SUPA RADAUTEANA

- 1 punga de piept de pui de 1 – 1,25 kg- 2 morcovi potriviti- 1 telina mica- 2 patrunjei- 3 galbenusuri- minim 400 ml. smantana

Se fierb radacinoasele cu pieptul de pui. Cand sunt gata, radacinoasele se scot si se dau prin sita(atentie! gospodina care mi-a dat reteta a precizat sa nu se foloseasca blender-ul!) si se amesteca cu zeama de supa.Pieptul de pui se taie cubulete si se integreaza si el in supa. Se bat galbenusurile si se amesteca cu smantana. Se toarne incet in supa, amestecand continuu. Se mai fierbe la foc f. mic 2 minute si se da deoparte.Se prepara din timp mujdeiul de usturoi si se adauga la sfarsit, cand supa a fost luata de pe foc si a este calduta.

POFTA BUNA!