8/10/2019 Crescatorie de Prepelite

1/3

UNIUNEA EUROPEAN GUVERNUL ROMNIEIMINISTERUL MUNCII, FAMILIEI I

PROTECIEI SOCIALEAMPOSDRU

Fondul Social EuropeanPOSDRU 2007-2013

Instrumente Structurale2007-2013

Proiect cofinantat din Fondul Social European prin Programul Operational SectorialDezvoltarea Resurselor Umane 2007-2013Axa prioritara 3 Cresterea adaptabilitatii lucratorilor si intreprinderilorDomeniul major de interventie 3.1 Promovarea culturii antreprenorialeTitlul proiectului: Universitatea Antreprenoriala-Dezvoltarea si promovarea culturiiantreprenoriale in conditii de criza si post-criza: POSDRU/92/3.1/S/64309

1/3

Plan de afaceri Crescatorie de prepelite

1. Motivarea afacerii

* Motive care stau la baza lansarii sau

dezvoltarii afacerii (oportunitatea

afacerii).

O crescatorie de prepelite este o buna oportunitate de

business, care necesita o investitie mica si cu o piata de

desfacere interna in continua dezvoltare, precum si o

piata de export cu potential ridicat.

O astfel de afacere este foarte usor de administrat:

necesita spatii de crestere mici, cheltuielile necesare

pentru echiparea crescatoriei si procurareaechipamentului matca sunt scazute, iar timpul necesar

intretinerii fermei nu depaseste 1 ora/zi la 1000 de capete.

Alte avantaje ale unei crescatorii de prepelite care fac din

ea o afacere buna sunt cererea locala nesatisfacuta,

competitorii putini, posibilitatea de a face export (data de

cererea ridicata din tarile occidentale), rezistenta

prepelitelor la boli, carnea cu continut scazut in grasimi si

colesterol, ouale gustoase si sanatoase, valorificarea

totala inclusiv a dejectiilor foarte cautate de crescatorii de

flori.

2. Prezentarea afacerii

* Descrierea ideii de afaceri.

* Obiective care trebuie sa fie atinse.

* Factori de succes.

Intr-o afacere cu prepelite, profitul apare dupa doar doua

luni. Astfel, dupa primele 40 de zile, prepelite ajung la

maturitate si incepu ouatul, astfel incat la 500 de capete

vom obtine cca. 450 de oua.

Ne propunem, asadar, sa intram in faza de profit inca din

primele doua-trei luni ale afacerii. La 450 de oua, profitul

zilnic poate fi de 55 lei.

3. Prezentarea serviciului/ produsului

* Descrierea serviciului sau a produsului;

descrierea ofertei.

* Beneficiile clientului.

* Avantajele fata de concurenta.

Crescatoria noastra va furniza atat oua, cat si carne de

prepelita. Acestea reprezinta o optiune foarte sanatoasa

la alte carnuri de pasare. Spre exemplu, fata de oul de

gaina, oul de prepelita contine mult mai multe vitamine sinutrienti importanti, iar carnea de prepelita este de o

calitate deosebita.

Pentru clientii locali oferim posibilitatea de a veni personal

la crescatorie, pentru a vedea conditiile in care sunt

crescute pasarile si a-si alege produsele.

8/10/2019 Crescatorie de Prepelite

2/3

UNIUNEA EUROPEAN GUVERNUL ROMNIEIMINISTERUL MUNCII, FAMILIEI I

PROTECIEI SOCIALEAMPOSDRU

Fondul Social EuropeanPOSDRU 2007-2013

Instrumente Structurale2007-2013

Proiect cofinantat din Fondul Social European prin Programul Operational SectorialDezvoltarea Resurselor Umane 2007-2013Axa prioritara 3 Cresterea adaptabilitatii lucratorilor si intreprinderilorDomeniul major de interventie 3.1 Promovarea culturii antreprenorialeTitlul proiectului: Universitatea Antreprenoriala-Dezvoltarea si promovarea culturiiantreprenoriale in conditii de criza si post-criza: POSDRU/92/3.1/S/64309

2/3

4. Piata

* Marimea pietei, structura, piedici la

intrarea pe piata, tendinte de evolutie apietei.

Pe piata autohtona s-a format o piata de desfacere a

carnii si oualelor de prepelita chiar o data cu aparitia

fenomenului de crestere a acestor pasari. Aceasta piatainterna este intr-o continua dezvoltare, pe masura cresterii

cererii pentru produse de prepelita.

5. Concurenta

* Ofertanti concurenti care opereaza pe

piata.

* Detalii relevante legate de concurenta.

In Romania, nu exista producatori mari, asadar

concurenta reprezentata de alte crescatorii este relativ

scazuta.

6. Clienti / segment de piata

* Profilul clientului din segmentul-tinta

(varsta, educatie, venituri,

comportament de consum, preferinte

etc).

Clientii nostri vor fi magazinele locale si nationale caredoresc comercializarea oualor si carnii de prepelita,

precum si restaurantele din regiune, precum si persoanele

fizice din localitate care doresc sa achizitioneze direct de

de la noi produsele.

7. Cadru legislativ

* Autorizatii pentru desfasurarea activitatii

(de mediu, sanitare etc).

In privinta cadrului legislativ pentru infiintarea unei

crescatorii de prepelite, trebuie sa ne informam asupra

normelor de igiena impuse de UE si asupra autorizatiilor

necesare pentru functionare si a celor pentru

comercializarea produselor noastre (autorizatii sanitare,

veterinare etc).

8. Sediu / punct de lucru

* Motive pentru alegerea sediului/

punctului de lucru (apropiere de

piete/clienti, infrastructura, costuri etc).

In prima faza, pentru o crescatorie mica nu este necesar

un spatiu foarte mare. Spre exemplu, pe un metru patrat

pot creste 120 de prepelite (in custi suprapuse), astfel va

putem amenaja crescatoria intr-un spatiu deja existent

grajd, garaj etc. Este necesar insa sa amenajam spatiul

corespunzator, pentru a asigura buna crestere a pasarilor

(conditii de temperatura, umiditate, iluminare).

9. Furnizori / parteneri

* Tipuri de furnizori.

* Modalitati de cooperare.* Conditii de livrare si plata.

Principalii nostri furnizori vor fi distribuitorii locali de furaje,

cu care vom incheia contracte pentru livrarea periodica

a unor produse de buna calitate.

10. Personal

* Numar de angajati necesari.

* Costuri de personal.

Pentru demararea afacerii, cu un numar relativ scazut de

pasari, este suficient un singur angajat (cu norma redusa),

care sa se ocupe de ingrijirea crescatoriei. Pe masura

cresterii numarului de capete, vom angaja personal

suplimentar.

8/10/2019 Crescatorie de Prepelite

3/3

UNIUNEA EUROPEAN GUVERNUL ROMNIEIMINISTERUL MUNCII, FAMILIEI I

PROTECIEI SOCIALEAMPOSDRU

Fondul Social EuropeanPOSDRU 2007-2013

Instrumente Structurale2007-2013

Proiect cofinantat din Fondul Social European prin Programul Operational SectorialDezvoltarea Resurselor Umane 2007-2013Axa prioritara 3 Cresterea adaptabilitatii lucratorilor si intreprinderilorDomeniul major de interventie 3.1 Promovarea culturii antreprenorialeTitlul proiectului: Universitatea Antreprenoriala-Dezvoltarea si promovarea culturiiantreprenoriale in conditii de criza si post-criza: POSDRU/92/3.1/S/64309

3/3

11. Organizare, management

* Activitati care trebuie acoperite

(achizitii, marketing, vanzari, contabilitateetc).

* Activitati care urmeaza sa fie

externalizate (contabilitate, IT, PR etc).

Daca de ingrijirea propriu-zisa a crescatoriei se va ocupa

un angajat, partea administrativa si contabila va fi

asigurata de catre proprietar.Vom contracta servicii de webhosting si dezltare pentru

deschiderea unui site.

12. Financiar

* Buget de start-up (pentru 3-6 luni);

principalele categorii de buget

(echipamente; salarii; servicii, utilitati).

* Politica de pret.

Pentru demararea afacerii, este suficienta o investitie de

aproximativ 1500 de euro, suma necesara pentru

construirea unor maternitati de crestere si

achizitionarea/construirea custilor si rastelelor,

achizitionarea unui incubator, achizitionarea primelor

oua/exemplare si a furajului.

13. Marketing

* Mesaje de promovare a produsului sau

serviciului (denumire, brand, logo, slogan

etc).

* Cai de promovare a produsului sau

serviciului.

* Modalitati de desfacere / distributie.

La inceput, ne vom promova crescatoria prin prezentarea

unor oferte magazinelor si restaurantelor locale, precum si

prin participarea la targurile locale.

De asemenea, vom folosi pagina web a crescatoriei

pentru a ne face cunoscuta afacerea.