Legenda fructelor Goji

Fructele Goji au fost descoperite i folosite pentru meninerea snii i ncetinirea procesului de mbtrnire n China, Tibet i India, nc de mii de ani. Datorit efectelor antioxidanilor pe care i conin fructele Goji, au circulat de-a lungul timpului mai multe legende despre acestea. Una dintre cele mai cunoscute este cea aclugrilor care la vrsta de 80 de ani triau sntoi. Se spune c aceasta se datora fructelor Goji care cdeau n fntna de unde i procurau zilnic apa de but.Acum, fructele Goji au ajuns s fie introduse treptat i n alimentaia zilnic a occidentalilor.

Goji, cu denumirea tiinific de Lycium Barbarum, este cunoscut n alte limbi sub denumirile: Bocksdorn, Chinese Wolfberry, Di gu pi, Gou gi zi sau Matrimony Vine.Efectele fructelor Goji sunt considerabilen urma studiilor tiinifice realizate de ctre cercettori pe tema fructelor Goji, s-au demonstrat o serie de efecte benefice asupra corpului uman, (deja cunoscute cu multe secole n urm de ctre Medicina Tradiional Chinez).

Mai jos v prezentm cele mai importante efecte ale consumului de fructe Goji.

Cel mai important efect al fructelor Goji:ntresc sistemul imunitardatorit polizaharidelor coninute. Polizaharidele normalizeaz presiunea sngelui, reduc nivelul de colesterol, acionnd ca i antiinflamator. Aceste zaharuri pot inhiba creterea tumorilor.

Fructele Goji au un puternic efectantiinflamator.

Fructele Goji au un efectenergizant, uor constatabil i de dumneavoastr, nc de la consumul primei porii.

Fructele Goji mbuntescacuitatea vizualprin componentele beta-caroten i zeaxantin (Zeaxantina joac un rol cheie nprotejarea retinei. Aceasta reduce riscul pierderii vederii i degradrii esutului, aprute persoanelor cu vrsta peste 65 de ani).

Fructele Gojincetinesc procesul de mbtrnireprin cantitile mari de antioxidani coninute (Se spune c fructele Goji ocup primul loc n ierarhia alimentelor ca i concentraie de antioxidani).

Fructele Goji ajut la slbit.

Fructele Goji au efect anticonstipant.

Fructele Goji mbuntesccirculaia sangvin.

Goji ntrete sistemul imunitarCu o tradiie de secole n stimularea vitalitii corpului uman, fructele Goji, sunt dovedite de studiile tiinifice din ultimii ani ca metod clar i ncurajatoare de ntrire a sistemului imunitar. Astfel, printr-un aport considerabil de polizaharide, fructele Goji conduc la stimularea unor componente bioactive, ducnd la creterea capacitii naturale de aprare: interleukin-2, celule fagocitare i limfocite.

Descrierea fructelor Goji i recomandarea noastr pentru consum

Fructele Goji sunt mici (1,5-2cm lungime) de culoare portocalie, cu gust plcut, dulce, uor acrior.

Efectele fructelor Goji au fost descoperite i folosite ncepnd cu mii de ani n urm n Medicina Clasic Chinez. Fructele Goji pot fi consumate n multe feluri, fiind gustoase, i adevrate cocktailuri de energie, antioxidani i vitamine:

Regim alimentar zilnic, cure cu fructe Goji uscate,

Cure cu fructe Goji proaspete,

Fructe Goji amestecate n diverse salate, prjituri, ngheate,

Alcool din fructe de Goji,

Lichioruri din fructe de Goji.

Pentru a putea constata uor efectul fructelor de Goji, din experiena noastr vrecomandmconsumul fructelor de Goji astfel:

Momentul optim al consumului: dimineaa.

nainte de micul dejun cu cel puin 30 de minute, pentru a fi digerate nainte de alimentele sau lichidele micului dejun.

Mrimea poriei: 25g fructe Goji uscate (Echivalentul la o lingur de sup cu vrf, sau un pumn de adult).

Fructele Goji, fiind uscate, necesit un scurt timp pn absorb saliva, dup care le putem simi bine gustul i savoarea, deci ateptai cteva secunde, nu le mestecai direct; altfel vei constata c au tendina la nceput de a se lipi puin de dini.

Sfatul nostru: pentru a savura gustul fructelor Goji, umplei-v gura (chiar cu ntreaga porie de 25g), nu doar cteva boabe, pe rnd.

Aceasta reprezint o recomandare de consum a fructelor de Goji, rezultat din propria noastr experien. V recomandm s consultai cunotine experimentate, medicul dumneavoastr sau alte surse de informare pentru a ajunge la varianta optim, personal de consum a fructelor Goji.Coninutul fructelor GojiFructele Goji conin aproximativ de3de ori mai multvitamina Cdect portocalele (acestea din urm conin 50mg vitamina C/100g fruct crud).

V prezentm mai jos compoziia fructelor Goji, valorile fiind raportate la 100g fruct uscat:

ComponentCantitatePonderea deinut din norma zilnic

Energie1461 kJ (343,9 kcal)17%

Proteine12,1 g24%

Carbohidrai57,82 g60%

Grsimi0,73 g1%

Fibre7,78 g43%

Calciu(Ca)0,110 g11%

Crom(Cr)0,079 g65%

Cupru(Cu)0,0011 g55%

Fer(Fe)0,0092 g50%

Magneziu(Mg)0,13 g325%

Potasiu(K)1,6 g102%

Seleniu(Se)0,00017 g

Sodiu(Na)0,15 g

Zinc(Zn)0,0021 g13%

Vitamina A12600 IU250%

Vitamina B10,027 g1800%

Vitamina B30,088 g440%

Vitamina B50,0012 g12%

Vitamina C0,148 g146%

Biotin28g9%