Prjitur deteaptINGREDIENTE 9oua 200 g faina 1litru lapte 250g zahar 200g unt topit i racit Aroma vanilie Zahar pudra pentru ornat

PREPARAREMod de preparare1. Separam albusurile de galbenusuri. Galbenusurile le mixam cu zaharul si zaharul vanilat pana isi dubleaza volumul si compozitia devine cremoasa.2. Topim untul si il lasam sa se raceasca. Cind s-a racit il adaugam peste galbenusurile spuma. Adaugam laptele si mixam pana omogenizam compozitia. Incorporam in ploaie faina.3. Separat batem albusurile spuma tare cu un praf de sare. Adaugam albusurile peste compozitia de galbenusuri si le incorporam usor.4. Intreaga compozitie o turnam in tava unsa cu unt si tapetata cu faina. Am folosit o tava de dimensiuni 32x35 cm. Coacem prajitura in cuptorul incalzit la 180C pana se rumeneste pe deasupra. Lasam sa se raceasca pana a doua zi cind o putem taia si servi.5. Se serveste presarata cu zahar pudra din abundenta. Este delicioasa!

Prjitur deteapt cu ciocolata INGREDIENTE 9oua 150 g faina 1litru lapte 250g zahar 200g unt topit i racit 200 g ciocolata topita 50 g cacao Aroma rom

PREPARAREMod de preparare1. Separam albusurile de galbenusuri. Galbenusurile le mixam cu zaharul pana isi dubleaza volumul si compozitia devine cremoasa.2. Topim untul si ciocolata si le lasam sa se raceasca. Cind s-au racit le adaugam peste galbenusurile spuma. Adaugam laptele si mixam pana omogenizam compozitia. Incorporam in ploaie faina si cacaua.3. Separat batem albusurile spuma tare cu un praf de sare. Adaugam albusurile peste compozitia de galbenusuri si ciocolata si le incorporam usor.4. Intreaga compozitie o turnam in tava unsa cu unt si tapetata cu faina. Am folosit o tava de dimensiuni 32x35 cm. Coacem prajitura in cuptorul incalzit la 180C pana se rumeneste pe deasupra. Lasam sa se raceasca pana a doua zi cind o putem taia si servi.5. Se serveste presarata cu zahar pudra din abundenta. Este delicioasa!