7/25/2019 prebio

1/2

Prebioticele, eseniale pentru o digestie bun

Cristina Mihaela Ghiciuc,18 Noiembrie 2010

Fibrele nedigerabile (prebioticele) din unele alimente asigur un mediu optim pentrudezvoltarea sau activitatea unui numr de microorganisme care constituie microfloraintestinal normal a colonului, mbuntind starea de sntate a organismului.

O alimentaie echilibrat, care s conin i cantiti suficiente de fibre nedigerabile, asigurmeninerea unei microflore intestinale normale la nielul tubului di!gesti" O alimentaie cucantiti insuficiente de fibre e#$lic a$ariia disbacterio%elor intestinale, care se manifest $rinbalonri, formare &n e#ces de ga%e, consti$aie, infecii intestinale" 'a sugari i co$iii mici,a$ariia disbacterio%elor intestinale $oate aea re$ercusiuni asu$ra de%oltrii fi%ice i $sihice(stagnarea creterii &n gre!utate, labilitatea sistemului neros, scderea ca$acitii de a$rare a

sistemului imunitar)"*elati recent a fost definit termenul de +$rebiotice+, $rin care se &nelege acele ingredientealimentare nedigerabile (fibre alimentare sau su$limente alimentare) ce au efecte benefice asu$raorganismului $rin stimularea selecti a creterii sau actiitii unor bacterii care e#ist &n modnormal &n colon" rebioticele nu trebuie confundate cu $robioticele"rebioticele sunt fibre nedigerabile care asigur un mediu de de%oltare o$tim $entrumicroorganismele microflorei intestinale normale de la nielul tubului di!gesti, &n tim$ ce$robioticele aduc bacterii de ti$ lactobacili i bifidobacili, care or coloni%a colonul i suntabsolut necesare $entru o digestie normal"-#ist multe ti$uri de com$ui nutritii care au doedit c $re%int efecte $rebiotice, dar cele maicunoscute sunt $rebioticele de ti$ inulin (n" r" ! glucid asemntoare cu amidonul, care se

gsete &n ri%omul unor $lante)".urse de $rebiotice sunt unele alimente i unele su$limente alimentare" .urse naturale de$rebiotice sunt legumele, cerealele i fructele, de e#em$lu/ cea$a, $ra%ul, s$aranghelul, cicoarea,guliile, bananele, rdcinile de sfecl, rdcinile de $$die, seminele de migdale, diferiteerdeuri, cereale (gru, ore%, o%), soia" otui, administrarea &n e#ces a $rebioticelor $oateconduce la fenomene digestie nedorite (colite de fermentaie)"rebioticele faori%ea% &nmulirea bacteriilor intestinale ale microflorei normale a intestinului,ceea ce determin un efect inhibitor asu$ra de%oltrii bacteriilor $atogene, $reenind infeciileintestinale" Mai mult, $rebioticele $re%int ca$acitate adsorbant, reinnd $e su$rafaa lordiferite substane care, astfel, nu se mai absorb de la nielul intestinului (aa cum suntcolesterolul, o $arte din aci%ii grai i diferite to#ine cu $otenial cancerigen)"

.tudiile reali%ate $n &n $re%ent au demonstrat un efect faorabil asu$ra eoluiei sindromuluide intestin iritabil, ca urmare a administrrii unei diete cu coninut &mbogit de $rebiotice, tim$de s$tmni" 3dministrarea, tim$ de dou s$tmni, a unei diete &mbogite &n $rebiotice adeterminat reducerea sim$tomatologiei de ti$ dis$e$tic la $acienii cu colit ulcerati acut, iaro diet similar tim$ de s$tmni a &mbuntit eoluia la $acieni cu boala Crohn"*e%ultatele acestor studii sugerea% c $rebioticele $re%int o aciune imunomodulatoare i deiniiere a meca!nismelor de cito$rotecie la nielul mucoasei intestinale"

http://ziarullumina.ro/autor/cristina-mihaela-ghiciuc-2575/http://ziarullumina.ro/autor/cristina-mihaela-ghiciuc-2575/http://ziarullumina.ro/autor/cristina-mihaela-ghiciuc-2575/

7/25/2019 prebio

2/2

'a co$ii, administrarea de formule de la$te &mbuntite cu $rebiotice a determinat scdereafrecenei e$isoadelor de infecii acute la nielul tractului res$irator su$erior, reducereafrecenei e$isoadelor diareice, &mbuntirea consistenei sca!unului, concomitent cu cretereafrecenei eliminrii scaunului, reducerea nielurilor de bilirubin din snge"3ciunea sinergic a $robioticelor (alimente care conin bacterii de ti$ lactobacili sau

bifidobacili) i a $rebioticelor (fibrele nedigerabile din unele alimente) la nielul mucoaseiintestinale asigur funcionarea echilibrat a sistemului digesti"