumbul n economia cerealier a Romniei 4

1.2. IMPORTANA ECONOMIC A FLORII SOARELUI 1.2.1. Importana florii soarelui ca plant de cultur 9 1.2.2. Cultura florii - soarelui pe plan mondial 11 1.2.3. Cultura florii soarelui in Romnia 12

1.3. TEHNOLOGIA DE CULTUR A PORUMBULUI 1.3.1. Zonarea culturii i a hibrizilor de porumb 16 1.3.2. Amplasarea culturii 18 1.3.3. Aplicarea ngrmintelor 19 1.3.4. Lucrrile solului 20 1.3.5. Smna i semnatul 21 1.3.6. Combaterea buruienilor 21 1.3.7. Prevenirea i combaterea bolilor i duntorilor 23 1.3.8. Irigarea 24 1.3.9. Recoltarea 24

1.4. TEHNOLOGIA DE CULTURALA FLOAREA SOARELUI 1.4.1. Zonarea culturii i a hibrizilor de floarea soarelui 25 1.4.2. Amplasarea culturii 26 1.4.3. Aplicarea ngrmintelor 26 1.4.4. Lucrrile solului 27 1.4.5. Smna i semnatul 28 1.4.6. Combaterea buruienilor 28 1.4.7. Prevenirea i combaterea bolilor i a duntorilor 30 1.4.8. Irigarea 31 1.4.9. Recoltarea 32

1.5. IMPORTANA GENOTIPULUI N SPORIREA PRODUCIEI DE PORUMB I FLOAREA SOARELUI

1.5.1. Importana genotipului n sporirea produciei de porumb 33 1.5.2. Importana genotipului n sporirea produciei de floarea 48

soarelui

CAPITOL II CONDIIILE NA TURALE N CARE S-A U EFECTUA T CERCETRILE

2.1. AEZAREA GEOGRAFIC A CENTRULUI AGRICOL COSMET1 51 GALAI

2.2. CONDIIILE CLIMATICE 54 2.2.1. Temperatura 54 2.2.2. Precipitaiile 55 2.2.3. Umiditatea relativ a aerului 56 2.2.4. Insolaia 56 2.2.5. Regimul eolian 57

23. SOLUL 58 2.4. VEGETAIA 60

CAPITOL III MATERIALUL I METODA DE CERCETARE

3.1. OBIECTIVELE CERCETRII 73 3.2. DESCRIEREA MATERIALULUI BIOLOGIC FOLOSIT

3.2.1. Hibrizii de porumb 74 3.2.2. Hibrizi de floarea- soarelui 78

3.3. VARIANTELE EXPERIMENTALE 82 3.4. ORGANIZAREA CMPUL UI EXPERIMENTAL I EFECTUAREA 83

EXPERIENELOR 3.5. OBSER VA II I DETERMINRI

3.5.1. Observaii i determinri efectuate la porumb 85 3.5.2. Observaii i determinri efectuate la floarea soarelui 88

3.6. CALCULAREA DA TELOR I INTERPRETAREA REZUL TA TELOR 90

CAPITOLUL IV REZUL TA TE OB TINUTE LA CUL TURA PORUMBULUI SI INTERPRETAREA LOR

4.1. EVOLUIA FAZELOR FENOLOGICE LA HIBRIZII DE PORUMB 4.1.1. Rezultate obinute n anul 1999 93 4.1.2. Rezultate obinute n anul 2000 94 4.1.3. Rezultate obinute n anul 2001 94 4.1.4. Rezultate medii obinute n perioada 1999-2000 95

4.2. DATE BIOMETRICE PRIVIND CRETEREA PLANTELOR DE PORUMB

4.2.1. Rezultate obinute n anul 1999 104 4.2.2. Rezultate obinute n anul 2000 104 4.2.3. Rezultate obinute n anul 2001 105 4.2.4. Rezultate medii obinute n perioada 1999-2001 105

4.3. REZULTATE PRIVIND TOLERANTA LA SECET A HIBRIZILOR 110 DE PORUMB

4.4. REZULTATE PRIVIND STAREA FITOSANITAR A HIBRIZILOR 112 DE PORUMB

4.5. DIFERENIEREA ELEMENTELOR DEPRODUCTIVITATELA 114 HIBRIZII DE POR UMB

4.6. VARIA TIA PRODUCIEI HIBRIZILOR DE POR UMB 4.6.1. Rezultate obinute n anul 1999 120 4.6.2. Rezultate obinute n anul 2000 121

4.6.3. Rezultate obinute n anul 2001 121 4.6.4. Rezultate medii obinute n perioada 1999-2001 122

CAPITOLUL V REZULTATE OBINUTE LA CULTURA FLORII SOARELUI I INTERPRETAREA LOR

5.1. EVOLUIA FAZELOR FENOLOGICE LA HIBRIZII DE FLOAREA SOARELUI

5.1.1. Rezultate obinute n anul 1999 135 5.1.2. Rezultate obinute n anul 2000 136

5.1.3. Rezultate obinute n anul 2001 136 5.1.4. Rezultate medii pe perioada 1999-2001 137

5.2. DATE BIOMETRICE PRIVIND CRETEREA PLANTELOR DE FLOAREA SOARELUI

5.2.1. Rezultate obinute privind nlimea plantelor 146 5.2.2. Rezultate obinute privind mrimea calatidiului 146

5.3. REZULTATE PRIVIND UNELE NSUIRI FIZIOLOGICE ALE 148 HIBRIZILOR DE FLOAREA SOARELUI

5.4. REZULTATE PRIVIND STAREA FITOSANITAR A HIBRIZILOR 150 DE FLOAREA SOAREL UI

5.5. DIFERENIEREA ELEMENTELOR DE PRODUCIE LA HIBRIZII DE FLOAREA SOARELUI

5.5.1. Rezultate obinute n anul 1999 152 5.5.2. Rezultate obinute n anul 2000 152 5.5.3. Rezultate obinute n anul 2001 153

5.5.4. Rezultate obinute n perioada 1999-2001 154 5.6. VARIAIA PRODUCIEI DE SEMINE A HIBRIZILOR DE

> > >

FLOAREA SOARELUI 5.6.1. Rezultate obinute n anul 1999 159 5.6.2. Rezultate obinute n anul 2000 159 5.6.3. Rezultate Obinute n anul 2001 160 5.6.4. Rezultate medii obinute n perioada 1999-2001 161

5.7. PRODUCIA DE ULEI A HIBRIZILOR DE FLOAREA 173 SOARELUI

5.8. CONCL UZII PRIVIND COMPOR TAREA HIBRIZILOR DE 176 FLOAREA SOARELUI

CAPITOLUL VI

CONCL UZII GENERALE I RECOMANDRI 177

BIBLIOGRA FIE SELECTIVA 198

CAPITOLUL I

CONSIDERAII GENERALE

1.1. IMPORTANA ECONOMIC A PORUMBULUI

1.1.1. Importana porumbului ca plant de cultur

Adaptabilitatea la condiii variate de mediu ca i capacitatea de a produce, n timp scurt, dintr-un bob care obinuit cntrete 0,3 grame, o plant de 2-3 metri, care la rndul ei formeaz 600-1100 semine, constituie nsuiri ce impun caracterizarea porumbului ca plant far seamn n lumea vegetal i una dintre marile realizri ale naturii i omului. La nici o alt plant omul nu a reuit modificri de anvergura celor obinute la porumb, ale crui forme cultivate se cunosc de milenii ca plante distinct deosebite de strmoii lor din flora spontan, iar hibrizii actuali se pot considera plante noi fa de soiurile cultivate cu cteva decenii n urm.

Importana deosebit a porumbului se datoreaz nu numai potenialului productiv mai ridicat ca al celorlalte cereale ci i multiplelor utilizri ale boabelor i anume:

n alimentaia omului, mai ales sub form de tain din care de obin diferite produse culinare, ca boabele din care se prepara "fulgi" i floricele i, mai rar, ca boabe nematurate, fierte sau coapte . Mai puin de 15% din producia actual de porumb se folosete n hrana omului;

n furajera animalelor se utilizeaz fie la fabricarea nutreurilor combinate fie sub forma de boabe mature uruite ori boabe ajunse la coacerea n cear transformate n "past" sau "fulgi" i nsilozate.

Utilizarea porumbului ca nutre se datoreaz valorii nutritive ridicate ( lkg boabele echivaleaz cu 1,17-1,30 uniti nutritive i conine 70-80g protein digestibil). Din producia de porumb circa 75-80% se folosete n hrana animalelor. Plantele de porumb ajunse la coacere n lapte-cear, tocate integral (cu tiulei) i nsilozate, constituie un valoros nutre suculent. Cocenii se folosesc ca furaj, dar i tocai pentru formarea unui amestec pentru siloz cu melas sau uree rezultnd de asemenea un nutre valoros suculent.

1

n industrie, boabele de porumb au multe i variate utilizri. Din 100kg de boabe, de la care se separ embrionii, poate rezulta unul din produsele:

- 77 kg fain; - 44 1 spirt; - 63 kg amidon; - 71 kg glucoza; - 1,8-2,7 1 ulei comestibil; - 3,6 kg roturi de embrioni.

Descoperirea unor nsuiri nebnuite ale amidonului a permis ca prin prelucrri speciale , s se realizeze din porumb noi produse i anume:

Materiale absorbante care nmagazineaz pe unitatea de volum, n mai puin de un minut, 1300 volume ap, cu perspectiva de utilizare n combaterea eroziunii solului i formarea nisipurilor, a unor materiale plastice biodegradabile i nepoluante; a dialdehidei de amidon, deosebit de rezistent la umezeal, folosit n industria hrtiei precum i a amidonului xantat cross linkat, insolubile n ap, care, ncrcat cu ioni negativi, reine ionii pozitivi de metale grele nct s se poat utiliza la depoluarea apelor reziduale (E.Butz). Aceste domenii noi de folosire vor mri producia actuala din producia mondial de porumb utilizat n scopuri industriale.

In SUA porumbul rezervat consumului intern are urmtoarea utilizare: 89,6% nutre, 5,8% mcinat umed (fulgi), 3 % mcinat uscat, 6 1 pentru alcool, 0,6% produse pentru micul dejun i 0,4% material semincer (J. Martin si colab, 1976).

Numeroase produse alimentare, furajere i industriale, rezultate din porumb explic marea sa importan actual i de perspectiv.

Porumbul s-a extins n culturi i datorit unor particulariti fitotehnice i biologice deosebite. Astfel, porumbul rezist bine la secet i la cldur; are puine boli i se poate cultiva pe terenuri foarte diferite i n condiii climatice diferite; suport monocultura; fiind prsitoare, las terenul curat de buruieni; constituie o foarte bun premergtoare pentru foarte multe plante chiar pentru grul de toamn; valorific foarte bine ngrmintele organice i minerale; reacioneaz foarte puternic la irigaie; poate fi semnat pentru nutre i chiar pentru boabe ca o a doua cultur, dup orz sau dup alte plante cu recoltare timpurie; are coeficient de nmulire foarte mare; prin nsuirea sa de plant unisexuat-monoic permite obinerea relativ uoar a hibrizilor foarte productivi.

2