7/23/2019 Pui Grecesc

1/2

Pui grecesc

De trebuin

500 gr piept de pui

o linguri ras de ghimbir

6 c ei de usturoi zdrobi i

zeama de la o lmie

3 linguri de ulei de msline

De aromat

1 linguri de cimbru

dou prafuri de piper

http://www.retete-istete.ro/reteta-zilei/reteta-zilei.html

7/23/2019 Pui Grecesc

2/2

Astzi e ti invitat la un sirtakis n care usturoiul e vedet n dansul aromelor. Isonul i-l in alte miroase,

gra ie crora re eta u oar i rapid din vechea Elad transform o simpl cin ntr-un zaiafet de neuitat.

Cheia succesului pentru puiul grecesc este ora petrecut de pieptul fraged n frigider, n compania sosului

frumos aromat. Acesta se face foarte simplu: amesteci ntr-un castron mare o linguri de ghimir ras, !mult"

usturoi zdroit, zeama de lm#ie, uleiul de msline, cimrul i piperul.

$ai pieptul de pui n uc i pe care le scufunzi n sos. %up aceea, acoperi castronul i-l agi un ceas n

frigider !dac te las foamea, po i s-l ii i mai mult la rece".

&dat a teptarea ncheiat, perpele ti puiul pe tigaia grtar ine ncins, ntorc#ndu-l des, ca s se fac uniform fr s se usuce. C#nd e rumen, i potrive ti un sos de usturoi !c# iva c ei zdroi i i freca i cu ulei

de msline i pu in ap" i o salat de castrave i cu iaurt i ' daaaaa ' usturoi. (oft sntoas)