7/25/2019 Secretul celei mai pufoase compozitii de clatite americane.doc

1/1

Secretul celei mai pufoase compozitii de clatite americane

Sa faci clatite americane este simplu ca buna ziua! Secretul sta in compozitia fina si pufoasa care nu

se lipseste deloc de tigaie (spre deosebire de clatitele traditionale care iti pot da de furca daca nu stii

sa potrivesti cum trebuie compozitia).

Ca sa obtii minunatia de clatiteamericane pentru micul dejun, ai nevoie de cateva ingrediente

simple: faina, lapte, oua si unt. Compozitia pe care o vei obtine va fi considerabil mai densa decat in

cazul clatitelor obisnuite. Iar ca sa iti iasa perfect, mai tine cont de un sfat: nu trebuie sa lasi focul

aragazului prea mare pentru ca exista riscul sa le arzi prea tare! Cele mai bune clatite americane au

nevoie de foc mediu si de cel mult doua minute ca sa se coaca.

ar iata detalii pas cu pas despre ingrediente si preparare:

Ingrediente (pentru 12 clatite):

"#$ ml de lapte

%"# grame de faina

% ou

& linguri de za'ar granulat

& lingurita de sare

" linguri de unt sau margarina

lingurite de praf de copt

Preparare:

Combina toate ingredientele intrun bol mare. Intai pune laptele si amestecal cu za'arul, adauga

oul, praful de sare si untul. Combina faina cu praful de copt separat, iar apoi incorporeazo treptat

in compozitia initiala. *ste recomandat sa te folosesti de un mixer ca sati inlesnesti munca.

+mesteca bine pana cand nu se mai vad cocoloasele. entru un plus de parfum, poti adauga la

aceasta compozitie si un pliculet de za'ar vanilat.

Incalzeste o tigaie in care adaugi un varf de cutit de unt. -asa untul sa se topeasca, iar apoi, cu un

polonic mic, ia din compozitia de clatite si toarna in mijlocul tigaii. -asa clatita sa se coaca, iar cand

vezi ca apar bule in compozitie, intoarceo si pe partea cealalta cu ajutorul unei palete.

Servestele cu dulceata preferata, cu fructe ori, daca nu te dai in vant dupa gemuri, opteaza pentru

mieresau ciocolata.

http://www.andreearaicu.ro/sanatate/nutritie/retete/clatite-cu-capsunehttp://www.andreearaicu.ro/sanatate/nutritie/retete/clatite-cu-capsunehttp://www.andreearaicu.ro/sanatate/nutritie/ghid-de-nutritie/de-ce-este-mierea-un-superaliment-pentru-sanatatehttp://www.andreearaicu.ro/sanatate/nutritie/ghid-de-nutritie/6-calitati-demonstrate-ale-ciocolatei-neagrehttp://www.andreearaicu.ro/sanatate/nutritie/ghid-de-nutritie/de-ce-este-mierea-un-superaliment-pentru-sanatatehttp://www.andreearaicu.ro/sanatate/nutritie/ghid-de-nutritie/6-calitati-demonstrate-ale-ciocolatei-neagrehttp://www.andreearaicu.ro/sanatate/nutritie/retete/clatite-cu-capsune