Tehnologie Moderna de Cultura Pentru Tomate in Solarii

7/23/2019 Tehnologie Moderna de Cultura Pentru Tomate in Solarii

1/15

Tehnologie modern de cultur pentru tomate n solarii (ciclul I iarna-vara)

Introducere

Producerea tomatelor n scop comercial n sere reci, nenclzite sau solarii reci sau minimal nclzite se face n Romnia ncicluri: primul de iarna-vara, iar cel deal doilea vara-toamna. Exist i o a treia form de producere a tomatelor sub forma unuciclu mai lun de primvar-toamn n zonele n care tipul constructiv al serelor, clima mai rece sau producerea altor leumecum ar fi varza, spanac, morcov, ceapa, etc care ntrzie plantarea tomatelor nu permite efectuarea a ! culturi consecutive detomate "aceasta form este particulara zonei leumicole #leni$. Practic ciclul % "ciclu scurt sau mediu$, ciclu %% "ciclu mediu$ iciclul intermediar mai lun reprezint n acest moment formele principale i ma&oritare n care se produc tomatele n Romnia,

cu excepia serelor profesionale sau a serelor din sticl rmase n funciune n care ciclul de producie este uor diferit.Pe scurt ce nseamn cele ' forme

Ciclul I de producie:(.semnarea se face iarna "de la sfritul lunii decembrie pana la &umtatea lunii februarie$)!.plantarea se face primvara devreme "de la nceputul lunii *artie$ pana la &umtatea lunii +prilie cel mai trziu.umrul de eta&e lsat este cuprins intre ' "ciclu foarte scurt, extratimpuriu$ pana la eta&e "ciclu mediu$)Recoltarea ncepe dup &umtatea lunii *ai i dureaz n funcie de plantare i nr de eta&e lsat pn la &umtatea lunii iunie)

Ciclu II de producie;emnarea se face primvara sau vara cu circa '-/ sptmni nainte de terminarea culturii care va fi sc0imbat cu tomate)Plantarea se face ncepnd cu !1 iunie pana la &umtatea lunii iulie)umrul de eta&e este n acest caz mai mare dect primul i variaz de la eta&e pana la 2, (1 sau c0iar (! eta&e dac suntcondiii "plantare devreme i structura nalt a solarului$)Recoltarea ncepe de la sfritul lunii auust pn toamna trziu n funcie de plantare, numr de eta&e lsat i condiiileasiurate de tipul constructiv al solarului)

Ciclu intermediar mai lung:emnarea se face dup &umtatea lunii martie pana la &umtatea lunii aprilie)Plantarea are loc de obicei n cursul lunii mai)umrul de eta&e lsat este n funcie de ct permite construcia serei3solarului)Recoltarea ncepe dup &umtatea lunii iulie i ine pn toamna trziu n funcie de numrul de eta&e lsate)

Obtinerea rasadurilor

Tehnologie modern de cultur pentru tomate n solarii (ciclul I iarna-vara)

Principalele constrneri care trebuie avute n vedere pentru obinerea n condiii de rentabilitate a tomatelor n primul ciclu deproducie sunt:

Obinerea rsadurilor este necesar un spaiu special amena&at pentru crearea condiiilor optime de dezvoltare a plntuelo"n condiiile n care afar sunt temperaturi neative extreme$: temperatur, lumin, aerisire, iriare)Tipul constructiv al solarului"lime, nlime, volum mare de aer, prezena foliilor profesionale de acoperire, etc$)

Pentru obinerea unor recolte nalt productive, de bun calitate i ct mai timpurii este esenial calitatea rsadului laplantare.

4n rsad de tomate de bun calitate necesar pentru ciclul % de producie trebuie s ndeplineasc urmtorii parametri decalitate:

(. aib vrsta cuprinsa ntre 55 61 zile)!. se vad bine primul buc0et floral dar n nici un caz s fie nflorit)

'. aib nlimea cuprins ntre !1 '1 cm)/. fie erecte la plantare "s nu se aplece dup plantare datorit frailitii tulpinii$)5. fie libere de virusuri, boli i duntori "este necesar efectuarea de tratamente fitosanitare pe timpulveetaiei rsadurilor$). nu prezinte carene de macro sau microelemente "este necesar efectuarea de fertilizri radiculare i foliare pe totparcursul dezvoltrii rsadurilor$)6. nu fie etiolate)2. fie viuroase i sa prezinte un sistem radicular bine dezvoltat care sa ocupe ntre volumul de substrat)7. nu prezinte deteriorri mecanice n urma manipulrii sau orice astfel de stricciuni)(1. fie turescente "sa nu fie ofilite$)((. fie clite)


2/15

Rasaduri de tomate

Producerea rsadurilor implic ! etape te0noloice:

(. Semnatulcare poate sa se fac n ! moduri:

a$ e pat germinativ;+tenie8 u ne referim la patul erminativ cald pe unoi de ra&d aceasta metoda nu este sub nico forma recomandata pentru obinerea unui rsadprofesional, uniform calitativ, iar pierderile economice n cazul n care seutilizeaz semine 0ibrid profesionale sunt foarte mari8

Rasaduri de tomate produse pe pat erminativ

b$ !n tvie alveolare;

9avite alveolare preatite pentru semanare directa


3/15

Repicatul plntuelor din patul erminativ sau celulele alveolare se face n 0ivece de plastic)

Semnatulemnarea tomatelor pentru ciclul % extratimpuriu i timpuriu are loc intre !-!1 ianuarie. n unele reiuni "n bazinul leumicol*atca$ semnatul are loc c0iar i mai devreme "!5-'( decembrie$ dar respectivii fermieri dispun de nclzirea solariilor3serelordup plantare i de asemenea tipul constructiv al solariilor dublat de utilizarea celor mai moderne folii profesionale de acoperira lor le permite plantarea foarte devreme, sfritul lunii februarie nceputul lunii martie cu un risc minim de n0eare atomatelor.

emnatul se face pe pat erminativ sau n tvie alveolare. n ambele cazuri substratul de semnat este reprezentat de turbaspecial tratata pentru optimizarea E;-ului i piber de semine de iarb sau insectePlin de semine i pot fi prezente iinsecte

>iber de boli din complexul ?cderea plntuelor@ Risc crescut de cdere a plntuelor

p< i E; optime pentru erminare i dezvoltare a rsadurilorp< i E; variaz n funcie de sursautilizata

+daos perfect optimizat de minerale pentru prima parte de dezvoltarearsadurilor

;oninut necunoscut de minerale

Abinerea de rsaduri uniforme euniformitate a rsririi

=ezvoltare radiculara boata =ezvoltare radiculara deficitara

=e asemenea mai merit menionat i faptul c la operaia te0noloic de repicare din patul erminativ pe baz de turb,rdcinile plntuelor nu sufer rni ma&ore datorit ranulaiei foarte mici a turbei i uurinei desprinderii pe cnd n cazul ncare este utilizat pmntul ruperea ramificaiilor radiculare tinere sunt practic inevitabile crend astfel lari pori de intrarepentru boli vasculare dup repicare i un stres n plus pentru plntuele tinere i fraile.

arametrii i condiiile necesare unei germinri optime a seminelor de tomate sunt urmtorii:Temperatura optim de germinare este cuprins intre: 22-26o Temperatura de germinare nu trebuie s fie mai mic de "5o#miditatea de "$$%&ipsa complet a luminii n primele 'ile p(n la rsrire )acoperire cu 'iare sau carton din *(rtie+,n ca'ul n care se utili'ea' substratul profesional pentru semnat operaiile te*nologice sunt urmtoarele:

e ud cu ap turba p(n la umectarea complet.e trasea' r(ndurile printr-o uoara apsare a substratului.


4/15

Randuri trasate in substrat de turba pentru semanree pun seminele una c(te una pe r(nd.

emanare pe pat erminativ in substrat de turbae acoper cu un strat fin de substrat de ma/im $05 cm )nu mai mult deoarece seminele de tomate au mic puteregerminativ0 o greutate prea mare sau un strat prea mare deasupra nt(r'iind foarte mult rsrirea+.1u se mai ud ulterior datorit granulaiei mici a turbei adugarea ulterioar de ap conduce ori la descoperirea seminelor

ori la ngroparea mai ad(nc a lor i ntr-un ca' i n celalalt rsrirea nu va fi uniform.e acoper cu 'iare sau cartoane de *(rtie patul germinativ peste care se poate pune o folie cu rol de reinere c(t mai multtimp a umiditii de "$$% necesare germinrii i rsrii optime a tomatelor. 3tenie!!! 3ceasta metod cu folie pentruacoperirea patului germinativ se aplic numai pentru semnarea tomatelor n timpul iernii c(nd intensitatea soarelui este mici nu crea' probleme tomatelor. n timpul primverii i mai ales n timpul verii nu se utili'ea' sub nici o forma acoperirea cufolie a seminelor deoarece conduce la sufocarea i distrugerea plntuelore asigur o temperatur constant 'i4noapte cuprins ntre 22-26o dar nu mai mic de "5o . temperaturile mai mici cuprinsntre "5-"o nu afectea' iremediabil tomatele doar nt(r'ie foarte mult germinarea i rsrirea )cu p(n la 2 sptm(ni+ac temperaturile sunt optime dup 7-6 'ile ncep s apar primele plntue0 iar dup ce fenomenul de rsrire are loc nmasa se nltur materialele de acoperire pentru a preveni alungirea rsadurilor rsrite0 c*iar dac rsrirea nu este de "$$%

9oate etapele te0noloice de mai sus se respecta i n cazul semnrii n tvie alveolare cu meniunea c semnarea n elese face cu cte o sinur smna n fiecare celul alveolar.


5/15

Preatire si semanat in tavi alveolare

+vanta&ele utilizrii alveolelor pentru semnare fat de patul erminativ sunt:

(. Pot fi lsate 6-(1 zile mai mult pn la repicare "n funcie de numrul de celule3alveol pot fi lsate c0iar mai mult$ datoritdistanelor ntre plante mult mai mari dect n patul erminativ "avanta&ul care deriv de aici este economia de cldur care se

face prin prelunirea timpului petrecut de rsadurile nerepicate n acelai spaiu mai mic dect spaiul ocupat de rsadurilerepicate$ )!. Rnirea rdcinilor tinere la operaia de repicare este diminuat la minim fa de cazul n care plntuele sunt luate din patuerminativ unde firele radiculare ale unei plntue s-au ntreptruns cu cele ale vecinelor)'. Rsadul este mai viuros datorit densitii mici intre plante)/. 4niformitatea rsadurilor este foarte bun)
http://www.marcoser.ro/consultanta/produse-si-tehnologii-moderne-in-agricultura/avantajele-utilizarii-tavitelor-alveolare/http://www.marcoser.ro/consultanta/produse-si-tehnologii-moderne-in-agricultura/avantajele-utilizarii-tavitelor-alveolare/


6/15

Rasaduri produse in tavi alveolare

+ceast metod de semnare n tvie alveolare are i un dezavanta&, acela c operaiunea de repicare n 0ivece va fi un picmai dificil, practic va dura mai mult.

=up rsrirea complet a plntuelor este necesar sc0imbarea temperaturii constante zi3noapte cu alternana temperaturiizi3noapte astfel este nevoie ca n timpul zilei temperaturile s fie cuprinse ntre !!-!o;, iar noaptea ntre (-!1o;. +ceastalternan este necesar pentru dezvoltarea optim a rsadurilor. A temperatur constant zi3noapte sau o temperatur maimare n timpul nopii dect n timpul zilei va duce la o cretere accelerat a tulpinii "tulpin subire$ n dauna masei veetalereprezentate de frunzulie, tulpin roas ivolum radicular. =e asemenea se urmrete umiditatea substratului care se va iriconstant pe toat perioada pn la repicare. A dat cu iriarea se pot efectua i fertilizri i tratamente fitosanitare obliatoriudac semnatul a fost efectuat n pmnt sau amestec cu pmnt. Bertilizri se fac n aceasta perioad cu nrminteminerale cu raport ec0ilibrat PC(Solueed 20:20:20), adaos de maneziu i microelemente. =ozele de nrminte suntfoarte mici de (1-!1 r3(1 litri de ap "1,( 1,!D$, n practic se utilizeaz ( linur de nrmnt PC (Solueed20:20:20)la o leat de ap. =e asemenea pentru o dezvoltare armonioas a sistemului radicular i rezistena mrit lastresuri a micilor rsaduri se poate utiliza prin udare sau stropireS3ITn doze de (1 ml3(1 litri ap. 9ratamentelefitosanitare n aceast perioad includ un funicid contra complexului cderii plntuelor "pentru evitarea risculuide fitotoxicitate se recomand Previcur n doz 1,(5D - la aceast doz nu arde vrful sau frunzuliele tinere$, un insecticidcontra insectelor ce apar imediat se se nclzete spaiul unde se seamn. Recomandarea noastr ca insecticid pentru primafaz de dezvoltare a rsadurilor este +ctara n doz de 1,1!D - avanta&ele utilizrii acestui insecticid in de sistemicitatea total

a sa i foarte important este faptul c planta l poate lua prin sistemul radicular fiind uor transportat n vrfurile de cretereprote&nd plantele eficient i din interior exact n locurile unde sunt cele mai sensibile i unde sunt cel mai adesea atacate deinsecte, de asemenea a&uns n vrfurile de cretere +ctara induce i un efect de biostimulare a meristemelor de cretere, unavanta& n plus la utilizarea sa n primele faze de dezvoltare. =ac exist riscul apariiei de acarieni se recomand utilizareaunui acaricid de enul ertimec sau *ilbeFnocF. 4nul sau dou tratamente fitosanitare preventive pn la repicare sunt dea&uns n cazul n care nu se observ apariia simptomelor de boal sau apariia insectelor n rsadni.=e menionat i de reinut este faptul c dac producerea rsadurilor se face ntr-un spaiu utilizat anterior pentru culturile deleume este imperios necesar dezinfecia prealabila a solului i a structurii n primul rnd pentru insecte i acarieni8=ezinfecia se poate face cu cteva zile nainte de semnat odat cu nclzirea rsadniei cu un insecticid-acaricid "9alstar deexemplu$ prin stropirea solului i a structurii de lemn cu o doza de !-5 ori mai mare "nu are ce s afecteze$, se nc0ide spaiulpentru o seara i3sau o zi apoi se aerisete. u uitai s respectai normele i msurile de securitate "verificai i citii etic0eta

nainte de utilizare$ atunci cnd aplicai produse toxice8

3epicareaPerioada cuprins ntre semnat i repicat este de !1-'1 zile n funcie de temperatura din rsadni i substratul utilizat.Practic rsadul este ata de repicat din momentul n care poate fi manevrat fr riscul de a fi rupt sau deteriorat n cursuloperaiilor de repicare "c0iar dac nu sunt mplinite cele !1 zile meionate mai sus$. =e asemenea este bine s aib ! frunzeadevrate bine dezvoltate i un sistem radicular bine dezvoltat. ntrzierea repicatului conduce inevitabil la alunireanecorespunztoare a tulpinii i cu efecte neative rave pe termen lun pentru plante.Repicarea tomatelor se face obliatoriu n 0ivece de plastic mate, nc0ise la culoare, prin care nu ptrunde lumina la rdcin=e reinut c rdcinile care vin n contact cu lumina i reduc pn la pierderea funciile specifice de absorbie a apei ielementelor nutritive8 =e asemenea trebuie reinut faptul c, indiferent de plantele repicate, un volum mai mare de substrat es

ntotdeauna de preferat n locul unui volum mai mic.
http://www.marcoser.ro/produse/ingrasaminte/solide/solufeed_20_20_20.htmlhttp://www.marcoser.ro/produse/ingrasaminte/solide/solufeed_20_20_20.htmlhttp://www.marcoser.ro/produse/ingrasaminte/solide/solufeed_20_20_20.htmlhttp://www.marcoser.ro/produse/ingrasaminte/solide/solufeed_20_20_20.htmlhttp://www.marcoser.ro/produse/ingrasaminte/fertilizatori/sprintene.htmlhttp://www.marcoser.ro/produse/ingrasaminte/fertilizatori/sprintene.htmlhttp://www.marcoser.ro/produse/ingrasaminte/solide/solufeed_20_20_20.htmlhttp://www.marcoser.ro/produse/ingrasaminte/solide/solufeed_20_20_20.htmlhttp://www.marcoser.ro/produse/ingrasaminte/solide/solufeed_20_20_20.htmlhttp://www.marcoser.ro/produse/ingrasaminte/fertilizatori/sprintene.html


7/15

Rasaduri crescute n tvi de /5 celule "st$ si in tavi de !2 celule "dr$

=iferene de dezvoltare a rasadului n volume diferite de substratPentru obinerea rsadurilor de tomate pentru ciclul % sunt recomandate 0ivecele rotunde cu diametrul de 7 cm sau (1 cm cu

nlime ct mai mare. =e asemenea mai pot fi utilizate i tvile alveolare de !2 celule3tvia, dar trebuie avut mare ri& s nse ntrzie perioada de plantare deoarece plantele vor crete exploziv n nlime ntr-un timp foarte scurt.ubstratul utilizat pentru repicare poate fi un amestec de pmnt de pdure cu turb, c0iar cea utilizat la semnat poate fiutilizat. =ac nu se utilizeaz turb pentru mbuntirea texturii substratului i se utilizeaz mrani de exemplu "metodutilizat cu succes pe scar lar n marile bazine leumicole$ trebuie avut ri& ca aceasta s fie foarte bine descompus, cuo textur foarte fin, s fie de bovine sau ovine "n nici ntr-un caz de psri888$ i s nu se adaue n cantiti exaerate "unraport de (3/ sau (35 nu are efecte neative asupra dezvoltrii rsadurilor$. 4tilizarea unoiului de ra&d care nu este binedescompus ca amestec pentru substratul de rsad conduce la arderea rdcinilor, la dea&area de amoniac ce nlbenescmicile plntue i le opresc din cretere. =ac unoiul este insuficient descompus exist riscul ca imediat dup repicare s pictoate rsadurile datorit dea&rii unei cantiti mari de amoniac "dea&are indus de umezirea unoiului i temperaturile mari$

ntr-un timp foarte scurt. =in aceste motive, pentru evitarea riscurilor cauzate de sursele de unoi de ra&d sau de starea dedescompunere se poate utiliza cu succes amestecul de pmnt de pdure cu substrat pentru rsaduri.%mediat dup repicare se menine o zi sau dou o temperatur constant zi3noapte de !!-!/o; pentru reducerea stresului derepicare i reluarea ct mai rapid a dezvoltrii rsadurilor. =up aceste ! zile se revine la alternana zi3noapte atemperaturilor. =iferena temperaturilor dintre zi i noapte trebuie s fie de 5-6o;, cu meniunea c nu trebuie ca temperaturile

nreistrate noaptea sau ziua s scad sub 5o;, iar o temperatura mai mare noaptea dect ziua va induce alunirea tulpinilor dauna dezvoltrii veetative normale.Pe tot parcursul dezvoltrii rsadurilor se va urmri ca plantele s fie constant udate, fertilizate i tratate contra duntorilor. ;i n cazul semnatului i spaiul utilizat pentru repicarearsadurilor trebuie dezinfectat n acelai mod. =ezinfecia prealabil aspaiului reduce foarte mult riscurile apariiei unui atac de insecte asupra rsadurilor. Prezena n rsadni a insectelor "90ripmusculia alb, musculia near$, c0iar i ntr-un numr extrem de redus poate provoca paube uriae deoarece acesteinsecte distru prin 0rnire n special vrful de cretere "partea cea mai moale, suculenta i sensibila a plntuelor n aceastfaza de dezvoltare$ a numeroase rsaduri "rsadurile au o densitate mult mai mare dect plantele de cultur$. ;um 90ripsul

ncepe activitatea de 0rnire la o temperatura de 2o;, indiferent de anotimp, probabilitatea apariiei lui n astfel de spaii esteaproape cert. =in acest motiv recomandm ca de la prima sau cel trziu la a doua iriare s se utilizeze +ctara pentru

protecia rsadurilor contra unor astfel de insecte. =e asemenea (-! tratamente cu Previcur contra cderii plntuelor sunt


8/15

recomandate n aceast perioad "(1-(/ zile de pauz ntre tratamente$. ;a i alternativ la Previcur poate fi utilizat i 9opsinsau Bolpan contra cderii plntuelor dar cu mare atenie s nu se atin vrfurile sensibile ale rsadurilor deoarece existriscul ma&or ca acestea s fie distruse n urma tratamentului dac nu este corespunztor efectuat. =ac exist pericolul apariiacarienilor se recomand i (-! tratamente cu acaricide cum ar fi ertimec sau *ilbeFnocF.

+plicarea nrmintelor n aceast perioad se face constant la fiecare iriare. ;a i fertilizatori se utilizeaz nrminteminerale PC ec0ilibrate n aceleai concentraii ca larsaduri "(1-!1 3 (1 litri ap$. =e asemenea pentru o dezvoltareradicular foarte bun se pot utiliza aronutrienii "nrminte te0nice de ultim eneraie$ cum ar fi Sprintene% Sal4a5 iCalciamec+6lcaplant74tilizarea acestor aronutrieni induce dezvoltarea armonioas a sistemului radicular, nroarea tulpindezvoltarea viuroas a sistemului veetativ, scurtarea distanelor internodale i de asemenea induce o rezisten mrit fade stresuri "fri, secet, atac de boal, salinitate, etc$.Referitor la condiiile de temperatur din aceast perioad, n cazul n care se nreistreaz peste '5-/1o; se impune aerisireuoar a spaiului n care se afl rsadurile.=e asemenea, n cazul n care 0ivecele au fost aezate la repicare lipite unele de altele se impune din cnd n cnd rrirea lopentru a evita alunirea n nlime a rsadurilor. *omentul rririi este atunci cnd ncep s se atin vrfurile frunzeloradiacente ntre ele. n bazinul leumicol *atca "dar i n alte zone unde condiiile permit acest lucru$ exist operaiate0noloic de rrire a tomatelor, cu circa !-' sptmni nainte de plantare, de pe paturi &os, direct pe pmnt.

Rasaduri rrite pe pamnt

+ceast metod confer fermierilor cteva avanta&e certe: o rrire foarte bun a rsadurilor "frunzele vecine nu se mai atinunele de altele i astfel fiecare plant beneficiaz de o expunere i o cantitate maxim de lumin, rbind dezvoltarea rapid$,o clire optim a plantelor nainte de plantare "plantele sunt aezate direct pe sol, lund contact cu noile condiiile de mediu$

n plus se poate lucra mai bine. =esiur aceast metod presupune i o atenie sporit fa de meninerea temperaturilor

optime "sau cel puin minime de 5o;$ pentru dezvoltarea tomatelor, din acest motiv aceast metod se realizeaz acolo undesunt condiiile necesare: sistem de nclzire i folii profesionale de acoperire. Perioada n care 0ivecele cu tomate stau pepmnt este de circa !-' sptmni, pn se ntrunesc condiiile de plantare n pmnt. n cazul n care se utilizeaz aceast

metod de rrire direct pe pmnt, iar 0ivecele utilizate nu au fund, rdcinile rsadurilor vor crete adnc n sol "cu ctperioada este mai lun cu att i creterea lor va fi mai mare$ astfel nct la plantare ma&oritatea acestor fascicule radicularevor fi complet rupe conducnd la un stres enorm pentru plante, iar rnile devin pori de intrare pentru toate bolile de sol, inclusnematozi sau viermi srm. +ceast rnire a rdcinilor la transplantare este principala cauz a mbolnvirii plantelor de bolivasculare i infestare cu nematozi i viermi srm.

n cazul n care rsadurile cresc n nlime i nu pot fi plantate exist cteva metode de ncetinire a creterii tulpinii: privarea

de ap pn la limita de ofilire, privarea de cldura "dar numai puin de 5o

;$ sau utilizarea retardanilor de cretere.
http://www.marcoser.ro/produse/ingrasaminte/fertilizatori/http://www.marcoser.ro/produse/ingrasaminte/fertilizatori/http://www.marcoser.ro/produse/ingrasaminte/fertilizatori/http://www.marcoser.ro/produse/ingrasaminte/fertilizatori/http://www.marcoser.ro/produse/ingrasaminte/fertilizatori/http://www.marcoser.ro/produse/ingrasaminte/fertilizatori/


9/15

Transplantareanainte cu cteva zile de operaia te0noloic de transplantare sunt necesare urmtoarele operatii te0noloice:" se accentuea' clirea rsadurilor prin oprirea cldurii i aerisirea c(t mai tare a spaiului rsadniei.2 se stropesc foliar cu un fungicid i insecticid )de preferat am(ndou cu cel puin o component sistemic+. prin aplicarean rsadni se economisete timp0 pesticid i ap0 iar plantele vor fi protejate n momentul plantrii de eventuale mbolnvirifoliare7 se pregtete solul pentru transplantare se af(nea' cu motosapa0 se fac gurile pentru plantare08 se instalea' sistemul de irigare prin picurare.5. nainte de plantarea oricrei culturi de legume n sere i solarii este bine s se fac o de'infectare a solului ea mai bunametoda este de'infectarea cu circa o lun nainte de plantare cu 9asamid ac nu se poate face de'infecia cu 9asamid0 iarn cultura anterioar s-au semnalat nemato'i se recomand cu c(teva 'ile nainte de plantare aplicarea la sol a unor produsenematocide6 dac se utili'ea' mulcirea0 folia transparent de mulcire se instalea' tot nainte de plantare. este recomandat ca nainte de plantare s se aplice un insecticid contra coropinielor0 care altfel ar cau'a pierderi masiveimediat dup plantare=ensitatea de plantare folosit pentru cultura de tomate n primul ciclu este cuprins ntre /1111-/5111 plante30ectar. e poata&une la aceast densitate n primul ciclu deoarece plantele nu au putere veetativ puternic n timpul primverii, tomatelesunt lsate '- eta&e dup care le sunt rupte vrfurile, astfel c densitatea foarte mare nu creaz un stres limitativ puternicplantelor.;a i mod de plantare se pot utiliza ! variante: distante eale ntre rnduri i distane alternate ntre rnduri "dou apropiateurmate de ! mai deprtate$. ;ea mai utilizat metod n ciclul % este cea cu distane alternante ntre rnduri, de exempludistana ntre rndurile apropiate de 1 cm, iar distana ntre rndurile ndeprtate de 71 cm. Pe rnd distana ntre plantetrebuie s fie de '1-'5 cm, astfel se realizeaz o densitate de /1-/5111 de plante30a.

=istanta alternant ntre rnduri "! apropiate i ! ndeprtate$

Irigarea i ertili,areantotdeauna nainte de nfiinarea culturilor de leume se recomanda efectuarea analizelor de sol pentru relevarea rezervelor delemente minerale i oranice din sol pe de o parte i pe de alt parte pentru ntocmirea riuroas i eficient a unui proramde fertilizare adecvat.

>a ntocmirea unui proram de fertilizare eficient i optim pentru a obine maximul productiv i calitativ al unui 0ibrid ;


10/15

*+R;AER R> ia n calcul urmtorii parametri:a) analizele de sol ce relev nivelele de aprovizionare cu macroelemente " , P, C n principal$ mezoelemente ";a i *$ imicroelemente "Be, #, ;u, Gn, *n, *o$ dac este cazul) de asemenea ! parametri critici luai n calcul sunt pund n considerare toate aspectele prezentate mai sus ; *+R;AER R> ofer consultan aricol profesional privindmanaementul administrrii fertilizatorilor la culturile dumneavoastr de leume.

%riarea, alturi de pretirea corespunztoare a solului nainte de plantare, reprezint unul din cei mai importai factori ceconduc la succesul unei culturi de leume. *ai &os sunt prezentate cteva principii de baz n ceea ce privete iriarea culturilde leume n sere i solarii:" cea mai recomandat metod de irigare pentru tomate n sere i solarii este irigarea prin picurare.)ve'i avantaje+2 pentru culturile de tomate instalaia de irigare prin picurare utili'at trebuie s ndeplineasc urmtoarele condiii. a+ s asigure un debit de "06 205 &4*4picurtor la o presiune a apei de $05 " atm b+ s aib distana ntre picurtori de 2$ 7$ cm );einei c nu este o condiie ca picurtorul sa fie la ba'a tulpinii

tomatelor0 dar linia de picurare trebuie s fie c(t mai aproape de plante+.7 irigarea trebuie s se fac ntotdeauna c(t mai diminea posibil )recomandat este cu "-2 ore nainte de rsritul soarelui+.8 irigarea trebuie fcut c(t mai des i constant posibil0 frecvena cea mai recomandat fiind n fiecare 'i cu o cantitate de apcoroborat cu condiiile de mediu: mai puin n 'ilele reci i mai mult n 'ilele clduroase.5 la fiecare irigare se adaug i fertili'atori0 respect(ndu-se principiulct mai des n poriuni ct mai mici (fertilizare culinguria);astfel do'a recomandat sptm(nal se va aplica 'ilnic n poriuni egale cu numrul aplicrilor efectuate dee/emplu dac avem de aplicat "


11/15

plantelor.2 n prima parte de de'voltare a plantelor )dup transplantare+ se utili'ea' fungicide cu cel puin 2 componente: una decontact i una sistemic ;aionamentul utili'rii unor astfel de compui n perioada menionat este dat de faptul c planteleau un ritm accelerat de de'voltare vegetativa )cretere rapid+ astfel c n ca'ul n care se utili'ea' doar fungicide de contact

puterea de protecie a acestora devine $ pe esuturile i organele noi formate0 esuturi i organe care pot fi protejate adecvatde o component sistemic >ai t(r'iu c(nd aparatul foliar este pe deplin de'voltat0 v(rfurile sunt rupte n ca'ul tomatelor cuciclu scurt0 se pot utili'a cu re'ultate foarte bune fungicidele de contact.7 i n ca'ul insecticidelor i acaricidelor trebuie alese dup acelai principiu ca n ca'ul aplicrii fungicidelor: sistemic n prim

parte de de'voltare i sistemice4contact n parte a doua.8 ntotdeauna alternai produsele fitosanitare. ncercai s nu utili'ai de 2 sau mai multe ori consecutiv aceeai substanactiv. la fiecare aplicare alternai cu substane cu moduri de aciune diferite pentru a nu crea i crete re'isten la pesticide duntorilor #n produs de protecie a plantelor se poate utili'a de c(te ori este recomandat de productor pe parcursul uneiculturi cu condiia ca ntre dou utili'ri succesive ale aceluiai produs s se utili'e'e i alt produs cu alt mod de aciune.5 tratamentele fitosanitare efectuate pentru prevenire i combatere se fac la un interval de -"$ 'ile n funcie de presiunea deapariie a bolilor.6 nu utili'ai mai mult de 7-5 substane active )3tenie! 5 substane active i nu 5 produse pentru c un produs poate coninei 7 substane diferite+ la o singur aplicare pentru a nu crea un stres fitoto/ic asupra plantelor mai ales c(nd este vorba desubstane sistemice deoarece planta are un numr limitat de pori de intrare indiferent de numrul substanelor aplicate0 iarcreterea numrului va duce la un blocaj fi'iologic al frun'ei: fitotoxicitate; do'ele de substane active utili'ate trebuie s fie calculate n funcie de suprafaa tratat i v(rsta plantelor i nu n funciede cantitatea de ap utili'at deoarece aceasta poate s varie'e n limite foarte largi datorit diferitelor utilaje cu care seefectuea' stropirea )pompe de tip Vermorel0 atomi'oare0 pulveri'atoare0 etc+ e e/emplu la tomate ncep(nd din fa'a dede'voltare vegetativ a fructelor )nflorire etaj ???+ se va utili'a strict toat do'a recomandat la suprafa indiferent de cantitatede ap utili'at. n ca'ul n care se stimulea' tomatele nu se fac stropiri cu pesticide o 'i nainte i una dup stimulare.

@ odat cu tratamentele fitosanitare se pot efectua i fertili'ri foliare cu condiia ca substanele utili'ate s fie compatibile.

6lte lucrri tehnologicealisareaPalisarea tomatelor n ciclul % se poate face n dou moduri:(. palisarea pe a)

Palisarea tomatelor pe a!. palisarea pe araci)


12/15

Palisarea tomatelor pe araci

Palisarea pe a se utilizeaz n special n sere i mai puin n solarii deoarece aceast metod necesit o structur solid asolarului n timp afecteaz structura de rezisten datorit reutii plantelor "reutatea plantelor J ncrctura de fructe$.

n cazul n care se utilizeaz palisarea pe a sunt ' metode de fixare a aei pentru a susine planta: utilizarea unui inel speciade prindere a aei i plantei, learea pur i simplu a atei la baza plantei sau learea aei de un rucare este nfipt n pmnt

ln plant. Aricare ar fi metoda aleas conducerea tomatelor pe a se face prin rsucirea periodica "(-! ori sptmnal$ atulpinii n &urul aei. +a utilizat nu trebuie s fie foarte subire deoarece exist riscul ca planta s se rneasc prin tiere subaciunea propriei sale reuti.

n cazul n care se utilizeaz palisarea pe araci, acetia se nfi n pmnt ct mai aproape de plant i cu mare ateniedeoarece n cursul acestei operaiuni are loc o rnire puternic i distruere a fascicolelor radiculare "din acest motivrecomandm ca imediat dup ce s-a terminat de nfipt aracii s se administreze prin apa de iriare un funicid sistemic care smicoreze riscul mbolnvirii plantelor n aceast faz$. Prin leare periodic "recomandat ntotdeauna sub buc0et$ cu aplanta este susinut foarte bine de arac. +vanta&ul utilizrii aracilor pentru susinerea tomatelor l constituie faptul c nuIatenteaz@ la interitatea structural a serei3solarului, iar unele operaiuni "stropitul de exemplu$ sunt mai uor de executat ncondiiile n care avem de a face cu o densitate mare de plante.

CopilireaRuperea lstarilor sau copilirea este recomandat s se fac nainte ca lstarul s atin lunimea de 5 cm. =ac lstrirea se

face pn lstarul are 5 cm rnile se cicatrizeaz rapid, planta se vindec mult mai repede i nu sufer de pe urma acesteioperaiuni. =ac se ntrzie copilitul planta va ncepe s ndrepte ctre lstari o mare parte din produii de fotosintez n dauncreterii fructelor, scade ritmul de apariie a noilor frunze i inflorescene, rana produs de rupere este mult mai mare i maireu de vindecat, transformndu-se n adevrate pori de intrare a bolilor. n orice caz indiferent cnd s-a fcut lstrirea,aceast operaiune rnete planta "ran mic sau mare pentru sporii prezeni n atmosfer reprezint o poart de intrare nplant$ i imediat dup terminarea lucrrilor se administreaz un funicid "cu ct mai bune proprieti de cicatrizare dac sepoate$ pentru prote&area plantei de o eventual infectare cu aeni patoeni prezeni n aer. =e reinut c oricnd seefectueaz operaiuni care creaz rni desc0ise trebuie imediat venit cu un tratament fitosanitar pentru prote&area plantelor deeventuale mbolnviri.

n cazul tomatelor timpurii i extratimpurii, pentru a rbi maturitatea fructelor se efectueaz operaia de rupere a vrfurilorimediat dup apariia ultimei inflorescene. +ceasta operaie se numete crnit. Ruperea vrfurilor se face dup ultimainflorescena ns cu pstrarea a cel puin unei frunze sau doua cu funcia de 8trgtor de seva9. n acest fel toi produii defotosinteza sunt ndreptai ctre fructe, iar timpul necesar a&unerii la maturitate se micoreaz considerabil.

eolierea*asa veetativ a plantelor reprezentat de aparatul foliar este foarte important deoarece reprezint fabrica sau buctriaplantei n care se produc toi compuii necesari dezvoltrii noilor esuturi i orane, creterii fructelor, etc. =ei este foarteimportant sa avem un aparat foliar bine dezvoltat pentru a putea susine i 0rni ct mai multe fructe sunt cazuri n care estenecesara ndeprtarea unora din frunze defoliere. unt mai multe motive pentru care se recomanda defolierea cum ar fi:ofilirea i uscarea unor frunze datorita cantitii insuficiente a luminii care a&une la ele "acest fenomen se ntmpl des lafrunzele bazale$, necesitatea unei aerisiri mai puternice la nivelul solului n cazul serelor3solariilor cu umiditate mare. Reula debaza de care trebuie s se in cont atunci cnd se defoliaz tomatele este urmtoarea: 21-71 D din compuii necesari mririi dezvoltrii fructelor de la o anumit inflorescen sunt produi de primele ! frunze anterioare inflorescenei "! frunze aflatesub buc0et$ i prima frunza de deasupra inflorescenei. +adar atunci cnd se defoliaz tomatele, se ndeprteaz n primulrnd frunzele ncepnd de la baz cu condiia ca acestea sa fie senescente "albene, mbtrnite, ofilite$ care oricum nu maiau funcie de fotosinteza dar care acumuleaz i bloc0eaz foarte mult calciu ce nu mai a&une acolo unde este mare nevoiede el "vrfuri de cretere, fructe, etc$ i maxim pana la ! frunze sub inflorescen. =up recoltarea unui eta& ntre se poatedefolia complet pn la eta&ul respectiv.


13/15

oleni,area i stimularea9omatele sunt plante care au componentele mascule i femele sunt situate pe aceeai floare i din acest motiv polenizarea seface foarte uor, o simpla micare a plantei fiind de a&uns pentru polenizare.

tructura unei flori la tomatePentru o polenizare optima se pot utiliza cu succes bondarii cu condiia sa se asiure temperaturi optime pentru bondari ncondiii de temperaturi foarte sczute specifice primverii n prima parte a ei bondarii nu prsesc stupul astfel ca polenizareai learea tomatelor poate fi compromis la primele eta&e. +lte metode de polenizare cum ar fi utilizarea unui vibrator electricsau utilizarea atomizoarelor sunt metode puin sau deloc utilizate n practica.

Stimularea=atorita condiiilor nefavorabile de clima din timpul primei pri a primverii pot aprea foarte multe probleme cu leareafructelor. n condiii de temperaturi sczute viabilitatea polenului scade foarte mult, procentul de fructe leate, iar fructele leat

n aceste condiii vor avea deformri ma&ore sau alte defecte fizioloice. Pentru reducerea acestor probleme se practicatratamentele cu reulatori de cretere "auxine, ibereline, etc$. +ceste substane au rolul de a stimula3mari rata de cretere afructelor leate mai rapid dect n mod normal. 9ratamentele fcute cu reulatori de cretere, att timp ct sunt fcute cu

produse comerciale i n dozele recomandate, nu afecteaz sntatea consumatorilor. timularea se poate efectua prin douametode: prin mbierea inflorescenelor ntr-un recipient cu soluie de stimulare sau prin pulverizarea cu a&utorul unuipulverizator a florilor desc0ise. n cazul metodei prin pulverizare se are ri&a ct mai mare pentru ca &etul sa nu atin vrful decretere sau alte pri sensibile ale plantei deoarece compuii pot sensibiliza puternic vrfurile de cretere ale plantei, cauznun stres fizioloic. n cazul n care totui planta sufer un stres fizioloic manifestat prin strnerea frunzelor de la vrf,subierea lor, rsucirea n spirala se recomanda un tratament foliar boat n microelemente+roxilato *ix 1,'-1,5D iprintene 1,!D.4n astfel de tratament revioreaz puternic planta i o a&uta s-i revin foarte rapid din stresul provocatcontinundu-i dezvoltarea normal.

3ecoltarean mod tradiional fructele de tomate se recolteaz atunci cnd au a&uns la maturitatea bioloic, adic atunci cnd fructul isc0imba culoarea din verde n rosu. +cest tip de recoltare nu se mai practica n marile bazine leumicole datorit utilizrii unornoi 0ibrizi de tomate de mare valoare enetica, 0ibrizi care au proprieti de PA9*+94R+RE: culese n pr fructele a&unla maturitatea comerciala "culoare rosu nc0is i ust dulce$ fr defecte "pete albene, moi, alterate, etc$8 =in acest motivpentru 0ibrizii care au aceasta proprietate foarte importanta de postmaturare se recomand recoltarea n pr fructele nce
http://www.marcoser.ro/produse/ingrasaminte/fertilizatori/http://www.marcoser.ro/produse/ingrasaminte/fertilizatori/http://www.marcoser.ro/produse/ingrasaminte/fertilizatori/http://www.marcoser.ro/produse/ingrasaminte/fertilizatori/http://www.marcoser.ro/produse/ingrasaminte/fertilizatori/http://www.marcoser.ro/produse/ingrasaminte/fertilizatori/


14/15

s-i sc0imbe culoare din verde desc0is spre portocaliu sau roz desc0is. +cesta este momentul propice pentru recoltare ncazul 0ibrizilor6manda *% >>

6a ?>

n cazul acestor 0ibrizi recoltarea n faza de pr prezint avanta&e certe:" greutatea fructelor n aceast fa' de de'voltare este ma/im.2 nencep(nd nc procesele metabolice normale ce apar n fa'a de maturitate deplin a fructelor0 perioada de pstrare i

re'istena la transport i depo'itare crete considerabil.
http://www.semintedetomate.ro/seminte-de-tomate/seminte-de-tomate-cu-crestere-nedeterminata/http://www.semintedetomate.ro/seminte-de-tomate/seminte-de-tomate-cu-crestere-nedeterminata/http://www.semintedetomate.ro/seminte-de-tomate/seminte-de-tomate-cu-crestere-nedeterminata/http://www.semintedetomate.ro/seminte-de-tomate/seminte-de-tomate-cu-crestere-nedeterminata/


15/15

7 datorita ncrcturii de fructe aflate n toate fa'ele de de'voltare durata de timp necesar unui fruct sa se coac natural peplanta este mai mare dec(t atunci c(nd este luata n p(rg i depo'itat corespun'tor )de la 5 'ile pe plant la 2-7 'ile duprecoltare n p(rg+.8 imediat ce s-au ndeprtat fructele n p(rg de pe planta0 aceasta i redistribuie toate resursele ctre fructele ramase astfelnc(t perioada de ajungere la maturitate se scurtea' considerabil i implicit se scurtea' i perioada de recoltare av(nd de aface cu o recoltare concentrata n acest ca'.5 recoltarea n p(rg a tomatelor reduce aproape de $ riscul apariiei unor probleme de calitate a fructelor0 cea mai nt(lnitfiind crparea fructelor.6 calitatea fructelor din punct de vedere al culorii0 gustului i altor proprieti este aceeai la fructele recoltate n p(rg sauajunse la maturitate pe plant n ca'ul *ibri'ilor care au proprietatea de ABT>3T#;3;C

+tenie8 u toi 0ibrizii de pe pia au aceast proprietate de postmaturare8

Recoltarea se face manual, una cte una n funcie de radul de maturitate al fructelor. =epozitarea i transportul tomatelor seface cel mai adesea n cutii de carton "cele mai utilizate fiind ambala&ele second-0and de fructe cum ar fi baxurile de banane$.

A alt proprietate important a tomatelor menionate (6manda *% > "prescurtarea de>on 0elf >ife traducerea literar fiind via lun la raft sau pe romnete rezisten crescut la transport i depozitare$.%ndiferent de stadiul n care sunt culese "n pr sau la maturitate$ fructele nu se nmoaie imediat dup recoltare, ele rezistndde la 5 pn la (5 zile de la recoltare, n funcie de 0ibrid, fr s-i altereze fermitatea iniial.

+tenie8 + nu se confunda caracteristica enetic de PA9*+94R+RE cu caracteristica enetic >>, sunt dou caracteristicdiferite cu efecte distincte8 ;ele mai multe dintre varietile profesionale de tomate 0ibrid prezente pe pia prezint ena >>dar nu i caracteristica PA9*+94R+RE8

=up recoltarea tuturor fructelor este recomandat ca plantele s fie ndeprtate din ser3solar cu tot cu rdcin pentru a

micora pericolul unor boli vasculare sau sindromul cderea plntuelor dup plantarea rsadurilor urmtorului ciclu de culturStimai ermieri%entru descrierea detaliat a tehnologiei moderne de cultur a tomatelor e5tratimpurii i timpurii n sere solarii v recomandm cartea:

T"O

Tehnologie Moderna de Cultura Pentru Tomate in Solarii

Documents

Transcript of Tehnologie Moderna de Cultura Pentru Tomate in Solarii