FIŞA INDIVIDUALĂ A POSTULUI

BUCĂTAR

În temeiul Legii (Codul muncii) 53 /2003 şi al contractului colectiv de muncă încheiat între M.Ed.C. şi F.S.L.I.., obligîndu-se să respecte prevederile art.15.alin.1, art.19.alin.2,3, art.20 alin1,2,3, art.28 alin.1,2 ,art.29, alin.1,2,4, art.30, alin.1, lit.a-f, alin.2 , art.31, alin.1,3,4 ,art.32 din contractul colectiv de muncă , se încheie azi…………..prezenta fişă individuală a postului.

Doamna ............................., posesoare a Contractului Individual de Muncă nr. din , negociat în condiţiile Contractului Colectiv de Muncă are următoarele sarcini de serviciu obligatorii, reprezentând 1/1 norma de bază corespunzătoare unei părţi de 1/1 din salariul de bază, reprezentând 40 ore / săptămână sau 8 ore / zi, program de lucru, stabilite la data de ………… :

- participă la întocmirea meniului;- preia alimentele de la magazie, pe bază de fişă zilnică , şi le

foloseşte integral la prepararea mîncării ;- returnează la magazie ,pe baza bonului de retur, alimentele

rămase neconsumate ;- nu serveşte masa angajaţilor decît pa baza chitanţei;- curăţă zarzavatul, îl spală şi pregăteşte în vederea preparării

mîncării;- pregătirea hranei se va face în condiţiile igienice sanitare,

prevăzute de lege şi de bună calitate;- răspunde de vesela şi tacamurile din dotare;- participă la curăţarea vaselor, veselei, instalaţiei,

interioarelor, recuperarea ambalajelor şi la remedierea deficienţelor semnalate;

- nu acceptă intrarea persoanelor străine, în blocul alimentar, în ţinută particulară;

- va opri probe alimentare la fiecare masă şi le păstrează 48 deore, acestea fiind etichetate;

- se prezintă la controlul sanitar periodic;- menţine curăţenia în spaţiile de depozitare a alimentelor;- semnalează orice defecţiune apărută la instalaţia de iluminat

şi gaze;- participă efectiv la depozitarea legumelor şi a altor produse;- respectă normele de protecţia muncii şi normele de pază şi

de stingere a incendiilor;- participă la pregătirea conservelor pentru iarnă din legumele

şi fructele achiziţionate pentru cantină;- nu părăseşte sectorul, înainte de a da în primire

administratorului unităţii de învăţămînt;- nu permite servirea mesei decât în sala de mese; - în funcţie de nevoile specifice ale unităţii de învăţământ,

salariatul se obligă să îndeplinească şi alte sarcini repartizatede angajator, în condiţiile legii.

Neîndeplinirea sarcinilor de serviciu sau îndeplinirea lor în mod necorespunzător atrage sancţionarea disciplinară, conform prevederilor legii.

DIRECTOR, Lider sindical,

BUCĂTAR,