Bucatarie, gastronomie si lux la ora de limba franceza

Diseminare a activitatii de formare urmate prin Programul de invatare

pe tot parcursul vietii, sub-programul Comenius

Mobilitate individuala Aria tematica a activitatii de formare:

Formare in metodologia predarii limbilor straine

Bucatarie, gastronomie si lux la ora de limba franceza

Agentia Nationala Pentru Programe Comunitare in Domeniul Educatiei si Formarii Profesionale (www.anpcdefp)

Programul de Invatare pe tot parcursul vietii ( www.llp-ro.ro)

Programul Operational Sectorial Dezvoltarea Resurselor Umane POS DRU 2007-2013 ( www.fseromania.ro)

Bucatarie, gastronomie si lux la ora de limba franceza

Institutia organizatoare: Globy Mundus

Coordonatele institutiei organizatoare:

Paris, 43, rue de Trévise www.globy-education.com Perioada: 20-24 iunie 2011

Bucatarie, gastronomie si lux la ora de limba franceza

Obiectivele activitatii de formare: -achizitionarea de noi suporturi pedagogice

pentru ora de limba franceza; -exploatarea, la ora de limba franceza, a unor

secvente din emisiuni de televiziune, publicitate, site-uri specializate;

-exploatarea, la ora de limba franceza, a unor cantece, secvente din filme, tablouri sau texte literare privitoare la traditia culinara si a luxului in Franta;

Bucatarie, gastronomie si lux la ora de limba franceza

-imbogatirea cunostintelor lingvistice, didactice si de civilizatie ale participantilor;

-schimbul de bune practici intre profesorii participanti.

Bucatarie, gastronomie si lux la ora de limba franceza

Temele abordate:

- Traditia si cultura gustului in Franta - Conceptul de « fooding » - Bucataria moleculara - Tinerii si alimentatia - Traditia culinara si gastronomica in arta - Traditia si cultura luxului in Franta

Bucatarie, gastronomie si lux la ora de limba franceza

- Luxul, noua cultura a tinerilor? - Stralucirea mondiala a industriei luxului

francez: provocare pentru predarea-invatarea limbii franceze.

- Exploatarea, la ora de limba franceza, a studiilor sociologice si a anchetelor referitoare la lux.

Bucatarie, gastronomie si lux la ora de limba franceza

Vizitarea unor restaurante, hoteluri si Case de lux pariziene:

- Restaurantul Fouquet’s - Hotelul Westminster - Sofitel Arc de Triomphe - Le Procope, una dintre cele mai vechi

cafenele din lume - Braseria La Lorraine

Bucatarie, gastronomie si lux la ora de limba franceza

- Casa Buccellati - Palatul ceaiului, Mariage Frères - Maison de la Truffe - Maison Meert - Maison Fauchon

Bucatarie, gastronomie si lux la ora de limba franceza

Seri culturale: - Vizionarea unui film si intalnire cu

realizatoarea Saphia Azzeddine la cinéma Gaumont Opéra;

- Concert de muzica clasica la Fundatia Hippocrène, urmat de un cocktail

- Seara de teatru la Comédie Saint-Michel

Bucatarie, gastronomie si lux la ora de limba franceza

- Curs de bucatarie moleculara la Atelier des sens

www.academiecinqsens.com

Bucatarie, gastronomie si lux la ora de limba franceza

Continutul prezentului material reprezinta responsabilitatea exclusiva a autorului si

Agentia Nationala si Comisia Europeana nu sunt responsabile pentru modul in care

continutul informatiei va fi folosit.

Raluca Martinescu, profesor la Colegiul National Banatean Timisoara