DRY MUSCAT 2009GAMA GRIGORESCU

Orice cunoscator intr-ale vinurilor albe romanesti stie ce inseamna “Fata culcata in iarba”, este bineinteles o pictura a maestrului Nicolae Grigorescu, capodopera pe care o regasim reprodusa pe eticheta unuia dintre cele mai renumite vinuri Jidvei: Dry Muscat.

Si pentru ca o opera de arta nu vine niciodata singura, s-au alaturat Pinot Grisul si Gewurztraminerul pentru a intregi aceasta gama de vinuri demi-seci obtinute din soiuri aromatice, o colectie de vinuri cu caractere incintatoare, nobile, remarcabile prin subtila lor bogatie de arome.

DATE VINI-VITICOLESoi :

Perioada recoltarii: Productia la hectar:

Tipul de must: Macerare:

Fermentare:

Maturare: Imbuteliat:

Dry Muscat1 octombrie- 20 octombrie 2009maxim 12000 kg/ha ravacmacerarea peliculara prefermentativa de scurta durata 8-12 orein prezenta levurilor selectionate la temper-aturi cuprinse intre 12-20 C3 luni in vase de inox si butoaie de stejar imbuteliat dupa 6 luni de la terminarea fermentatiei alcoolice in sticle tip Bordeaux VIP, culoarea alba, capacitate de 0.750 L, dopuite cu dopuri de pluta .

DATE TEHNICE

NOTA DE DEGUSTARE

Tipul de vin:Concentratie alcoolica:

Zahar rezidual:Aciditate volatila:

pH:

demisecminim 12 % vol.5-9 g/L0.30-0.40 g/L 3.25

Aspect, culoare:Miros: Gust:

galben pai, limpede cristalinaroma tipica florala si fructatafin echilibrat , cu nuante placute de citrice, vioi si armonios