Prajitura cu branza de vaci si visine

Ingrediente blatul: 5 oua 6 linguri de zahar 7 linguri de faina 3 linguri ulei 3 linguri zahar putina sare 1/2 plic praf de copt 3 linguri cacao

crema: doua galbenusuri o cana zahar 3 plicuri zahar vanilat 300 gr branza de vaci 200 gr frisca batuta 4-500 gr visine fara samburi un plic gelatina o lingurita esenta rom(asa am pus eu..da' nu stiu daca as mai pune..ii schimba gustulglazura 12 linguri zahar, 7 linguri apa,. 3 linguri cacaoMod de preparareBLAT:albusurile se bat spumagalbenusurile se freaca bine cu zaharul,uleiul si apase adauga apoi faina cu praful de copt si cacaoa impreuna cu jumatate din cantitatea dealbusuri batute spumaamestecati bine apoi adaugati restul de albusuri incercand sa nu scoateti aerul din spumatotaltapetati o tava cu ulei si faina(eu am facut intr-o tava mai micuta)turnati amestecul si bagati la cuptor pt aprox 30minCREMA:galbenusurile le amestecati cu o cana de zahar,zaharul vanilat si bateti bineadaugati apoi gelatina dizolvata(este a doua oara cand dau gres cu gelatina de la DR.OETKER,desi o folosesc de ani de zile.osa incerc alt tip),branza de vaci,frisca si visineleamestecati totul si lasati putin la frigider pana incepe sa se legetaiati blatul in doua si umpletiGLAZURA:portionati prajitura si faceti o glazura din 12linguri de zahar,7de apa,.3 de cacao(eu astao folosesc frecvent)pe care o turnati calduta peste prajitura)