Muffins Cu Mere Rase Si Ciocolata
2
MUFFINS CU MERE RASE SI CIOCOLATA INGREDIENTE: (pentru 6 bucati) 1 mar ras 120 g faina + 2 linguri faina pentru tapetare 1 lingura cacao 1 lingurita scortisoara 1 lingurita praf de copt 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu 1 varf cutit de sare 1 ou 70 g zahar 1 lingura nuca macinata 3 linguri de lapte 2 linguri ulei + ulei pentru tapetare 50 g ciocolata topita – pt topping PREPARARE: Intr-un bol amestecam ingredientele solide, fara cacao: faina, nuca, sare, praf de copt, bicarbonat de sodiu si scortisoara. In alt vas amestecam oul si zaharul pana isi dubleza volumul si devin spumoase. Adaugam laptele si uleiul si amestecam. Incorporam ingredientele solide, amestecand usor. Punem apoi marul ras si cacao si, amestecam pana se omogenizeaza compozitia. Turnam compozitia in forme, fara sa le umplem (doar 3/4). Coacem briosele in cuptorul preancalzit la 180°C pentru 30 de minute. Le lasam sa se raceasca 5 minute in forme. Le scoatem usor si le decoram cu ciocolata topita. Daca se lipesc de forme folositi un cutit de plastic pentru a le
description
a
Transcript of Muffins Cu Mere Rase Si Ciocolata
MUFFINS CU MERE RASE SI CIOCOLATA
MUFFINS CU MERE RASE SI CIOCOLATA
INGREDIENTE:(pentru 6 bucati)1 mar ras120 g faina + 2 linguri faina pentru tapetare1 lingura cacao1 lingurita scortisoara1 lingurita praf de copt1/2 lingurita bicarbonat de sodiu1 varf cutit de sare1 ou70 g zahar1 lingura nuca macinata3 linguri de lapte2 linguri ulei + ulei pentru tapetare50 g ciocolata topita pt topping
PREPARARE:Intr-un bol amestecam ingredientele solide, fara cacao: faina, nuca, sare, praf de copt, bicarbonat de sodiu si scortisoara.In alt vas amestecam oul si zaharul pana isi dubleza volumul si devin spumoase. Adaugam laptele si uleiul si amestecam.
Incorporam ingredientele solide, amestecand usor. Punem apoi marul ras si cacao si, amestecam pana se omogenizeaza compozitia.
Turnam compozitia in forme, fara sa le umplem (doar 3/4). Coacem briosele in cuptorul preancalzit la 180C pentru 30 de minute. Le lasam sa se raceasca 5 minute in forme. Le scoatem usor si le decoram cu ciocolata topita. Daca se lipesc de forme folositi un cutit de plastic pentru a le desprinde de margini, apoi rotiti usor. Turnam ciocolata topita peste briose, lasam sa se raceasca si servim.
