7/31/2019 Eticheta La Masa

http://slidepdf.com/reader/full/eticheta-la-masa 1/2

Eticheta la masa

Să fii un bărbat bine îmbrăcat nu înseamnă nimic fără maniere. Sigur, de cele mai multe orimâncăm fie acasă fie într-un loc mai casual . Din când în când, însă, ne aflăm în situația de a lua

cina într-un restaurant pretențios, iar asta înseamnă atenție specială din partea noastră. Nu vreau să ai cumva impresia că eticheta la masă înseamnă că trebuie să fii foarte sobru și

rezervat. Sfaturile pe care ți le voi da (și care nu reprezintă niciun secret, dealtfel) sunt mici lucruri pe care trebuie să le faci în momente cheie. Atât.

Să le luăm, așadar, pe rând.

1. Șervetul acela mare pe care îl găsești pe scaun (s-ar putea să îl găsești și pe masă sau chiar în paharul de vin) se așează în poală.

Multă lume habar nu are ce să facă cu acel șervet. De obicei îl împăturesc și îl pun într-un colțîndepărtat pe masă. La sfârșit, unii dintre ei îl folosesc să se șteargă pe gură.

 Nimic mai greșit!

Șervetul are rolul de a aduna firimiturile ce pot scăpa în timp ce mănânci și acela de a evitaeventuale ”accidente”. Se pune în poală și rămâne acolo pe toată durata mesei. Nu trebuie să teștergi cu el la gură și nici să îl pui în gulerul cămășii pentru a-ți acoperi pieptul.

Încă ceva: nu trebuie să îl despăturești complet înainte de a-l pune… doar suficient pentru a-țiacoperi poala.

Când te scuzi de la masă, împăturește-l o singură dată și pune-l fie pe masă, fie pe spătarulscaunului. Niciodată să nu-l pui PE scaun.

Când termini de mâncat, pune șervetul fie pe masă în partea ta stângă, fie în mijloc dacă farfuriileau fost luate.

2. Postura

Ține-ți spatele drept și nu-ți întinde picioarele în spațiul personal al celorlalți de la masă. Niciodatăsă nu ții coatele pe masă, chiar dacă nu găsești o poziție mai bună.

Îți poți ține mâinile fie pe picioare fie pe masă dar doar cu jumătate de antebraț.

3. Niciodată să nu îți suflii nasul la masă. Punct.

4. Evită să pui obiecte personale pe masă, gen telefon mobil sau portofel. Buzunarele șigențile pentru bărbați sunt făcute exact cu acest scop.

5. Așteaptă ca toată lumea de la masă să fie servită înainte să începi să mănânci. Sunt sigur că știi această regulă deja.

6. Folosește furculița și cuțitul în același timp. Furculița cu mâna stângă, cuțitul în mânadreapta. Dacă ești tânăr și simți că nu ți-e la îndemână să faci asta, exersează acasă.

7. Nu mușca niciodată din pâine, folosește-ți mâinile pentru a rupe pâinea în bucățele.

8. Nu vorbi niciodată cu gura plină. Dacă crezi că nu e important, observă pe cineva care oface și vei vedea cât de nostim arată.

9. Când bei vin, nu ține niciodată paharul de cupă – acest lucru va încălzi vinul. Ține paharulde picior și ai grijă să nu îl verși.

10. E voie să împarți mâncare din propria farfurie cu alții în scopul de a degusta. Pentru asta,însă, ar trebui să ceri o farfurie (de dimensiuni mai mici) și un set de tacâmuri în plus.

7/31/2019 Eticheta La Masa

http://slidepdf.com/reader/full/eticheta-la-masa 2/2

11. În timp ce mănânci îți poți așeza furculița și cuțitul pe marginea farfuriei. Important esteca un tacâm odată folosit să nu mai atingă niciodată fața de masă.

Când ai terminat de mâncat, furculița și cuțitul vin așezate pe aceeași parte a farfuriei, pentru asemnala chelnerului că e ok să ia farfuria. Dacă farfuria reprezintă cadranul unui ceas, tacâmurile ar trebui așezate astfel încât să ”arate” ora 4.

12. E ok să lași mâncare în farfurie, contrar a ceea ce te-a învățat mama ta. Ceea ce nu esteok este să lași farfuria prea curată (de parcă n-ai mai fi mâncat de zile întregi).

OK, asta a fost. Cu aceste mici reguli (care nu sunt grele de loc) vei avea un plus de eleganță laorice masă, formală sau informală.