PH-UL ACID IN ORGANISMMediul acid al organismului reprezint de fapt creterea nivelului de aciditate a lichidelor vitale din corp, snge i limf. Iar n aceast situaie, se dezvolt terenul ideal pentru apariia multor afeciuni. La ora actual, exist dovezi clare c aciditatea mediului intern este perfect pentru apariia i multiplicarea celulelor maligne.

Aciditatea mediului intern este ns controlat de cteva sisteme-tampon. Acestea sunt reprezentate de oase, prin eliberarea de Ca i Mg, dar i de plmni i rinichi. Rinichii sunt ns principala cale prin care se elimin substanele acide, dar pentru aceasta, organele excretoare trebuie s produc mai mult urin.

Procesul nu poate avea ns loc dect n cazul unui aport mai mare de 2 litri de ap pe zi, vital dac ponderea alimentelor superprocesate n diet este covritoare. Sfatul specialitilor este s bei zilnic ap uor alcalin, iar pH-ul nscris pe etichet trebuie s fie mai mare de 7,45 ca s poat contracara valenele acide pe care le determin produsele superprocesate i n special cele din carne.PH-UL REFLECTA STAREA ORGANISMULUIDiabetul, cancerul, obezitatea i multe alte boli ale zilelor noastre au o singur cauz, n opinia unor specialiti: aciditatea lichidelor organismului, n special cea a sngelui. PH-ul acid este otrav pentru toate celulele corpului nostru, dar, din fericire, putem contribui la reechilibrarea lui.

Procesele metabolice depind de enzime Activitile metabolice din organism depind n mare msur de parametrul pH al mediului intern. Aceasta deoarece majoritatea enzimelor care intervin n metabolism au un pH optim de aciune. Cnd el se dezechilibreaz chiar i puin, ajungnd la o valoare de 7,2, activitile metabolice nu se mai pot desfura n condiii bune, ceea ce afecteaz toate organele i esuturile.

n cazul n care pH-ul sngelui devine mai acid dect ar trebui, corpul ncearc s echilibreze balana lund din rezervele de sodiu, potasiu, calciu i de magneziu depozitate n oase i n organe (magneziul este depozitat n muchi). Aceste minerale neutralizeaz aciditatea din organism, dar dac ea persist, se instaleaz acidoza metabolic, adic starea de aciditate a mediului intern. O parte din acizi se depoziteaz n celulele adipoase, aa cum se ntmpl i cu multe dintre toxinele care ajung din mediul exterior n corpul nostru. Ca un mecanism de aprare, organismul produce mai multe celule de grsime pentru a ine la distan acizii de organele interne. n consecin, apare creterea ponderal, iar aceasta, la rndul su, favorizeaz diabetul i bolile cardiovasculare.

Oboseala, cel mai comun simptom

Dei poate avea consecine dezastruoase pentru sntate, dezechilibrarea pH-ului mediului intern nu are simptome specifice i nici alarmante. Principalele manifestri ale pH-ului acid sunt oboseala fizic i scderea capacitii de concentrare. Acestea sunt, pe de o parte, consecina faptului c mediul intern acid priveaz organismul de minerale i, implicit, de energie, iar pe de alt parte, urmarea multiplicrii microorganismelor, care utilizeaz glucoza din corpul nostru pentru a se dezvolta.

STIATI CA..

... pH-ul sistemului digestiv se deregleaz cel mai uor?

... un pH acid duce uneori la o scdere n greutate? Slbirea este pus pe seama microbilor care se multiplic ntr-un mediu acid i care sectuiesc corpul de nutrieni. De obicei ns, pH-ul acid favorizeaz ngrarea.

... pH-ul sngelui se poate msura printr-un test specific? Cel al urinei nu este relevant pentru lichidele interne