Rulada de cacaoIngrediente blat pentru Rulada de cacao 4 oua 4 linguri de zahar 2 linguri de cacao 1 lingura de ulei 4 linguri de faina 1 plic praf de coptIngrediente crema de ciocolata pentru Rulada 200 grame de frisca 100 grame de ciocolata alba 1/2 plic de intaritor de frisca 2 3 linguri de nuca de cocosPrima data ar fi bine sa pregatiti crema de ciocolata , pentru ca trebuie sa o tineti la frigider cateva ore.Preparare crema de ciocolata pentru RuladaIntr-o craticioara se pune frisca si ciocolata razuita.

Preparare crema de ciocolataCraticioara se pune pe foc si se incalzeste pana se topeste ciocolata , apoi se lasa sa se raceasca . Frisca cu ciocolata se pune la frigider cateva ore, iar dupa racire se bate bine cu mixerul. Se adauga si 1/2 plic de intaritor pentru frisca.

Crema de frisca cu ciocolataIn timp ce tineti la frigider frisca cu ciocolata puteti pregati blatul.Preparare blat pentru Rulada de cacao cu ciocolataAlbusurile se bat spuma cu un praf de sare apoi se adauga zaharul. Galbenusurile se freaca cu uleiul , turnand cate putin , ca la maioneza, si se adauga la albusurile batute spuma .

preparare blat pentru rulada de cacaoCacaua se amesteca cu faina si praful de copt si se toarna in ploaie la compozitia de albusuri, amestecand incet , cu o lingura de lemn , pana la incorporaea totala. Compozitia de blat se toarna intr-o tava unsa si tapetata cu faina si se da la copt.

Blat de cacao pentru RuladaDupa ce blatul s-a copt , se rastoarna pe un servet de panza umezit. Se ruleaza cu ajutorul servetului si se lasa pana se raceste blatul.Pregatire rulada de cacao cu crema de ciocolataPuneti deoparte 2-3 linguri din crema de ciocolata . Desfaceti blatul din servet si ungeti uniform cu restul de crema . Rulati blatul din nou .

Pregatire Rulada cu cacao si crema de ciocolataDeasupra ungeti rulada cu crema oprita si presarati nuca de cocos.

Pregatire rulada cu crema de ciocolataDaca vreti puteti pune nuca de cocos si in crema de ciocolata pe care o puneti in rulada.Mai lasati rulada la frigider un timp , apoi puteti puteti felia.