Plan Afaceri Hotel Riviere

8/13/2019 Plan Afaceri Hotel Riviere

1/10

Hotel Riviere

Nu doar un HotelO Experienta

Bucataru Cosmin

Dimitrenco Mariana

Istrate Bianca

Petrea Cristina


2/10

Descrierea Hotelului

Hotelul Riviere este un hotel ce vrea sa iasadin rutina oferita de marile lanturi hoteliere propunandu-si sa ofere clientilor sai o experienta deosebita de fiecare data cand se cazeaza la noi, prin cele mai diverse

modalitati de relaxare si entertainment, dar si prin siguranta ca toate nevoile lor sunt indeplinite.

Acesta este situat in cartierul Bucium intr-o zona rezidentiala de lux ce confera hotelului un plus de

imagine si totodata apreciat pentru linistea, aerul curat, padurea incantatoare si panorama extraordinara a

acestui loc magnific

Oferim o piscina interioara, centru SPA, sauna si sala de masaj unde clientii pot uita de grijile cotidiene

a marelui oras si pot profita de liniste, relaxare fiind asistati de cei mai competenti angajati, preocupati de

satisfacerea deplina a acestora.

Oaspetilor hotelului li se pun la dispozitie un teren de tenis, concursuri de paintball pentru o activitateantrenanta si revigoranta.

Restaurantul si cofetaria reprezinta un loc deosebit, amplasate la ultimul etaj al hotelului, fiind acoperite

de o cupola imensa de sticla care ofera o priveliste mirifica asupra orasului, descoperind totodata natura in toata

splendoarea sa.

Mancarurile si deserturile sunt preparate de un bucatar extraordiar si un patiser deosebit antrenati in arta

culinara in Paris la scoala Le Cordon Bleu

Punem la dispozitia clientilor urmatoarele tipuri de camere si facilitati:

Tipuri de camere:

5 apartamente standard; 4 apartamente executive; 1 apartament prezidential; 40 camere standard cu pat matrimonial; 30 camere twin; 20 camere single;

Servicii Bussines

3 Sali de conferinta;Servicii Relaxare

centru SPA ; 2 saune (5 locuri fiecare 1 pt femei 1 pt barbati) 2 Sali masaj piscina interioara; cofetarie;


3/10

lounge area; acvariu de pesti; bar; restaurant;

Facilitati

internet wireless; televizor in camere; minibar in camere; uscotor de par in camere; cada cu hidromasaj in camere; telefon; aer conditionat; spalatorie; 60 locuri de parcare;

Activitati exterioare

gradina de flori teren de tenis; teren fotbal artificial; teren paintball; parculet pentru copii;

Organizarea staff-ului

Aceste locuri de cazare si facilitati oferite de hotelul nostru sunt complementate de o atentie deosebita

oferita clientilor si un nivel al serviciilor de inalta calitate asigurate de angajatii competenti. Personalul a fost

supus unei selectii riguroase, avand urmatoarele conditii de angajare: experienta minim 2 ani, studii si calificare

o limba straina cunoscuta, capacitati de relationare cu clientii si seriozitate.

Totodata, pentru o mai buna organizare si pentru ca angajatii nostri sa raspunda conform preferintelor

clientilor, sunt trimisi prin rotatie la training-uri si cursuri de perfectionare. Avand in vedere ca trenul se

modifica de la an la an, iar clientii nostri asteapta ca serviciile oferite sa fie brand-new, echipa de marketingeste pe pozitii si pregatita sa uimeasca de fiecare data prin ideile inovatoare.


4/10

Director

General

Director

Financiar

Casier

Contabil

Director

Restaurant

Sef Sala

Ospatari Ajutor Ospat

Barmani

Bucatar Sef

Bucatari

Ajutor Bucat

StewardMaestru

Patiser

Responsabil

Aprovizionare

Merceolog

Magazioner

Soferi

Sef Receptie Portari

Receptioneri

Guvernanta

Menajere

Femei

Curatenie

Gradinar

Intretinere si

Reparatii

Director S.P.A.

Maseuri

Asistenti S.P.A.

Supraveghetor

Piscina

Director

Marketing

Coordonator

Evenimente

Agent Vanzari

Dezvoltator

Marketing


5/10

Investitii si dezvoltare

Totalul sumei alocate investitiilor, este compus din contributiile actionarilor, credite bancare pe termen lung

dar si din sumele obtinute prin accesarea fondurilor europene.

Printre obiectivele tinta ale hotelului se numara:

- Implementarea unei noi interfae A.I., dezvoltat n prezent de Apple Inc., denumit SIRI, pentrusporirea confortului clientului. (ex. utilitiiaplicaiei: se umple cada cu temperatura presetat, princomand vocal din confortul patului dumneavoastr; deschiderea camerei de hotel prin transmitereadatelor wireless/bluetooth de pe telefoanele/tabletele Apple sau alt sistem Android);

- Achizitionarea echipamentelor necesare activitatilor de paintball- Achizitionarea materiilor pentru construirea terenului de fotbal (va fi unul artificial) si pentru construirea

terenului de tenis

- Achizitionarea diferitelor specii florale pentru amenajarea gradinii- Achizitionarea aparatelor necesare activitatilor de masaj si sauna- Achizitonarea de echipament pentru parcul de copii- Construirea de acvarii uriase pentru dcor- Achizitionarea a 50 de specii de pesti pentru acvarii

Advertising

Reclama este un punct de sprijin in orice afacere nu numai in afacerea noastra, noi vrem ca oamenii sa

ne gaseasca cu usurinta fara efort.

Pentru a ne atinge obiectivul si anume acela de creste gradul de notorietate a hotelului atat pe plan local

cat si national trebuie sa folosim orice mijloc avem la indemana pentru a ne promova pe piata hoteliera

Unul din aceste mijloace il reprezinta chiar calitatea serviciilor oferite de catre Hotelul Riviere, bazandu-

ne pe faptul ca locul ce ofera clientilor ceea ce isi doresc este locul pe care il vor recomanda oricui.

Hotelul are in prezent o echipa proprie de marketing care constant cauta moduri de a relansa imaginea

hotelului pe piata si pentru a atrage cat mai multi clienti.

- Contract cu Google AdSense pentru a ne face vazuti de catre clientii nostri in activitatea lor pe internet- anunturi publicitare la radio pe postul Radio Zu (92.5 FM)

- publicarea in ziarul local a unei reclame informative pentru promovarea produselor si serviciilor firmei

pe o perioada de 30 de zile.

- Contract cu o firma de advertising si rebranding

Hotelul Riviere va avea si un site propriu unde clientii se pot informa despre hotelul nostru, unde ne pot

contacta sau chiar si pentru a face rezervari online


6/10

Ofere Preturi:

Lista PreturiTip Camera Pret (lei)

Apartament Prezidential 360

Apartament Executive 270

Apartament Standard 240

Camera Standard cu pat matrimonial 180

Camera Twin 150

Camera Single 110

Sala de Conferinte 50/ora

Oferte Speciale: La mai mult de 1 noapte de cazare micul dejun este inclus in pret

La mai mult de 3 nopti de cazare accesul la SPA, piscina interioara si micul dejun sunt incluse

in pret

La mai mult de 7 nopti de cazare pe langa bonificatiile anterioare se ofera si o reducere de

10%

Pachete Promotionale

Pachet Valentines Day (110lei + pretul camerei alese)

- 1 noapte de cazare (camera ramane la alegere)- 1 cina romantica la restaurant- mic dejun la pat- desert la cofetaria hotelului

Pachet Team-Building (700 lei+ pretul camerelor alese)

- rezervarea salii de conferinta- 2 nopti cazare pentru toti membrii (camerele raman la alegere)- cina la restaurant- organizarea campionat tenis/paintball

Pachet Relax ( 450 lei +camera aleasa)

- 5 nopti cazare (camera ramane la alegere)- servicii de SPA si masaj- acces la piscina interioara- acces la sauna


7/10

Piata Tinta

Avem 2 componente ale clientelei:

Clientela bussines:

Delegati Companii

Financiar - bancar, Asigurari Marii investitori, primaria (referitor la proiectele de dezvoltare) Audit Media Constructii Import masini Tehnologia informatiei Medicamente, farmacii Telecomunicatii

Agentii de turismAcross Travel Iasi, Prima Tours, Cliven Turism,Atlantic Turism Company,Central Travel, Olimp Turism,

Icar Tour, Meridian Turism, Smart Travel, Unlimited Travel, etc..

Institutii organizatorice ONG-uri

Clientela Leisure

Participantii la festivalurile de arta si muzica Artisti Pelerinii la Sf. Paraschiva Turisti
http://www.laiasi.ro/out.php?PHPSESSID=kqmb6lrqmtpukn3f7jivm9app1&ID=424http://www.laiasi.ro/out.php?PHPSESSID=kqmb6lrqmtpukn3f7jivm9app1&ID=424http://www.laiasi.ro/out.php?PHPSESSID=kqmb6lrqmtpukn3f7jivm9app1&ID=424


8/10

Obiective

Depasirea cifrei de afaceri actual de : 5.282.200 lei/an Extinderea naional prin deschiderea a dou noi hoteluri; Atingerea cotei de profitabilitate a viitorului complexului hotelier n cel mult 2 ani; mbuntirea permanent a calitii i promptitudinii serviciilor la nivelul cerinelor clienilor; Implementarea unei noi interfae A.I., dezvoltat n prezent de Apple Inc., denumit SIRI, pentru

sporirea confortului clientului. (ex. utilitiiaplicaiei: se umple cada cu temperatura presetat, princomand vocal din confortul patului dumneavoastr; deschiderea camerei de hotel prin transmitereadatelor wireless/bluetooth de pe telefoanele/tabletele Apple sau alt sistem Android);

Sporirea numrului de persoane contiente de brandul RIVIERE (n prezent 2 din 10 localnici). Asigurarea promptidunii la solicitri pentru spaiile de cazare / cereri de ofert, fie pentru evenimente(nuni, cumtrii, conferine, etc.); Dezvoltarea continu a echipei de marketing; Obinerea unui grad de ocupare de cel puin 30% n primul an al complexului hotelier i de 45% n al

doilea an de funciune.

Asigurarea unui mediu plcut de lucru i promovarea edinelor de team-building pentru angajai

Strategii de dezvoltare

Strategii partiale: strategii de realizare i implementare a procedurilor sistemului de asigurare a calitii; Strategii de marketing in cadrul croradepartamentul de marketing sfaccunoscut numele i ofertele

hotelului i sl promoveze ct mai bine;

Strategii de dezvoltare a serviciilor n cazul crora serviciile oferite de hotel sunt ntr-o continudezvoltare i mbuntire pentru a ine pasul cu piaa.

Strategii de consolidare prin diversificarea,perfecionarea i extinderea serviciilor Strategii de difereniere a imaginii hotelului prin realizarea unor oferte/ servicii/ design ct mai

inovatoare

Strategii de meninere a clientelei prin aciuni de fidelizare a acesteia (discount la cazare, reduceri /bonuri de consum pe restaurante, etc.)


9/10

Pozitia in raport cu concurenta

Concurenta specifica zonei de turism business si cultural in cadrul inteprinderilor ce presteaza servicii de

cazare turistilor are in vedere ofertele de cazare ale intreprinzatorilor concurenti si anume: hotelele de 3 si 4

stele precum si pensiuni, 4 complexe

Concurenta loiala in domeniul seviciilor de cazare se confrunta cu o concurenta neloiala a servicilor de cazare

reprezentata de persoane fizice care profita de sepecificul zonei de turism a localitatii, astfel pun in atentia

turistilor ofertele lor de cazare constand in imobile proprii.

Cercetarea pietei

Factori i politici :

Hotararea Nr. 436/3.05.2001 pentru aprobarea strategiei privindprivatizarea societatilor comerciale din turism, gradul ridicat al taxelor si impozitelor in Romania fata de

salariul mediu pe economie este mult superior puterii turistului roman de-as permite un sejur in zona montana

cel putin o data pe an.

Hotararea nr. 306/08.03.2001 privind practicarea de catre agentiieconomici din turism si de catre institutiile de cultura de tarife si taxe nediscriminatorii pentru turistii si

vizitatorii romani si straini.

Factori economici:

Datele centralizate la Instituitul National de Statistica (INS) indica o inflatie cumulata, pe primele 3 luni

ale acestui an, de 1,48% - mai mica cu 2,2 procente decat cea inregistrata in primul trimestru din 2006, acest

lucru poate influenta pozitiv crsterea numuralui de turisti romani in zona montana.

Factorii socio-cultur ali:

Varsta medie a populatiei Romaniei este de 37,3 ani, cu un stil de viata conform traditiilor si obiceiurilor zonei

din care provin locuitorii tarii noastre.

.


10/10

Analiza S.W.O.T.

Puncte Forte (Strenghts)

Privelistea oferita datorita amplasarii hotelului in zona rezidentiala Bucium Amplasarea hotelului intr-o zona luxoasa a orasului Centrul de SPA

Piscina interioara Preturile reduse comparativ cu marile hoteluri Personal calificat si competent Posibilitatea organizarii de evenimente private si publice Intimitatea oferita de catre hotel datorita amplsarii sale

Puncte Slabe ( Weaknesses )

Lipsa renumelui pe piata hoteliera locala si nationala Nu este cunoscut de catre agentiile de turism Distanta fata de punctele de interes centrale Accesibilitatea scazuta la mijloacele de transport in comun Infrastructura Lipsa camerelor cu facilitati pentru persoanele cu dezabilitati

Oportunitati ( Oportunities )

Posibilitatea incheierii unor contracte de parteneriat cu diverse companii

Spatiul inconjurator propice pentru dezvoltarea unor activitati de recreere Localizarea intr-un oras dezvoltat din punct de vedere cultural si economic Posibilitatea accesarii fondurilor europene pentru dezvoltare Posibile parteneriate cu hotelurile concurente Actiunile guvernului de promovare a turismului la nivel national si international

Amenintari ( Threats )

Politica agresiva practicata de marile hoteluri Tendinta clientilor de a cheltui mai putin ca urmare a crizei economice actuale

Previziuni meteo Instabilitatea climatului politic si economic Schimbarea preferintelor clientilor

Plan Afaceri Hotel Riviere

Documents

Transcript of Plan Afaceri Hotel Riviere