Plan de Afaceri - Plante Medicinale

8/10/2019 Plan de Afaceri - Plante Medicinale

1/26

Plan de afaceri plante medicinale

2013

1


2/26

CUPRINS

Capitolul .1. DESCRIEREA AFACERII.........................................................................................

1.1. Descrierea firmei...................................................................................................................

1.2. Amplasarea firmei.................................................................................................................

1.3. Importana cultivarii plantelor medicinale............................................................................

1.. Anali!a de pia".....................................................................................................................

1.#. $roduse%Servicii....................................................................................................................

1.&. Clieni....................................................................................................................................

1.'. Concurena............................................................................................................................

1.(. Furni!ori de semine) *n+r","minte ,i tratamente *mpotriva d"un"torilor............................1.-. $romovarea...........................................................................................................................

Capitolul .2. DESCRIEREA $RD/SER...............................................................................10

2.1. "lenele............................................................................................................................10

2.2. $relucrarea primar" a +"lenelelor.....................................................................................13

2.3. $"tla+ina..............................................................................................................................1

2.. $relucrarea primar" a patla+inei.........................................................................................1&

2.#. u,tar al...........................................................................................................................1'

2.&. $relucrarea primar" a mustarului al..................................................................................1-

Capitolul .3. RES/RSE A4ERIAE.........................................................................................20

Capitolul .. RES/RSE /A5E.................................................................................................21

Capitolul .#. RES/RSE FI5A5CIARE........................................................................................22

Dia+rama antt..............................................................................................................................2

Anali!a S64...............................................................................................................................2#

7ilio+rafie.................................................................................................................................... 2&

2


3/26

Capitolul .1. DESCRIEREA AFACERII

1.1. Descrierea firmei

4endinele actuale ale pieei indic" c" piaa de desfacere a plantelor medicinale este *n

cre,tere) lucru condiionat de dorina oamenilor de a consuma produse ecolo+ic pure) ne

sterili!ate) ne afectate de sustane oinute artificial prin metode c8imice. 9n pre!ent) *n ar")

e:ist" produc"tori de plante medicinale cu suprafee a+ricole impun"toare) ce d" dovad" de

profitailitatea afacerii. Cultura plantelor medicinale este important" ,i prin faptul c" acestea

sunt) de re+ul")culturi ecolo+ice sau c8iar iolo+ice. 5u este permis" aplicarea la aceste culturi

de pesticide care s" polue!e produsul finit care serve,te la vindecarea oamenilor.rient"rile

actuale *n medicin" sunt a!ate tot mai mult pe aplicarea tratamentelor cu produsefarmaceutice naturiste) oinute din plante medicinale. Aproape ;um"tate din produsele

farmaceutice au la a!" plante medicinale ,i sustane e:trase din plante.$A54 SR este or+ani!at" ca societate comerciala de tip SR) cu unic

asociat)avand ca domeniu de activitate cultivarea plantelor medicinale ,i aromatice) destinate

*n principal industriei alimentare) farmaceutice ,i cosmetice din Rom?nia dar ,i din str"in"tate.

SC E>$A54 SR *,i va desfasura activitatea pe un teren cu suprafata de 8a)

proprietate personala .Astfel pe suprafaa unui 8a)se va amena;a un spaiu de producie @irou)

sala de prelucrare a plantelor) sala de amalare) depo!itul de materii prime) iar pe suprafata a

3 8a se va *nfiina o plantaie de plante medicinale.Am ales sa cultiv ca plante

medicinaleB+alenele)patla+ina si mustar al)deoarece au cerine medii fa" de factorii

climatici ,i se poate cultiva *n toate !onele "rii cu e:cepia celor montane.

Firma S.C. E>$A54 S.R.. dore,te ca *n primii # ani de activitate v?n!"rile s"

evolue!e astfelB primii 3 ani vor fi ani de conversie ,i nu se vor oine venituri din v?n!"ri de

produse certificate io) ci din v?n!"ri de plante medicinale oitnuite) activitatea concentr?ndu

se pe tratarea ,i pre+"tirea terenului.

Investitia initiala este de 30.000 euro @12&.000 lei)ani otinuti de la Fondul European

A+ricol pentru De!voltare Rural" @FEADR. Aceast" sum" este necesar" pentru construirea ,i

amena;area spaiului de producie) ac8i!iionarea ec8ipamentelor) materiilor prime ,i utila;elor

necesare activit"ii de cultivare a plantelor medicinale.

3


4/26

1.2. Amplasarea firmei

Firm" va fi amplasat" *n comun" 5icolae 7"lcescu) sat aleni);udetul 7acau dup"

cum se oserv" din fi+ 1.2

Fi+ 1.1. Amplasarea firmei SC E>$A54 SR


5/26

Cultivarea +"lenelelor

Cultivarea p"tla+inei

Cultivarea mu,tarului al

Fi+ 1.2 Sc8ema de amplasare a firmei

1.. Importan!a culti"arii plantelor medicinale

$lantele medicinale sunt o cate+orie de specii ve+etale care acumulea!" *n anumite

p"ri ale plantei diverse principii active utile *n tratarea diferitelor afeciuni. $lantele

medicinale ,i aromatice au importan" deoseit" ,i din punct de vedere economic) deoarece

acestea pot contriui la de!voltarea unei a+riculturi duraile *n conte:tul *n care resursele

naturale se deprecia!") iar populaia este *ntro continu" cre,tere. 9n producia de plante

medicinale ,i aromatice calitatea produselor este dat" de coninutul *n principii active.

afacere le+at" de cultivarea plantelor aromatice) treuie s" ai" *n vedereB

Ale+erea terenului potrivit) *n funcie de caracteristicile plantelor 4e8nolo+ia cultiv"rii acestora @pre+"tirea solului) procurarea seminelor) sem"natul)

*ntreinerea) prevenirea ,i comaterea olilor etc. alorificarea plantelor.

Avanta;ele acestei afaceri suntB

Cultivarea planetelor medicinale ,i aromatice este favori!at" de condiiile pedo

climaterice din ara noastr"

At?t pe piaa intern" c?t ,i pe cea european") cererea este *n plin" ascensiune

Randamentul acestor culturi este unul foarte ridicat

Investiia iniial" este mic" *n raport cu venitul mediu oinut

$rofit mare *nc" din primii ani

unca depus" este puin" ,i pl"cut"

9n+ri;irea plantelor este foarte simpl"

5


6/26

Investiia se recuperea!" foarte repede.


7/26

9n Rom?nia) dintre plantele care au propriet"i medicinale) numai) apro:imativ) 300 se

recoltea!" ,i se valorifica) unele ca materii prime pentru farici de medicamente) farmacii)

pentru u! intern) altele pentru valorificare *n str"in"tate.

4endinele actuale ale pieei indic" c" piaa de desfacere a plantelor medicinale este *n

cre,tere) lucru condiionat de dorina oamenilor de a consuma produse ecolo+ic pure) ne

sterili!ate) ne afectate de sustane oinute artificial prin metode c8imice. 9n pre!ent) *n ar")

e:ist" produc"tori de plante medicinale cu suprafee a+ricole impun"toare) ce d" dovad" de

profitailitatea afacerii.


8/26

importante firme care au domeniu de activitate asem"n"tor cu firma SC E>$A54 SR) se

num"r"B


9/26

Capitolul .2. DESCRIEREA PR+DUSE-+R

2.1. 8%l:enele

"lenelele sunt ori+inare din !ona mediteranean") fiind cunoscute ca plante

ornamentale) melifere) dar ,i medicinale.

"lenelele se cultiv" pentru florile li+ulate sau pentru inflorescenele *ntre+i) sau c"

plante ornamentale) ocup?nd un loc de seam" printre plantele medicinale din Rom?nia. Sunt

cunoscute datorit" forei lor vindec"toare ,i sunt c"utate) astfel c" sunt *nt?lnite nu

doar *n +r"dini) ci ,i ca plante cultivate . "lenelele arat" ca in fi+ 2.1

Fi+ 2.1 $lant" de +"lenele la *nflorire


10/26

Florile conin saponine triterpenice) 3M carotenoide @licopina) caroten) :antofila)

flavonoi!i ,i +lico!i!i flavonici) ulei volatil @0)02M) sustane amare) mucila+ii @p?n" la M)

vitamina C.Florile au aciune cola+o+") cicatri!anta) antiinflamatoare calmant" ,i depurativa.

$rincipiile active coninute *n flori au aciune in8iatoare asupra stafilococului auriu :ford)

Esc8eric8ia coli ,i Candida alicans. Au aciune antitric8omona!ica. Au utili!"ri contra

cancerului stomacal) infeciilor) *nl"tura +rea") vom". Intr" *n componena ceaiului +astric. Se

pot folosi e:tern su form" de un+uent) de comprese *n tratamentul pl"+ilor) ulceraiilor pielii

sau arsurilor) precum ,i *n cosmetic". A;ut" la secreia iliar") datorit" principiului amar din

flori care m"re,te secreia iliar".

Cerin!e fa!% de clim% 4i sol

Au cerine medii fa" de factorii climatici ,i se poate cultiva *n toate !onele "rii cue:cepia celor montane. 5u are pretenii deoseite fa" de plant" premer+"toare) fiind la r?ndul

ei o un" plant" premer+"toare pentru orice cultur". $e solurile profunde) ine drenate) cu

fertilitate un") af?nate ,i care se *nc"l!esc u,or) produciile cresc considerail.

Amplasarea culturilor.

$lantele de +"lenele nu sunt pretenioase fa" de planta premer+"toare) reu,ind dup"

orice cultur") ,i sunt) la randul lor) une plante premer+"toare pentru alte culturi.

9n taelul 2.1 este pre!entat" fisa te8nolo+ic" *n care sunt preci!ateB lucr"rile solului)

perioada de efectuare) mi;loacele mecanice) dar ,i date referitoare la *n+r","mintele aplicate ,i

perioada de *ns"m?nare.


11/26

*n+r","m?nt de a!"

$otasiul administrat

toamna ca

*n+r","m?nt de a!"

3 Ar"tura dea!"

@2# cm si

+rapat

Septemrie 4ractorNplu+N+rapa metalica

9ntreinere

ar"tur"

Septemrie

ctomrie

4ractorNdisc

# $re+"tirea

patului+erminativ

artie

nivelare)m"runire

Cominatorul

& Sem"nat

e,alonat la

2

s"pt"m?ni)

#0 cm *ntre

r?nduri

artie Semanatoare S"m?n" &10 G+%8a

' $ra,il"mecanica I

ai Cultivatorul

( $ra,il"

mecanic" II

Iunie Cultivatorul

- Comatere

a

olilor si

daunatorilo

r

De cate ori

este

ca!ul

Respectarea

asolamentului ,i

i+iena cultural")

Efectuarea la

timp alucr"rilor de

*ntreinere) a

m"surilor de

i+ien"

11


12/26

fitosanitar"10 Recoltat Au+ust anual sau

N treierat cu

comina

Inflorescene proaspete #000 G+%8a

2.2. Prelucrarea primar% a 3%l:enelelor

Florile nu se in *n +r"me!i) deoarece se *ncin+ ,i *,i pierd culoarea. $e m"sur" ce se

adun") se transporta la locul de uscare. Florile se usuc" *n straturi suiri) afinate) pe rame) site)

8?rtie) a,e!ate *ntrun loc curat) la umr". Durata de uscare este *n funcie de anotimp. Este

important c" florile cu receptacul sau cele li+ulate s" fie str?nse *n co,uri de nuiele ,itransportate f"r" *nt?r!iere la locul de uscare. Florile li+ulate se pot usca u,or ,i la soare)

deoarece ele nu se decolorea!" *n # ore) c?t tine timpul de uscare. Florile cu receptacul *,i

pierd culoarea portocalie) se alesc *n timpul usc"rii la soare pentru c" au nevoie de 1 2 !ile

p?n" la uscarea complet".

Fi+ 2.2 repre!int" sc8ema te8nolo+ic") *n care sunt pre!enate etapele pe care le parcur+

florile de +"lenele) *ncep?nd de la recepie p?n" la amalarea produsului final.


13/26

Fi+ 2.2.Sc8ema de valorificare a florilor de +alenele


14/26

Fi+ 2.3. $lant" de p"tla+ina *n+ust"


15/26

$otasiul administrat

toamna ca

*n+r","m?nt de a!"3 Ar"tura de

a!"@2# cm

Septemri

e

4ractorNplu+

N+rapametalica

$re+"tirea

patului

+erminativ

artie Cominatoru

l

# Sem"nat

@#0

cm *ntre

r?nduri

In pra+ul

iernii

sau in

ferstreleiernii

Semanatoare S"m?n" # & G+%8a

& $ra,il"

manuala

Aprilie Cultivatorul

' $ra,il"

mecanic"

Iunie Cultivatorul

( Comaterea

olilor si

daunatorilor

De cate

ori este

ca!ul

Fainare ErOsip8ae sp. Efectuarea la

timp a

lucr"rilor de*ntreinere

- Recoltat ai si se

face

esalonat

anual sau

mecanic

Frun!e #00 '00 G+%8a

2.#. Prelucrarea primar% a patla3inei

Pre3%tirea produsului n "ederea prelucrarii din produs se *nl"tur" tulpinile) frun!ele*n+"lenite ,i cele atacate de insecte. /scarea se face pe cale artificial" se usuc" la 0 #0PC.

9n fi+ 2. este repre!entat" sc8ema de valorificare a patla+inei.a aceast" plant" se

valorifica at?t frun!ele c?t ,i seminele.


16/26

Fi+ 2..Sc8ema de valorificare a patla+enei


17/26

Fi+ 2.#. $lant" de mu,tar al la *nflorire


18/26

adanca @2#

2( cm

N+rapa

metalica $re+"tirea

patului

+erminativ

5ivelare)

"runire

CultivatorulN

disc

# Sem"nat

@121

cm *ntre

r?nduri

$rim"vara Semanatoare S"m?n" 10 12 G+%8a

& r"pat u,or

pentru

ruperea

crustei

Aprilie Disc

' Ericidare

pentru

comaterea

uruienilor

De cate ori

este

ca!ul

4reflan # l%8a

( Comatere

a

olilor si

daunatorilor

De cate ori

este

ca!ul

o!aicul ,i mana

cruciferelor)

Arsura ,i 8ernia

r"d"cinilor)$utre+aiul plantelor)

$utre!irea al" a

tulpinilor

Efectuarea la

timp a

lucr"rilor de

*ntreinere) am"surilor de

i+ien"

fitosanitar"- Recoltat IunieIulie Comina Semine 12001(00 G+%8a

2.(. Prelucrarea primar% a mustarului al:

9n fi+ 2.& sunt pre!entate etapele) pe care seminele de mu,tar le parcur+e de la recepie

p?n" la depo!itarea produsului finit.

*alorificare; semine

18


19/26

Fi+ 2.&.Sc8ema de valorificare a seminelor de mu,tar al


20/26

4ractor

Sem"n"toare universal"

Cominator

$lu+ a,ina de *mpr",tiat *n+r","minte

$ompa pentru stropit

rapa metalic"%+rapa cu discuri

Sistem de iri+aii

entilator%aeroterm" pentru uscarea plantelor

oilier irou

Sistem de suprave+8ere video

ateriale pentru amalat ,i l"die pentru stocare ,i transport

$aletari din lemn ,i rafturi din metal cu site

Semine

9n+r","minte

4ratamente *mpotriva d"un"torilor.

Capitolul .#. RESURSE U,ANE

$entru *ntreprinderile mici) aparent aceast" parte nu este necesar s" fie foarte detaliat")

deoarece nu e:ist" o structur" comple:" a firmei. 4otu,i) indiferent de num"rul an+a;ailor)

este important ca ace,tia s" participe eficient la de!voltarea firmei.

$rincipalul oiectiv al mana+ementului resurselor umane *l constituie cre,terea

performanei activit"ilor desf",urate *n cadrul firmei) adic" a eficienei cu care o or+ani!aie

*,i folose,te resursele) urm"rinduse *n principal stimularea particip"rii an+a;ailor la

activit"ile din cadrul firmei @spre e:emplu) prin reducerea asenteismului ,i a fluctuaiilor de

20


21/26

personal) precum ,i prin cre,terea si+uranei la locul de munc" ,i eficacitatea an+a;ailor @prin

reali!area cu succes a sarcinilor alocate fiec"ruia

4oi an+a;aii lucrea!" *n re+im normal de lucru) ,i anume ( ore%!i ) # !ile pe

s"pt"m?na. Administratorul repre!int" societatea fa" de autoritatiile de stat) efectuea!" toate

actele de administrare ,i +estionare a societ"ii) av?nd toate competenele necesare pentru a

aciona *n numele societ"ii) pentru a autori!a actele ,i operaiunile de +estiune ,i orice acte de

dispo!iie) deasemenea administratorul urm"re,te desf",urarea activit"ii muncitorilor.

4ractoristul desf",oar" activit"i de *nfiinarea ,i *ntreinere a culturilor de plante

medicinale ) iar muncitorii necalificai sortea!" ,i depo!itea!" plantele medicinale *n depo!itul

special amena;at.

uncitorii se!onieri vor fi c8emai doar *n anumite ca!uri ,i astfel ei vor primi salarii

doar pentru o anumit" perioad") mai e:act cel mult 1 luna) fiind pl"tii cu !iua.uncitorii care vor fi an+a;ai vor avea domiciliu *n satul aleni) deoarece firma nu

asi+ur" transportul persoanelor.

Se vor an+a;a persoane)dupa cum reiese din taelul .1

4aelul .1 An+a;aii firmei

Nr crt Numele si prenumele Functia

1 oldan Elena Administrator 2 $opa 8eor+8e 4ractorist

3 Ionescu ariana uncitor necalificat lteanu Iona uncitor necalificat

Capitolul .&. RESURSE FINANCIARE

9ntruc?t dein 8a de teren in comuna 5icolae 7alcescu)sat aleni) am oinut de la

Fondul European A+ricol pentru De!voltare Rural" @FEADR< suma de 30.000 de euro

@12&.000 lei Aceast" sum" este necesar" pentru construirea ,i amena;area spaiului de

producie) ac8i!iionarea ec8ipamentelor) materiilor prime ,i utila;elor necesare activit"ii de

cultivare a plantelor medicinale.

4aelul #.1 cuprinde toate c8eltuielile fi:e necesare *nfiin"rii ,i desf",ur"rii activit"ii

de cultivare a plantelor medicinale.

4aelul #.1 C8eltuieli fi:e

21


22/26

5r

crt

Denumire 5r

ucati

rad de

utili!are

4otal lei@cu

4A

1 Construirea spaiului de producie 1 1#000

2 4ractor 1 ana a doua 20000

3 Sem"n"toare universal" 1 ana a doua 3#00

Cominator 1 ana a doua 2000# $lu+ 1 ana a doua 000& a,ina de *mpr",tiat *n+r","minte 1 3000

' $omp" pentru stropit 1 ana a doua 1000( rapa metalica%+rapa cu discuri 1 ana a doua 1200- Sistem de iri+atii 1 ana a doua 200010 entilator%uscator pentru uscarea

plantelor

1 ana a doua 1000

11 oilier irou 1 5ou 0012 $aletari din lemn si rafturi din metal cu

site

#0 5ou 1000

13 Sistem de suprave+8ere video 1 5ou 004otalB ##00

Costurile variaile pe parcursul unui an de activitate sunt pre!entate in taelul #.2

4aelul #.2 C8eltuieli variaile

5r

crt

Denumire aloare lei @cu

4A%an

1 /tilit"i 20002 Semine #00

3 9n+r","minte si tratamente impotriva d"un"torilor 00

Raparaiile utila;elor &00# Comustiil pentru utila;e 2000

& Impo!ite )ta:e 004otalB#-009n taelul #.3 sunt pre!entate c8eltuielile salariale ale muncitorilor pe luna)dar si pe an.

4aelul #.3 C8eltuieli cu salariile

5r

crt

Cate+orie de

personal

Salariu rut

lunar

5um"r de

persoane

Costurile cu

salariile%luna

Costurile cu

salariile%an

22


23/26

1 Administrator 1200 1 1000 120002 uncitor necalificat '00 2 100 1&(003 4ractorist (00 1 (00 -&00

4otalB3(00

4aelul nr #. eniturile oinute din v?n!area plantelor medicinale

5r

crt

$lanta

cultivata

Cantitatea uscata oinuta la

8a

$ret lei@cu 4A 4otal lei%an@cu

4A1 alenele 2)# tone de inflorescente 20 #00002 $atla+ina 1)' tone de frun!e 1# 2##003 ustar al 2 tone de semine 1' 3000

4otalB10-#00

Profitul pentru primul an de acti"itate;

enituri;10-#00 ei

C8eltuieli B-((00 ei

$rofit rutB10'00 ei

Impo!it 1&MQ1'12 ei

Amorti!are1#MQ1&0# ei

$rofit netB'3(3 ei

Dia3rama 8antt

$rincipalul oiectiv al dia+ramei antt const" in stailirea timpului necesar

desf",ur"rii unui proiect ,i stailirea ordinii *n care treuie s" se desf",oare sarcinile.

Denumire unile anului

01 02 03 0 0# 0& 0' 0( 0- 10 11 12

inerea avi!elor siaproarilor

%%%% %%%%

Ac8i!iia utila;elor

a+ricole

%%%% %%%%

Amena;are spaiu de

producie

%%%% %%%% %%%% %%%%

Ac8i!iia)transportul) %%%% %%%%

23


24/26

montarea si proarea

ec8ipamentelor

necesare spatiului de

productie

Recrutarea) seleciasi an+a;area de

personal

%%%%

$romovarea %%%% %%%% %%%% %%%% %%%% %%%%$rocurarea de materii

prime

%%%% %%%%

$ornirea activitaii %%%% %%%% %%%% %%%%

Anali$a S=+

Anali!a S64 ofera o radio+rafie a companiei la un moment dat. Astfel) anali!a

S64 constituie cea mai importanta te8nica mana+eriala utili!ata pentru intele+erea po!itiei

strate+ice a unei companii%or+ani!atii pentru caB

ofera un talou cuprin!ator ce arata valorile interne si punctele critice interne ale

companiei%or+ani!atiei @valori si puncte critice care sunt definite in raport cu

oiectivele pe care treuie sa le atin+a or+ani!atia) si anver+ura lor

a;uta sa se evidentie!e rapid punctele forte si punctele de slaiciune ale

companiei%or+ani!atiei.


25/26


26/26

Plan de Afaceri - Plante Medicinale

Documents

Transcript of Plan de Afaceri - Plante Medicinale