Dac nu ai idei pentru masa de sear, Eva.ro te ajut s prepari ase reete delicioase i srace n grsimi, numai bune pentru cin. Descoper ct de rapid poi s gteti o cin sntoas!

tii deja c masa de sear trebuie s fie una uoar i c nu este recomandat s mnnci dup orele 20:00. Astfel, riscul de a te ngra este mult redus i nu vei avea probleme cu somnul. n loc s alegi mncarea de la fast-food sau semipreparatele din supermarket, poi s te bazezi pe legumele congelate sau pe carnea de pete/pui care se prepar foarte rapid pe grtar.

Iat cteva opiuni rapide pentru o cin sntoas care nu i ia mai mult de 12 minute ca s o prepari:

1. File de pete la grtar cu tzatziki i mazre

Ingrediente4 fileuri mici de pete (de exemplu chefal)

Pentru sosul tzatziki1 iaurt mic2 castravei micio jumtate de legtur de mrar1 cel de usturoi2 linguri ulei de msline1 ardei iute rouzeama de la o jumtate de lmiesare, piper

Pentru garnitur1 lingur de unt2 cni fasole verde congelat2 cei de usturoi pisaisare, piper.

Mod de preparare

1. Pune bucile de pete ntr-un grill din teflon.2. Se taie mrunt castraveii i se amestec cu iaurtul, usturoiul pisat, uleiul de msline, zeama de lmie, sare, piper i o parte din mrarul tocat mrunt.3. Pentru garnitur nclzete o tigaie, pune untul la topit i adaug fasolea verde, usturoiul pisat, sarea i piperul. Las fasolea maxim 10 minute amestecnd constant.4. Aaz bucile de pete n farfurie, toarn peste ele sos tzatziki. Lng pete se pune fasolea verde i se presar mrar proaspt i rondele de ardei iute rou.

Se introduce tava cu pete la cuptor pentru 20-25 de minute, la o temperatura de 170C. Legumele se frig pe grtar pe ambele pari, se scot ntr-o tav i se stropesc cu oet balsamic, se asezoneaz cu sare i piper.Se pregtete sosul de unt i lmie, ntr-o crati/sosiera se fierb 500 ml ap, se adauga Knorr Sos de unt i lamaie i se fierbe pentru 2 minute.Spre finalul fierberii se adaug capere (sotate n unt i stropite cu vin alb).Fileul de pete se servete la farfurie cu legume la grtar i sos de capere.

2. Salat rcoritoare cu quinoa i legume

Ai nevoie de: 1/2 can cu quinoa fiart n cantitate dubl de ap, castravei, ardei, puin ceap, past de susan sau ulei de msline, sare, piper i verdea proaspt. Se amestec toate ingredientele.

3. Legume la wok cu fii din piept de pui/curcan

Ai nevoie de: un amestec congelat pentru wok, o bucat de piept de pui tiat fii, ulei de msline, un cel de usturoi, semine de coriandru, curry, sare de mare i piper.

4. Paste integrale cu sos de avocado

Ai nevoie de: o can cu paste integrale fierte pe care s le amesteci cu past de avocado. Ca s prepari sosul se piseaz avocado i se amestec cu sare de mare, piper, un cel de usturoi, frunze de busuioc i past de susan (tahina).

5. Sandvi cu ciuperci

Vei folosi 2 ciuperci mari pentru a nlocui chifla. Ca s le conferi o arom, las-le 3-4 minute sub capac, ntr-o tigaie n care ai clit puin ceap cu ulei. Dup ce s-au rcit puin, aaz ntre ele o felie de brnz, rondele de ceap, felii de ardei, o frunz de salat verde.

6. Taco cu boabe de fasole, busuioc i salsa

Pentru salat am folosit:1/2 can boabe de fasole roie;1 roie, tiat cubulee;1 ardei, tiat cubulee;1 castravete, tiat cubulee;1 ceap roie mic, mrunit;1/2 legtur de ptrunjel;1/2 legtur de mrar;un pumn de frunze de busuioc proaspt;rondele de ardei iute;sare de mare;piper negru;ulei de msline presat la rece (data viitoare voi folosi past de susan).

Se amestec toate ingredientele i se adaug n feliile de tortilla din porumb.

Pentru sosul salsa:2 roii;1 ceap mic;1 cel de usturoi;1 ardei iute;sare de mare.

Se amestec toate ingredientele n blender. Se poate consuma crud sau l poi fierbe 2-3 minute la foc mediu.

Reet de post: Tocni de ciuperci ncearc o reet ideal pentru postul Crciunului. Ciupercile nlocuiesc cu succes carnea, prin consistena lor. Iat cum s o prepari:Ingrediente 500 g. ciuperci 500 g. cartofi 1-2 cepe mai mici 4 linguri ulei patrunjel verde sare piperMod de preparare Se taie ceapa mrunt i se clete n ulei, adugnd ciupercile tiate n buci potrivite, sare si piper. Se las s fiarb nbuit, pn cnd scade zeama lsat de ciuperci. Se pun apoi cartofii tiai n buci mai mici, puin ap, i se las s fiarb pn cnd sunt gata. Se presar ptrunjel verde la servire. Este bun att cald ct i rece.

Salat de orez cu ton, porumb i mazreSalata de orez cu ton este foarte uor de preparat i este o reet sntoas. Mai mult, aceast gustare este consistent, dar srac n calorii.Ingrediente 4 conserve de ton 2 conserve porumb boabe 1 conserv mazre 4 linguri unt 4 portocale mari 1 lmie 600 g orez maionez, gogoari sare i piperMod de preparare Pentru nceput, se cur i se feliaz portocalele, dup care se clesc n unt. Apoi se prjete orezul n grsimea rezultat, iar n momentul n care acesta prinde o culoare aurie se acoper cu ap i se las la fiert, fr a se amesteaca. n acest timp, mazrea i porumbul se pun la scurs, gogoarii se feliaz, iar tonul trebuie mrunit. Dup ce a fiert orezul, se amestec alturi de celelalte ingrediente i se adaug sare i piper, dup gust. maioneza se adaug nainte de servire.http://retete.eva.ro/