parfumuri-150617231140-lva1-app6891

7/26/2019 parfumuri-150617231140-lva1-app6891

1/18

PARFUMURI

Un parfumeste un amestec lichid de uleiuriaromatice sau compui aromatici, de fxativi ide solventi, utilizat pentru a da corpului uman,unor obiecte sau spaiului de locuit un miros

plcut.


2/18

Cuprins

Categorii de parumuri storia parumului

Concentraie i compoziii

!binerea compusilor aromati

ci "epozitarea parumurilor

mplicaii asupra sntii


3/18

Categoriideparfumuri

# Florale

# Chypre

# Aldehidice

# Fougre

# Lemnoase# Citrice


4/18

$unt parumuri dominate de esena unei sau mai multor %ori.C&nd se utilizeaz o singur %oare parumurile se numesc solifore.

Parfumuri Florale


5/18

Parfumuri Chypre'arumuri produse pe un amestec de bergamote, muchi de ste(ar, patchlabdanum.

)ceast amilie de parumuri i*a cptat denumirea de la parumul cu accreat de +ranois Cot-.


6/18

Parfumuri Aldehidice'arumuri care incorporeaz o amilie de substane chimice cunoscute sub numChanel o / creat de 0rnest 1eaux 2n 3453 a ost primul parum aldehidic.

Caracteristica parumurilor aldehidice o constituie nota lor 6picant6 produs d)ldehida C35 7).

0rnest1eaux


7/18

Parfumuri Fougre'arumuri cu o baz de lavand, coumarin i muchi de ste(ar.)ceast amilie este numit dup parumul Fougre Royaleprodus de 8oubigautilizat aceast baz.7ulte parumuri masculine ac parte din aceast amilie, care este caracterizaterbacee sau lemnoase.


8/18


9/18

Parfumuri Citrice! amilie veche de parumuri care, p&n de cur&nd, consta 2n special din a

colonie 6rcoritoare6 datorit tenacitii reduse a esenelor citrice. 'roduccompui aromatici a permis crearea unor parumuri care utilizeaz cu precesene citrice.

Acid citric


10/18

Istoriaparfumului

Cuv&ntul parfum, olosit 2n zilele noastre, provine din limba latinaper

2nseamnprin um.'arumeria sau arta preparrii parumurilor a luat natere 2n 7esopotai 0gipt, i a ost rafnat 2n continuare de 9omani i 'eri.

"ei parumuri i parumerii au existat 2n ndia, o mare parte din aromese bazeaz pe tam&ie. 'rimul chimist 2nregistrat a ost o emeie penume :apputi, o preparatoare de parumuri. 0a a distilat %ori, uleiuri iobligeana, cu alte aromatice, iar apoi le*a fltrat i le*a pus 2napoi, repetprocedura de nenumarate ori.

n 5;;/ intr*o parumerie antica din '-rgos , Cipru , arheologii au desccele mai vechi parumuri , de


11/18

# Un chimist arab, )l*=indi, a scris, 2n secolul al noulea, o carte despparumuri, pe care l*a denumit> 6Cartea Chemist a parumurilor i d

# )ceasta conine peste o sut de reete pentru uleiuri aromate, balsa

aromatice i 2nlocuitori sau imitaii de medicamente scumpe.Carteade asemenea, 3;? de metode i reete pentru prepararea parumurechipamentele pentru prepararea parumurilor, cum ar f alambic.

# 7edicul persian musulman, )vicenna a introdus procesul deextragere a uleiului din %ori prin distilare, astzi aceasta find ceamai recvent procedur, experiment&nd 2n primul r&nd cutrandafri.

#'&n la descoperirea lui )vicenna, parumurile lichide erauamestecuri de uleiuri i sr&mate sau petale. )mbele materii primei technologia de distilare a in%uenat semnifcativ parumeriile devest i evoluia tiinifc, 2n special proprietile chimice


12/18

Concentraie icompo!iii

Uleiurile aromatice sunt diluate cu o cantitate corespunztoare de so

a le ace mai uor de utilizat. Uleiurile nediluate, at&t cele naturale csintetice conin concentraii ridicate de compui volatili care pot provalergice, pot produce rni dac sunt aplicai pe piele sau pot deterio

2mbrcmintea."ei uleiurile aromatice pot f diluate prin solveni ca (o(oba, uleiul decocos racionat sau ceara, solventul utilizat cel mai recvent pentru uleiurilor din parum esteetanolul sau un amestec de etanol i ap.

Proporia de uleiuri aromatice dintr"un parfum determin# tipul ace

*0xtras de parum@0au de parumA > 5;B*


13/18

%&inerea compusiloraromatici# !btinerea parumurilor sintetice se

ace prin metoda sintezei organice ipurifcare. Gn cazul parumurilornaturale, procesul este mult maiindelungat si complex, necesitandmulte metode de extragere acompusilor aromatici din materiaprim. "e obicei, dupa extragererezulta uleiuri esentiale, dei pot f

extrase si uleiuri solide, in uncie dec&t cear conin. :oate tehnicile deextracie modifc, mai mult sau maipuin, mirosul compuilor organici,de obicei datorit temperaturilorridicate, a solventilor, ori prinprezena oxigenului in procesul deextracie.

# 7acerarea este cea mai tehnic pentru extragerecompuilor aromatici in iparumului. 7ateria primscuundat intr*un solvenpoate dizolva compuii adorii. 7acerarea poate dla cateva ore, pana la ca

)ceast tehnic este de olosit pentru a extragecare sunt prea volatilipentru distilare, sau careuor aectai de temperaridicat. Cei mai olosii ssunt hexan*ul si eterul di


14/18

# 0xtragerea olosind dioxid decarbon lichid este o tehnic relativnou de extragere a compusilor dinmateria prim. "atorittemperaturii sczute i a

lipsei reactivitii solventului olosit,compuii extrai olosind aceasttehnic ii pstreaz oarte binemirosul original.

# 0xtragerea olosind etanol seolosete in cazul in care materia

prim are un coninut oarte sczutde ap sau este uscat. "acetanolul ar f olosit pentru aextrage compuiidin plante proaspete, care de obiceicontin mari cantiti de ap,produsul rezultat ar f oarte diluat.

# "istilarea este de obicei opentru extragerea compuplante, cum ar f%oarea de portocal si trand7ateria prim este supus

temperaturi ridicate, iar mcompuii sunt colectaiprin condensarea vaporilor

# "istilarea cu aburi se ace olosirea apei clocotite penextrage compuii volatili. H

rezultai condenseaz, iar uleiurile esentiale sunt sepap. )pa rmas inc mai compui aromatici si este dnumit hidrosol, ori distilatiar in unele cazuri aceasta comercializat.


15/18

# "istilarea uscat se ace prinsupunerea materiei prime latemperaturi ridicate, 2ns r aolosi ap pe post de solvent.Compuii aromatici sunt eliberaidin materia prim, care mai apoi

se contopesc pentru a ormamirosuri distincte. "e obicei,aceast metod este olosit incazul unei materii primelemnoase, unde un miros cu osenzaie usoar de um este doritin produsul fnal.

# +racionarea este olosit pentru aexclude anumii compusiaromatici din mirosul produsuluifnit. )ceast metod este maiscump, ins este olosit pentrua elimina anumite mirosuri care arf nedorite si de asemneacompoziia produsului fnal estemai uor de modifcat.

# 'entru a extrage compuaromatici din ructele ce din amilia citricelor, coa(acestora este stoars. )cructe sunt singurele carecantitate sufcient de ule

esentiale pentru ca aceasmetod s fe proftabil.

# Gn cazul in care compuii nu pot f extrai olosind ddatorit temperaturilor ridiar macerarea nu poate fatunci se incearc absorbprodusului aromatic in ceuleiuri solide. +olosind alcse poate extrage ulei arom)ceast metod este oarolosit, in special datoritcosturilor de productie oridicate, dar si datorit exa multor alte metode caremult mai efciente.


16/18

'epo!itareaparfumurilor

# 'arumurile se pot degrada in prezena temperaturilor

ridicate, luminii, oxigenului si a praului.# ! sticl de parum ii poate menine aroma pentru muli ani de zile,

bine depozitat.

# 'rezenta oxigenului 2n pulverizator poate aecta in timp mirosul par

#:emperatura ideal de depozitare a unui parum este 2ntre D si ? gra


17/18

Implicaii asupras#n#t#ii# Gn ultimii ani, odat cu dezvoltarea asociaiilor de protecie a

consumatorului i odat cu creterea interesului legat de calitateaproduselor consumate i implicaiile lor asupra sntaii, au aprutprimele critici la adresa parumului i a produselor parumate 2n gene

# )cestea se reer 2n special la aptul c productorii de parumuri nusunt obligai s inormeze cumprtorii 2n legtur cu compoziiachimic a parumurilor. )ceast reglementare e prevzut datoritsecretului comercial.

#

)lte acuze la adresa parumurilor sunt legate de prezena 2n compozilor a substanelor chimice controversate 2n ultimii ani.

# Unii compusi din parumurile sintetice au ost detectai2n grsimea uman, dar si in laptele emeilor ce alpteaz.

# )lergiile sunt cele mai comune, 2ns exist ingrediente care suntdocumentate ca find cauzatoare de cancer.


18/18

Proiect reali!at

de Ciutan osana

1ru(a )ndreea

7unceanu 9obert

Clas

a '

parfumuri-150617231140-lva1-app6891

Documents

Transcript of parfumuri-150617231140-lva1-app6891