Universitatea de Stat din Cahul,,Bogdan Petriceicu Hadeu Master ,,Antreprenoriat i Administrarea Afacerilor

Raport,,Managementul riscurilor n afaceri

A elaborat: A verificat: Stihi Liudmila

Cahul 2011

Cuprins1. Descrierea activitii intreprinderii ,,Imperial Vin S.A

1.1 Caracteristica generala a intreprinderii 1.2 Analiza SWOT a intreprinderii 2. Riscurile depistate i metodele de minimizare a acestora 2.1 Definirea riscurilor i stabilirea influienei acestora asupra intreprinderii. 2.2 Metodele de minimizare a riscurilor.3. Concurena intreprinderii ,,Imperial Vin S.A

3.1 Analiza concurenial a intreprinderii ,,Imperial Vin S.A

Concluzii Bibliografie

1.

Descrierea activitii intreprinderii ,,Imperial Vin S.A

1.1 Caracteristica general a intreprinderiiIntreprinderea"Imperial Vin" S.A. i desfoar activitatea de aproximativ 33 ani n republica Moldova i este specializat pe producerea, pstrarea i comercializarea angro a produselor vinicole. Este o intreprindere cu capital mixt moldo-rus. ntreprinderea Imperial VinS.A. este situat in s. Pleeni, raionul Cantemir, localitate de la sudul Moldovei. Condiiile climaterice ale Codrilor Tigheci permit creterea soiurilor europene superioare: Chardonnay, Sauvignon, Riesling, Cabernet-Sauvignon, Merlot, Pinot. Fabrica de vinuri a fost ntemeiat n anul 1977 in s. Tigheci , raionul Leova sub denumirea fabrica de vin Tigheci. Din 1991 ns, ntreprinderea poart denumirea de AO Strugura ca mai apoi s se numeasc Strugur Solaris, iar din anul 2000 este reorganizat n S.A. Imperial Vin. n perioada 2003-2004 se ia decizia de reconstrucie a fabricii, astfel au loc o serie de schimbri la nivelul intreprinderii nct aceasta i lrgete domeniul de activitate. Principalele produse vinicole oferite de Holdingul "Imperial Vin" sunt: Vinuri rosii seci Vinuri albe demiseci Vinuri rosii demidulci Vinuri albe demidulci Vinuri roz demidulci

Vinuri rosii speciale alcoolizate Vinuri rosii si roz de desert Vinuri rosii spumante Vinuri bag-in-Box

Scopul i obiectivul intreprinderii este de a aproviziona piaa cu produse vinicole de calitate, care s corespund tuturor standardelor de calitate, s colecteze struguri, s i prelucreze, i s pstreze produsul finit astfel ncit s ajunga la consumator ntr-o stare perfect. Materia prim utilizat este de calitate dat fiind faptul c intreprinderea i asigur singur o parte din necesarul de producie pentru producere, iar restul fiind asigurat de la principalul furnizor Cooperativa Agricola ,,Glia un alt agent economic impuntor din localitate. Intreprinderea este asigurat cu necesarul tehnic de producere, este dotat cu cea mai performant tehnic, astfel aceasta i permite s produc o gam diversificat de produse vinicole, ct i s efectueze ciclul complet de producer-pstrare-comercializare. Pe piaa intern vinurile ,,Imperial Vin S.A sunt foarte apreciate, dar cea mai mare preocupare a intreprinderii totui rmne piaa extern, de aceea intreprinderea a mai deschis un studio de design i cteva reprezentane comerciale la Moscova i Sankt-Petersburg, astfel distribuia se realizeaz att prin intermediul reelelor de distribuie a produselor vinicole ct i prin intermediul reelelor proprii. Principalele scopuri pe care intreprinderea i le propune n viitorul apropiat sunt: 1. Promovarea continu a mrcii ,,Imperial Vin 2. Meninerea calitii prin mbuntirea tehnicilor de producere 3. Perfecionarea continu a tehnologiilor de producere, conform standardelor internaionale 4. Asigurarea unui pre ct mai competitiv pentru protejarea clienilor, ct i atragerea noilor clieni poteniali.

1.2 Analiza SWOT a intreprinderiiLuarea deciziilor strategice privind definirea misiunii firmei, stabilirea obiectivelor strategice si a strategiei necesare atingerii lor, aplicarea planului care materializeaza strategia respectiva, se bazeaza pe un amplu proces de analiza si evaluare a mediului de actiune a firmei, a situatiei competitivitatii ei in acest mediu si a situatiei firmei, a capacitatii acesteia de a infrunta schimbarile produse in mediu. Analiza SWOT este cea care ne va da rspunsul la ntrebarea ,,Unde suntem? la capitolul poziia strategic a intreprinderii "Imperial Vin" S.A. SWOT reprezinta acronimul pentru cuvintele englezesti "Strengthts" (Forte, Puncte forte), "Weaknesses" (Slabiciuni, Puncte slabe),"Opportunities" (Oportunitati, Sanse) si "Threats" (Amenintari). Primele doua privesc firma si reflecta situatia acesteia, iar urmatoarele doua privesc mediul si oglindesc impactul acestuia asupra activitatii firmei.

Puncte forte :

Creterea vnzrilor fa de anii precedeni;

Intreprinderea beneficiaz de un management modern; Intreprinderea dispune de laboratorul propriu de cercetare; Datorit tehnologiei i aparaturii moderne cu care este dotat, intreprinderea are

posibilitatea de a urmri eficiena calitii produselor, aceasta devenind o preocupare constant; Implementnd standardele de calitate ISO:9001 i ISO:22000 intreprinderea continu s produc vinuri de calitate la preuri accesibile pentru consumator; Intreprinderea i este propriul furnizor de materie prim;

Intreprinderea ofer o gam diversificat de vinuri, satisfcnd astfel aproape toate

dorinele regelui ,,consumator; Ieirea pe piaa extern constituie un punct forte de lrgire a pieei de desfacere ct i obinerea unei imagini favorabile pe arena internaional; Fa de anul precedent intreprinderea a nregistrat valori favorabile ale lichiditii i solvabilitii;

Puncte slabe:Fiind o intreprindere mare "Imperial Vin" S.A. se confrunt cu o serie de probleme, dat fiind faptul c concurena este din ce n ce mai acerb i trebuie s fac fa cerinelor actuale ale pieei tot mai mari. Principalele puncte slabe sunt: Mai mult de 51% din aciunile firmei sunt deinute de concernul rus; Fluctuaia cadrelor; Materia prim variaz de la un sezon la altul ceea ce imprim intreprinderii o scdere a

ofertei; Concurena foarte mare;

Oportuniti:

Posibilitatea estinderii nomenclatorului de produse fie prin sortimente noi de vinuri, fie prin produse derivate: sucuri naturale;

Ptrunderea pe noi piee de desfacere; Gsirea de noi surse de materii prime, ieftine i calitative;

Existena cererii de noi produse pe piaa existent ct i pe cea potenial; Posibilitatea ncheierii unor aliane, acorduri avantajoase cu diverse companii din strintate, n afara celor cu care colaboreaz;

Ameninri: costul materiei prime e n continu cretere; adoptarea unor reglementri legislative sau normative restrictive cu impact nefavorabile; intrarea intr-o perioad de recesiune economic la nivel naional sau internaional; schimbri ale nevoilor, gusturilor sau preferinelor clienilor; cretere mai lent, stagnare sau chiar recesiune a pieei; intrarea unor noi competitori pe pia; cererea crescnd pentru produse de substituie; presiunea exercitat de intreprinderile cu concurena direct ; vulnerabilitate la fluctuaiile mediului de afaceri;

2. Riscurile depistate i metodele de minimizare a acestora 2.1Definirea riscurilor i stabilirea influienei acestora asupra intreprinderiintreprinderea ,, Imperial Vin S.A. se afl sub influena unor riscuri variate, care pot fi generate de forele naturii, de folosirea tehnicii sau de anumii factori sociali i economici. Forele naturii pot declana calamiti cu puternice efecte distructive ,care din pcate nu pot fi influenate direct de ctre antreprenor,ca exemplu: grindina, ploile toreniale, inundaiile, seceta, ngheul, cutremurele de pmnt, incendiile, trznetul,alunecrile de teren, prbuiri, etc. Toate aceste efecte distructive afecteaz bunurile i dup caz oamenii(angajaii ntreprinderii). O

serie de cauze naturale stau la baza deceselor , bolilor, afecteaz culturile agricole care reprezint materia prim pentru companie,n urmare fiind un risc natural pentru ,, Imperial Vin S.A.. Un grad mare de risc l genereaz i omul prin comportamentul su ( prin folosirea necorespunztoare a mijloacelor tehnicii, a instalaiilor, prin nerespectarea cerinelor de protecie i securitate a muncii, prin aciunile sale contra legilor, etc.) ceea ce reprezint riscurile att tenicotehnologice,ct i cele legislativ-juridice. La rndul lor o serie de factori economico-sociali precum( crizele, omajul, conjuncturile economice nefavorabile) pot genera efecte negative asupra ntreprinderii. Sub aspectul cauzelor generatoare, riscurile pot avea caracter obiectiv, respectiv sunt independente de voina omului, sau subiectiv, respectiv cele care depind de om i de comportamentul lui. n ceea ce privete producia de vinuri, exist i aici un ir de riscuri,ca exemplu putem enumer: - distrugerea sau scderea recoltei culturilor agricole i a plantaiilor multianuale ca efect al secetei excesive ; -grindinei, furtunii, temperaturilor sczute sub limita biologic de rezisten a viei-de-vie, al inundaiei, al altor evenimente naturale neobinuite ; -nerealizarea proiectului n termenii prevzui n contracte, fiind transferat companiei care asigur contra cost prin contracte de service asisten tehnic sau la alte companii prin asigurri suplimentare ; -reducerea volumului de produse finite, din cauza ieirii din funciune a utilajelor. ntreprinderea ,, Imperial Vin S.A., este o companie de exporturi in 11 ri, deaceea ea este predispus unui astfel de risc, ca riscul de transport. Aceasta poate fi determinat de : - nesigurana c marfa va ajunge cu bine la locul destinat; - poate avea loc avarierea sau distrugerea marfii n timpul transportului,care poate coduce i la nelivrarea la timp a mrfurilor exportate; - la fel poate exista i un risc n imposibilitatea repatrierii bunurilor deplasate n afara rii pentru realizarea unor lucrri de cooperare pentru diveri beneficiari externi i rspunderea civil legal a furnizorului fa de teri. Riscul de pre apare datorit neconcordanei preului n timp, ntre momentul ncheierii contractului i momentul ncasrii sau al plilor. Riscul politic corespunde grupului de riscuri controlat de conducerea tarii. Un astfel de risc poate aprea, de exemplu, la modificarea legislatiei n vigoare a tarii, a tipului de proprietate

etc.aceasta poate influena negativ activitatea ntreprinderii,prin nestabilitatea rii i introducerea unor norme i legi care contravin acestei activiti. Necesitatea analizrii cadrului legislativ i normativ are drept scop abordarea unei opiuni strategice a statului orientat spre utilizarea eficient a instrumentelor de pia i nelegerea comun cu care se confrunt sectorul vitivinicol. Embargoul introdus de Federaia Rus n martie 2006, pe piaa creia erau exportate 80% din vinurile moldoveneti a dus la pierderi circa $180 milioane de dolari USA, iar producia vinicol a sczut cu circa 63%. Tot la insistena organelor de control ale Rusiei a fost solicitat procedura de certificare a produselor vinicole printr-un singur laborator de testare a vinului. Ca urmare Agenia Agroindustrial Moldova-Vin a desemnat un laborator unic Centrul Naional pentru Controlul Calitii Produselor Alcoolice autorizat pentru a elibera certificate de conformitate a calitii. Aceasta a influenat negativ i asupra companiei ,, Imperial Vin S.A. ,reducndu-se astfel producia i ajungnd n pierderi din exporturile vinurilor.

2.1Metodele de minimizare a riscurilor.Etapa actual predispune afacerea la o serie de riscuri care intr-un mod detept trebuie evitate, de aceea un manager de success se va axa pe acele aciuni care s nlture evoluia oricrui risc. Pentru a evita riscurile ce pot surveni n urma activiti intreprinderii ,,Imperial Vin S.A. propun urmtoarele aciuni:1. Alegerea corect a personalului firmei prin prisma unor metode mai riguroase de

selectare, cu prezentarea obligatorie de referin.2. mbuntirea sistemului informaional al intreprinderii att extern ct i intern, astfel

intreprinderea va fi la curent cu ultimele modificri ale intreprinderilor partenere ct i informarea angajailor despre schimbrile survenite la nivel de intreprindere.3. Organizarea pstrrii secretului comercial al firmei, care este un factor ce poate

defavoriza activitatea firmei. Pentru aciunea dat e necesar de organizat: Controlul asupra mijloacelor de copiere i multiplicare a documentelor; Ocrotirea teritoriului organizaiei i a cldirilor;

Controlul vizitelor persoanelor strine pe teritoriul organizaiei; Controlul asupra angajrilor personalului.

4. ntocmirea corect a contractului a contractelor de afaceri i a celui de munc cu

indicarea exact a termenilor limit a contractelor, amenzi i penaliti, obligaiuni responsabiliti concrete, informaii exacte i complete despre datele personale, sau ale intreprinderii.

3.

Concurena intreprinderii ,,Imperial Vin S.A

3.1Analiza concurenial a intreprinderii ,,Imperial Vin S.AConcurena produce cele mai bune produse i servicii la cele mai mici preuri, ncurajeaz eficiena i inovaia i ntrete economia n ansamblul ei, iar aflarea dorinelor consumatorului este problema oricrei firme productoare, fabricarea acelor produse care vor fi solicitate de cumprtor i i vor satisface toate doleanele. Dintotdeauna Moldova a fost apreciat pentru femeile frumoase i vinurile bune, evident ,,puin ca tot ce-i bun, i bun ca tot ce-i rar, aa e vinul din Moldova ara noastr are cu ce s se laude la capitolul vinuri, de aceea i concurena este foarte mare. Fcnd un simplu studiu la Sudul Moldovei, n ceea ce privete productorii de vinuri atestm 5 cele mai mari intreprinderi, acestea sunt: Vinria iganca SRL; "Combinatul de vinuri din Taraclia"; SA Tomai Vinex; SA Basavin & Co; SA Fautor SRL, intreprinderi care au nregistrat de-a lungul activitii lor succese remarcabile. Cunoscnd situaia pe pia i produsele care sunt oferite de concureni ,,Imperial Vin trebuie s vin n ntmpinarea clientului cu ceva nou, deosebit. Att concurenii direci ct i cei indireci snt la fel de puternici, de aceea trebuie de optat pe o strategie bazat pe calitate-cost. La fel foarte important este aciunea viitoare concurenial, cooperativa agricol ,,Glia pe viitor i propune deschiderea unei minifbricue vinocole specializat pe fabricarea doar anumitor soiuri de vin. Dat fiind faptul c ,,Glia este unul din

cei mai importani furnizori de materie prim, ,,Imperial Vin ar trebui s negocieze cu poteniali furnizori pentru a-i asigura continuitatea activitii de mai departe.

O alt clasificare dat de marketing este: Concurena pe ramur: aici se ncadreaz toti productorii vinicoli, de aceea trebuie s ne deosebim printr-un oarecare produs care s reprezinte pe pia. n cazul ,,Imperial-Vin S.A. , onorat cu grand-prix al concursului Marca comercial a anului 2003 n categoria Vinuri i buturi spirtoase este produsul reprezentativ. Concurena pe produs: acele companii care ofer produse ce se ncadreaz n aceleai categorii de pre i au caracteristici similare, evident c concureni sunt o mulime: Cricova, Milestii Mici, Lion-Gri, Vismos, Vinuri Ialoveni S.A., Acorex Wine Holding, Barza Alb S.A. etc. Concurena pe substituieni: aici intr toate intreprinderile care fabric produse asemntoare ca de exemplu fabricile ce fabric buturi rcoritoare: OrheiVit, Gura Cinarului etc. Concurena pe clieni, adic concentrarea pe acei clieni care ar fi dispui s cumpere produsele ,,Imperial Vin , dar din lips de informaie nu o fac achizioinind produse ale altor firme. n acest caz concurena e foarte acerb, de aceea trebuie de axat pe clienii care pot avea un impact pozitiv asupra afacerii.

ConcluziiPrin prezentul raport am identificat riscurile specifice intreprinderii ,,Imperial VinS.A. am propus modele de gestiune a lor i am identificat cele mai actuale riscuri specifice genului de activitate realizate de intreprindere. Actualmente fiecare intreprindere trebuie s aib un departament specializat n acest domeniu pentru a evita cu succes riscurile iscate. ntreprinderea ,,Imperial VinS.A. ca agent economic este supus la o serie de riscuri, dar avnd o poziie bun pe pia, intreinnd relaii bune cu partenerii, i un management adecvat care s indeprteze cu dibcie i ndemnare riscurile aprute va primi toate acestea ca pe nite fenomene naturale i va reaciona flexibil la toate.

BibliografieStihi L Managementul riscurilor in afaceri Editura ASEM , Chisinau 20101. Adrian Dumitru Tantau, ,,Entrepreneurship. Gandeste inovator si pragmatic

http://vinuri.md/ro/315 www.imperialvin.com