REFERAT

Clasa a-XII-a D

Sfrijan Ana Maria

Radu Sabin Stefan

Toma Marius

Bîrsan Ionut

INTRODUCERE

La inventarea Coca Cola din 1886 nimeni n-ar fi putut preconiza evolutia spectaculoasa a acesteia. La 11 decenii de la lansarea companiei (1892) Coca Cola este cea mai cunoscuta marca de bauturi carbogazoase si cel mai valoros brand. Dincolo de gustul unic care a cucerit toate continentele, Coca Cola a atras datorita amestecului dintre clasic si modern. Nevoita sa tina pasul cu schimbarile vremii, imaginea Coca Cola s-a reinventat ori de cate ori a fost nevoie dar a ramas fidela mesajului si ideii transmise: Coca Cola uneste pe toti! Proiectul incearca sa surprinda evolutia comapaniei si factorii care au contribuit la acest lucru. Coca-Cola a început să-şi realizeze reţeaua sa globală în anii ’20. Fiind acum prezentă în peste 200 tări şi producând sute de milioane de porţii pe zi, sistemul Coca-Cola a aplicat cu succes o formulă simplă la scară globală: crearea unui moment răcoritor contra unei sume de bani foarte mică - de sute de milioane de ori pe zi. Coca-Cola Company şi reţeaua ei de îmbuteliatori cuprind cel mai sofisticat şi atotpătrunzător sistem de producţie şi distribuţie din lume. Sistemul unic din lume a făcut din Compania Coca-Cola prima întreprindere de băuturi răcoritoare din lume. Compania vinde aproape jumătate din toate băuturile răcoritoare ce se consumă în întreaga lume. Nici o altă companie nu vinde nici jumătate din această cantitate. Pe măsură ce sistemul continuă să creeze o industrie de băuturi răcoritoare pe pieţele ce se află în dezvoltare, poziţia de frunte a companiei va lua tot mai mare amploare. Politica agresivă de promovare dusă s-a făcut remarcată şi prin numeroasele panouri publicitare şi semne care au invadat oraşele. Nivelul taxelor locale pentru acest tip de reclamă este redus în comparaţie cu cel din Occident. Astfel, firma şi-a permis să realizeze o publicitate stradală atât de agresivă. Un alt avantaj oferit de lipsa legilor în acest domeniu îl constituie neimpozitarea premiilor acordate în cadrul concursurilor organizate de firmă. Acţiunea de sponsorizare reprezintă pentru Companie un sprijin financiar acordat unor activităţi în special sportive, în contrapartidă cu creşterea notorietăţii sau a unui beneficiu pe planul imaginii sale, pe care se bazează foarte mult. Momentele acestea fac din Coca-Cola cel mai omniprezent produs de consum din lume. În fiecare zi, Coca-Cola îşi întăreşte poziţia de bătură răcoritoare a lumii. De milioane de ori pe zi, oamenii trăiesc un moment delicios şi răcoritor pe care numai Coca-Cola îl poate oferi. În decursul a peste un secol de schimbări şi păşind într-o nouă eră care promite şi mai multe schimbări, Coca-Cola rămâne un simbol fără vârstă al băuturilor răcoritoare de calitate.

PROCESUL TEHNOLOGIC A PRODUSELOR COCA-COLA

1. Livrarea şi stocarea zahărului şi îndulcitorilor Zahărul poate fi livrat fie sub forma vrac in cisterne auto de uz alimentar (in carevehicularea se face pneumatic) fie la saci de 50kg, care se stochează in spaţii special amenajate,cu temperatură şi umiditate controlată. indulcitorii se utilizează numai in produsele light, iar ei se regăsesc in concentratele băuturilor respective.2. Sirop simplu Sirop simplu se obţine prin combinarea zahărului şi apei. Concentratele sosesc din import in condiţii sanitare controlate, in camioane frigorificela temperaturi constante. Concentratul se depozitează in incăperi speciale din fiecare fabrică, cu temperaturi şi umiditate controlată.3. Sirop final Siropul final se obţine din combinarea siropului simplu şi a concentratului. Aceste douăoperaţii se realizează in aşa numita cameră de amestec. Fabricile sunt aprovizionate fie cu apă potabilă verificată de autorităţile romane, fie dinreţeaua de apă orăşenească, fie din puţuri de mare adancime. Aceasta apă este considerată de fabricile Coca-Cola ca fiind “apa brută”, care este supusă unui proces lung şi complex depurificare, filtrare, dezinfectare, prin intermediul unor uzine de tratare a apei situate in incinta fiecărei fabrici. Scopul tratării apei este să se obţină aceeaşi calitate a apei, asigurand in acest felconstanţa gustului, şi implicit a produsului final. Procesul de tratare este controlat in permanent cu analize de laborator. Apa obţinută are un grad inalt de purificare, lipsită de microorganisme, de clor sau alţi agenţi chimici şi cu un conţinut optim de săruri minerale. 3.1. Livrarea şi stocarea de CO2 Dioxidul de carbon este livrat in cisterne auto sub formă lichidă, in stocatoare speciale. CO2 lichid este supus unui proces de evaporare şi apoi sub forma gazoasă obţinută este trimis prin conducte şi dizolvat in băutura finală. Ca toate materiile prime utilizate in fabricile Coca-Cola, şi CO2 este testat prin analizede laborator regulate.4. Băutura Prepararea băuturii finale constă in combinarea siropului final cu CO2.5. Dozator In interiorul dozatorului, sticlele goale curate sunt umplute cu produs. 5.1. Sticle goale paletizate De pe piaţă, sticlele goale se intorc sub formă paletizată, in camioane şi sunt depozitate in fabrică. 5.2. Depaletizare Depaletizarea presupune extragerea navetelor din paleţi.

5.3. Denavetarizare

Denavetarea presupune scoaterea sticlelor returnabile din navete şi punerea lor pebanda transportoare. 5.4. Inspecţie optică/electronică Sticlele trec de o verificare iniţială, atat umană cat şi electronică, prin care se verificaintegritatea lor la intoarcerea de pe piaţă. 5.5. Maşina de spălat sticle Sticlele goale intră intr-un proces de spălare care asigură in final sticle curate şimicrobiologic sterile. 5.6. Inspecţia optică/electronică Se mai execută un control asupra sticlelor inainte de trimiterea sticlelor către dozatorpentru umplerea lor cu Coca-Cola.6. Etichetare Se face imediat după umplerea cu Coca-Cola a sticlelor şi punerea capacelor. Pe acesteetichete se trec şi date referitoare la capacitate, standarde etc.7. Marcare Se face pe etichetă sau pe capac, in funcţie de locul disponibil, vizibilitateainformaţiilor scrise pe ambalaj şi tipul aparatului de marcat.8. Inspecţia finală Se face de către operatori umani, pe banda transportatoare, chiar inainte de ambalarealor pentru expedierea pe piaţă.9. Înnavetare Presupune introducerea sticlelor cu produs in navetele de plastic. Pentru ambalajele de 0.25 litri, navetele au o capacitate de 24 sticle.10. Paletizare Paleţii din fabrică sunt transportaţi in depozit, unde stau intre cateva ore şi cateva zile, pană in momentul livrării.11. Depozitare Pentru transportul din fabrică in depozit, şi din depozit in magazine, se foloseştetehnica paletizării. Aceasta permite deplasarea in condiţii eficiente a unei cantităţi mari deprodus.12. Livrare In funcţie de comenzile de pe piaţă, paleţii cu produs sunt incărcaţi in camioanele dedistribuţie. Fiecare camion are traseul zilnic predefinit. Astfel, pe măsură ce-şi parcurge ruta, din paleţi sunt scoase navetele comandate de fiecare magazin in parte.

OBIECTIVELE DE MARKETING

Dispunând de un domeniu de acţiune multidisciplinar, în primul rând marketingul oferă o metodologie a deciziei comerciale, care înmănunchează tehnicile de culegere şi analiza informaţiilor, pentru a asigura dezvoltarea unei activităţi rentabile bazate pe cunoaşterea pieţei. În al doilea rând marketingul îşi propune ca obiect să realizeze în cele mai bune condiţii: satisfacerea consumatorului şi implicit rentabilitatea întreprinderii în cadrul unui proces dinamic întreprindere-consumator. În ultima vreme asistăm la aplicarea tot mai frecventă în întreprinderi a unui marketing integrat. Astfel, în loc să se ia în considerare nevoile consumatorului plecând din momentul în care produsul este fabricat, se apreciază că cel mai bun mod de a satisface nevoile acestuia , este de a interveni în studiul de cercetare sau de dezvoltarea produsului. Un marketing integrat la diferite funcţii, care concurează la realizarea şi punerea la dispoziţia unor produse, sau a unui serviciu, favorizează inovaţia (acţionând pe termen mediu sau lung) şi suscită menţinerea permanentă a unui nivel ridicat al consumului. Cu clienţii produselor sale, întreprinderea nu caută să realizeze simpla desfacere a mărfurilor, ci urmăreşte să stabilească o relaţie permanentă, să declanşeze reflexe de fidelitate şi încredere în produsele oferite. Această relaţie întreprindere-client nu este rigidă şi fixă, odată pentru totdeauna clientela trebuie reînnoită permanent, propunându-i produse noi. În concluzie, ca obiect, marketingul este un instrument al luării de decizii şi orientarea politicii economice a întreprinderii pe termen mediu sau lung, în vederea realizării unor beneficii maxime, prin satisfacerea în condiţii optime a consumatorului. Scopul principal al planului este promovarea brandului Coca-Cola. Obiectivele planului sunt: Identificarea noii piete tinta Atragerea unui numar cat mai mare de clienti din cadrul acestei piete tinta Fidelizarea clientilor Mentinerea unei imagini puternice pe piata pentru Coca-Cola si clientii sai, prin campanii promotionale si de reamintire.

Scopurile acestui plan de marketing sunt de asemenea imbunatatirea imaginii companiei, prin consolidarea acesteia in randul clientilor si in randul publicului ca fiind o companie puternica, serioasa, cu o pozitie clar stabilita pe atat pe piata internationala cat si pe cea autohtona, si cu o gama larga de produse imbunatatite constant. Produsul campaniei este il reprezinta promovarea companiei si a produselor acesteia, prezentandu-le ca pe un produs cu traditie pe piata, si care ofera o gama net superioara de produse comparativ cu concurenta precum si avantaje datorate in special experientei acumulate de-a lungul timpului, in acest domeniu. Modul de atingere al obiectivelor se face prin promovare, apeland la o strategie de comunicare bazata pe diverse campanii de adverstising.

In cadrul multitudinii de campanii promotionale lansate de-a lungul timpului, amintim pe cele lansate in anul 2009:

Coca-Cola Romania incepe anul cu doua campanii noi: Fabrica de Fericire 3 si Coca-Cola Zero “Tongues and Eyeball”. Ca si in 2007 si 2008, Coca-Cola Romania deschide anul 2009 cu o noua campanie, Fabrica de Fericire, care spune povestea personajelor deja bine-cunoscute si iubite: Pupacila, Harnicila, Wendy precum si a altor locuitori ai masinii Coca-Cola. Spotul Fabrica de Fericire 3 poate fi vizionat online pe www.coca-cola.ro. Tot aici, vizitatorii se pot amuza accesand jocurile cu personajele din film. Campania Coca-Cola Brrr a fost lansata anul trecut pe plan international, implementata in mai multe tari de pe diverse continente, pentru ca in acest an sa ajunga si la noi. Dincolo de TV si panourile OOH pe care le vedem deja prin tot orasul, MRM Worldwide a lansat ieri si componenta online care sustine promotia la nivel de retail. “Coca-Cola - Pauza de pranz”. Campania a fost promovata timp de cinci zile pe saptamana, numai in cadrul emisiunii „Cronica Carcotasilor” difuzata la Kiss FM. O pozitie importanta o are si publicitatea de reamintire care este foarte importanta in cazul produselor aflate in etapa maturitatii. Costisitoarele reclame in 4 culori pentru produsele Coca-Cola, aflate in magazine nu au scopul de informa sau de a convinge oamenii sa cumpere Coca-Cola, ci de a le reaminti sa o faca. O forma inrudita cu publicitatea de reamintire este publicitatea de asigurare, care cauta sa-i convinga pe cei ce achizitioneaza in mod curent un anumit produs ca au facut o alegere potrivita. Reclamele la automobile vor prezenta adesea clienti satisfacuti ce se bucura de caracteristicile speciale ale noului automobil pe care l-au cumparat. Alegerea obiectivului publicitatii trebuie sa se bazeze pe o analiza profunda a situatiei existente in acel moment pe piata. De exemplu, daca produsul apartine unei clase de produse maturizate, iar firma respectiva detine pozitia de lider pe piata, si daca utilizarea marcii respective este scazuta, obiectivul cel mai potrivit va fi stimularea respectivei marci. Pe de alta parte, daca produsul apartine unei noi categorii de produse si firma care il comercializeaza nu este lider pe piata, dar marca respectiva este superioara celei comercializate de catre lider, atunci obiectivul adecvat va fi convingerea pietei de superioritate a acelei marci.

STRATEGIILE UTILIZATE

Succesul companiei Coca-Cola se datoreaza unor strategii importante pe care aceasta le-apus in aplicare si anume: Promovarea produsului prin parteneriate cu firme renumite de fast-food. Pentru a-si satisface clientii si pentru a promova produsul, Coca-Cola s-a asociat cudiferite firme renumite de fast-food, cum sunt McDonald’s, KFC etc. Astfel la comandarea unui anumit meniu clientii primesc o sticla de Coca-Cola gratis. Acesta este un mod foarte eficient de a atrage clienti si totodata de a aduce profituri ambelor firme. Investirea in publicitate Una dintre cele mai importante strategii in care Coca-Cola a investit este publicitatea. Dea lungul anilor, melodiile, versuri si sloganuri au imprimat ritmul companiilor publicitare. Mai intai publicitatea companiei s-a realizat prin intermediul ziarelor si ilustratiilor sugestive, apoi Compania Coca-Cola s-a axat pe publicitatea radiofonica. Reclamele companiei s-au schimbat o data cu lumea, adresandu-se unor noi grupuri de consumatori prin intermediul unor noi medii de comunicare, in mod special al televiziunii. In decursul anilor, modul de a face reclame pentru Coca-Cola s-a schimbat in multe privinte, dar mesajul, ca si marca inregistrata a ramas aceleasi. Colaborarea cu diverse celebritati O alta modalitatea prin care compania a ales sa-si promoveze produsul este colaborarea cu diferite celebritati actuale si indragite de publicul larg. In SUA o data cu aparitia televiziunii, multe celebritatii precum surorile McGuire, Aretha Franklin si Neil Diamond, au facut reclama pentru Coca-Cola. O astfel de campanie exista si in Romania si il implica pe fotbalistul Cristian Chivu. El este protagonistul unei reclame TV care readuce atentia asupra echipei nationale de fotbal, facand referire la insuccesele acesteia din ultimul timp. Chivu trece pe strazile capitalei ca un necunoscut, nimeni nu il abordeaza pentru ai cere un autograf, asa cum era obisnuit. Dezamagit, el ia o cutie de Coca-Cola, iar pe final apare sloganul: „E timpul sa redevenim celebrii!”. Astfel, imaginea Coca-Cola este asociata cu imaginea renasterii echipei nationale, ceea ce aduce bucurie pentru suporteri, care pot devii consumatori de Coca-Cola. Dar personalitatile de succes nu sunt singurele care promoveaza imaginea Coca-Cola. In 1930 compania era cea care ii deseneaza costumul lui Mos Craciun, cel pe care il conoastem si azi. In acel an Haddon Sundblom il imbraca pe Mos Craciun in culorile Coca-Cola.

Introducerea pe piata a unei noi variante Compania a introdus noi bauturi racoritoare pentru a satisface un spectru tot mai larg de gusturi. Nascuta in Germania, familia de bauturi racoritoare Fanta a devenit cel de-al

treilea sortiment din lume ca cifra de afaceri. O alta bautura care a avut succes este Sprite, o bautura bazata pe suc de lamaie. Constientizand noile necesitati si dorinte ale oamenilor Coca-Cola a produs si bauturi necarbogazoase: Cappy, Cappy Nectar, Nestea si apa plata. In acest fel a acoperit mai multe gusturile ale oamenilor, sporindu-si astfel sansele de profit. Sponsorizarea unor evenimente importante pe plan national si mondial Este foarte cunoscuta importanta pe care Compania Coca-Cola o acorda publicitatii,alocand pentru acesta peste 50% din bugetul sau. Publicitatea televizata, prin radio sau presa sunt moduri ideale de promovare. Insa Coca-Cola face mai mult decat atat, ei sprijina numeroase activitati sociale, evenimente, activitati sportive. Un astfel de exemplu este parteneriatul cu Jocurile Olimpice sau cu Cupa Mondiala, consumul bauturilor racoritoare pe durata unor astfel de evenimente crescand semnificativ (in al-II-lea trimestru al anului 2006,profitul a crescut de la 140.8 mil$, cat era in 2005,la 167.8 mil $) Colaborarea cu institute de cercetare a pietei. Compania Coca-Cola colaboreaza cu mai multe firme renumite de cercetare a pietei cum sunt: Institutul National de Cercetare si Dezvoltare pentru Protectia Mediului, Institutul de Cercetare Gallup si Institutul de Cercetare Voice of People. Compania pune mare accent pe cercetare, pentru ca acestea le furnizeaza cerintele actuale ale clientilor sai. Ei privesc relatiile cu consumatorii ca pe un mijloc de cercetare. Compania ia decizii importante daca sunt sprijinite de cercetare. Un exemplu de acest fel este evolutia de la sticlele contur si pahare, la cutii din metal si sticle de plastic. In trecut, lumea Coca-Cola era definita de sticla contur si de paharele in formade clopot pentru dozatoare. In urma studiilor realizate de institutele de cercetare a pietei,compania a inteles ca oamnenii isi doresc o varietate in ambalarea bauturii. Astfel, compania a raspuns cu ambalaje noi, tehnologie noua si produse noi. In 1955 compania a introdus sticlele de 10, 12 si 26 unci (aprox. 240 ml) de format adecvat consumului unei familii, sticle care au avut un succes imediat. Cutiile de metal, realizate pentru prima oara pentru fortele armate de peste ocean, s-au gasit pe piata in 1960. Apoi dupa ani de cercetari in domeniul sticlelor de plastic pentru bauturi racoritoare, compania a introdus in 1977 ambalajele PET la dimensiunea de doi litri. Imbunatatirii produselor Coca-Cola este o companie orientata prin excelenta spre performanta. A stiut mereu sa sementina pe piata ca una din cele mai admirate si mai cunoscute companii de la origini si pana in prezent. Acorda cu minutiozitate atentie oricarui detaliu, fapt care ii permite sa atinga performante deosebite. Actiunile promotionale, colaborarea cu anumiti agenti publicitari si celebritati, parteneriate cu companii importante pe piata mondiala sunt o dovada relevanta a acestei pasiuni pentru calitate.

Crearea de diverse promotii De-a lungul anilor Compania Coca-Cola a „apelat” la o serie de promotii pentru a atrage cati mai multi clienti. Consumatorii au putut savura produsele Coca-Cola si in acelasi

timp puteau castiga diferite premii, de la paharele cu numele brandului, pana la castigarea unei excursii in diverse locatii. Nu e iarna , vara, primavara, 14 februarie, Ziua Femeii, Ziua Copilului fara promotii. Orice ai face, incotro ti-ai indrepta privirea, promotiile sunt peste tot. Dar de Craciun sunt cele mai importante, asaltand consumatorii non-stop. Motivarea angajatilor Pentru obtinerea performantelor, compania Coca-Cola asigura personalului conditii de munca la nivel superior, punand la dispozitie utilaje de cea mai inalta calitate, pachet salarial foarte atractiv, la care se adauga diferite bonusuri, program de lucru flexibil. Drept dovada a unei bune motivari a angajatiilor companieieste cazul a doi australieni tata si fiu, care se ocupa cu distributia de Coca-Cola intr-o zona izolata aflata la 7000 km distanta de localitatea lor. Un alt caz relevant in acest sens este vanzarea a 50 de navete de Coca-Cola pe zi de catre un vietnamez in varsta de 73 de ani. In prezent Compania americana Coca-Cola, cel mai mare producator de bauturiracoritoare, intentioneaza sa produca bauturi calde, inclusiv ceai si cafea reunite sub un nou brand. Purtatorii de cuvant ai Coca-Cola au anuntat ca vor lansa o noua marca, numita „Far Coast”, care va cuprinde bauturi calde. „Scopul nostru este sa dezvoltam acest business, pentru ca mai este inca loc de crestere pe aceasta piata. Este foarte important sa ne concentram pe cresterea „placintei” consumului, decat sa luptam sa luam o felie din aceasta „placinta”” a declarat Crystal Walker, purtatoarea de cuvant a Coca-Cola. Compania Coca-Cola Romania isi extinde prezenta pe segmetul sucurilor necarbonate, prin lansarea unei noi game de bauturi, Cappy Ice Fruit. Noul produs a fost lansat in contextul in care piata bauturilor necarbonatate a inregistrat o crestere de % in luna mai a anului 2006, fata de aceeasi perioada a anului 2005, potrivit companiei, care citeaza raportul MEMRB din mai 2006. „Tendinta actuala a consumatorilor este de a se indrepta catre produsele din categoria premium”, a declarat Nicoleta Enache, Senior Brand Manager Noncarbonated Beverages pentru Coca-Cola, Bulgaria si Moldova