Stanciu CV

11
Curriculum vitae Europass Informații personale Nume/Prenume Stanciu, Silvius Adresa Strada Domnească, 800201 Galaţi, România, Telefon +40 236 460165 Fax +40 236 460165 E-mail [email protected] Cetătenia Română Data nasterii 11.09.1967 Sex masculin Locul de munca vizat / Domeniul ocupaţional Conferențiar universitar, Universitatea Dunarea de Jos din Galați Principalele activităţi si responsabilităţi Consiliul departamentului, membru Tipul activităţii sau sectorul de activitate Departament SAIABA, Facultatea SIA, Universitatea Dunărea de Jos din Galaţi Educatie si formare Perioada 2012 Calificarea / diploma obţinuta Certificat de absolvire curs “Managementul calității în învățământul universitar” Domenii principale studiate/ competente dobândite Managementul calității în învățământul superior Numele si tipul instituţiei de învăţământ / furnizorului de formare OIPOSDRU, Contract Programul Operational Sectorial Dezvoltarea Resurselor Umane 2007-2013. "Comunitate universitară pentru managementul calitatii in invatamântul superior", cofinantat din Fondul Social European Nivelul de clasificare a formei de învăţământ / formare Studii postuniversitare Perioada 2011 Calificarea / diploma obţinuta Management universitar Domenii principale studiate/ competente dobândite “Comunicare în mediul universitar”, ”Standarde de integritate in învățământul superior” ”Marketing universitar”, ” Management strategic”

Transcript of Stanciu CV

Page 1: Stanciu CV

Curriculum vitae

Europass

Informații personale

Nume/Prenume Stanciu, Silvius Adresa Strada Domnească, 800201 Galaţi, România, Telefon +40 236 460165

Fax +40 236 460165 E-mail [email protected]

Cetătenia Română

Data nasterii 11.09.1967

Sex masculin

Locul de munca vizat / Domeniul ocupaţional

Conferențiar universitar, Universitatea Dunarea de Jos din Galați

Principalele activităţi si

responsabilităţi Consiliul departamentului, membru

Tipul activităţii sau sectorul de activitate

Departament SAIABA, Facultatea SIA, Universitatea Dunărea de Jos din Galaţi

Educatie si formare

Perioada 2012 Calificarea / diploma obţinuta Certificat de absolvire curs “Managementul calității în învățământul

universitar” Domenii principale studiate/ competente dobândite

Managementul calității în învățământul superior

Numele si tipul instituţiei de învăţământ / furnizorului de formare

OIPOSDRU, Contract Programul Operational Sectorial Dezvoltarea Resurselor Umane 2007-2013. "Comunitate universitară pentru managementul calitatii in invatamântul superior", cofinantat din Fondul Social European

Nivelul de clasificare a formei de învăţământ / formare

Studii postuniversitare

Perioada 2011 Calificarea / diploma obţinuta Management universitar Domenii principale studiate/ competente dobândite

“Comunicare în mediul universitar”, ”Standarde de integritate in învățământul superior” ”Marketing universitar”, ” Management strategic”

Page 2: Stanciu CV

Numele si tipul instituţiei de învăţământ / furnizorului de formare

UEFISCDI, Contract Programul Operaţional Sectorial pentru Dezvoltarea Resurselor Umane 2007 – 2013 Axa prioritară 1 „Educația si formarea profesionala in sprijinul creșterii economice si dezvoltării societății bazate pe cunoaștere” – Îmbunătățirea Managementului Universitar

Nivelul de clasificare a formei de învăţământ / formare

Studii postuniversitare de formare în management universitar

Perioada 2009 Calificarea / diploma obţinuta Manager în turism Domenii principale studiate / competente dobândite

Managementul unităţilor turistice şi de alimentaţie publică

Numele si tipul instituţiei de învăţământ / furnizorului de formare

Privex Travel Galaţi, THR Bucureşti

Nivelul de clasificare a formei de învăţământ / formare

Studii postuniversitare de perfecţionare profesională

Perioada

2008

Calificarea / diploma obţinuta Management de proiect Domenii principale studiate / competente dobândite

Managementul proiectelor

Numele si tipul instituţiei de învăţământ / furnizorului de formare

CCI, SRAF Galaţi

Nivelul de clasificare a formei de învățământ/ formare

Studii postuniversitare

Perioada 2007 Calificarea / diploma obţinuta Internal auditor qualification for the quality management system

according to ISO 9001:2000 Domenii principale studiate / competente dobândite

Managementul calităţii

Numele si tipul instituţiei de învăţământ / furnizorului de formare

TUV -SE Bucureşti, România

Nivelul de clasificare a formei de învăţământ / formare

Studii postuniversitare

Perioada 2005-2007 Calificarea / diploma obţinuta Master Afaceri Internaţionale Domenii principale studiate / competente dobândite

Afaceri internaţionale

Numele si tipul instituţiei de învăţământ / furnizorului de formare

Universitatea Dunărea de Jos din Galaţi, Facultatea de Ştiinţe Economice

Nivelul de clasificare a formei Studii de masterat

Page 3: Stanciu CV

de învăţământ / formare Perioada 1998-2006

Calificarea / diploma obținută Doctor Domenii principale studiate / competente dobândite

Ştiinţe inginereşti, Inginerie industrială

Numele si tipul instituţiei de învăţământ / furnizorului de formare

Universitatea Dunărea de Jos din Galaţi

Nivelul de clasificare a formei de învăţământ / formare

Studii doctorale

Perioada 2002-2003 Calificarea / diploma obținută Certificat de absolvire în specializarea Didactica Învățământului la

Distantă Domenii principale studiate / competente dobândite

Didactica Învățământului la Distantă

Numele si tipul instituției de învăţământ / furnizorului de formare

Universitatea Dunărea de Jos din Galaţi

Nivelul de clasificare a formei de învăţământ / formare

Studii postuniversitare de perfecţionare

Perioada 1990-2005 Calificarea / diploma obținută Economist Domenii principale studiate / competenţe dobândite

Management în Industrie

Numele si tipul instituţiei de învăţământ / furnizorului de formare

Universitatea Dunărea de Jos din Galaţi

Nivelul de clasificare a formei de învăţământ / formare

Studii universitare

Perioada 1987-1992 Calificarea / diploma obţinuta Inginer Domenii principale studiate / competente dobândite

Tehnologia produselor alimentare

Numele si tipul instituţiei de învăţământ / furnizorului de formare

Universitatea Dunărea de Jos din Galaţi

Nivelul de clasificare a formei de învăţământ / formare

Studii universitare

Aptitudini si competente

personale Limba materna română

Limbi straine cunoscute

Page 4: Stanciu CV

Autoevaluare Comprehensiune Vorbit Scris Nivel european (*) Abilitaţi de

ascultare Abilitaţi de citire Interacţiune Exprimare

Limba engleză bine bine bine bine bine

Limba franceză bine bine satisfăcător satisfăcător satisfăcător (*) Cadrului european de referinţă pentru limbi

Competente si abilitaţi sociale Spirit de echipă, experienţa muncii de peste 19 ani, într-un colectiv universitar, cu

participare activă la aplicaţiile didactice practice şi de cercetare.

Competente si aptitudini organizatorice

1. Experienţa managerială în calitate de director proiect prin derularea unui proiect de cercetare câştigat prin competiţie

2. Experienţa managerială în calitate de director/responsabil economic/ membru echipa de cercetare prin derularea a 15 proiecte de cercetare câştigate prin competiţie

3. Expert evaluator Programe POP in cadrul MADR 4. Expert evaluator ARACIS 5. Elemente relevante pentru capacitatea managerială: Eficienţa in coordonarea activitatilor de cercetare si administrative Apreciere corectă a bugetului şi utilizarea eficientă a fondurilor

Competente si aptitudini tehnice Arii tematice de cercetare şi expertiză:

1. Mărfuri alimentare şi securitatea consumatorului 2. Mărfuri nealimentare şi siguranţa utilizatorului 3. Controlul si asigurarea calității produselor alimentare 4. Expertizarea alimentelor 5. Merceologia produselor alimentare 6. Merceologie 7. Procesarea şi calitatea produselor agroalimentare 8. Management 9. Aplicarea proceselor de membrană în industria laptelui

Competente si cunoștințe de

utilizare a calculatorului MS Office

Competente si aptitudini artistice

Alte competente si aptitudini Membru în asociaţii profesionale:

1. Balkan Environmental Association (B.EN.A.) 2. Asociaţia Specialiştilor din Învăţământ – Cercetare - Producţie de Industrie Alimentară

din România (ASIAR) 3. Asociatia Specialiștilor in Biotehnologie din Romania (ASBA) 4. Asociaţia Specialiştilor din Industria Laptelui (ASIL)

5. Asociația producătorilor de produse tradiționale Covurlui

Permis de conducere Permis de conducere auto, categoria E

Informaţii suplimentare

Page 5: Stanciu CV

Anexe I Lista completă a lucrărilor elaborate şi/sau publicate II Diplome, certificate, adeverinţe care atestă informaţiile prezentate 1. Copie diplomă examen de licenţă studii economice 2. Copie diplomă examen de licenţă studii tehnice 3. Copie diplomă examen de licenţă masterat studii economice 4. Copie diplomă doctor 5. Copie diplomă manager de proiect 6. Copii diplome alte calificări relevante pentru domeniu

Page 6: Stanciu CV

I. Lista completă a lucrărilor elaborate şi/sau publicate A. Teza de doctorat – Stanciu, S., 2006, Cercetări privind utilizarea permeatului rezultat din aplicarea

proceselor de membrană în industria laptelui, Universitatea Dunărea de Jos, Galaţi. B. Cărţi Cărţi /îndrumare (C) si capitole din Cărţi (Cc) cu caracter didactic/profesional Stanciu, S., 2011, Purtători de informație, în Trasabilitatea. Concepte fundamentale și specifice laptelui și produselor lactate, coord. Nicoleta Stănciuc, Editura Academica, Galați, ISBN978-973-8937-73-4 Stanciu, S., 2010, Piata pestelui in Romania, in “Conditii de productie piscicola in sistem de siguranta alimentara in fermele romanesti de acvacultura prin abordarea principiilor HACCP”, coord. Isabelle Metaxa, Editura Galaţi University Press, ISBN: 978-606-8008-85-1 Stanciu, S., 2010, Studiul mărfurilor. Mărfuri nealimentare, Ed. Academica, Galaţi, ISBN 978–973–8937–29–1 Stanciu, S., 2009, Marketingul produselor alimentare încapsulate, în Microîncapsularea pentru sisteme alimentare, Editor Florea, T., Dima, St., Costin G.M., Ed. Academica, Galaţi, ISBN 978-973-8937-54-3 Stanciu, S., 2008, Procesarea si calitatea produselor agroalimentare, Ed Academica, Galaţi, ISBN 978-973-8937-36-6 Stanciu, S., 2008, Piaţa produselor agoalimentare ecologice, in Alimente ecologice, Ed Academica, Galaţi, Editor.Costin, G.M., ISBN 978-973-8937-30-0, pg 258-276; Rotaru, G., Stanciu, S., 2007, Calitatea produselor alimentare. Noţiuni fundamentale, Ed Academica, Galaţi, ISBN 978-973-8937-36-9, Stanciu, S., Rotaru, G., 2007, Aprecierea calitatii marfurilor alimentare, Ed Academica, Galati, ISBN 978-973-8937-36-6, Stanciu, S., 2007. Produse simbiotice obţinute din permeatul de zer,in Produse lactate funcţionale, Ed Academica, Galati, Editor Costin, G.M., ISBN 978-973-8937-20-8, pg 155-231; Rotaru, G., Stanciu, S., 2005, Merceologie, Ed. Didactică şi Pedagogică, Bucureşti, ISBN 973-30-1114-2; Rotaru, G., Borda D., Sava N., Stanciu, S., 2005, Managementul Calităţii în Industria Alimentară, Ed. Academica, Galaţi, ISBN 973-8316-77-4; Borda, D., Stanciu S., 2005, Impactul produselor lactate fermentate asupra consumatorului, în Produse Lactate Fermentate, Editura Academica, Galaţi, Coordonator G.M. Costin, ISBN 973-8316-85-5, pag. 558-577; Rotaru G., Stanciu, S., 2005. Studiul mărfurilor – Noţiuni fundamentale, Ed. Academica, Galaţi, ISBN: 973-8316-89-0; Rotaru G., Stanciu, S., 2005. Studiul mărfurilor – Mărfuri alimentare şi nealimentare, Ed. Academica, Galaţi, ISBN: 973-8316-82-0, Rotaru, G.,Stanciu, S., 2003-2005, Merceologie II, Ed. Universităţii "Dunărea de Jos", curs pentru I.D.D; Stanciu, S., 2003. Productia si consumul mondial de brânzeturi, în Stiinta si Ingineria Fabricarii Brânzeturilor, editor G.M. Costin, Ed Academica, Galaţi, ISBN 973-8316-65-0, pag 6-28;

Page 7: Stanciu CV

C. Articole stiinţifice

1. Articole publicate in reviste cotate ISI*

Nicoleta Stănciuc, Alina Ardelean, Veronica Diaconu, Gabriela Râpeanu, Silvius Stanciu, (2011) Kinetic and thermodynamic parameters of alkaline phosphatase and γ—glutamyl transferase inactivation in bovine milk Dairy Science & Technology, 91:701-717

Nicoleta Stănciuc, Loredana Dumitrascu, Gabriela Râpeanu , Silvius Stanciu, (2011) γ-Glutamyl transferase inactivation in milk and cream: A comparative kinetic study Innovative Food Science and Emerging Technologies vol. 12, 56–61.

Nicoleta Stănciuc, Loredana Dumitrascu , Alina Ardelean, Gabriela Râpeanu , Silvius Stanciu, (2011) A Kinetic Study on the Heat-Induced Changes of Whey Proteins Concentrate at Two pH Values, Food and Bioprocess Technology, DOI: 10.1007/s11947-011-0590-y.

Stănciuc, N., Râpeanu, G., Stanciu, S., (2010) Quantitative evaluation on Maillard reactions in model systems: a kinetic study, Romanian Biotechnological Letters, Vol. 15, No.3, 5329-5339. Rotaru, G., Borda, D, Stanciu, S, Sava, N., (2004), Integrated quality management systems for Romanian food industry organizations. Buletinul Universităţii de Ştiinţe Agricole şi Medicină Veterinară. Cluj Napoca. Vol 60:4, ISSN:1454-2382. ISI ProceedingsSM ISD Number: BDD14. 2. Articole publicate in reviste indexate in baze de date internaţionale* Hînțoiu, A., Râpeanu, G., Stanciu S., Stănciuc, N., (2011), The effect of pH and thermal treatment on some functional properties of whey proteins hydrolysates as measured by fluorescence spectroscopy, Journal of Agroalimentary Processes and Technologies, 17(2), 179-185 Metaxa I., Stanciu S., Nistor C., Metaxa E, 2010 - Tools for Risk Management in Romanian Aquaculture, The XIth Annual International Conference Risk in Contemporary Economy (REC), „Dunărea de Jos” University of Galaţi, Faculty of Economics and Business Administration, November 26–27, Galati, Romania, Section: Applied Economics, Business Communication, e-ISSN 2067-0532. Stanciu S., Metaxa I., Stanciuc N., Nistor C., 2010 - Trends of the Romanian Fish Market, The XIth Annual International Conference Risk in Contemporary Economy (REC), „Dunărea de Jos” University of Galaţi, Faculty of Economics and Business Administration, November 26–27, Galati, Romania, Section: Applied Economics, Business Communication, e-ISSN 2067-0532 . Dumitraşcu, L., Stănciuc, N., Ardelean, A., Stanciu, S., Râpeanu, G., 2010, Heat-induced changes in some technological properties of whey proteins concentrate, Journal of Agroalimentary Process and Technologies, 16 (2), 130-135, Publishers of FSTA, Food Science and Technology Abstracts. Stănciuc N., Stanciu S., Nistor C., Rapeanu G., Bahrim G., 2010, An overview on the current status of Romanian biotechnology in educational and trade sector, Innovative Romanian Food Biotechnology, Vol. 7, Issues of September, pg. 1-11, http://www.bioaliment.ugal.ro/ejournal.html; Stănciuc, N., Hinţoiu, A., Stanciu, S., Râpeanu, G., 2010, Thermal treatment can modify the susceptibility of whey protein concentrate to enzymatic hydrolysis, Innovative Romanian Food Biotechnology, Vol. 7, Issues of September, pg. 30-36, http://www.bioaliment.ugal.ro/ejournal.html;

Page 8: Stanciu CV

Stanciu, S., Stănciuc, N., (2009), Organic food market: trends and opportunities, The Annals of “Dunarea de Jos” University of Galati Fascicle I, Economics and Applied Informatics. Years XV – no 2 - ISSN 1584-0409, pg. 983 – 1000 (Publisher: Universitatea "Dunarea de Jos" din Galati, CODEN: AUDJCG Journal written in English. CAN 145:309106, AN 2006:365903, CAPLUS (Copyright (C) 2008 ACS on SciFinder (R) Stănciuc, N., Râpeanu, G., Stanciu, S.,( 2009) , Assessment of casein content in model systems during heat treatment, acceptat pentru publicare in The Annals of the University Dunarea de Jos of Galati, Fascicle VI – Food Technology, New Series Year III (XXXIII), pg. 9-15, ISSN 1221-4574, (Publisher: Universitatea "Dunarea de Jos" din Galati, CODEN: AUDJCG Journal written in English. CAN 145:309106, AN 2006:365903, CAPLUS (Copyright (C) 2008 ACS on SciFinder (R). Stanciu, S; Militaru, M; Rotaru, G; Serbancea, F., Using the permeate from whey ultrafiltration to obtain synbiotic products for human and animal use. Rom. Annals of the University Dunarea de Jos of Galati, Fascicle VI: Food Technology (2005), 23(2), 57-62. Publisher: University Dunarea de Jos of Galati, Faculty of Food Science and Engineering, CODEN: AUDJCG Journal written in English. CAN 147:164927 AN 2007:97355 CAPLUS, Indexing -- Section 17-8 (Food and Feed Chemistry) Stanciu, S., Militaru, M., Rotaru, G., Serbancea, F., Niculiţă , P., 2006, Recovery of the wistar rats gut microflora after the antibiotherapy through synbiotic products ingestion, Annals of University Dunarea de Jos, Facsicula 6, ISBN 973-8316-87-1. Şerbancea, F., Stanciu, S., Rotaru, G., Militaru, M., Niculiţă, P., 2006, The cryoptrotective effect of prebiotics in obtaining freeze-dried lactic synbiotics, Annals of University Dunarea de Jos, Facsicula 6, ISBN 973-8316-87-1. Rotaru, G., Borda, D., Sava, N., Barsan., B., Stanciu, S., 2005, HACCP study for mineral carbonated water, The Annals of Dunarea de Jos, University, ISSN 1221-4574, pag.21-25. Fascicle VI: Food Technology (2005), 23(2), CODEN: AUDJCG Journal written in English. CAN 147:164777 AN 2007:97348 CAPLUS, Indexing -- Section 17-3 (Food and Feed Chemistry) . 3. Articole publicate in reviste recunoscute CNCSIS Costin, G.M., Stanciu, S., 2007, Aspecte ale corelaţiei dintre noi concepte nutriţionale si unele opţiuni tehnologice in producţia de alimente funcţionale, Buletin Informativ pentru Industria Laptelui,22(1)1-72, ISSN 1224-3655 ; Rotaru, G., Borda, D., Sava, N., Stanciu, S., 2006, Aplicarea sistemelor de trasabilitate a produselor alimentare, Calitate şi Management, v. 5, nr. 2, ISSN 1582-9511, pag.36-40. Rotaru, G., Borda, D., Sava, N., Stanciu, S., 2006, Trasabilitatea produselor alimentare, Calitate şi Management, v. 5, nr. 1, ISSN 1582-9511, pag.37-41. Rotaru, G., Borda, D., Sava, N., Stanciu, S. 2005. Calitatea şi siguranţa în consum a apelor minerale naturale, Calitate şi Management, Nr. 5, ISSN 1582-9511, pag. 10-16. Stanciu, S., Rotaru, G., 2006, Cercetări privind viabilitatea bacteriilor probiotice la condiţionarea produselor sinbiotice, Buletin Informativ pentru Industria Laptelui, 21 (1), ISSN 1224-3655; Stanciu, S., 2006, Cercetări privind optimizarea parametrilor de operare la ultrafiltrarea zerului pe o instalaţie Mavibran, Buletin Informativ pentru Industria Laptelui,21(3-4), ISSN 1224-3655 ; Stanciu, S., Rotaru, G, Borda, D., Sava, N., 2005, Linii directoare pentru evaluarea produselor probiotice, Buletin Informativ pentru Industria Laptelui, BIIL, Anul 20, Nr. 3, ISSN 1224-3655, pag. 243-251.

Page 9: Stanciu CV

Stanciu, S., Rotaru, G., Borda, D., Sava, N., 2005, Linii directoare pentru evaluarea produselor probiotice, Buletin Informativ pentru Industria Laptelui, Anul 20, Nr. 3. Pag. 232-240, ISSN 1224-3655; Stanciu, S., Rotaru, G., 2005, Cercetări privind testarea în vivo a unor produse sinbiotice, Buletin pentru Industria Laptelui, nr. 20 (3) , ISSN 1224-3655; Stanciu S., 2003, Evoluţia producţiei mondiale de brânzeturi, BIIL, Vol. 18 (2), II, ISSN 1224-3655; Stanciu S., Sava N., 2003, Aspecte privind tranzacţiile comerciale internaţionale cu brânzeturi, BIIL, Vol. 18 (3), III ISSN 1224-3655; Rotaru G., Stanciu S., 2002, Integrarea europeană – reglementări comunitare privind organizarea pieţii agroalimentare, BIIL, vol. 15 (2), ISSN 1224-3655; Borda, D., Stanciu, S., Yasser Bazara. 1999. Contribuţii la caracterizarea texturală a parametrilor reologici ai brânzei Telemea, Buletin Informativ pentru Industria Laptelui, 14(3-4), ISSN 1224-3665, pag. 218-223. Rotaru G., Stanciu, S., 1996, Calitatea produselor alimentare şi protecţia consumatorilor în economia de piaţă, BIIL 8, 3-4, 190; Rotaru G., Stanciu, S., 1998, Aplicarea metodei HACCP pentru asigurarea calităţii fructelor şi legumelor, Buletin Ştiinţific ALTEXIM - I, 11; Costel Nistor, Stanciu, S. 1998, "Tehnici contractuale de acoperire a riscului financiar", Simpozionul SIMPEC , Universitatea Transilvania Braşov 4. Articole publicate în buletine ale simpozioanelor internaţionale Stanciu S, Borda D., Sava, N., Rotaru, G., Alexe P. 2007. Valorization of the whey permeat to obtain sinbiotic products, 5th International Congress on Food Technology, Thessaloniki, Grecia Borda D., Stanciu, S., Sava, N., Rotaru, G., Alexe P. 2007.The influence of the processing parameters on whey ultrafiltration, 5th International Congress on Food Technology, Thessaloniki, Grecia. Rotaru G., Borda D., Stanciu S., 2007, Current status of food safety in Romania and the Balkans, Food Safety and Security: Global Holistic Approaches for the Future and Environmental Impacts, Galati, Romania, 4-6 septembrie. 5. Articole publicate în buletine ale simpozioanelor cu participare internaţională Stanciu, S., Nistor, C., Dumitrascu, L., Stănciuc, N., (2011) Modern systems of information transmission on Agro & Food supply chain, International Conference “Risk in Contemporary Economy” ISSN 20670532 XIIth Edition, 2011, Galati, Romania,“Dunarea de Jos” University of Galati Stanciu, S., Nistor, C., Dumitrascu, L., Stănciuc, N., Metaxa, I., (2011), Research on Fish Consumer Profile Evaluation in Romanian Plain Area, International Conference “Risk in Contemporary Economy” ISSN 20670532 XIIth Edition, 2011, Galati, Romania, “Dunarea de Jos” University of Galati 6. Articole publicate în buletine ale simpozioanelor naţionale Rotaru, G., Borda, D., Sava, N., Stanciu, S. 2004. Particularităţi ale sistemului de management al calităţii pentru întreprinderile de industrie alimentară, Simpozion AGIR, Brăila ISBN 973-8466-50-4. Stanciu, S., Rotaru, G., Borda, D., Sava N., 2004, Dezvoltarea abilităților antreprenoriale ale studenților-șansa tinerilor de a răspunde la cerințele pieții, Simpozionul Cercetarea științifică în contextul integrării europene, Brăila, AGIR, Bucureşti, ISBN 973-8466-50-4; Rotaru, G., Borda, D., Sava N., Stanciu, S., 2004, Contribuția educației în domeniul calității produselor alimentare pentru alinierea produselor romanești la standardele europene, Simpozionul Cercetarea științifică în contextul integrării europene, Brăila, AGIR, Bucureşti, ISBN 973-8466-50-4;

Page 10: Stanciu CV

Costin G.M., Florea, T., Rotaru, G., Moraru, C.I., Botez, E., Stanciu, S., Tudorică, C. Borda, D. 2001 Cercetări privind aplicaţii ale proceselor de membrană în biotehnologie şi industrie alimentară, Simpozionul Naţional de Ştiinţa Alimentelor “Alimentele şi sănătatea la începutul mileniului III”, GALAŢI, 1-2 noiembrie. Costin, G.M., Rotaru, G., Stanciu, S., Borda, D.. 2001. Procese de membrană utilizate la separarea, extracţia şi fracţionarea componentelor în biotehnologie şi industrie alimentară, iunie 2000, Bucureşti, Universitatea Politehnică. Premii si distincţii obţinute pentru publicaţii 2008- Premiul Dumitru Moţoc al Academiei de Ştiinţe Agricole şi Silvice „Gheorghe Ionescu-Şişeşti”pentru lucrarea „Alimente ecologice. Alimentele şi sănătatea” 2005- Premiul Dumitru Moţoc al Academiei de Ştiinţe Agricole şi Silvice „Gheorghe Ionescu-Şişeşti”pentru lucrarea „Produse lactate fermentate” E. Proiecte de cercetare-dezvoltare pe bază de contract 1. Proiecte naţionale (in valoare totala de 11 175 700 lei) 2008-2010 Membru Contract PNII IDEI Nr. 517/2009, tema 1 “Cercetări privind stabilirea unor sisteme analitice de trasabilitate a laptelui si produselor lactate in vederea alinierii produselor romaneşti la cerinţele europene de siguranţa alimentare”, valoare 1 000 000 lei. 2008-2010 Director economic Contract PNCDI2 Nr. 1950/2008, “Reducerea contaminării cu micotoxine a cerealelor in vederea obţinerii de produse de panificaţie cu conţinut ridicat de fibre, sigure pentru consum, FIBRESIG”, valoare 1 900 000 lei. 2007-2010 Director economic Contract PNCDI II “Evaluarea condiţiilor de producţie din fermele romaneşti de acvacultura in sistem de siguranţa alimentara prin abordarea principiilor HACCP-CIPRINAQUASIG,” Contract CNMP, 51-074/2007, valoare 1 650 700 lei 2007- 2009 Responsabil Compartiment Administrativ - Financiar “Centru integrat de cercetare si formare pentru Biotehnologie Aplicata in Industria Alimentara -BIOALIMENT”, cod CNCSIS 62/2006, valoare 4 570 000 lei. 2006-2008 Director subcontract grant CEEX, Modulul I, “Biotehnologii de realizarea a produselor nutraceutice cu efecte în reglarea funcţiilor metabolice - LIOSAN”-CEEX 80/2006, valoare 50 000 lei. 2006- 2008 Responsabil economic grant CEEX, Modulul I,” Alimente funcţionale: cercetări privind creşterea calităţii şi siguranţei alimentelor prin conceperea, producerea şi lansarea de produse sinbiotice noi , CALISIN”- CEEX 103/2006, valoare 1 700 000 lei. 2006-2009 Membru grant A Cercetări privind stabilirea unor criterii de performanta pentru controlul si monitorizarea eficienta in punctele critice de control pe grupe de produse alimentare, CNCSIS 515/2006, valoare 300 000 lei. 2002-2004 Membru grant tip At Cercetări privind procese biotehnologice în cursul maturării brânzeturilor în saramură, tema nr. 2, cod CNCSIS 442/2002, valoare 5 000 lei.

Page 11: Stanciu CV

2. Proiecte internaţionale (in valoare totală de peste 6 000 000 euro)

2011-2013 Membru contract “Promoting innovation and a European dimension through Lifelong learning in the field of Aquaculture, Fisheries and Aquatic Resources Management”, Aqua – tnet 3, EC ” Lifelong learning programme”, UDJ Galați partener, coord. University oh Stirling, UK

2009-2012 Expert termen lung contract “Organizarea şcolii postdoctorale de interes naţional "biotehnologii aplicate cu impact în bioeconomia românească” (SPD-BIOTECH), POSDRU/89/1.5/S/52432, UDJ Galați partener, coord. USAMV Cluj Napoca, valoare 9571285 lei

2009-2012 Membru proiect POR “Reabilitarea, modernizarea, retehnologizarea şi reechiparea infrastructurii educaţionale universitare în vederea creării, la Galaţi, a unui pol de educaţie şi de cercetare tehnologică în domeniul ştiinţei şi ingineriei alimentelor – RE-SPIA”, Axa Prioritară 3, domeniu major de intervenţie 3.4. valoare 3 300 000 euro. 2007 - Membru Comitet organizare Proiect ARW-NATO Science for Peace, CBP 982868 Food Safety and Security: Global Holistic Approaches for the Future and Environmental Impacts, valoare 35 000 euro. 2003-2004 Membru Program Phare 2002-Coeziune Economică şi socială - CFP1/2004, Universitatea Dunarea de Jos din Galati, Custom agents-professional training and improvement courses, valoare 52 240 euro. 1999-2000 Membru grant Banca Mondiala Procese de membrană utilizate la separarea şi fracţionarea componentelor în biotehnologie şi industrie alimentară; CNSCU/CNFIS tip C, cod 70/1998, valoare 45 000 USD.