Enciclopedia Plantelor Folosite in Terapia Veterinara

7/23/2019 Enciclopedia Plantelor Folosite in Terapia Veterinara

1/483

1PLANTE MEDICINALE FOLOSITE N TERAPIA VETERINAR

TEMELIE MIHAELA

ENCICLOPEDIAPLANTELOR MEDICINALE

FOLOSITE N TERAPIA VETERINAR

ROVIMED PUBLISHERS


2/483

PLANTE MEDICINALE FOLOSITE N TERAPIA VETERINAR2

Prepress: Bogdan Baraba

Descrierea CIP a Bibliotecii Naionale a RomnieiTEMELIE, MIHAELAPlante medicinale folosite n terapia veterinar/ Mihaela Temelie; ed.: Viorel Medveki. - Bacu :Rovimed Publishers, 2008Bibliogr.IndexISBN 978-973-7719- 28-2

I. Medveki, Viorel (ed.)

633.88615.322

Copyright by ROVIMED PUBLISHERS

Editura ROVIMED PUBLISHERS

www.rovimed.com

e-mail: [email protected]


3/483


TEMELIE MIHAELA

ENCICLOPEDIAPLANTELOR MEDICINALE

FOLOSITE N TERAPIA VETERINAR

ROVIMED PUBLISHERS


4/483



5/483


CUVNT NAINTE

Animalele, indiferent de modul lor de hrnire, consum diferite plante sau organe aleacestora n scopul diminurii i, chiar, tratrii strilor lor de boal.

Inteligena la nivelul animalelor este definit prin capacitatea acestora de a-i adaptacomportamentul la situaia existent.

Se disting doumodaliti de conduite adaptative: instinctiv(automat) exprimatprin programe ce includ experiena speciei,

transmise genetic,

deliberat n care intervine intenionalitatea.Un act deliberat cu eficien adaptativ presupune o experien nsuit prin nvare imemorare, o anticipare i o elaborare adecvat. n instincte apare doar o experien trecut imemorat n genele codului genetic. Transmiterea lor la descendeni constituie prin sine nsi oanticipare a condiiilor de mediu i a experienelor la care va fi supus purttorul lor. Cndexperienele individuale i condiiile de mediu nu corespund cu acelea memorate de specie n acesteinstincte, individul este obligat srecurgla acte deliberate sau spiarprin lipsa capacitii de adaptare.

n realitate existo mbinare a celor douposibiliti de aciune, o libertate a voinei alecrei limite se extind concomitent cu dezvoltarea filogenetica sistemului nervos. ntr-o lume ncontinuschimbare i evoluie, nici un instinct nu poate fi suficient pentru a anticipa toate condiiilen care va tri purttorul su. De aceea, acesta trebuie s fie dotat i cu posibiliti de aciune

ntreprinse ad-hoc. Cnd toate acestea sunt depite individul dispare.Instinctele sunt garanii pe care specia i le ia pentru ca perpetuarea sa snu se ntrerup. De

aceea, le ntlnim n lumea vie, i acesta este motivul pentru care manifestarea lor se petrece subimperiul unei tensiuni la care animalul nu se poate opune frs-i atragsuferina, iar satisfacerealor este rspltitprin plcere.

n esena lor, conduitele instinctive constituie acte inteligente avnd finaliti adaptative. Elesunt o expresie a inteligenei materiei vii.

Din dragoste de animale i de naturam continuat seria ENCICLOPEDIA PLANTELORMEDICINALE prin realizarea volumului Enciclopedia plantelor medicinale folosite nterapia veterinar.

Elaborarea acestei lucrri are la bazanumite considerente de ordin teoretic i practic:-acest volum se adreseazatt specialitilor, ct i publicului iubitor de animale,-plantele medicinale pot fi ncadrate la limita dintre produsele alimentare i

medicamentele propriu-zise. Rolul lor nu se limiteaz la influenarea unor procesepatologice, ci devine din ce n ce mai important n prevenirea afeciunilor.

- n lucrare este redatrspndirea plantelor medicinale, acolo unde sunt n numr marei pot fi recoltate,

-de asemenea, cartea ofer ndrumri privind recoltarea n condiii optime a acestorplante,

- recoltarea plantelor medicinale din flora spontan de ctre proprietarul

necuvnttorului ofer numeroase avantaje: micarea, mbogirea cunotinelor,valorificarea unor resurse locale,-pentru a evita eventualele accidente, este descris cum trebuie s fie produsul obinut

dupuscare,


6/483


- se tie cpentru a avea un efect terapeutic direct mai accentuat plantele medicinale seadministreaz n amestecuri. De aceea, la fiecare afeciune mai des ntlnit sunt

prezentate plantele medicinale indicate,-pentru ca plantele medicinale s-i pstreze calitile i efectul asupra organismului,

trebuie preparate n mod adecvat i potrivit scopului urmrit; acest aspect este multmai important dect cantitatea pe care o administrm,

-explicarea diferiilor termeni medicali i botanici ntlnii n lucrare.

Lucrarea ncepe cu o prezentare succinta istoriei plantelor medicinale i a relaiei plante -animale, care face obiectul primului capitol Studiu introductiv.

n capitolul Noiuni generale despre plante medicinale se prezintprincipalele clase deprincipii active, ca substane tmduitoare pentru organismul animal. De asemenea, se indicmetodele de identificare, recoltare, uscare i conservare ale plantelor medicinale n subcapitolulObinerea drogurilor. Un loc aparte n acest subcapitol l are prezentarea speciala precauiei fade plantele medicinale toxice. Capitolul se ncheie cu prezentarea modurilor de prelucrare a

drogurilor [reprezentate prin materia primde origine vegetal, animalsau mineral, care servetela prepararea anumitor medicamente (conform definiiei din DEX); organele uscate ale plantelormedicinale, n cazul nostru].

Al treilea capitol, care este i cel mai vast, cuprinde Plantele medicinale folosite nterapia veterinar. Fiecare specie de plante se legitimeazcu denumirea populari tiinific,urmatde ncadrarea n familie, ecologia i rspndirea n ar. n continuare se prezintdescrierea

botanicsuccintpentru recunoaterea plantei, organul (organele) utilizat(e), recoltarea (la plantelemedicinale cele mai folosite recoltarea este nsoit de prezentarea produsului obinut, pentru a

putea fi utilizat cu maximum de randament). Monografia plantei se completeaz cu compoziiachimicdin punct de vedere al virtuilor terapeutice, precum i, unde este cazul, toxicologia planteiurmat de acordarea primului ajutor n cazul unor intoxicaii accidentale cu plante medicinale

toxice. Apoi sunt prezentate recomandrile fitoterapeutice i modul de administrare al plantelor, attn uz intern, ct i n cel extern. Monografia fiecrei plante medicinale se ncheie cu un tabel caresintetizeazdatele cele mai importante despre aceasta. De asemenea, fiecare planteste nsoitdeun desen alb - negru.

Explicarea succinta diferiilor termeni medicali i botanici ntlnii n lucrare face obiectulGlosarului.

Indexul de denumiri tiinifice vine n sprijinul cititorului pentru a gsi plantamedicinalcutat, indiferent sub ce denumire popularar cunoate-o.

Materialul bibliografic fiind foarte generos i numeros, lucrarea se ncheie doar cu oBibliografie selectiv.

Trebuie subliniat caceastlucrare nu urmrete sprescrie tratamente i nici snlocuiasc

consultaia medicului, ci numai s arate nsuirile plantelor medicinale, s nlture unelentrebuinri greite i sajute la utilizarea lor ntr-un mod tiinific, n aprarea sntii.

1 octombrie 2008Autorul


7/483


STUDIU INTRODUCTIV

VECHIMEA CUNOTINELOR DESPRERELAIA PLANTE - ANIMALE

Din cele mai vechi timpuri, alturi de asigurarea hranei, a locuinei, etc., o necesitate vital aomului a constituit-o i practicarea vindecrii empirice. Sunt documente care atestndeletnicirea folosirii

plantelor n lecuirea bolilor de ctre triburile geto-dacice, care locuiau teritoriul rii noastre. Dupcucerirea roman, cunotinele farmacognostice i terapeutice ale grecilor i latinilor au completat tezaurulcultural dac. Dintre plantele descrise de botanistul i medicul Dioscorides (sec. I, e. n.), n lucrarea sa Demateria medica, ntre cele cu utilizri medicinal, cteva zeci au denumiri dacice.

Dintre plantele medicinale (unele i alimentare) folosite de pe vremea tracilor pn n zilele

noastre, pe teritoriul Romniei sunt: Allium cepa (ceapa), Aconitum napellus (omagul), Hypericumperforatum (suntoarea), Sarothamnus scoparius (Cytisus scoparius - mturi), Sambucus nigra (soc),Chelidonium majus (rostopasc), Gentiana asclepiadea (ghinura albastr), Gentiana lutea (ghinuragalben), Verbascum thapsus (lumnric), Menta piperita (ment), Salvia officinalis (salvie, jale),Thymus vulgaris (cimbru), Achillea millefolium (coada oricelului), Artemisia absinthium (pelin),Taraxacum officinale(ppdia),Pimpinella anisum (anason), Carum carvi(chimion),Eryngium planum(scaiul dracului), Conium maculatum(cucuta), etc. (A. Petrescu, 1976). Medicina empiricromneasc,una dintre cele mai bogate din lume, constituie i astzi o preioassursde informaie i chiar deinspiraie pentru farmacognozia modern.

n antichitate se foloseau metode de mblnzire a animalelor slbatice cu ajutorul unor plantearomatice i narcotice, care acionau asupra sistemului nervos al acestora, modificndu-lecomportamentul. Scriitorii antici vorbesc despre faptul cunii vrjitori ascundeau n sandale sau ntre

degetele picioarelor frunze de valerian (Valeriana officinalis) sau ctunic (Nepeta cataria) al crormiros atrgea pisicile i cinii. Nu este de mirare caceste personaje colindau cetile urmate cu docilitatede o mulime de animale, ntr-o procesiune stranie, ce uimea privitorii, sporind faima vrjitorului. nDescrierea Eladei, aprutn secolul al II-lea d. Hr., scriitorul grec Pausanias amintea de vntorii careatrgeau lupii i vulpile punndu-i pe ei o cmaimpregnatcu sucuri de plante, de obicei din neamulodoleanului (Valeriana officinalis), care produceau excitaii vnatului. Tot el credea c acesta era isecretul taumaturgilor (n concepiile religioase - persoane nzestrate cu capacitatea supranaturalde a faceminuni) care atrgeau n jurul lor lei i tigri frca slbticiunile sle facvreun ru. Probabil cacest

procedeu era cunoscut i de ctre unii cretini pe care romanii, condamnndu-i la moarte, i aruncau ngroapa cu lei i care, spre stupefacia mulimii dornicde spectacole sngeroase, rmneau nevtmai,obinnd n acest fel graierea. Scrieri vechi, referindu-se la astfel de odorante, arat c ele conineauextracte de nard (Nardostachys jatamansi) i coacz (Ribes sp.), precum i uleiuri parfumate. Animalelecopleite de miros nu cutezau sse apropie.

Studiul tiinific al acestor substane vegetale efectuat n ultimii 50 60 de ani, n laboratoare, ambogit simitor arsenalul substanelor insectifuge de sintezi a pus la ndemna mblnzitorilor deanimale, care evolueaz n circurile moderne o seamde droguri-narcotice, care, ntr-o bunmsur, iaprde agresivitatea unor fiare care, orict de bine dresate, pot avea uneori reacii imprevizibile.


8/483


PRIN TIMP I SPAIU

La nceputul secolului al XIX -lea, naturalistul de origine francezF.F.Virey, cunoscut i ca

medic veterinar, considera c primii doctori n medicin au fost animalele. El se sprijinea peobservaii personale, dar i pe informaiile cuprinse n lucrarea Historia naturalis a lui Pliniu celBtrn (24 79 d. Hr.) unde sunt prezentate multe situaii n care animalele se folosesc de diferitespecii de plante.

Aa, de pild, uliul (Accipiter gentilis), cnd simte ci-a slbit vederea, i umezete ochiicu seva plantei Tragopogon picroides, care este rudcu lptuca slbatec. Pasrea zgrie tulpina cughearele pentru a da de seva vindectoare.

Rndunicile (Hirundo rustica) trateazafeciunile asemntoare, n cazul cnd acestea aparla pui, cu latexul galben-portocaliu al rostopasci (Chelidonium majus). Pe teritoriul rii noastre s-au gsit tblie care dovedesc ntrebuinarea de ctre medicii legiunilor romane din Dacia, a acestuiremediu n tratarea afeciunilor oculare. De astfel, n medicina popular, i astzi, planta estefolositn acest scop, dei farmacognozia moderno recomandpentru alte suferine.

Pliniu cel Btrn noteaz c nevstucile (Mustela nivalis) se imunizeaz mpotrivamucturii erpilor veninoi mncnd rut(Ruta graveolens), o plantgreu mirositoare, coninndun ulei eteric i glicozidul rutina.

Cprioarele (Capreolus capreolus) rnite de sgei erau gsite rumegnd frsinel(Dictamnus albus). Ulterior, s-a constatat cscoara tulpinii acestei plante aromatice este tonicistimulent, iar uleiul ei volatil este un puternic bactericid.

Rsul (Lynx lynx), n momentul n care este rnit, i prepardin anumite plante, pe care lerumeg, o pastpe care o aplic pe rni ntinznd-o cu ajutorul limbii i care joac rolul unuiveritabil pansament.

Un vestit farmacist medieval, Jakob Christoffel von Grimmelshausen, relua, n 1669, ideealui Pliniu, potrivit creia oamenii au inut seama de felul cum animalele se serveau de plantele deleac. Astfel, n una din operele sale, mult apreciate n epoc, scria: Credei voi, oameni, cnoi,animalele, suntem proaste? [] Dacsocotii csuntem aa de proaste, spunei-mi, vrog, cine i-anvat pe porumbeii slbatici, gaie, mierle i potrnichi sfoloseascdrept purgativ frunzele detulichin, iar pe turturele i gini, ppdia? Cine a nvat pe cini i pe pisici s mnnce iarbnrourat, cnd vor s-i cure pntecele? Cine sftuiete pe mistrei smnnce iederi pe urimtrgun, acestea fiind medicamente pentru ei? Cine l-a mbiat pe vultur scaute i sfoloseascgeode cnd nu-i poate depune oule dect cu greutate? i cine ndeamn pe arpe s mnncemolurcnd nprlete i vrea s-i limpezeascvederea?

La arse spune catunci cnd cinele are dureri de cap consumfrunze de iarba-cinelui

(Cynodon dayctylon). n cazuri asemntoare pisicile se tvlesc peste ctunic(Nepeta cataria).Vulpile (Vulpes vulpes), care au mncat momeli cu otrav, consum boabe de dalac (Parisquadrifolia), a cror aciune vomitivar putea constitui un antidot.

Este un fapt verificat experimental c multe animale folosesc plantele n combatereaparaziilor intestinali. De pild, cteva din speciile care hiberneaz mnnc spre sfritul veriiplante cu aciune dezinfectantpentru tubul digestiv, cum ar fi pelinul (Artemisia absinthium) ileurd(Allium ursinum) a cror aciune fitoncidi vermifugeste recunoscut. Ierunca sau cocoulde mesteacn (Tetrastis bonasia) consum, n timpul iernii, ameni (miori) de mesteacn, care, deasemenea, curtubul digestiv de tenii i de ali parazii intestinali.

Animalele, indiferent de modul lor de hrnire, consum diferite plante sau organe aleacestora n scopul diminurii i, chiar, tratrii strilor lor de boal. Iat cteva plante folosite de

animale n scop terapeutic i aciunea acestora:Este cunoscut faptul cfrunzele de brad (Abies alba) sunt consumate de cocoul de munte

(Tetrao urugallus), att ca hran, ct i ca preventiv al alterrii mijloacelor de aprare imun.


9/483


Carnivorele consum planta cunoscut sub numele de dragavei (Rumex crispus) ntraheobronit, tuse uscat, iritant, agravat la inspir profund. S-a remarcat, de asemenea, cdragavei este consumatde animale i n tusea tuberculoas.

Frunzele de leurd(Allium ursinum) combat coriza spasmodicla toate speciile de animale,dar, ndeosebi, la pisica slbatec (Felis silvestris) i la rs [Felis (Lynx) lynx], corize banale saurinite sezoniere care debuteazcu strnuturi numeroase, urmate de apariia unei secreii apoase, carecade sub form de picturi din nas i irit narinele i buza superioar, coriza de primvar(provocatde vntul umed din N E), cu scurgeri arztoare, care erodeaznasul i buza superioar.

Cerbul (Cervus elaphus), cprioara (Capreolus capreolus), capra-neagr (Rupicaprarupicapra) i trateaz emfizemul, tusea brutal, expiraia dificilmncnd flori sau fructe de soc(Sambucus nigra), n funcie de sezon.

Cerbul (Cervus elaphus), cprioara (Capreolus capreolus), capra-neagr (Rupicaprarupicapra), consum partea aerian de urzica mic (Urtica urens) pentru diminuarea efectelorurticariei de origine alimentar, toxicsau alergic.

Carnivorele consum partea aerian a viorelelor (Scilla bifolia) pentru a trata

traheobronita, cu instabilitate termic i circulatorie. Pierderea mirosului antreneaz scdereaapetitului.Sute de astfel de observaii, fcute de-a lungul secolelor, au dus la concluzia cmedicina

popular i farmacologia primitiv s-au inspirat, iniial, din aceste manifestri ale instinctului deaprare i conservare specific animalelor.

Desigur c autoterapia vegetal a animalelor a fost o posibil i important surs deinspiraie pentru omul primitiv, dar nu unica, deoarece acesta se gsea n faa unor situaii cnd doar

propria lui experientrebuia sdecidasupra plantelor presupuse utile. i era firesc, deoarece elntlnea unele specii de plante care reacionau n organismul uman astfel dect n cele animale. Deexemplu:

valeriana (Valeriana officinalis), la animale (n special, la tigri i pisici) este excitant, n

timp ce la om este sedativ, fructele de mtrgun(Atropa belladonna), bine tolerate de psri, produc prin ingerare, la

om, tulburri grave, osul-lemnului (Sarothamnus scoparius) este toxic pentru om, din cauza sparteinei, n timp

ce pentru iepuri i cprioare ei constituie hrana de bazn timpul iernii.


10/483


NOIUNI GENERALE DESPREPLANTELE MEDICINALE

PRINCIPIILE ACTIVE ALE PLANTELOR MEDICINALE

Cunotinele despre plantele medicinale, att de folosite n prezent, reprezint mpletirea tradiieimedicinii empirice cu cercetrile cele mai recente, realizate n acest domeniu un valoros tezaur oferit denaturomului i animalelor, n scopul vindecrii diferitelor afeciuni. Dei se fac n continuare descoperiri denoi substane vegetale, astzi se cunosc bine substanele tmduitoare ale plantelor numite principii active.Acestea au fost ncadrate n mai multe clase i anume: alcaloizii, hidraii de carbon, glicozidele(heterozidele), saponinele, principiile amare, uleiurile, taninurile, acizii organici, vitaminele, antibioticele.

La enumerarea substanelor coninute de ctre o specie de plantmedicinalse apeleazfrecvent la

toi compuii identificai n planta respectiv. Astfel, la o asemenea niruire se nominalizeazo serie ntreagde compui chimici: planta conine aminoacizi, grsimi, zaharuri, amidon, mucilagii, potasiu, etc., texte cucare nu se spune nimic fiindcnu existnici o plantcare snu coninsubstane din grupele menionate.Situaia se schimbdoar atunci, cnd substana cu pricina se gsete ntr-un procent semnificativ mai mare ncomparaie cu alte plante. Cantitile nsemnate de mucilagii din nalbsau podbal conferacestor substaneinteres terapeutic. Din ntreaga compoziie chimica unei specii prezintinteres terapeutic numai substanele

biologic active. Valoarea produsului vegetal este condiionatde coninutul n principii active.Grupele de principii active sunt urmtoarele:1. Alcaloizii. Sunt primele principii active descoperite de chimiti i sunt substane cu caracter bazic,

rspndite, n special, la dicotiledonate. Acetia constituie un grup foarte eterogen din punct devedere chimic. Caracterele comune ale tuturor alcaloizilor sunt:

-prezena azotului n molecula lor,

-formeazsruri cu acizii,-produc tulburri puternice n organism.Majoritatea alcaloizi se prezint sub form cristalin, puini n stare lichid [coniina din

cucut(Conium maculatum), nicotina din tutun (Nicotiana tabacum)].Dintre alcaloizii ntlnii n plantele medicinale citm: efedrina extrasdin crcel (Ephedra

distachya), colchicina otrava brnduei de toamn (Colchicum autumnale), atropina alcaloid almtrgunei (Atropa belladonna), hioscianina extrasdin mselari(Hyoscyamus niger), opiul scosdin capsulele mac (Papaver rhoeas) conine 23 de alcaloizi (cei mai folosii: morfina, codeina,tebaina, narcotina, papaverina), chelidonina ntlnitn rostopasc (Chelidonium majus), harmina,

principiul activ al planteiPeganum harmala, ntlnitn cimitirele dobrogene, veratrina extrasdinstirigoaie (Veratrum album), aconitina obinutdin omag (Aconitum taricum), leonurina din talpa-gtii (Leonurus cardiaca), singura labiatnzestratcu alcaloizi.

2. Hidraii de carbon. Dintre cele mai importante holozide (hidrai de carbon) pot fi enumerate: Gume.Gumele sunt poliglucide complexe, care prin hidrolizdau galactoz, manoz,

glucoz, ramnoz, xilozi alte monoze. Ele au proprietatea de a reine apa, formndcleiuri, soluii mucilaginoase i geluri. Se ntlnesc la seminele plantelor din familiile

Leguminosae, Liliaceae i n tuberculii plantelor din familia Araceae, sub form desubstane de rezerv. Gumele au proprieti emoliente.

Mucilagii. Mucilagiile se gsesc n scoarele unor copaci, n cotiledoanele multorsemine unde au rol de a reine apa, prentmpinnd procesul de deshidratare.Mucilagiile au diverse roluri. Acestea se gsesc n diferite specii de nalb (nalb -

Lavatera thuringiaca, nalbcrea-Malva verticillata, nalbmare -Althaea officinalis,nalbmic-Malva pusilla, nalbde pdure -Malva sylvestris, nalbmrunt-Malvaneglecta), poroinic (Orchis morio).

Pectine.Pectinele sunt polizaharide de naturnecelulozic, care se gsesc n structuraperetelui celular al plantelor, mai ales n fructe (aproximativ 30%), n bulbi i fibrevegetale. Pectinele sunt substane hidrofile, care prin mbibare cu apse transformn


11/483


mucilagii. n fructele coapte pectinele se combin cu ap, glucide i acizi n diferiteconcentraii i dau natere la geluri. Pectinele intrn compoziia membranei celulare,dar se pot acumula i n vacuole. Aceste substane au aciune coagulanti astringent.Exemple de plante care conin n fructe pectine: gutui (Cydonia oblonga), mr (Malusdomestica), afin (Vaccinium myrtillus), pr (Pyrus sativa)

Celuloz. Celuloza este un polizaharid ce constituie principalul component almembranei celulei vegetale. Coninutul de celulozvariazconsiderabil la diferite tipuride celule: astfel n esutul lemnos este n proporie de 40 50%, pentru ca n celuleleendospermului sajungla 1%, iar n stratul suberos al pereilor secundari slipseasc.n plante celuloza este asociatcu alte substane: lignina, pectina, hemiceluloza, diferiterini, lipide, glicozide, taninuri, etc. Celuloza este importantpentru activitatea tubuluidigestiv.

Amidon.Amidonul reprezintrezerva de polizaharide cea mai nsemnatdin planteleverzi i constituie principala sursde glucide (oze) pentru alimentaia omului i hranaanimalelor. Amidonul, rezultat n urma procesului de fotosintez, se depoziteaz nsemine, bulbi i tuberculi, sub form de granule de mrimi, structur i aspectcaracteristice pentru diferite specii vegetale. Granulele de amidon conin pe lng

polioze constituente ale amidonului i ap, fosfai, lipide, acizi grai, etc. Amidonul arerol energetic.

3. Glicozide (heterozide). Glicozidele sau heterozidele sunt compui alctuii dintr-o componentglucidici o componentneglucidic, denumitaglicon, a crei structurchimicpoate fi foartediferit. Agliconul confer glicozidelor proprieti fizice, chimice i farmacologice specifice,condiionnd n cea mai mare msurutilizarea lor ca substane terapeutice. Din grupul glicozidelorfac parte:

Cardiotonice. Acest tip de glicozide sterolice este rspndit n frunzele plantelor dinfamiliile Apocynaceae, Liliaceae i Scrophulariaceae. Au aciune favorabil asupracordului bolnav, diminund pulsul, regulariznd ritmul i btile inimii; acioneazuneori i ca diuretic. Exemple de substane cardiotonice: digitalina din degetar (Digitalis

purpurea, D. lanata), convalatoxina din lcrmioar(Convallaria majalis), adoniziadai adenivernozida prezente n rucua de primvar (Adonis vernalis), eriziminaconinutde micunele slbatice (Erysimum diffusum).

Antracenozide.Compuii din aceastcategorie au culoare galben, portocalie i roiei se gsesc n rdcinile mai multor plante, dar, n special, n scoara i frunzele de

Rhamnus frangula (cruin). Din aceast categorie fac parte frangulina i senozida.Aciunea lor este purgativ sau laxativ ori laxativ-purgativ. Alte substaneantracenozide se gsesc n rdcin de revent (Rheum palmatum), mcri (Rumexacetosa).

Flavonozide. Compuii din aceast categorie se gsesc n florile i rdcinile unorplante din familiile Scrophulariaceae, Compositae, Leguminosae, Rosaceae, fiindcunoscui circa 50 derivai flavonici care se gsesc liberi sau sub formde glicozide.Flavonele formeazcristale incolore. Ele au aciune, predominant, diuretic. Exemplede substane flavonozide: apigenina coninut de mueel (Matricaria chamomilla),gura leului (Antirrhinum majus), quercetina ce se gsete n trandafir (Rosa centifolia,

R.damascena) hamei (Humulus lupulus). Tioglicozide.Tioglicozidele, un alt grup de glicozizi sulfurai, prezintcaracteristici de

activare locala circulaiei sngelui, revulsive. Se gsesc n mutar alb (Sinapis alba),mutar negru (Sinapis nigra), hrean (Armoracia rusticana) i alte specii de crucifere.

4. Taninuri.Taninurile sunt substane prezente la numeroase specii de plante superioare i localizate nsucul vacuolar al celulelor corticale, frunzelor i fructelor. Taninurile se prezint sub forma unorsoluii concentrate, refrigerente. Proporia n care se gsesc ele variaz n limite foarte mari, deexemplu: n scoara de Quercus sp.10 20%, la Salix sp.9 13%, la Tilia sp. 15 20%, etc.Taninurile sunt astringente i au rol hemostatic.


12/483


5. Saponozide. Saponozidele sunt rspndite ndeosebi la reprezentanii familiilor Dioscoreaceae,Amarylidaceae,Liliaceae, Scrophulariaceae. Din acest grup fac parte saponinele: tigonina, gitonina,digitonina, holoturina, etc. Saponinele au aciune expectorant, hemolizanti n unele cazuri depurativ.

6. Principii amare. Substanele amare formeazo grupn care pot fi ncadrate substane de diferitestructuri datoritunei singure proprieti organoleptice comune, i anume: gustul lor este amar chiari n diluii mari. Se ntlnesc frecvent la plantele din familia Compositae. Produsele amare pot fi:amare pure, amare mucilaginoase i amare aromatice, acestea din urm coninnd i ulei volatil.Glicozizii amari se gsesc n ghinuralbastr(Gentiana asclepiadea), ghinurgalben(Gentianalutea), fierea pmntului (Centaurium umbellatum), ppdie (Taraxacum officinale). Uleiurilevolatile cu principii amare se ntlnesc n pelin (Artemisia absinthium), n angelic (Angelicaarchangelica). Substanele amare au aciune tonic amar, stomahic i stimuleazpofta de mncare.Aceste remedii se prescriu sub formde tincturi amare.

7. Uleiuri eterice. Uleiurile eterice se aflsub forma unor picturi refrigerente, volatile. Se ntlnesc, deexemplu, n celulele petalelor de Rosa canina (mce), n perii secretori de la plantele familiei

Labiatae. Pereii celulelor n care se gsesc uleiuri eterice sunt, de obicei, suberizai, fiind astfelimpermeabili. Uleiurile eterice se depoziteazn vezicule intracelulare lipsite de membransau n

cazul perilor secretori, dupelaborarea lor n citoplasmtraverseazperetele i se acumuleazntr-oveziculsubcuticular de unde se evapor n atmosfer. Aceste substane sunt importante pentruefectul lor antimicrobian i antiseptic.

Uleiurile eterice se mpart n trei categorii, dupnatura chimica principalelor compui carele dau mirosul caracteristic:

uleiuri care conin compuii seriei alifatice: ulei de trandafir, ulei de nalb, ulei delevnic, ulei de coriandru, ulei de lmi;

uleiuri care conin terpene i derivaii lor:- terpene monociclice: uleiul de ment, uleiul de salvie, uleiul de obligean;- terpene diciclice: uleiul de pelin, uleiul de pin, uleiul de ienupr, uleiul de

valerian; uleiuri care conin produi din seria aromatic: uleiul de cimbru, uleiul de sovrf, uleiul

de anason, uleiul de fenicul.8. Uleiuri grase. Uleiurile grase se ntlnesc n cantiti mici n diferite organe ale plantelor, dar ele se

depoziteazn cantiti mari doar n semine, ca substande rezervpentru embrion. n planta vieuleiurile sunt ntotdeauna mai uoare dect apa, nu se dizolvn api alcool (cu excepia ricinului),dar se dizolvrapid n eter. Dintre uleiurile grase cele mai cunoscute i frecvent folosite n fitoterapiese numruleiul de ricin, uleiul de migdal, uleiul de bumbac, uleiul de floarea-soarelui, uleiul decnep, uleiul de in.

9. Uleiuri volatile. Uleiurile volatile sunt substane aromate ntlnite n diferite pri ale plantelor(rdcin, tulpin, frunze, flori) care se extrag, de obicei, prin distilare cu ap. Sunt lichide grase la

pipit, dar se deosebesc de uleiurile grase prin volatilitate, prin miros aromat i prin solubilitatea lorrapidn alcool. Dei foarte puin solubile n ap, uleiurile volatile mprumutacesteia parfumul i

gustul lor, dnd natere la ape aromate, folosite n fitoterapie.10.Acizi organici. Acizii organici sunt compui care conin una sau mai multe grupri carboxilice. Sunt

larg rspndii n regnul vegetal sub formde acid oxalic (mcri-Rumex acetosa), de acid malic(mr -Malus domestica), de acid citric (lmi - Citrus limon), etc. sau sub formde sruri sau esteriai acestora. Se gsesc, mai ales, n fructe proaspete (zmeur, fragi, mure, etc.) contribuind lastabilitatea vitaminei C din produsele vegetale i, n cazul acidului citric, la prevenirea formriicalculilor urinari oxalici.

11.Rini. Rinile provin din oxidarea i polimerizarea uleiurilor eterice. Sunt substane vscoase, cu ocompoziie complex, fiind un amestec de terpene i acizi rezinici. Se gsesc n citoplasm subforma unor picturi fine, strlucitoare, care difuzeaz n spaii intercelulare sau se depoziteaz ncaviti i canale rezinifere.

12.Fitoncide. Fitoncidele sunt substane volatile, similar antibioticelor, sintetizate de unele plantesuperioare (ndeosebi plantele din familiile Liliaceae, Cruciferae) i au proprieti bacteriostatice,antibactericide i antifungice. De pild: filicina din ferig (Dryopteris filix-mas) combate viermii


13/483


intestinali, santonina coninutde pelin (Artemisia absinthium) combate viermii intestinali, aliina dinusturoi (Allium sativum), posedefect antibiotic al cilor digestive i respiratorii. Unele glicozidefenolice, cu proprieti antibiotice cum ar fi arbutina din merior (Vaccinum vitis idaea), geina dincerenel (Geum urbanum), salicina din salcie (Salix alba).

13.Vitamine. Vitaminele sunt substane organice complexe, indispensabile desfurrii normale a proceselorvitale. Organismul animal are nevoie de un aport zilnic din toate cele 13 vitamine absolut necesare. Acesteasunt: A, B1, B2, B6, B12, C, D D1 D3, E, H, K K1 K2, PP, acid pantotenic, acid folic.

Vitaminele constituie principiile cele mai importante care sunt sintetizate n frunze (nspecial). Plantele medicinale nu ofer cantiti prea mari din vitamine, dar naltul lor grad deasimilabilitate, faptul c se absorb mpreun cu celelalte principii active (care vin scompletezeefectul terapeutic urmrit) le conferacestora o importandeosebit. De exemplu:

- mceul (Rosa canina), n fructe este bogat n vitamine C, A, B1, B2, P, K, acidnicotinic, dar i alte substane cu valoare terapeuticcum ar fi: tanin, acid malic, acidcitric, pectine, zaharuri.

- urzica (Urtica dioica) este bogat n vitamine C, K, A, B2; mai conine substaneazotoase, clorofil, mucilagii.

Lipsa vitaminelor produce carene grave n organism (avitaminoze), care pot fi combtutefie cu alimente vegetale (ce conin respectiva vitamin), fie cu siropuri sau chiar vitamine preparate

prin biosintez. Vitaminele necesare organismului animal se caracterizeazprin: Vitamina A(axeroftol, antixeroftalmic) se gsete n carotinidele plantelor galbene, roii,

verzi (de exemplu lmi - Citrus limon, portocal - Citrus aurantium), jucnd un rolimportant n mecanismul percepiilor luminoase i metabolismul calciului.

Vitamina B1(tiamina, aneurina, antiberi-beri) i vitamina B2(lactoflavina, riboflavina) suntimportante n asigurarea funciilor sistemului nervos i n metabolismul glucidelor i segsesc n diferite organe ale plantelor superioare, dar, n special, n drojdia de bere(Saccharomyces cerevisiae).

Vitamina B6(piridoxina) se gsete n varzalb (Brassica oleracea var. capitata formaalba), varz roie (Brassica oleracea var. capitata forma rubra), spanac (Spinacia

oleraceae), elin(Apium graveolens), salat(Lactuca sativa), morcov (Daucus carota ssp.sativus), nap (Brassica napus), fasole (Phaseolus vulgaris), cartof (Solanum tuberosum),mazre (Pisum sativum), ceap (Allium cepa). Posed un rol important n metabolism,sporete rezistena la infecii.

Vitamina C(acid ascorbic, antiscorbutic), se formeazdin abundenn fructele de mce(Rosa canina), i de ctin (Hippophae rhamnoides), de scoru de munte (Sorbusaucuparia) i de coacze negre (Ribes nigrum), n frunze de ciuboica-cucului (Primulaofficinalis), jucnd un rol important n metabolism, n coagularea sngelui i sporirearezistenei la infecii.

Vitamina E(tocoferol, factorul antisterilitii) se gsete n organele verzi i n semine, nperioada de germinaie. Ea asigur buna funcionare a organelor genitale i are efectantiiritant.

Vitamina F se gsete din belug n ulei de in (Linum usitatissimum), ea contribuind lameninerea troficitii pielii i la metabolismul colesterolului. Vitamina K(fitomenadiona), prezentn special n mtasea porumbului (Zea mays), varz

alb (Brassica oleracea var. capitata forma alba), varz roie (Brassica oleracea var.capitata forma rubra), frunze de traista-ciobanului (Capsella bursa pastoris), urzic(Urticadioica), joacun rol nsemnat n procesul de coagulare a sngelui.

Vitamina P (antipelagroas, a permeabilitii capilare) este un complex de compuiflavonici, ntrind aciunea vitaminei C, sporind rezistena capilarelor i a venelor,mbuntind tensiunea arterial.

14.Antociani. Antocianii sunt pigmeni rspndii n flori, fructe, frunze, rdcini care i schimbculoarea n funcie de pH ul celular. Cei mai cunoscui antociani sunt: peonina (bujor -Paeoniaofficinalis), malvina (nalb -Malva glabra), cianina (albstri - Centaurea cyanus), macocianina(mac -Papaver rhoeas), delfinina (nemiori de cmp - Consolida regalis), venina (din struguri roii- Vitis vinifera), etc. Rolul lor este insuficient cunoscut.


14/483


FARMACIA DIN PLANTE

Cunoaterea plantelor medicinale i recoltarea lor trebuie apreciate i ca activiti n mijlocul

naturii, ca ocazii de a face instructive i utile ieirile n cutarea aerului curat, linitii i frumuseii. Pentrucei interesai de regulile i metodele de recoltare i preparare a produselor fitoterapeutice.Drogul reprezint materia prim de origine vegetal, care servete la prepararea de produse

fitoterapeutice (infuzie, decoct, tinctur, sirop, etc.), a unor medicamente.Se cunoate faptul c, de la locul de origine al plantei pnla produsul vegetal folosit (drogul),

trebuie parcurse mai multe etape, fiecare avnd o deosebitimportan:A. cunoaterea (identificarea) plantelor medicinale i a zonelor lor de rspndire,B. recoltarea plantelor medicinale care presupune mai multe faze:

a. perioada i momentul recoltrii,b. tehnici generale de recoltare,c. transportarea plantelor proaspt recoltate,

C. uscarea plantelor medicinale,D. conservarea (pstrarea) plantelor medicinale.

A. Identificarea plantelor medicinale i a zonelor lor de rspndire.Datoritunor asemnri care exist ntre specii mai mult sau mai puin apropiate, este posibil

confundarea lor cu plante lipsite de valoare terapeutic. Recoltarea altei plante n locul celei cutate esteuneori duntoare, alteori zadarnic. Substituirea cu o planttoxicpoate sducla otrviri.

Recoltarea unor plante nu se poate face an dupan din aceleai locuri. n scurtvreme s-ar ajungela dispariia lor din zon. Aa sunt: coada oricelului (Achillea millefolium L.), cruinul (Rhamnus frangula

L.), iarba mare (Inula helenium L.), mtrguna (Atropa bella-donna L.), suntoarea (Hypericumperforatum L.). Se recomandca, dupun an de recoltare, sli se lase un an pentru refacere.

Plantele nu sunt rspndite toate n aceleai locuri, nu cresc toate ntr-o singur zon. La loc

deschis, n cmpii, sunt rspndite anumite specii, care au nevoie mare de lumini de cldur, dar nunecesitprea multumezeal, iar n zonele de munte tot plante iubitoare de lumin, dar rezistente la frig icu via mai scurt. Pe dealuri i, mai ales, la adpostul vilor i pdurilor, cresc plantele care semulumesc cu mai puinlumin, dar au nevoie de multumezeal. Alte specii cresc pe locuri virane, nmargini de drumuri i de ci ferate, n apropierea locuinelor, pe ruine, etc. Trebuie bine cunoscute plantelemedicinale, dar i locurile n care este mai bogat rspnditfiecare specie.

Este necesar sse cunoascbine i partea din plantcare trebuie recoltat. De exemplu, nu trebuierecoltat planta ntreag, atunci cnd este nevoie numai de frunze, flori sau fructe. Este duntoaredistrugerea plantei fr nici un scop i nu trebuie, nu sunt utile prile de plant care nu au valoaremedicinal. Astfel, de la ptlagin se recolteaz frunza, denumit n latinete Plantaginis folium, dupnumele plantei i duppartea recoltat, de la soc florile - Sambuci floresi fructele - Sambuci fructusi aamai departe.

B.Recoltarea plantelor medicinale.Pentru a avea produse fitoterapeutice de calitate, plantele medicinale se recolteaznumai din regiuni

nepoluate, departe de drumuri i de ci ferate.a. Perioada i momentul recoltrii.Perioada de timp cea mai potrivitpentru recoltarea

unei plante este de mare nsemntate. Este necesar sse cunoascn ce epoc, la care vrstdintimpul creterii i dezvoltrii, prile care trebuie recoltate sunt mai bogate n principii active, adicn substanele care le dau aciunea i valoarea terapeutic.

Este necesar s se cunoasc mai nti n ce lun a anului poate s nceap recoltareafiecrei plante, adic aa-zisul calendar al recoltatorului. Se urmrete apoi, din timp n timp,apropierea epocii potrivite pentru recoltare, mai ales, cdintr-o parte n alta a rii i de la un an la

altul sunt diferene climatice care grbesc sau ntrzie viaa plantelor.De cele mai multe ori trebuie sse cunoasci momentul din zi, n care urmeazsse fac

recoltarea. Unele plante se recolteazn zori pe rou, ca snu li se scuture fructele; dacnu se poate nzori, se vor recolta noaptea la lumina lunii. Altele se pot recolta numai dupce se ridicroua.


15/483


Nici starea timpului nu este indiferentpentru stabilirea momentului de ncepere arecoltrii. Plantele medicinale nu se recolteazpe timp de ploaie. Mai mult, unele dintre elese recolteazpe timp uscat i nsorit, altele pe timp uscat i noros, dar cald, altele pe timpnoros i rcoros. Recoltarea plantelor aromatice necesit trecerea unui interval de timp deuna sau douzile nsorite dupploaie, pentru ca vremea sfie uscat, dar cel mai bun pentrurecoltarea lor este timpul cald i noros.

Rdcinile (Radix), rizomii (Rhizoma), bulbii (Bulbus) i tuberculii (Tuber),adicprile subterane ale plantelor medicinale, se recolteaz primvara timpuriu, nainte deformarea mugurilor sau prilor aeriene, deci n perioada de repaus. nainte de recoltareaacestor organe trebuie sse acorde multatenie i siguranidentificrii speciei, deoareceacum se pot ivi cele mai multe confuzii.

Prile aeriene (Herba) se recolteaz, de obicei, cu puin nainte de nflorireacompletsau n timpul nfloririi. Momentul optim de recoltare al plantei n acest caz estefoarte diferit n funcie de specie, altitudine i zona geograficunde crete planta.

Mugurii foliari (Gemmae sau Turionea)se recolteazprimvara devreme, nainte

de desfacerea lor, cnd planta i intensificactivitatea ei de vegetaie.Scoara sau coaja (Cortex) tulpinilor, ramurilor sau rdcinilor se recolteaz, nspecial, primvara, la nceputul vegetaiei, cnd seva ncepe s circule, deoarece, pe de o

parte, scoara conine o cantitate suficientde principii active i, pe de altparte, se poateuor desprinde de partea lemnoasa organului vegetativ.

Frunzele (Folium) se recolteaz dup ce au ajuns la maximum de dezvoltare. ncazul plantelor ierboase, recoltarea cea mai buncorespunde epocii de nflorire a lor. Maitrebuie amintit cfrunzele, care conin uleiuri volatile, trebuie recoltate pe timp noros, iarcelelalte pe vreme cu soare.

Recoltarea florilor (Flores sau Flos) se face cu puin nainte de nflorire, adic nboboc, ct i n timpul nfloririi, dar n nici un caz mai trziu.

Recoltareafructelor (Fructus)variazn funcie de natura fructului. Astfel, n cazulfructelor crnoase (afine, porumbe, etc.) recoltarea se face n faza de prg, cnd ele suntcomplet dezvoltate, iar n cazul fructelor uscate nainte de deshidratarea lor.

Seminele (Semen) se recolteaz cu puin nainte de completa maturizare, apoi sentind imediat pentru uscare n straturi subiri.

b. Tehnici generale de recoltare.Pentru obinerea unor produse de buncalitate, seaplic anumite tehnici sau metode, procedee de recoltare. Pentru unele pri de plant seutilizeazanumite metode i cu totul altele se folosesc pentru alte pri. n plus, sunt unele

produse care se recolteazprin tehnici cu totul speciale, care nu se potrivesc la recoltareaaltor produse.

Scoarele de pe ramuri i de pe tulpini se recolteaz cu bricege sau cuite. Secresteazmai nti scoara ntr-un loc, de jur mprejurul ramurii sau tulpinii, cu o tieturinelar, ptrunznd pn la partea tare, lemnoas, fr a reteza de pe copaci ramuri sautulpini prea mari sau prea multe, pentru a nu se usca copacul. La distane de 10-20 cm se factieturi inelare asemntoare. ntre douinele, se face alt tieturde-a lungul ramurii sautulpinii i, ncepnd de la aceasttietur, se dezlipete de jur mprejur, cu vrful cuituluiscoara, care gata recoltatse aseamncu un jgheab. Pe tulpinile sau ramurile mai groasese fac de-a lungul mai multe tieturi, iar scoara nu se mai desface n jgheaburi, ci n fiilate i lungi. Nu se vor tia mai multe ramuri i tulpini de cte se pot decoji n aceeai zi,deoarece mai trziu nu se mai desprind de pe lemn.

Mugurii se culeg cu mna, unul cte unul, cutndu-i pe cei de mrimecorespunztoare, observnd snu fie deschii.

Frunzelese recolteazmanual, prin strujire sau prin culegere, mai rar prin tiere cufoarfeca. Strujirea se aplicatunci cnd se recolteaz deodat toate frunzele de pe tulpin


16/483


sau de pe ramuri. Tulpina, de exemplu, se prinde de vrf cu o mn , apoi se cuprinde dinapropiere cu cealalt mn care, tras n josul plantei, adun n palm toate frunzele,detandu-le una dup cealalt. La fel se recolteaz i frunzele de pe ramuri. Dac serecolteaznumai frunzele ajunse la maturitate, celelalte fiind lsate s-i continue cretereaurmnd s fie recoltate n alte etape, se culeg una cte una. Frunzele foarte mari, carecrescnd la baza plantelor se ntind n apropierea pmntului, se recolteaz prin tiere cusecera sau foarfeca. n general, frunzele se culeg frcodie (peiol). n puine cazuri, ca lamtrgun, cnd i peiolii sunt bogai n principii active, se recolteaz mpreun cufrunzele.

Florile i inflorescenele, nelegnd prin inflorescene formaiuni care cuprind maimulte flori la un loc sau alturate, se recolteaz cu mna sau cu foarfeca. Florile mari serecolteaz cu mna. La fel se recolteaz, cnd este cazul, numai anumite pri din floare(petale). Cu foarfeca se taie inflorescenele.

Prile aerieneale plantelor, tulpinile nfrunzite cu ramuri i flori se recolteazprinrupere i prin smulgere cu mna, dar i prin tiere cu foarfeca, secera. De la plantele prea

nalt crescute, precum i de la cele cu baza lemnoas, se recolteaznumai vrfurile nflorite,ierboase.Fructele se recolteaz cu mna, prin secerare, treierare i uneori prin batere i

scuturare.Rdcinile i rizomii se recolteaz prin smulgerea plantelor, prin scoaterea cu

cazmaua sau hrleul, prin sparea unor gropi sau anuri. Plantele uor nrdcinate sesmulg. Cele cu rdcini mai puternice se scot cu cazmaua sau hrleul; cnd rdcinile saurizomii sunt mari i adnc nfipte n pmnt, se sap gropi sau anuri care urmrete traseulrdcinilor lungi, pentru a nu lsa ngropate prile cutate i de valoare. anurile i gropile,indiferent de mrimea lor, se astup imediat, pentru nivelarea terenului. Recoltareardcinilor i rizomilor se face cu grij, lsnd n teren destule plante, nct recoltarea snu

fie urmatde distrugerea speciei prin dispariia ei din locurile de cretere.Plante toxice (otrvitoare). Plantele care conin substane toxice (otrvitoare) serecolteaz, se transport, se prelucreaz i se pstreaz astfel, nct s nu pun n pericolviaa i sntatea celor care le recolteazi le mnuiesc, a altor persoane, viaa i sntateaanimalelor, precum i puritatea mediului nconjurtor. Plantele toxice se recolteaznumai de

persoane adulte. Cea mai mare importan trebuie s se acorde faptului c recoltarea,mnuirea i prelucrarea plantelor toxice nu se vor face n nici un caz cu ajutorul copiilor.Lipsa de experien, atenia redus, imposibilitatea de a nelege consecinele, sensibilitateamrita organismului n cretere fade unii ageni toxici sunt argumente suficiente pentru aexplica necesitatea excluderii copiilor de la aceastactivitate, ori cte msuri de protecie s-ar lua.

Folosirea mnuilor de protecie este obligatorie. De asemenea, este absolutnecesar splarea minilor cu ap i spun dup lucru i nainte de a mnca, fuma, etc.;ducerea minilor la ochi, gur, nas pe tot timpul lucrului este interzis.

Ultima observaie se referla interzicerea de a arunca apa n care se spalplanteletoxice n heleteiele, iazurile, blile, lacurile, din care se adap animalele domestice islbatice, n fntni sau ape curgtoare.

c. Transportarea plantelor proaspt recoltate. Imediat duprecoltare i nainte dea fi transportate spre locurile de uscare, produsele vegetale medicinale nu se aeazdirect pe

pmnt. O astfel de mnuire nseamn lips de grij fa de pstrarea lor n stare decurenie. Se interzice, de asemenea, aezarea lor n grmezi, pentru c este urmat detranspiraie i nclzire. Produsele ncinse fermenteaz; cldura i fermentarea distrug

principiile active. Are loc tot atunci schimbarea culorii produselor, adesea pnla nnegrireatotal, apoi dezvoltarea unor mucegaiuri, apariia unor mirosuri strine.


17/483


Pentru transport,frunzelese ncarc, aezndu-le ct mai afnat cu putinn courisau lzi. Folosirea sacilor sau pungilor de plastic este total interzis, deoarece nu permitcirculaia aerului n interior, grbesc foarte mult transpiraia, nclzirea i urmrile lor duc ladegradarea rapida produselor vegetale. n plus, materialele plastice absorb n proporie mareuleiurile volatile care dau mirosurile plcute plantelor aromatice i au adesea aciuni medicinaleimportante.

Florilese transportn lzi cptuite cu hrtie curat(nu ziar) sau n couri.Fructelezemoase se aduni se transportn ldie nalte de 10 15 cm, ca snu se

striveasc, deoarece sucurile fructelor strivite se preling pe fructele ntregi, grbind apariiaproceselor de fermentaie.

Transportarea plantelor toxice se face separat de alte plante.

Curirea, selectarea i fasonarea plantelor medicinale.nainte de uscare se efectueazmai multe lucrri pregtitoare: curirea, selectarea i fasonarea, care au ca scop obinerea unui

produs ct mai curat, uniform, aspectuos i de buncalitate, corespunztor viitoarei sale utilizri n

scopuri medicinale.Curirea i selectarea urmresc nlturarea corpurilor strine cum sunt: pmntul, nisipul,pietriul, plantele strine sau pri din plante strine i, de asemenea, nlturarea prilornefolositoare din planta medicinalrecoltat. Acestea din urmsunt denumite i impuriti.

Pmntul, nisipul i pietrele rmase pe rizomi i rdcini sau cuprinse ntre firele lor sendeprteaz prin scuturare puternic, uneori prin frecare cu peria i adesea prin splare cu apmult. Aceste corpuri strine aderputernic la produse n timpul uscrii, aa nct ndeprtarea lorulterioarse face cu mult mai greu.

Din cauzcprin dizolvare unele principii active se pot pierde, pierzndu-se astfel valoareaterapeutic a produselor, splarea trebuie s se fac repede, dup care apa se va scurge bine, iarrdcinile i rizomii se vor ntinde la soare pnse zvnt.

Se nlturi prile nefolositoare din planta medicinal, care nu constituie produsul cerut ise considerimpuriti: resturile de tulpini aeriene recoltate odatcu rdcinile i rizomii plantelor,codiele unor frunze, flori sau fructe, prile lemnificate ale tulpinilor ierboase, resturile de lemn de

pe scoare, frunzele dintre flori sau fructe, uneori fructificaiile din inflorescene, rdcinile ajunseprin smulgere ntre prile aeriene, prile nglbenite, brunificate, uscate, mucegite, atacate deduntori, etc. Pentru produsele din grupa fructelor, separarea corpurilor strine i a impuritilor seface prin cernere, prin vnturare manualori mecanicsau, chiar, prin afundare n ap.

Lucrrile de fasonare sunt necesare pentru a da produsului vegetal medicinal mrimeacorespunztoare, forma potrivit i aspectul pe care trebuie s-l aib. De mrimea diferitelor

produse depinde n mare parte aspectul lor, uniformitatea, dar i bunul mers al uscrii, ambalrii,prelucrrii ulterioare.

Fasonarea scoarelor, care la decojire capt dimensiuni prea mari, se face prin tiere nfragmente de mrimi corespunztoare, de obicei de 10-20 cm. Cnd produsul este format din priaeriene ale plantei, se scurteaz tulpinile prea lungi, ndeprtnd prile desfrunzite. Rizomii irdcinile prea lungi se taie n fragmente de lungimi potrivite, de obicei ntre 10-15 cm. Dacsuntmai groase, rdcinile i rizomii se despicde-a lungul, o datsau de mai multe ori sau se toacnfelii subiri denumite rondele.

Dac timpul i alte condiii sunt favorabile, unele dintre operaiile de curire, selectare ifasonare se pot face chiar la locul recoltrii. n mod obinuit, operaiile pregtitoare se efectueaznsnumai dupce produsele recoltate se transportla locul de uscare.

C. Uscarea plantelor medicinaleUscarea nseamn ndeprtarea apei din produse. Dup cum se tie, apa din produsele

vegetale proaspt recoltate produce transpiraie, nclzire i fermentaii, procese care distrugprincipiile active, permit mucegirea, schimb culoarea i mirosul produselor. Plantele uscate nu


18/483


mai suferaceste modificri i i pstreazcalitile timp ndelungat. De asemenea, greutatea lorscade mult, n oarecare msurscade i volumul.

Uscarea plantelor medicinale se ncepe ct se poate de repede dup recoltare. n realitate,pierderile de ap prin evaporare ncep de la sine, imediat dup recoltare, dar asigurarea unoranumite condiii este absolut necesarpentru a mrii viteza de uscare i pentru a favoriza uscareantregului material. n special, florile, frunzele i fructele moi trebuie puse la uscat n cel mult 2-3ore de la recoltare. ntrzierile, ca i ncetinirea, prelungirea uscrii au ca urmri descompunerea

principiilor active, brunificri, mucegiri.Uscarea se poate organiza n ncperi goale, poduri, magazii, ptule, ure, oproane, pe

prispe, balcoane, sub acoperiuri improvizate, precum i la soare, n locuri deschise.La soare se usuc, de obicei, rdcinile de ppdie, rizomii de pir, scoarele de clin, de

cruin, cozile de ciree i viine, florile albe, florile de lumnric. Celelalte produse, dacse usucla soare, se decoloreazsau i pierd principiile active. Pentru uscare se mai obinuiete ca unele

produse, mai ales vrfurile nflorite (de exemplu suntoarea), s fie legate n mnunchiuri saubuchete care se agape sfori, srme ntinse n locuri adpostite.

Durata uscrii n timpul verii este de 3-8 zile pentru flori, frunze i ierburi subiri, 10-14 zilepentru frunze groase i pri aeriene, 14-21 zile pentru scoare, rdcini. Primvara i toamna, acestetermene sunt aproximativ de douori mai lungi. Pentru uscare pot fi folosite rame confecionate dinnuiele, ipci, scndursau plase de srm.

Curenia n spaiile de uscare este foarte important. Deoarece adesea plantele trebuientinse pe podele, dupcurire acestea se acopercu rogojini sau cu hrtie curat, dar nu cu folii dematerial plastic.

Produsele toxice se vor usca separat, n condiii de siguran.Trierea produselor vegetale medicinale dupuscare este necesar, deoarece prin uscare mai

au loc unele schimbri de culoare. Fructele fermentate, florile i frunzele ndoite sau presate ntimpul transportului se nnegresc, cele recoltate prea trziu se nglbenesc, se brunific ori se

nnegresc. Trierea se face manual.Cnd produsul vegetal este destul de bine uscat, se sfarmntre degete, cu mici trosnituri.Scoarele, rdcinile i rizomii nu rezist la ndoire i se rup cu zgomot. Fructele uscate pot fisfrmate, iar cnd sunt micate i se lovesc unele de altele produc un sunet caracteristic.

Plantele medicinale uscate poartdenumirea de droguri.

D. Conservarea plantelor medicinalePlantele uscate destinate utilizrilor casnice se pstreazn borcane bine nchise, pungi de

hrtie, cutii de tabl, carton sau de lemn, tapetate n interior cu hrtie alb. La pstrarea planteloruscate este foarte important ca acestea s fie ferite de umiditate. Toate recipientele ce conin

produse vegetale medicinale, trebuie s aib o etichet lizibil cu numele plantei pentru a nu fi

confundate. Recolta veche nu trebuie amestecat cu cea nou, ci trebuie ambalate separat. Cu ctplanta este mai veche, cu att i-a pierdut din proprietile sale terapeutice. Spaiile de depozitaretrebuiesc sfie complet uscate, bine aerisite pentru a nu pstra umiditatea.


19/483


FORMELE FARMACEUTICE SUB CARE SEADMINISTREAZPLANTELE MEDICINALE

Pentru ca plantele medicinale sfie accesibile celor ce le folosesc, s-a recurs la forme de utilizare alor n condiii casnice, frnici un fel de dificultate.

Prezentm n continuare cteva reguli generale de preparare a produselor din plante medicinale: la prepararea tincturilor i uleiurilor medicinale se folosesc, n general, plante proaspete.

Dacse folosesc plante uscate, pentru prepararea uleiurilor, acestea se nmoaie mai nti cupuin alcool.

tincturile i uleiurile se pun la macerat n sticle nchise la culoare, acoperite cu dop de plut,ntr-un loc clduros sau la soare, dar snu depeasc40C.

tincturile, uleiurile, oeturile i celelalte preparate lichide (dupce s-au strecurat) se pstreazn sticlue sau sticle nchise la culoare, astupate bine, etan, n locuri ntunecate i rcoroase.

maceratul se pregtete toatcantitatea odat, seara, dimineaa se nclzete uor i se toarn

n termos, administrndu-se dupindicaii. decocturile se fierb acoperite i se lasacoperite dupstrecurare pnla folosire. infuziile se acoperimediat dupce s-au pus plantele i se lasn repaus acoperite la infuzat

dupindicaii. alifiile se pstreazn cutioare mici, la rece n frigider. cnd se fac bi generale (complete) nivelul apei nu trebuie sdepeascnivelul inimii, iar

temperatura 45C. plantele medicinale folosite pentru toate preparatele vor fi bine mrunite, iar amestecurile de

plante, de asemenea, mrunite i foarte bine amestecate.Pentru a obine substanele medicamentoase din droguri, se pot utiliza diferite procedee de

preparare ca: infuzie, decocie, maceraie, tincturi, etc. care n general se bazeazpe extracia principiuluisau a grupului de principii active, folosindu-se dizolvani ca: apa, vinul, alcoolul, oetul, uleiul, etc. Odat

cu principiul activ se extrage i unele substane secundare, care uneori au proprietatea de a mri efectulterapeutic al drogului.Cele mai simple forme de utilizare n uz intern ale plantelor medicinale sunt:a. Ceaiurile medicinalese pot prepara prin infuzie, decoct i macerare.Infuzia este forma cea mai obinuitde extracie a substanelor active din plantele medicinale.

Poate fi: infuzie la rece i infuzie la cald. Infuzia la rece se prepar lsnd planta proaspt sau uscat frmiat s stea

acoperit cu ap rece timp de 6 pn la 16 ore. Dup acest rstimp, se amestecconinutul i se strecoar. Se bea rece sau uor nclzit.

Infuzia fierbinte. Pentru aceasta se acoper planta proaspt sau uscat cu apclocotit. Se acopervasul i se lassinfuzeze cu planta 3 10 minute, dupcare se

strecoar.Infuzia se recomanda fi preparatdin flori sau pri de plantcu esuturi friabile. Unele drogurica florile de tei, mueel, frunze de ment, etc. se prepar numai prin infuzie, deoarece prin fierbere

principiul lor activ (uleiul volatil) dispare.Maceratul este soluia extractiv apoas cea mai simpl obinut din plante la temperatura

mediului ambiant. Acest procedeu este indicat pentru speciile care se extrag la rece, ca de exemplu:valerian, nalb, vsc, etc. Materia prim vegetal fragmentat sau ntreag se menine n contact cucantitatea de appotabilprescrisun timp de 1 12 ore, agitnd din cnd n cnd. Se filtreazprin tifon ise administreazn aceeai zi.

Decoctul este tot o soluie extractiv apoas obinut la cald din materia prim vegetalfragmentat, dar meninut la fierbere cu cantitatea de apprescris timp de 30 minute, n funcie de

plant. Soluia extractivapoas astfel obinutse filtreaz fierbinte, apoi peste plant se mai adaugocantitate de apfierbinte pentru a completa pierderile prin evaporare. Se lasapoi smai infuzeze nc10

minute. Acest procedeu se ntrebuineaz, n special, n cazul materiilor prime vegetale cu consistendur: rdcini, scoare, unele fructe i semine.


20/483


b. Tinctura. Tinctura este o soluie extractivhidroalcoolicobinutla temperatura camerei. nmedicina casnic, aceastformfarmaceuticse obine prin macerarea materiei prime vegetale n alcooletilic de 40 70 grade.

Pentru prepararea tincturii se folosete planta proaspt sau uscat, cu excepia valerianei icerenelului. Este preferabil ca pentru prepararea tincturii s se ntrebuineze planta proaspt. Se taie

buci planta, rdcina se taie felii, florile se desfac petalcu petal, fructele se strivesc uor. Apoi se pun

ntr-un vas, care se poate nchide ermetic, se acoper planta cu alcool. Se las vasul la temperaturmoderati se agitzilnic. Se lasla macerat conform prescripiilor. Dupaceea se preseazplanta, sestrecoar dac este necesar. Dei tinctura se poate pstra timp ndelungat, se recomand, totui, s se

prepare anual. Se administreazsub formde picturi, luate cu ap, ceai sau pe zahr.c. Pulberea. Pulberea de plantse obine pisnd planta ntr-un mojar sau mcinnd-o n rni,

dacvrem sobinem o pulbere mai fin. Pulberea nu se pstreaztimp ndelungat, deoarece substanelearomatice coninute se evaporfoarte uor. Pulberea se administreaz, de obicei, dizolvatn ap, lapte,supsau alte lichide.

d. Siropurile medicinale. Siropurile medicinale sunt soluii extractive apoase la care se adaugzahr (640 g zahr la 360 ml lichid). n general, siropurile din plante medicinale se prepardizolvndzahrul ntr-o soluie ce conine substanele medicamentoase aflate n drog (macerate, infuzii, decocturi).Dizolvarea zahrului se face la rece sau la cald. Siropul se preparn vase smluite. Apcare se evaporn timpul fierberii se completeazcu ap fierbinte. Siropurile se strecoar(filtreaz) fierbini prin tifon,

direct n sticle uscate, de capacitate mic, se completeazbine i se astupimediat. Se pstreazla rece.e. Vinul medicinal. Vinul medicinal este o form farmaceutic obinut din materii primevegetale fragmentate, dar macerate n vin. Se folosesc 30 50 g de drog la un litru de vin vechi i de buncalitate. Macerarea se face la temperatura camerei. Dup7 8 zile se strecoar. Se lasn repaus 24 ore,apoi se adaugzahrul dupgust. Vinurile medicinale sunt destinate uzului intern, n special, pentru stimularea

poftei de mncare, n care scop se administreazcu jumtate de ornainte de mas. Nu se recomandcelor cugastrite hiperacide, hipertensivilor i celor cu afeciuni hepatice. Nu se administreazcopiilor.

Ca forme de uz externse ntlnesc urmtoarele forme de administrare ale plantelor medicinale:a. Oeturile medicinale (aromatice). Se preparprin macerarea plantelor medicinale mrunite n

oet de vin, n cantitate de 50 100 g plante la un litru de oet. Timpul de macerare este de 7 8 zile dupcare se filtreaz prin tifon, iar la sfrit coninutul tifonului se preseaz. Oeturile medicinale seadministreaznumai n uz extern.

b. Uleiurile medicinale.Pentru prepararea extractelor uleioase de plante medicinale, se utilizeaz,n special, florile. n afarde scopurile medicinale, uleiurile se ntrebuineazi pentru ngrijirea pielii. Celmai valoros ulei este cel de suntoare, dar se poate prepara i din flori de mueel, levnic, cimbrior,rozmarin i sovrv. Extractele uleioase se pot amesteca cte dousau cte trei. Uleiurile se pstreaznrecipiente etane. Pentru prepararea extractelor uleioase se ntrebuineaz doar ulei de msline sau defloarea-soarelui, de buncalitate, obinute prin presare la cald. Vasul, n care s-au pus la macerat florile, seaeazntr-un loc ferit de soare, timp de 4 6 sptmni, agitndu-se zilnic coninutul. Dup scurgereatimpului necesar se preseaz plantele i se strecoar uleiul prin pnz. Uleiul rmas se las s sesedimenteze. Se pstreazla loc ntunecat.

c.Inhalaia.Inhalaia se obine din plante medicinale bogate n uleiuri volatile care se pun n vasesmluite sau de porelan, peste care se adaugo anumitcantitate de apclocotit. Vaporii de apsaturain uleiuri volatile acioneazcnd ptrund prin inhalare n cile respiratorii.

d. Gargarisme.Gargarismele se preparca infuzie sau decoct din plante medicinale folosindu-sesub formde gargarn stomatite, afte, amigdalit, abcese dentare, etc.

e. Cataplasmele, priniele sau compresele. Cataplasmele, priniele sau compresele sunt destinate

uzului extern i se obine din diferite soluii extractive apoase sau hidroalcoolice, cu care se mbibuntifon sau o bucatde pnzde bumbac curat. Cataplasma se aplicdirect pe piele pentru a se obine unefect revulsiv, emolient sau antiinflamator. Prin acest mod de utilizare se aplici unele mti cosmetice.

f. Bile fitoterapeutice.Bile fitoterapeutice sunt forme de utilizare a plantelor medicinale n uzulextern (sub formde bi). Pentru a obine un amestec de plante pentru bi (ceaiuri balneologice), plantelefragmentate se introduc ntr-un scule din tifon dublu. Dup umectare, sculeul cu plante se fierbe,conform indicaiei, 10 30 minute, la foc domol, n 3 5 litrii de ap, care se pune apoi n cada de baie cuapla o temperaturpotrivit.

g.Bile locale. Bile locale se preparla fel ca bile fitoterapeutice, dar n cantiti mai mici delichid i se recomandn cazul unor plgi purulente, hemoroizi, etc.

Pentru ca plantele medicinale s-i pstreze calitile i efectul asupra organismului, trebuiepreparate n mod adecvat i potrivit scopului urmrit, acest aspect fiind mult mai important dect cantitateape care o administrm.


21/483


PLANTE MEDICINALE FOLOSITE N TERAPIAVETERINAR

AFINULVaccinium myrtillusL. Fam. Ericaceae

Ecologie. Rspndire.Afinul este o specie montan, de la limita inferioar a pdurilor de molid pn nzona alpin(2 250 m). Crete att la umbr, semiumbr, ct i la soare, n tieturi saudoborturi de pdure, pajiti srace, ndeosebi pe versanii mai umbrii i umezi, fiindindicator pentru soluri puternic acide, dar cu umiditate ridicat. Se ntlnete nntregul lancarpatic, n toate judeele de munte.

Descrierea plantei.Arbust nalt de 10 50 (60) cm, foarte ramificat, are tulpina verde cu muchiievidente, frunzele sunt ovale cu vrf ascuit, marginea mrunt dinat, florile, deculoare roz, sunt la subsuoara frunzelor. Fructele sunt sferice, negre albstrui,

brumate i au gust dulce acrior.Organul utilizat.

De la aceast plant se folosesc frunzele Myrtilli folium i fructele Myrtillifructus care se recolteazn perioada iulie septembrie.

Recoltare. Uscare. Produsul obinut.

Pentru frunze se rup ramurile frflori. Se aeazn couri, fra le ndesa. Frunzelepresate sau lovite se nnegresc n timpul uscrii. Se recomandca uscarea snceapimediat. n acest scop, ramurile culese se agasau se ntind n locuri umbrite i bineaerisite. Cnd frunzele sunt uscate, dar ramurile ncnu sunt complet uscate se trece

la separarea frunzelor de ramuri prin batere sau prin strujire i apoi prin vnturare.Produsul obinut este format din frunze uscate, subiri, cu ambele fee verzi, frmiros, cu gust slab astringent.


22/483


Fructele coapte se recolteazcu mna. Se separapoi impuritile n vase cu ap,cnd fructele cad la fund, iar impuritile se adun de pe suprafaa apei cu o sit.Separarea se va face foarte repede pentru ca sucul fructelor s nu treac n ap.Fructele umede se ntind la soare pnse zvnt, apoi se trec n camere nclzite ilipsite de praf, unde se ntind n straturi subiri, pe rame cu plas de srmgalvanizat.

Fructele se consideruscate cnd ajung la consistena stafidei. Vnturate, fructelecare s-au uscat, sun.

Principii active.Frunzele de afin conin flavone, acizi organici, tanin, mirtilin o substanspecific,iar fructele au n plus zaharuri, caroten, pectine i vitaminele C i B.

Aciune farmacologic. Recomandri.Produsele de afin au importanterapeuticn medicina veterinar.

Prezena taninurilor dprodusului proprieti antiseptice i antidiareice n infeciileintestinale, mai ales n gastroenterite, contribuind la ameliorarea proceselor de

fermentaie i putrefacie.Flavonelor li se atribuie importante i variate proprieti farmacologice. S-ademonstrat aciunea antiinflamatorie. Totodat au proprieti bacteriostatice,utilizndu-se ca antiseptic urinar i uor diuretic.

Mod de administrare.Uz intern. Pentru tratarea diareei, gastroenteritei, afeciunilor renale, cistitei seadministreaz:

a. infuzie dintr-o lingurfrunze uscate i mrunite peste care se toarn100ml ap clocotit. Se acoper 20 minute. Se strecoar. Se rcete. Seadministreazprin breuvaj bucal (se toarnpe gt).

b. decoct dintr-o lingur frunze uscate la 100 ml ap. Se fierbe 5 minute la

foc domol. Se strecoar. Se rcete. Se administreazprin breuvaj bucal(se toarnpe gt).c. macerarea la rece a fructelor uscate, o lingurla 100 ml ap. Se las10 ore

la temperatura camerei. Se obine un lichid negru violaceu. Se strecoar.Se administreazprin breuvaj bucal (se toarnpe gt).

Dozele de tratament :animale mari (cabaline, taurine) 20 50 100 g,animale mijlocii (ovine, caprine, porcine) 5 10 15 g,animale mici (pisici, cini, psri) 1 3 5 g.

Tratamentul se aplicde 2 3 ori pe zi pncnd are loc ameliorarea sau vindecarea.

n urmtorul tabel sunt redate datele de interes despre planta descris:

Denumire tiinifici popular

Vaccinium myrtillus afin

Alte denumiri populare aleplantei

Aciune farmacologic Organutilizat

Mod deadministrare

afene de munte, afine negre,afinghi, asine, coacz,

cucuzie, pomuoare

diuretic, antiseptic, antidiareic,antiinflamator, bacteriostatic,

astringent, dezinfectantfrunze, fructe

infuzie,decoct,macerat


23/483


ALBSTRELECentaurea cyanusL. Fam. Compositae

Ecologie. Rspndire.Buruiande cultur, tipicpentru semnturile de gru i secar, uneori crete i pemarginea drumurilor i prin locurile uscate i pietroase n regiunile de cmpie ideal.

Descrierea plantei.Este o plantierboas, anual, dreapt, naltde 50 100 cm, cu frunze liniare de 8

9 cm i nguste, cu periori mtsoi, flori terminale de culoare albastr.Organul utilizat.

De la albstrele se folosesc inflorescenele Cyani flores care se recolteaz nperioada iulie august.

Recoltare. Uscare. Produsul obinut.Inflorescenele se recolteazprin rupere cu mna. Se usucn locuri bine aerisite, laumbr, n strat subire.

Produsul obinut este constituit din flori uscate, de culoare albastru nchis, frmiros i frgust.

Principii active.

Principiile active ale albstrelelor sunt constituite din substane amare, tanin,

mucilagii, sruri de potasiu.Aciune farmacologic. Recomandri.Produsul de albstrele are importanterapeuticn medicina veterinar.


24/483


Acest produs, un adevrat medicament natural, este indicat n boli de rinichi i devezic (datorit proprietilor diuretice), dereglri ale funciilor digestive, diaree(aciune astringent, antiinflamatoare).

Mod de administrare.Uz intern. Pentru tratarea dispepsiilor, indigestiilor, cistitelor, afeciunilor renale,diareelor se administreaz:

a. infuzie din 2 linguri flori uscate i mrunite peste care se toarn100 mlap clocotit. Se acoper 15 20 minute. Se strecoar. Se rcete. Seadministreaz prin breuvaj bucal,

b. decoct din 2 linguri flori uscate i mrunite la 100 ml ap. Se fierbe 5 10 minute la foc mic. Se strecoar. Se rcete. Se administreaz prin

breuvaj bucal.Dozele de tratament :

animale mari (cabaline, taurine) 10 25 50 g,animale mijlocii (ovine, caprine, porcine) 3 5 10 g,

animale mici (pisici, cini, psri) 0,5 1 2 g.Administrarea drogului se face timp de mai multe zile pnce animalul se vindecsau se amelioreaz.



Centaurea cyanus albstrele

Alte denumiri populare ale plantei Aciune

farmacologic

Organ

utilizat

Mod de

administrarefloarea grului, buruianmnerie, clopoel,corobaticalbastr, vineele, floarea paiului,ghioc, droc, mturice, zglvoc, dioc, floare

vnt, iarba frigurilor, vineea

antiinflamator, uordiuretic, astringent,

antidiareicinflorescen

infuzie,decoct


25/483


ALOEAloe arborescens L. Fam. Liliaceae

Ecologie. Rspndire.Aloe, cunoscut nc din antichitate, este originar din Africa Tropical iMeridional, unde atinge talia unui arbore. Iubitoare de aer i lumin. Aloe esterspndit n sudul Africii. n Romnia se cultiv ca plant ornamental de

apartament.Descrierea plantei.

Aloe este o plantierboas, peren, tulpina este naltpnla 3 m, diametrul 5 8cm, neramificat, cu internodii dese, palide. Frunzele crnoase, persistente, dispuse nspiral, frfibre, suculente, lungi de 45 60 cm, canaliculate, pe margini cu spinimoi. Florile roii, cu cte 6 stamine, cilindrice, drepte, lungi de 3 4 cm, concrescutela bazntr-un tub scurt, dispuse n inflorescendens, spiciform. nflorete iarna.

Organul utilizat.De la aloe se folosesc frunzele Aloe folium i/sau planta Aloe herba.

Recoltare.

De pe plante de aloe, n vrstde 3 5 ani, se recolteazfrunze sau pri de plantprin tiere cu cuitul sau foarfeca. Se folosete n stare proaspt sau sub form depulbere.

Principii active.Produsul de aloe conine capaloin, substan activ amar, precum i derivai deantrachinon.

Aciune farmacologic. Recomandri.Produsele de aloe au importann medicina veterinar.

n doze mici este stimulent digestiv, n doze mai mari devine purgativ alintestinului gros, n doze foarte mari devine un purgativ drastic. Efectul purgativdiferde la o specie la alta, calul fiind cel mai sensibil.

Principiile active pe care le conine au i rol bacteriostatic, n special fade bacilulKoch i stafilococi.


26/483


Mod de administrare.Uz intern: Pentru tratarea de constipaii rebele (mai ales pentru cabaline), indigestii,anorexie, stimulent gastric se administreaz:

a. macerat dintr-o lingur de frunze mrunite la 100 ml ap, timp de 30minute. Se administreaz prin breuvaj bucal.

b. tincturdintr-o linguride frunze la 100 ml alcool, timp de 7 8 zile. Seagit sticla n fiecare zi. Se strecoar. Se administreaz prin breuvaj

bucal.Dozele de tratament pentru anorexie, stimulare digestiv:

animale mari (cabaline, taurine) 2 5 10 g,animale mijlocii (ovine, caprine, porcine) 1 2 4 g,animale mici (pisici, cini, psri) 0,1 0,5 2 g.

Dozele de tratament n constipaii rebele:animale mari (cabaline, taurine) 20 30 50 g,animale mijlocii (ovine, caprine, porcine) 5 10 15 g,

animale mici (pisici, cini, psri) 0,5 2 4 g.Administrarea drogului se face timp de mai multe zile pnce animalul se vindecsau se amelioreaz.

Pentru purgaie, administrarea drogului se face dupo dietde 10 12 ore, urmatapoi de adpare la discreie, n condiii de repaus.



Aloe arborescens aloe

Alte denumiri populareale plantei

Aciune farmacologic Organ utilizat Mod deadministrare

doftorpurgativ, bacteriostatic, (fade bacilul Koch, stafilococi),

stimulent digestiv

frunze,pri de plant

macerat,tinctur


27/483


ALUNULCorylus avellanaL. Fam. Betulaceae

Ecologie. Rspndire.Alunul este frecvent ntlnit din zona de cmpie pnn cea montan, n toatara. Crete n

pduri, la margini i tieturi de pduri, tufriuri (adesea pure), zvoaie, islazuri.Descrierea plantei.

Arbust cu nlime de pnla 6 m, alunul are florile grupate n inflorescene numiteameni, iar fructele alune.

Organul utilizat.

De la alun se recolteazfrunzele Coryli folium n perioada aprilie august.Recoltare. Uscare. Produsul obinut.

Recoltarea frunzelor se face prin ruperea lor cu codi. Se aleg numai frunze ntregi,sntoase. Frunzele recoltate se transportimediat la locurile de uscare. Se ntind laumbr, n poduri calde, cu aerisire buni acoperite cu tablsau n ncperi calde in oproane, n straturi subiri. Se ntorc zilnic, cu atenie, spre a nu le sfrma.

Produsul uscat obinut este constituit din frunze de culoare verde nchis, cu gustamar, frmiros.

Principii active.Frunzele de alun conin tanin, flavone, ulei volatil.

Aciune farmacologic. Recomandri.Frunzele au importan terapeutic n medicina veterinar cult i tradiional.Avnd rol antifebril, hemostatic, dezinfectant, reconfortant medicina veterinar


28/483


tradiional folosete frunzele de alun ca hran sau sub form de infuzie pentruprevenirea bolilor.

Mod de administrare.Infuzia se prepardin 2 linguri de frunze de alun bine mrunite peste care se toarn500 ml ap clocotit. Se acoper 15 20 minute. Se strecoar. Se rcete. Seadministreaz prin breuvaj bucal. Administrarea drogului se face timp de mai multezile pnce animalul se vindecsau se amelioreaz.

Primvara n luna mai, cresctorii de vite iau scoarde alun, o usuc, o macinio amesteccu sare i pulbere de oase calcinate. Acest amestec este administrat n tainanimalelor.



Corylus avellana alunAlte denumiri populare ale

planteiAciune farmacologic Organ utilizat Mod de

administrare

alunel, fundici, rnz, tufantifebril, hemostatic,

dezinfectant, reconfortantfrunze infuzie


29/483


AMREALAPolygala amaraL. Fam. Polygalaceae

Ecologie. Rspndire.

Amreala este o specie de plante care crete prin puni i locuri ierboase, nsorite,

din zonele alpine i subalpine.Descrierea plantei.

Numit i iarb gras, amreala este o plant ierboas, peren, de talie mic, cunlime de 15 20 cm. n pmnt prezintun rizom ramificat, de culoare brun glbuie la exterior i alburiu la interior. Primvara iese din rizom numeroase tulpini,care n mare parte din lungimea lor sunt ntinse pe pmnt. Frunzele sunt glabre.Existfrunze bazale, cu formeliptic oval, care sunt dispuse n rozet. Frunzelede pe tulpin sunt mai mari, mai alungite i mai nguste. Florile mici, de culoarealbastrsau violet, sunt grupate n inflorescene. ntreaga planteste amar.

Organul utilizat.De la amreal se folosete partea aerian Polygalae amarae herba care se

recolteazpe timpul nfloritului, adicn perioada iunie august.Recoltare. Uscare.

Se taie cu cuitul sau cosorul partea aeriana plantei, aproape de nivelul solului, petimp frumos, uscat. Se usucla umbrn strat subire, de preferat n poduri acoperitecu tabl.

Principii active.

Amreala conine saponine, principii amare, ulei eteric, mucilagii, tanin, sruriminerale.

Aciune farmacologic. Recomandri.Amreala prezintimportanterapeutic. Ea posedproprieti emoliente, reglatordigestiv, galactogog.

Mod de administrare.Uz intern: pentru tratarea strilor de inapeten, bronit, reglarea tractuluigastrointestinal, stimularea secreiei lactice se administreazo infuzie preparatdin 2


30/483


linguri de plantuscati bine mrunitpeste care se toarn100 ml apclocotit.Se lasacoperit15 20 minute. Se strecoar. Se administreazprin breuvaj bucal.Dozele de tratament:

animale mari (cabaline, taurine) 25 50 75 g,animale mijlocii (ovine, caprine, porcine) 5 10 g,animale mici (pisici, cini, psri) 1 2 3 g.

Administrarea drogului se face timp de mai multe zile pnce animalul se vindecsau se amelioreaz.



Polygala amara amreal1


Aciunefarmacologic

Organutilizat

Mod deadministrare

iarbgras, iarblptoas,oloioas, seceruici, erpri,

oprli, tmioar

emolient, reglatordigestiv, galactogog

partea aerian infuzie


31/483


ANASONULPimpinella anisumL. Fam. Umbelliferae

Ecologie. Rspndire.

Anasonul este o plant exclusiv de cultur, care are nevoie de mult cldur, delumin direct i umiditate moderat. Vegeteaz bine pe soluri fertile, afnate, cu

pnza freaticmai superficial. n Romnia se cultivn judeele: Ialomia, Clrai,Giurgiu, Teleorman, Olt, Timi, Constana.

Descrierea plantei.Anasonul este o plant anual, ierboas, nalt de 40 70 cm. n pmnt posedrdcin pivotant. Tulpina, ramificat n partea de sus, este goal la interior.Frunzele de la baz sunt ovale, cu margini dinate, iar cele superioare sunt adncdivizate n segmente nguste, liniare. Florile sunt mici, albe, regulate, pe tipul 5 igrupate n inflorescene compuse. Fructele sunt ovale la maturitate, de 3 5 mmlungime.

Organul utilizat.De la anason se folosesc fructele Anisi fructus care se recolteaz n perioadaaugust septembrie.

Recoltare. Uscare.

Fructele se recolteazdimineaa pe vreme nsorit, cnd 80% din inflorescene suntuscate, prin tierea acestora. Se usuc la umbr n strat subire, n aer liber sau nncperi aerisite, apoi se treier i, dac este posibil, se trece prin selector. Se

rscolesc zilnic cu lopata (daceste o cantitate mai mare) sau cu mna pnla uscareacomplet. Uscarea artificialse efectueazn cuptor la o temperaturde 30 40 0C.Principii active.

Fructele de anason conin ulei volatil bogat n anetol, aldehidanisic, colin, cetone.


32/483


Atenie! Produce stri toxice la animale n cazul consumului n exces de frunze isemine. Intoxicaia se manifestprin: tulburri gastrointestinale i excitaie nervoas.Se intervine cu infuzii preparate din flori de tei i flori de mueel, prin administrareade tanin, crbune. n formele excitative se recomandopiacee i sedative.

Fructele vechi nu se folosesc deoarece devin toxice.Aciune farmacologic. Recomandri.

Fructele de anason au utilizri terapeutice n medicina veterinar. Ele posedproprieti stomahice, carminative, eupeptice, antispastice, galactogoge, fapt pentrucare se utilizeaz sub form de infuzie, decoct deoarece stimuleaz secreiileglandulare, cele de la nivelul mucoasei gastrice i intestinale, biliare, mamare.

Mod de administrare.Uz intern. Pentru tratarea afeciunilor pulmonare, indigestiilor, anorexiei, calmant ncolici la pui i la animalele tinere, eupeptic pentru animalele tinere:

a. infuzie dintr-o linguride fructe peste care se toarn100 ml apclocotit.Se las acoperit 20 30 minute. Se strecoar. Se rcete i se

administreazprin breuvaj bucal.b. decoct dintr-o linguride fructe la 100 ml ap. Se fierbe 10 15 minute.Se las acoperit 20 30 minute. Se strecoar. Se rcete i seadministreazprin breuvaj bucal.

Dozele de tratament:animale mari (cabaline, taurine) 10 25 50 g,animale mijlocii (ovine, caprine, porcine) 5 8 10 g,animale mici (pisici, cini) 0,5 1 2 g.psri 0,2 0,5 g.

Administrarea drogului se face timp de mai multe zile pnce animalul se vindec.Pentru stimularea produciei de lapte la taurine, frunzele sau seminele se

administreazn concentrate n limita dozelor de mai sus.Uz extern. Pentru combaterea ectoparaziilor (purici, pduchi) la psri, mai ales lacele de colivie, se aplic pulverizaii pe corp cu uleiul obinut din semine.Pulverizaiile se fac n cantiti mici, astfel uleiul are aciune toxico iritativ.

Uleiul servete la combaterea ectoparaziilor (purici, pduchi) i ca antiscabios.



Pimpinella anisum anason

Alte denumiri populare ale plantei Aciune farmacologic Organutilizat

Mod deadministrare

anason romnesc, anis, chimin dulce,bdean, hanus, chimion de grdin,

hanos, molotru, secrea, tarhon

stomahic, carminativ,eupeptic, antispastic,

galactogog, antiparazitarfructe

infuzie, decoct,ulei


33/483


ANGELICAAngelica archangelicaL. Fam. Umbelliferae

Ecologie. Rspndire.

Angelica este ntlnit spontan n zona montan i subalpin (500 1500 maltitudine), prin locuri stncoase i umede, n chei, pe malul praielor, n turbrii, lamargine de pdure. Planta este declaratmonument al naturii i nu se recolteazdinflora spontan. n scopuri medicinale se cultiv la altitudine de 500 600 m, napropierea apelor curgtoare, pe locuri adpostite i nsorite.

Descrierea plantei.

Planta are o nlime de 1 2 m i prezintun rizom gros (napiform), de culoarebrun, cu numeroase zbrcituri i striaii circulare, dure, elastice, cu miros aromat,caracteristic i gust iute, din care se desprind multe rdcini lungi i ramificate.Angelica, n primul an prezintnumai frunze bazale, iar n anul al doilea formeazotulpin foarte groas. Frunzele sunt mari, lungi, bipenate. Florile, de culoare alb-verzui, sunt grupate n inflorescene.

Organul utilizat.

De la angelicse recolteazrizomul cu rdcini Angelicae rhizoma cum radicibus toamna sau primvara.

Recoltare. Uscare.

Rizomul i rdcinile de angelic se recolteaz toamna trziu, n primul an devegetaie, sau primvara devreme, n anul al doilea de vegetaie, cu folosindu-sehrleul sau cazmaua. Se scutur de pmnt i, dac este necesar, se spal ntr-uncurent de ap, dupcare se pun la zvntat. Nu se in mult n appentru cprincipiile


34/483


active sunt foarte solubile. Se taie rizomul n buci de 6 8 10 cm, iar fragmentelegroase se despicde-a lungul. Se usucn poduri acoperite cu tabl, bine aerisite.

Principii active.Produsul de angelicconine ulei eteric, cumarine, o substanspecific angelicin,lactone, acizi grai, vitamina B1, glucoz, amidon, acizii anorganici: acidul cafeic,acidul clorogenic, acidul angelic, acidul malonic, acidul succinic, acidul oxalic,acidul fumaric, acidul citric, acidul aconitic.

Atenie!Uleiul eteric, lactonele, cumarinele pot produce stri uoare de toxicitatela animale. Intoxicaiile pot avea simptomele: tulburri gastrice, excitabilitatenervoasi n unele cazuri mai grave paralizii. Se intervine prin suprimarea cauzei,meninerea animalului la umbr, se administreazcalmante opiacee, tranchilizante.

Aciune farmacologic. Recomandri.Produsele de angelicau importanterapeuticn medicina veterinartradiionalicult.

Se folosete datorit proprietilor sale aromatice, antifebrile, diuretice, tonic n

convalesceni debilitate, stimulente, antinevralgic, stomahice i carminative.Mod de administrare.n uz intern, pentru tratarea urmtoarelor afeciuni: stri febrile, stri a frigore,afeciuni renale, anorexii, ca tonic n convalescen i debilitate, produsul deangelicse administreazastfel:

a. decoct din 5 g rizom i rdcinde angelicuscat, bine mrunitla 100ml ap. Se fierbe 20 30 minute la foc mic. Se strecoar. Se rcete i seadministreazprin breuvaj bucal.

b. tincturdin 5 g rizom i rdcinuscat, bine mrunitla 100 ml alcoolde 30 400. Se lasn sticlacoperitcu dop timp de 7 10zile, agitndu-se zilnic pentru uniformizare. Se strecoar i se

administreazprin breuvaj bucal.Dozele de tratament:animale mari (cabaline, taurine) 10 25 40 g,animale mijlocii (ovine, caprine, porci) 5 10 g,animale mici (pisici, cini, psri) 2 4 g.

Tinctura, dupce s-a stabilit doza specificanimalului respectiv, se dilueazcu api apoi se administreazprin breuvaj bucal.

Tratamentul se aplicpnce animalul se vindecsau se amelioreaz.



Angelica archangelica angelica


Aciune farmacologic Organutilizat

Mod deadministrare

aglic, anghelic, antonic,bucini, cucutmare

tonic general, antifebril, diuretic,antinevralgic, stomahic, carminativ,

antisteric, aromatic, stimulent

rizom curdcini

decoct,tinctur


35/483


ANGHINAREACynara scolymusL. Fam. Compositae

Ecologie. Rspndire.Anghinarea este o plant de cultur, originar din regiunea Mrii Mediterane inordul Africii. n Romnia se cultivn sudul rii (Sectorul Agricol Ilfov, n judeeleIalomia, Teleorman, Giurgiu, Olt, Dolj, Buzu, Brila). Este o plant sensibil latemperaturi sczute (nu rezistsub 00C). Pentru protejare, se acoperpe timp de iarn

cu paie, frunze sau se muuroiete. Prefersoluri nisipoase, adnci, bogate n humus,bine structurate, cu reacie neutr, permeabile, cu umiditate suficient. Fiindpretenioasfade umiditatea atmosferic, pe timp de secetse irig.

Descrierea plantei.Anghinarea este o plant ierboas, bienal sau peren, nalt de pn la 2 m. n

pmnt prezint un rizom din care pornesc rdcini puternice, profunde. Tot dinrizom, n primul an se dezvolto rozetde frunze lungi de 100 120 cm i late decca. 50 cm, cu nervura principal foarte proeminent, cu margini care prezintcrestturi adnci i uneori spini. Frunzele tinere sunt albicioase, datoritperilor deide pe ambele fee. Cu timpul, perii de pe faa superioar se desprind i cad. n aldoilea an, dintre frunzele rozetei se nalo tulpin, care este dreapt, groas, puternicramificat i prezint frunze mari, adnc divizate, spinoase, albicioase. Florile, deculoare roie violacee, sunt tubuloase, grupate n inflorescene mari, globuloase.

Organul utilizat.De la anghinare se recolteazn scop medicinal frunzele Cynarae folium din iunie

pn n septembrie, pe msur ce ajung la maturitate, dar nainte de a ncepe smbtrneasc.

Recoltare. Uscare. Produsul obinut.

Din rozeta bazalse recolteaznumai frunzele mijlocii lungi de 50 100 cm, printiere cu secera. Recoltarea excesiv pn la desfrunzire conduce la scderea

produciei totale i micorarea rezistenei plantei la ger. Se pot face 3 4 recoltri pe

Enciclopedia Plantelor Folosite in Terapia Veterinara

Documents

Transcript of Enciclopedia Plantelor Folosite in Terapia Veterinara