Chec Cu Afine Si Glazura de Mascarpone
6
Chec cu afine si glazura de mascarpone Incepem saptamana cu o cafea si un chec cu afine si glazura de mascarpone. Inca mai profitam de minunatele afine asa ca ne rasfatam incontinuare cu dulciuri pregatite in casa in care sa se regaseasca fructele de sezon.
-
Upload
ana-maria-buciuc -
Category
Documents
-
view
12 -
download
4
description
dulce
Transcript of Chec Cu Afine Si Glazura de Mascarpone
Chec cu afine si glazura de mascarpone
Incepem saptamana cu o cafea si un chec cu afine si glazura de mascarpone.
Inca mai profitam de minunatele afine asa ca ne rasfatam incontinuare cu dulciuri pregatite in casa in care sa se
regaseasca fructele de sezon.
Incercati reteta acestui chec cu afine si glazura de mascarpone si cu siguranta veti fi apreciati !!
Ingrediente
160 g faina1 lingurita praf de copt
1/4 lingurita sare120 g unt nesarat
125 g zahar2 oua mari
100 g mascarpone
150 g afine proaspete2 lingurite coaja de lamaie
esenta de vanilie
Glazura50 g mascarpone
2 linguri de unt, la temperatura camerei100 g zahar pudraesenta de vanilie
Mod de preparare
Se incalzeste cuptorul la 180 grade.Se unge o forma de chec cu unt si se tapeteaza cu fainaIntr-un castron amestecam faina, praful de copt si sarea.Separat batem spuma crema de branza mascarpone cu
untul si zaharul.Adaugam ouale unul cate unul.
Adaugam coaja de lamaie si vanilia si amestecam .Se toarna amestecul de faina peste amestecul de aluat si cu ajutorul unei spatule incorporam fara sa ramana faina,
apoi punem afinele.Transferam aluatul in tava de copt si dam la cuptor pentru 50-55 min sau pana scobitoarea introdusa in
centru iese curata.Se lasa sa se raceasca dupa care se scoate din tava.
GlazuraIntr-un mixer se omogenizeaza crema de branza si untul
Se adauga zaharul zaharul in continuare pana ce crema este numai buna.
Se aromatizeaza cu vanilie.Se unge checul deasupra cu glazura si se da la rece .
Se portioneaza si se serveste .
Chec
