Pate Păstrăv Somonat
-
Upload
nicol-nico -
Category
Documents
-
view
213 -
download
0
Transcript of Pate Păstrăv Somonat
-
8/16/2019 Pate Păstrăv Somonat
1/1
PATE PĂSTRĂV SOMONAT
1.DETERMINAREA AZOTULUI U OR HIRDOLIZABIL, UMIDITĂ II I A SĂRIIȘ Ț Ș
AUH U % la etuvă NaCl % HPate ă!t"ăv !#$#at
!&$lu Ne'at&v (,)*
Pate ă!t"ăv !#$#at +u$ă!l&e
Ne'at&v
Re eta e -a"&+at&eț
N".C"t.
Deu$&"e $ate"&& "&$e % $ate"&& "&$e / "e etăț
1. Pă!t"ăv !#$#at ev&!+e"at ((0. Ule& 1,*. V& 1,
2. Ceaă 1