Tema 3. Producerea altoiului (ramurilor altoi)

3.1. Cerinele i cile de sporire a calitii altoiului.

3.2. Managementul plantaiilor elit de altoi.

3.3. Recoltarea altoiului i pstrarea lui.

BIBLIOGRAFIE SELECTIVBalan V. Pomicultura n teste. Chiinu, UASM, 2007, 212 p.Babuc, V. Producerea materialului sditor pomicol. Chiinu, UASM, 2002, - 219 p.Balan, V., Cimpoie, Gh., Barbroie, M. Pomicultura. Chiinu, ed. Museum, 2001, - 451 p.Ceauescu, I. i a. Pomicultura. Bucureti, ed. Ceres, 1982, - 693 p.Cimpoie, Gh Conducerea i tierea pomilor. Ed. tiina, 2000, - 271 p.Cimpoie, Gh., Bucarciuc, V., Caimacan, I. Soiuri de mr, Chiinu, ed. tiina, 2001, - 215 p.Cimpoie, Gh. Pomicultura special. Chiinu, ed. Golograf Com, 2001, - 336 p.Davidescu, D., Davidescu, V. Agrochimie horticol. Bucureti, ed. Didactic i pedagogic, 1993. 422 p.Popescu, M. i a.Pomicultura (general i special). Bucureti, ed. Didactic i pedagogic,1993,422 p., . . . , , 1985, - 76 . .. . , . , 1984, 295 . .. . . , . , 1979, - 415 ., ., , ., , . . , . , 2000, - 428 . .. . , , 1991, - 224 . .., .., .. , , . , 1985, - 397 . .. . , . , 1983, - 273 . .. . , , 1989, . 207 . .., .. , .. , , , 1991.

3.1. Cerinele i cile de sporire a calitii altoiului.

Materialul sditor elit, de regul, se obine n pepinierele I.C. pentru Pomicultur.

Plantaiile mam altoi se nfiineaz cu valoroase clone din soiurile omologate. Materialul sditor superelit se obine n pepinier cu izoloie strict, de regul , n institute de cercetare, care au la dispoziie laboratoare virusologice.

Selecia clonal de ameliorare i de meninere a soiului include:

selectarea i studierea clonelor n cadrul fiecrui soi;

3.1. Cerinele i cile de sporire a calitii altoiului.testarea la virusuri i devirozarea clonelor;

obinerea plantelor Cap de clon pentru fiecare soi;

producerea n pepiniera nucleu a pomilor de categoria biologic Prebaz;

nfiinarea plantaiilor mam pentru producerea altoilor n pepinierele Baz n fiecare zon pomicol;

asistena tiinific n identificarea, puritatea biologic i fitosanitar a clonelor.

3.2. Managementul plantaiilor elit de altoi.Plantaiile-mam de ramuri altoi se nfiineaz n pepinierele de Baz pe suprafee mici separate de livezile pentru producerea de fructe.

Anual pomii se retesteaz i se supun controlului fitosanitar, iar pomii virozai se scot i se ard.

Plantaiile-mam de ramuri altoi dureaz pn la 6-8 ani, dup care se defrieaz

Plantaiile-mam productoare de ramuri altoi pot fi de tip obinuit (Standard), intensiv i superintensiv.

3.2. Managementul plantaiilor elit de altoi.Plantaii-mam de tip standard.

Se utilizeaz pentru speciile smburoase i pentru alte specii.

n aceste livezi se folosesc ramurile pomilor-mam, care au intrat pe rod.

Se aplic scurtarea mijlocie i puternic a ramurilor anuale i tieri de ntinerire (regenerare).

Distana de plantare 4-5 x 1,5-3 m.

3.2. Managementul plantaiilor elit de altoi.Plantaii-mam de tip intensiv.

Aceste livezi se nfiineaz cu material biologic Prebaz altoit pe portaltoi devirozat de vigoare medie M4, M7, M26.

Distana de plantare 4 x 1,5 m i mai des 2,5 x 0,4-0,6 m.

3.2. Managementul plantaiilor elit de altoi.Plantaii-mam de tip superintensiv.Se utilizeaz pentru plantaiile-mam de mr din pepinierele Nucleu i Prebaz.

- distana de plantare, 0,8-1,0 m x 0,3 m;- durata de exploatare, 3-4 ani;- portaltoi, M106;- plantarea , cu hidroforatul;- Coroana, tf cu trunchi nalt de 30-40 cm;- randamentul n anul 2 atinge 200000 ramuri-altoi la ha, n anii 3-4 400000.

3.2. Managementul plantaiilor elit de altoi.Alegerea terenului.

Plantaiile-mam productoare de ramuri altoi se nfiinaz, cu material sditor elit, la cel puin 500 m distan de livezile comerciale.

Terenul trebuie s corespnd cerinelor fa de sol i relief ale speciilor corespunztoare.

3.2. Managementul plantaiilor elit de altoi.Pregtirea terenului ctre plantare.

Dup recoltarea culturilor premrgtoare se ntroduc ngrminte de fosfor (P 60-90 kg/ha) i potasiu (K 120-150 kg/ha) i se lucreaz solul cu discurile pentru a mruni rezidiurile vegetale.

n august solul se desfund la adncimea de 50-60 cm sau se ar la 35 cm i se afneaz cu scarificatorul la 60-70 cm.

Dup aceasta solul se lucreaz ca ogor negru.

3.2. Managementul plantaiilor elit de altoi.Parcelarea terenului.

Terenul se mparte n tarlale de 3-6 ha (100-200 x 300 m).

Pe direcia rndurilor se proiectez drumuri peste fiecare 50-100 m cu limea de 2-3 m.

3.2. Managementul plantaiilor elit de altoi.Plantarea pomilor.

Pentru plantare se folosesc pomi de categoria biologic Prebaz clasa nti de calitate.

Plantarea se face n gropi standard, spate direct nainte de plantare (sau mai nainte), toamna sau primvara.

3.2. Managementul plantaiilor elit de altoi.Lucrrile de ntreinere.

n aceste livezi bobocii florali se nltur pentru a evita infeciile cu virusuri prin polen.

Anual pomii se retesteaz, iar pomii care manifest simptoame virotice pe frunze, ca i cei cu test virotic pozitiv se scot i se ard. Se efectuiaz 3 controluri fitosanitare, se face identificarea i verificarea puritii biologice ale soiurilor clone

3.2. Managementul plantaiilor elit de altoi.Lucrrile de ntreinere.

Rezultatele aprobrii biologice se confirm prin acte respective i se ntroduc n Registrul de selecie conservativ i fitosanitar

Tehnologia de ntreinere a acestor livezi include tierea scurt n cepuri de 3 - 4 muguri, meninerea solului sub form de ogor lucrat sau erbicidat, efectuarea tratamentelor fitosanitare la acoperire, fertilizarea n cantiti moderate de ngrminte, irigarea dup necesitate cu norma de 400-600 m3/ha, n special, nainte de colectarea ramurilor altoi.

3.2. Managementul plantaiilor elit de altoi.Lucrrile de ntreinere.

Tierea scurt n cepi de 3-4 muguri permite evitarea infeciei cu virusuri prin polen.

Tierea pomilor primvara const n scurtarea cepilor lsai din var la 2-3 muguri, eliminarea ramurilor slab lemnificate crescute pe cepi din lstari anticipai.

Se suprim ramurile slab dezvoltate i care supradesesc coroana.

3.3. Recoltarea altoiului i pstrarea lui.Recoltarea ramurilor altoi se face n aa fel ca pe ramur s rmn o porine de lstar cu 4-5 frunze, care asigur pregtirea pomului pentru iarn.

Lstarii trebuie s aib lungimea de cel puin 35-40 cm, cu grosimea la tietura de jos de cel puin 5-6 mm.

Dup recoltare lstarii se defoliaz cu ajutorul briceagului sau unei foarfeci, lsnd numai o parte din peiol cu lungimea de 8-10 mm. .

Vrfurile erbacee se nltur.

Ramurile se leag n pachete a cte 25-50 buc., se eticheteaz, apoi se aeaz n vase cu un strat de ap (3-5 cm) la fund, se nvelesc cu pnz de sac umed i se pstreaz n ncperi ntunecoase, rcoroase(frigider, subsol) pn la momentul altoirii n curs de 3-5 zile

3.3. Recoltarea altoiului i pstrarea lui.Pentru altoirea de iarn i cea de primvar ramurile anuale se recolteaz toamna i iarna. Ramurile legate n pachete de cte 50-100 buc. se eticheteaz i se stratific n rumegu, nisip sau alt materiale n subsoluri cu temperaturi sczute.

3.3. Recoltarea altoiului i pstrarea lui.Pentru mr se utilizeaz i plantaii intensive de altoi cu distana de plantare 2,5 x 0,4-1,2 m cu pomi condui dup sistemul tufa cu trunchi de 50 cm.

Aceste plantaii produc ramuri altoi din anul plantrii (10-25000 buc./ha) i asigur la peste 100000 buc/ha, cu cte 8-10 ochi pe ramur, din anii 4-5 de la plantare. Durata plantaiei este de 8-10 ani.