In procesele metabolismului celular s-a observat sinteza unor elemente,care in mod normal nu au fost asimilate in procesul de nutritie. Un experiment de acest gen s-a realizat pe un lot de gaini,care au fost hranite cu produse din care lipsea elementul calciu. Ei bine,aceste gaini s-au incapatanat sa faca oua cu coaja dincalciu. Noi insine,nu intotdeauna avem o nutritie perfecta,dar asta nu inseamna ca organismul nu-si produce singur elementele chimice necesare.