8/19/2019 Sanatate Dieta Fitness Ce Intampla Incorpul Mananci Soia Sanatos Aliment 1_56e14c7f5ab6550cb8b25383 Index C…

http:///reader/full/sanatate-dieta-fitness-ce-intampla-incorpul-mananci-soia-sanatos-aliment-156e14c7f5ab6550cb8… 1/2

Ce se intampla in corpul tau daca mananci soia. Cat de sanatos este acest aliment

Daniela Serb,

Soia si produsele din soia au castigat, in ultimul timp, teren ca alternativa la carne pentru vegetarieni si nu

numai. La o simpla cautare pe Internet insa gasim si o droaie de informatii despre pericolul pe care l-ar ascunde

soia. Pana la urma cum ramane: e buna sau e rea?

Ce ar trebui sa stim despre soia pentru a fi pro sau contra acestui aliment? incearca sa lamurreasca problema

specialistii de la CNN.

Hot dog versus soia

Unul dintre marile avantaje ale consumului de soia este acela ca ea poate inlocui multe mancaruri daunatoarepentru sanatate, sustine experta in nutritie Vandana Sheth.

,,Atunci cand vorbim despre soia sub forma de edamame (pastai foarte tinere de fasole soia), tofu si orice tip de

lapte si spunem ca este mai sanatoasa decat carnea ne referim la faptul ca este o excelenta sursa de proteine,

fibre, vitamine si minerale, fara colesterol rau si fara grasimile saturate care abunda in carne", a explicat

nutritionistul.

Unele campanii de alimentatie sanatoasa au incercat sa impuna o dieta in care o zi pe saptamana sa fie fara

carne stiut fiind ca aceasta - mai ales cea rosie - creste riscul de cancer, boli cardiovasculare, diabet si obezitate.

http://adevarul.ro/sanatate/dieta-fitness/ce-intampla-incorpul-mananci-soia-sanatos-aliment-1_56e14c7f5ab6550cb8b25383/index.html

8/19/2019 Sanatate Dieta Fitness Ce Intampla Incorpul Mananci Soia Sanatos Aliment 1_56e14c7f5ab6550cb8b25383 Index C…

http:///reader/full/sanatate-dieta-fitness-ce-intampla-incorpul-mananci-soia-sanatos-aliment-156e14c7f5ab6550cb8… 2/2

Nu exista insa decat dovezi foarte firave ca soia ar reduce acest risc. Desi se spune ca soia scade colesterolul,

calmeaza bufeurile, previne cancerul de san si pe cel de prostata, te ajuta sa slabesti si micsoreaza riscul de

osteoporoza, toate acestea sunt rezultatele preliminare ale unor studii neconvingatoare, potrivit unui raport din

2014 al Scolii de Sanatate Publica de la Harvard.

American Heart Association a recomandat initial consumul de soia ca parte a unei diete sanatoase, pentru ca mai

apoi sa retraga recomandarea pentru ca nu prea aveau studii care sa o sustina, spune Heather Patisaul, biolog la

North Carolina State University, care s-a ocupat cu studiul efectelor pe care le are consumul de soia asupra

organismului.

Beneficii modeste