Pizza de post

AluatulSe pun intr-un bol:2 pahare de apaminerala(2x200 ml)

2-3 linguri de ulei de masline

Zahar1 lingurita plina (sau lingura)

Sare dupa gust(1 lingurita) Se poate pune si putin piper(daca

doresti)

Se poate pune si lingurita bicarbonat de sodiu alimentar daca nu avem apa minerala

Se pune faina astfel: Aproximativ 100 g tarate de

grau(coloreaza painea) Aproximativ 150 g tarate de ovaz(dau

textura) Restul pana la 600g pui faina de grau(cantitatile se pot ajusta dupa gust)

2 lingurite pline de drojdie granulata

Se amesteca tot.se poate lasa la dospit,apoi se ruleaza in tava mare,cu hartie de copt in ea.

Se pregateste topping-ul astfel:

6-7 palarii de ciuperci champignon taiate subtirel

Ceapa verde dupa gust,taiata marunt

Piciorusele ciupercii se pun separat in recipientul pt. sos

Malai dulce

sosul Intr-un recipient se pun: Piciorusele ramase de la ciuperci 1 lingura pasta de ardei de casa 1 lingura zacusca de ciuperci de casa Bulion de casa cat sa acopere ciupercile(sau mai mult,dupa gust)#condimente

Condimente:Oregano(dupa gust)Secretul gustului/delicat (1 lingura)Piper (dupa gust)Amestec de diferite condimente ce-ti plac(eu am amestec pt gratar)

Se amesteca cu blender-ul si se obtine o pasta.dupa

consistenta se poate adauga mai mult bulion

Pasii finaliSe unge aluatul din tava cu sosul obtinutSe presara ceapa

Se adauga ciupercile

Se adauga boabele de malai

Se aranjaza apasand usor cu degetele toate ingredientele sa se lipeasca de sosSe poate pune la sfarsit cascaval ras

Se pune la cuptor la foc mediu si se lasa pana suprafata blatului devine uscata.

aproximativ 30 de minute(ciupercile trebuie sa para a fi uscate)

POFTA BUNA!(si La multi ani!)

Pizza de postAluatulPowerPoint PresentationSlide 4Slide 5Slide 6Se pune faina astfel:Slide 82 lingurite pline de drojdie granulataSe pregateste topping-ul astfel:Slide 11Malai dulcesosulSlide 14Se amesteca cu blender-ul si se obtine o pasta.dupa consistenta se poate adauga mai mult bulionPasii finaliSlide 17Se adauga boabele de malaiSlide 19