PRODUC˚IA DIN ACVACULTURĂ ACVACULTURA ÎN UE · PDF filea stridiilor și a peștilor...
Transcript of PRODUC˚IA DIN ACVACULTURĂ ACVACULTURA ÎN UE · PDF filea stridiilor și a peștilor...
Top 7 specii de acvacultură crescute în UE
12 Păstrăv
Midie
34 Stridie
Somon
56
Sea Bream
Crap
Doradă de mare
7 Biban de mare
ACVACULTURA ÎN UEPRODUCȚIA DIN ACVACULTURĂ
23,1Consumul mediu de pește și fructe de mare pe an, în UE
kg per persoană
Știați că... Nouă din zece midii consumate în UE provin din acvacultură
specii cele mai consumate în acvacultură în UE sunt midiile și somonul
2Primele
pește capturat din mare
pește de apă dulce
moluște și crustacee
50 %
23 %
27 %
CONSUMUL DE PRODUSE PROVENIND DIN ACVACULTURĂ
CRESCUT ÎN UEBENEFICIILE ACVACULTURII
în domeniul acvaculturii
în UE
5producători Primii
Din consumul UE provine din acvacultură
(5,54 kg) 24 %
în UE
43 %
57 %
85 000
1,53 %
25,78 %60,75 %
În curând, acvacultura va depăși pescuitul sălbatic ca principala sursă de pește și fructe de mare. Acest lucru este asemănător cu tranziția care s-a petrecut în trecut pe uscat când a avut loc evoluția de la vânătoare la agricultură.
În anul 79 e. n., Pliniu cel Bătrân a descris tehnicile de creștere a stridiilor și a peștilor în cartea sa „Istoria naturală”.
Acvacultura durabilă este necesară deoarece, numai cu ajutorul peștelui pescuit, nu se va putea satisface cererea în creștere de pește și fructe de mare. De asemenea, acvacultura poate contribui la reducerea presiunii aspra stocurilor de pește sălbatic.
8 -lea cel mai mare producătorîn ceea ce privește volumul
ELIT
ES FR UKIndia
Vietnam Corea de Sud
Bangladesh
FilipineIndonezia
Știați că...
produse în UE în
fiecare an
Acvacultura UE asigură o sursă proaspătă, locală de pește și fructe de mare și respectă reguli stricte pentru a proteja consumatorul, peștele și mediul înconjurător.
țări non-UE
de angajați direcți în acvacultura europeană
(din Europa)+14 000 companii
în țările UE
90% dintre acestea sunt micro-întreprinderi(cu mai puțin de 10 angajați)
Peștii și crustaceele asigură uleiuri, proteine sănătoase și minerale.
omeg
a3
este cel de-al
Originea produselor din acvacultură consumate în UE
11,94 %
UEAltele
China
Uniunea Europeană
Aproape întreaga producție a acvaculturii din UE este
consumată în Europa. Norvegia aeste
principalul furnizor UE de produse de acvacultură.
1,25mil. tone
În orice moment, de
la stadiul de icre până în farfurie, peștele și
fructele de mare oferă garanția
trasabilității
Afacerimaritime şi pescuit