Catalog Complet

36

description

utilaj

Transcript of Catalog Complet

  • UTILAJE PANIFICAIE PATISERIE BOMBONERIE CIOCOLAT

    FURNIZOR PARTENER CONSULTANT

    Corina AdamiInginer tehnologDirector General0726 298391

    Sorin CismaDirector Comercial0729 218626

    Ion Dancuef Departament Tehnic0729 218624

    Anca Bozdog Inginer tehnologef Departament Logistic0729 132652

    Lucian DeaconuInginer electromecanicDep Service0728218627

    Iulian StancuInginer tehnolog Dep Proiectare 0728218628

    Martin AdamiAdministrator0721 079653

    Claudia BobocDirector Economic0372 756485

  • PAN ADAMI are ca principal obiectiv de activitate comercializarea utilajelor de panificaie, patiserie, cofetrie. Echipa de vnzri este alctuit din ingineri tehnologi specializai n panificaie i produse zaharoase, cu o experien vast n acest domeniu.

    Colabornd cu PAN ADAMI vei ctiga nu numai un partener de ncredere, dar i un sftuitor pe termen lung, n ceea ce privete obinerea de produse noi, organizarea produciei, consiliere n ale-gerea utilajelor, restructurarea fluxului tehnologic, etc.

    PAN ADAMI se ocupa cu producerea de dospitoare, accesorii si mo-bilier din inox pentru brutrii, patiserii i cofetrii. Aceast activitate a luat natere ca o completare a paletei noastre de oferte. Am vrut s dm posibilitatea Partenerilor s beneficieze de o gam larg de produse, ct mai accesibile, adaptat cerinelor i necesitilor fiecruia.

    Suportul tehnic oferit de PAN ADAMI prin echipa sa de tehnicieni specializai n firmele productoare, asigur punerea n funciune a utilajelor, reglarea acestora la parametri de funcionare, instruirea personalului, lucrri de intervenie n garanie i post-garanie.

    Astfel structurat, PAN ADAMI ofer partenerilor si servicii comple-te, bine organizate i competente.

    Corina i Martin Adami

    www.adami-utilaje.ro

  • Pani

    fica

    ie -

    prod

    use

    de fr

    anze

    lrie

    4

    SISTEME DE STOCARE I DOZAJ ITALIA

    sisteme de stocare, transport pneumatic i dozare

    celule de stocare interne - din material textil - din inox sau aluminiu

    celule de stocare exterioare - din oel inox

    instalaie pentru obinerea i dozarea emulsiei de drojdie

    instalaie pentru obinerea si dozarea maielelor fluide

    instalaie pentru obinerea si dozarea soluiei de sare

    instalaie de dozare microingrediente

    DOZATOR AP ITALIA

    dozeaz apa la temperatura dorit

    este prevzut cu sond de temperatur pentru aluat

    trei racorduri de ap: reea, nclzit, refrigerat

    (opional)

  • Pani

    fica

    ie -

    prod

    use

    de fr

    anze

    lrie

    5

    MALAXOR SPIRAL CUV FIX, RABATABIL SAU EXTRACTIBIL ITALIA

    Capaciti de malaxare ntre 80-300 kg aluat

    Transmisie prin fulie intermediar avnd rolul de a prelua ocurile mecanice transmise motorului(pornire/trecere de la viteza 1 la viteza a 2-a)

    Malaxoarele sunt prevazute cu un bra spiral

    Malaxoarele pot fi: cuv fix, cuv rabatabil la nivel de main volumetric i masa, cuv extractibil.

    n cazul malaxoarelor care au cuva extractibil, linia de malaxare poate fi completat cu elevatoare care se aleg n funcie de configuraia liniei tehnologice.

    www.adami-utilaje.ro

  • Pani

    fica

    ie -

    prod

    use

    de fr

    anze

    lrie

    6

    MALAXOR SPIRAL CUV FIX, RABATABIL SAU EXTRACTIBIL ITALIA

    Capaciti de malaxare ntre 30-500 kg aluat

    Braele pot fi: 1 bra spiral 2 brae spirale 2 brae sigma Brae tufante Bra tip furc

    Malaxoarele pot fi: cuv fix, cuv ra-batabil la nivel de main volumetric i la nivel de mas, cuv extractibil.

    n cazul malaxoarelor care au cuva extractibil, linia de malaxare poate fi completat cu elevatoare care se aleg n funcie de configuraia liniei tehnologice.

  • Pani

    fica

    ie -

    prod

    use

    de fr

    anze

    lrie

    7

    www.adami-utilaje.ro

    MALAXOR INDUSTRIAL CUV FIX I CUV EXTRACTIBIL GERMANIA

    Capacitate aluat: 45-400 kg

    Malaxoare cu: 1 bra spiral 2 brae spirale 2 brae sigma

    Malaxoarele pot fi: Cuv fix, cuv rabatabil, cuv extractibil

    n cazul malaxoarelor care au cuv extractibil, linia de malaxare poate fi completat cu elevatoare care se aleg n funcie de configuraia liniei tehnologice.

    MALAXOR SPIRAL CUV FIX/RABATABIL ITALIA

    Capaciti de malaxare ntre: 60-300kg aluat Malaxoarele pot fi: cuv fix sau

    cuv rabatabil, la nivel de main volumetric sau mas.

    Malaxoarele sunt prevzute cu un bra spiral

  • Pani

    fica

    ie -

    prod

    use

    de fr

    anze

    lrie

    8

    GRUP DE DIVIZARE SI MODELARE ALUAT SPANIA

    Recomandat pentru productiviti de cca. 1.400 buc/or

    Gramaje prelucrate: 30 - 1.400 gr

    Grupul de divizare este format din: main volumetrica de divizat, main de modelat rotund, predospitor static sau dinamic main de modelat lung cu 3 cilindri

  • Pani

    fica

    ie -

    prod

    use

    de fr

    anze

    lrie

    9

    www.adami-utilaje.ro

    GRUP DE DIVIZARE SI MODELARE ALUAT SPANIA

    Recomandat pentru productiviti de cca. 1.800 buc/ora

    Gramaje prelucrate: 30 1.300 gr

    Grupul de divizare este format din: main volumetrica de divizat main de modelat rotund, predospitor static sau dinamic main de modelat lung cu 3 cilindriGrup de divizare si modelare aluaturi cu capaciti de hidratare mari (70-90% apa), de tip ciabatta

  • Pani

    fica

    ie -

    prod

    use

    de fr

    anze

    lrie

    10

    Recomandat pentru productiviti de cca. 3000 buc/oraGramaje prelucrate: 50-2000 grGrupul de divizare este format din: main de modelat rotund, predospitor main de modelat lung cu 4 sau 6

    cilindri de rulare, cu plac dreapt sau concav

    GRUP DE DIVIZARE SI MODELARE ALUAT SLOVENIA

  • Pani

    fica

    ie -

    prod

    use

    de fr

    anze

    lrie

    11

    www.adami-utilaje.ro

    Recomandat pentru productiviti de cca. 3600 buc/ora Gramaje prelucrate : 50-2.800 gr

    Grupul de divizare este format din: main volumetrica de divizat predospitor dinamic main de modelat lung cu 2,4 sau 6

    cilindri de rulare si placa dreapta sau concava.

    Opional: maina volumetric de divizat poate fi accesorizata cu un VOLUMINATOR- dispozitiv pentru reglarea presiunii hidraulice a pistonului- pentru aluaturi cu capaciti de hidratare de pn la 75%.

    GRUP DE DIVIZARE SI MODELARE OLANDA

    NOU!

  • Pani

    fica

    ie -

    prod

    use

    de fr

    anze

    lrie

    12

    Instalaii de climatizare (temperatur, umiditate), n funcie de volumul camerei

    Instalaii de distribuire uniform a cldurii i umiditii.

    Ui din inox cu hublouri de vizualizare

    Panou de comand i control electromecanic

    Structura dospitorului din inox

    CAMERE DE DOSPIRE ROMANIA

  • Pani

    fica

    ie -

    prod

    use

    de fr

    anze

    lrie

    13

    www.adami-utilaje.ro

    Asigur distribuia uniform i complet a aerului cald, inclusiv n zona frontal a cuptorului

    Distribuie rapid i uniform a aburului n camera de coacere

    Vetre speciale de tip roc vulcanic

    Panou de comand digital cu memorare de programe de coacere

    Posibilitatea de setare, de temperaturi diferite n timpul unei coaceri (curbe de temperatur)

    Injectorul poate fi poziionat n partea frontal sau n partea din spate a cuptorului.

    Se preteaz pentru producii medii sau mari

    Sistem de ncrcare /descrcare semiautomat:

    descrcarea produsului dospit, de pe crucior pe pilotul de ncrcare, se realizeaz manual, panacod cu panacod, de ctre 2 operatori;

    ncrcarea cuptorului cu ajutorul pilotului de ncrcare se realizeaz automat camer cu camer;

    Sistem de ncrcare/descrcare automat:

    descrcarea produsului dospit, de pe crucior pe pilotul de ncrcare, se realizeaz automat, panacod cu panacod;

    ncrcarea cuptorului cu ajutorul pilotului de ncrcare se realizeaz automat camer cu camer;

    CUPTOR CICLOTERMIC MATADOR

    SISTEME DE NCRCARE AUTOMATE/SEMIAUTOMATE CAMER CU CAMER

    GERMANIA

    GERMANIA /ITALIA

  • Pani

    fica

    ie -

    prod

    use

    de fr

    anze

    lrie

    14

    SISTEME DE NCRCARE AUTOMATE/SEMIAUTOMATE O FAZ SAU DOU FAZE

    Se preteaz pentru producii mici sau medii

    - Descrcarea semifabricatului dospit de pe panacod pe pilotul de ncrcare se realizeaz manual

    - ncrcarea cuptorului se realizeaz manual prin mpingere sau automat prin acionarea unui buton

    SISTEME DE NCRCARE DE TIP COLOAN

    Se preteaz pentru producii medii sau mari

    Sistem de ncrcare automat ntr-o singur faz:

    - Preluarea semifabricatului dospit de pe crucior se realizeaz automat cu ajutorul unui crucior-pilot care ncarc ntregul cuptor ntr-o singur micare

    Sistem de ncrcare semiautomat ntr-o singur faz:

    - Preluarea semifabricatului dospit de pe crucior se realizeaz automat cu ajutorul unui crucior-pilot care este mpins pe ine de ctre un operator pn n poziia de ncrcare a cuptorului dup care ncrcarea se realizeaz automat ntr-o singur faz

    Sistem de ncrcare automat n dou faze:

    - Preluarea semifabricatului dospit de pe crucior se realizeaz automat cu ajutorul unui crucior-pilot .

    - ncrcarea cuptorului se realizeaz n dou faze astfel: n prima faz se realizeaz ncarcarea vertical pe prima jumtate de cuptor iar n a doua faz ncrcarea celei de-a doua jumti, pe vertical

    SPANIA

    GERMANIA/ITALIA/SPANIA

  • Pani

    fica

    ie -

    prod

    use

    de fr

    anze

    lrie

    15

    www.adami-utilaje.ro

    CUPTOARE CU TUBURI ANULARE

    CUPTOARE ELECTRICE

    ITALIA

    ITALIA

    garanteaz o coacere uniform: controlul independent al temperatu-rii de coacere, pe fiecare camer

    prevzut cu panou digital de opera-re, permite controlul a pn la 99 de programe de coacere

    nlocuirea rezistenelor se realizeaz prin partea frontal a cuptorului

    Prevzut cu tuburi anulare dublu transversale care nclzesc att partea superioar ct i cea inferioar a fie-crei camere, rezultatul fiind o coacere excepional are un comportament asemntor cuptoarelor tradiionale de pmnt consum redus de combustibil, care

    poate fi: gazos, lichid sau solid.

  • Pani

    fica

    ie -

    prod

    use

    de fr

    anze

    lrie

    16

    MAINI DE FELIAT

    MAINI PENTRU SPLARE

    SLOVENIA

    Mainile de splat pot fi de tip:

    tunel, pentru producii mari;

    vertical, pentru producii mici i medii.

    Se preteaz pentru splarea navetelor, tvilor, tacmurilor etc.

    acionare semiautomat sau automat

    cuite din aliaj crom-vanadiu

    productivitatea variaz n funcie de tipul mainii: 200-1200 buci/or

    grosime felie: 8-20mm - la alegere

    sistem ajustabil de presare a pinii nainte de intrarea la feliere

    ITALIA

  • 17

    www.adami-utilaje.ro

    Echi

    pam

    ente

    pat

    iser

    ie

    ECHIPAMENT PENTRU OBINEREA SEMIFABRICATELOR FIERTE

    MIXER PLANETAR

    ITALIA

    MALAXOR CUV FIX ITALIA

    ITALIA

    Capacitate cuv 10, 20, 40, 60, 80, 120 L

    Are trei sau patru viteze i variator de vitez electronic

    Dotare standard: bra palet, bra spiral i bra colivie

    cuv poziionat pe roi n cazul mixerelor planetare pentru capaciti de 80 i 120L

    Capaciti: 5 -100 kg aluat

    disponibil in variantele cu motor monofazic / trifazic sau motor trifazic cu 2 viteze.

    motoarele i transmisia sunt proiectate pentru a putea prelucra cu uurin cele mai consistente tipuri de aluat

    posibilitate de ridicare a capului de malaxare si de extractie a cuvei

    Capacitate cuv 30-200L

    produse obinute: creme fierte, jeleuri, marmelad, zahr invertit, ciocolat de cas, filling-uri, fluidizare compound

    cuva are manta dubl, prin care circul ulei termic

    temperatura de lucru ajunge pn la 1700C

    este prevzut cu: o palet de omogenizare cu dou viteze, temporizator, termostat i robinet pentru evacuarea semifabricatului

  • 18

    Echi

    pam

    ente

    pat

    iser

    ie

    MAIN HIDRAULIC DE DIVIZAT

    MAIN DE TURAT

    MAIN DE RULAT

    ITALIA

    ITALIA

    ITALIA

    Ideala pentru obinerea de cornuri, fitile, baghete, etc

    Este prevazut cu: mas de alimentare, doi cilindri cromai, pnze de rulare i mas de preluare semifabricat

    ideal pentru patiseriile cu capaciti mici de producie

    gramaje : 30-800 g numrul de diviziuni este variabil,

    n funcie de greutatea bucilor de aluat porionate

    acionare manual, semiautomat, automat

    poate fi prevazut i cu cap de modelare rotund: dup porionare bucile sunt n mod automat modelate rotund

    este indispensabil n laboratoarele de patiserie de capacitate mic sau medie

    are cilindri cromai i benzi transportoare plastifiate

    se pot ataa dispozitive pentru tierea n diferite forme: triunghi, dreptunghi, rotund, etc

    acionare semiautomat, automat

  • 19

    www.adami-utilaje.ro

    Echi

    pam

    ente

    pat

    iser

    ie

    MAIN PENTRU OBINEREA DE GRISINE-FITILE COVRIGI

    LINIE AUTOMAT PRODUSE PATISERIE ITALIA

    datorit numrului mare de accesorii, se poate obine o gam variat de produse simple sau cu umpluturi, n diverse forme: croissante, strudele, rulouri, foietaje n form triunghiular sau ptrat, blaturi de pizza, etc.

    ITALIA

    se pot obine att grisine ct i fitile pentru covrigi

    productivitate: 50 kg/or

    diametru fitile: 5-27 mm

    tierea fitilelor la lungimea dorit (maxim 50 cm) se realizeaz automat

    cilindri rifluii se nlocuiesc foarte uor

  • 20

    GERMANIA

    ITALIA

    ITALIA

    CUPTOR ROTATIV

    CUPTOR ROTATIV

    CUPTOR CONVECIE

    Dimensiuni tvi de coacere: 60 x 80 cm; 60 x 100 cm

    Sistemul de vaporizare tip cascad asigur un volum constant de abur n timpul coacerilor consecutive;

    Posibilitatea reglrii fluxului de aer cald, important la coacerea produselor nedospite de tip fursecuri, biscuii, grisine care necesit un flux de aer majorat, precum i a produselor din aluaturi dospite care necesit un flux de aer redus.

    Panou de comand digital cu memorare de programe de coacere

    Posibilitatea de setare, de temperaturi diferite n timpul unei coaceri (curbe de temperatur)

    Dimensiuni tvi de coacere: 60x40 cm; 60x80 cm; 80x100 cm; 80x120 cm

    Generatorul de abur se afl n contact direct cu camera de combustie a cuptorului, asigurnd un debit de abur constant.

    Panoul de comand electromecanic/ digital permite setarea a 99 de programe de coacere.

    Opional variator pentru reglarea fluxului de aer cald

    Panou de comand digital/ electromecanic

    Dou turbine de ventilaie

    Umidificator reglabil

    Pot fi electrice sau pe gaz

    Dospitoarele aferente acestor cuptoare sunt electrice i au o capacitate dubl fa de cea a cuptoarelor. Pe aceste dospitoare sunt poziionate cuptoarele, formnd un ansamblu.

    Echi

    pam

    ente

    pat

    iser

    ie

  • 21

    www.adami-utilaje.ro

    ECHIPAMENT PENTRU INJECTAREA UMPLUTURILOR, DUP COACERE

    Recomandat pentru umplerea produselor de patiserie coapte sau prjite

    Umpluturi: creme, jeleuri, nutella, gemuri, marmelade, etc.

    Capacitate tremie: 15L Acionare manual sau automat

    Echi

    pam

    ente

    pat

    iser

    ie

    ITALIA

    Este ideala pentru macinat nuci, mac, branza, ciocolata, legume, etc.

    ELVETIAMAIN DE MCINAT

    este n totalitate din inox

    conine: spatul dubl, rzuitor, variator de vitez cu invertor

    cuva este nclzit printr-un sistem de aburi sub presiune

    temperatura este vizualizat i controlat printr-un termostat digital

    ITALIAINSTALAIE PENTRU OBINEREA ZAHRULUI INVERTIT

  • 22

    UTILAJ PENTRU OBINEREA NUGAT-ULUI

    MAIN ROTATIV PENTRU OBINEREA BISCUIILOR

    ITALIA

    ITALIA

    Capacitate cuv: 30-300L

    Cuva are manta dubl prin care circul un ulei termic (principiul bain-marine)

    Cuva se rabateaz mecanic sau automat

    Structura din otel inox, cuva si toate componentele care vin contact cu semifabricatul sunt din inox

    Vitez variabil a braului agitator

    Ideal pentru obinerea biscuiilor semiglutenoi i semizaharoi

    Productivitate maxim de 360 kg/h

    ncrcare automat a tvilor

    Depozitare automat a biscuiilor n tav

    Tamburii pot avea modele personalizate

    Se preteaz pentru produse artizanale cu adaosuri de semine, tre etc.

    Se pot obine fursecuri, bezele, foi pandipan, eclere

    Are 56 de programe

    Este programabil n limba romn, iar programul este foarte uor de utilizat

    Maina poate fi dotat i cu sistem de tiere n fir

    Echi

    pam

    ente

    pat

    iser

    ie

    MAIN PENTRU OBINEREA FURSECURILOR ITALIA

  • 23

    www.adami-utilaje.ro

    ECHIPAMENTE PENTRU OBINEREA FURSECURILOR ITALIA

    Se pot produce:

    fursecuri simple

    fursecuri tiate cu fir

    fursecuri umplute cu una sau dou umpluturi

    turt dulce simpl, umplut sau figurine

    biscuii cu umplutur de creme, marmelade, ciocolat sau chiar buci de fructe confiate

    Produs depozitat n tava cu ncrcare automat a tvilor

    folosete materiale de ambalare termosudabile: de tip polipropilen, coextrudate, laminate, ct i mate-riale pentru sudarea la rece.

    disponibil n versiune mecanic, semi-electronic i electronic

    poate fi accesorizat cu fotocelul, datier i sistem de imprimare cod de bare, sistem de priare alcool, sistem pentru atmosfer modificat

    accesoriile i sistemele de alimen-tare necesare sunt personalizate n funcie de natura produselor care se doresc a fi ambalate.

    Echi

    pam

    ente

    pat

    iser

    ie

    MAIN DE AMBALAT PE ORIZONTAL ITALIA

  • 24

    Main de glazurat i decorat cu compound, respectiv glazur de zahr, are 3 dispozitive de glazurare: zig-zag, talp i acoperire total

    Capacitate cuv: 25-55 kg

    Pentru tunelul de uscare compound, temperatura de lucru este de la -8 la 15oC

    Pentru tunelul de uscare glazur zahr, temperatura maxim este de 70oC

    Att tunelul pentru compound ct i cel pentru glazur zahr au ventilaie forat i sisteme de evacuare a umiditii din interiorul acestora, asigurnd astfel o uscare total, permind ambalarea direct a produsului

    Viteza benzii reglabil: 0.55-1.6 m/minut

    capacitatea cuvei poate varia de la 8kg la 55kg, n funcie de model

    se preteaz pentru capaciti mici de producie

    realizeaz o temperare excepional a ciocolatei, n timp redus

    este folosit pentru temperarea ciocolatei folosit n bombonerie sau ciocolaterie

    LINII PENTRU GLAZURARE

    MAIN PENTRU TEMPERARE CIOCOLAT

    ITALIA

    ITALIA

    Echi

    pam

    ente

    cof

    etr

    ie

  • 25

    www.adami-utilaje.ro

    ECHIPAMENTE PENTRU COFETRIE ITALIA

    BAGNE MARIE - fluidizare compound i grsimi

    SPRAYGEL - echipament pentru pulverizare gel pe suprafaa produselor coapte

    Main pentru obinerea tartelor

    Nuci

    Inimioare

    Waffle

    CIOCOSPRAY - echipament pentru pulverizarea ciocolatei pe suprafaa produselor coapte

    Main pentru temperat ciocolata - capacitate 5,5 kg

    Echi

    pam

    ente

    cof

    etr

    ie

    PASTEURIZATOR CREME ITALIA

    Capacitate 2L+2L

  • 26

    Lini

    i ind

    ustr

    iale

    LINIE PENTRU OBINEREA COVRIGILOR ITALIA

    BAIE DE OPRIRE CONTINU

    Limea activ a benzii de lucru: 400, 600, 1000 mm

    Productivitate produs finit kg/or: 80, 150, 300

    Depozitarea automat pe tvi cu coacerea pe cuptoare rotative, vatr sau

    Depozitarea direct pe banda continu, n linie cu tunelul de coacere

    Imit prelucrarea manual

  • 27

    www.adami-utilaje.ro

    Lini

    i ind

    ustr

    iale

    SISTEME INDUSTRIALE DE MALAXARE

    SISTEME INDUSTRIALE PENTRU PRELUCRAREA ALUATULUI

    GERMANIA

    OLANDA

    Linii industriale de capacitate pn la 9.000 buc/or.

    Sistem de malaxare compus din (exemplu)

    2 x malaxor spiral dublu PM 75 / 150 D cu descrcare n partea de jos

    1 x unitate transportoare 1 x caset de distribuie pentru

    sistemul de malaxare a aluatuluiOpional Control multifazic pentru acionarea

    braului spiral i cuvei Contor rotaii Rcire CO2 Conexiune la cutia de distribuie

    central Sistem de msurare a energiei Controlul arjei

  • 28

    SISTEME INDUSTRIALE PENTRU DOSPIRE I COACERE GERMANIA

    Lini

    i ind

    ustr

    iale

  • 29

    www.adami-utilaje.ro

    LINII DE FELIERE SI AMBALARE GERMANIA

    actionare semiautomata sau automata

    cutite din aliaj crom-vanadiu lame circulare de taiere productivitatea variaza in functie de

    tipul masinii:200-4200 bucati/ora grosime felie:8-20 mm sistem ajustabil de presare a painii

    inainte de intrare la feliere ambalarea se realizeaza in pungi,

    prin clipsare

    Lini

    i ind

    ustr

    iale

  • 30

    ECHIPAMENTE INDUSTRIALE PENTRU OBINEREA SEMIFABRICATELOR AERATE

    MIXERE PLANETARE SUB PRESIUNE

    LINII INDUSTRIALE PENTRU OBINEREA PRODUSELOR PE BAZA DE PANDIPAN

    ITALIA

    Linii complete i mese de lucru pentru blaturi de tort, mini-rolls, swiss-rolls i torturi de familie, de la 250 la 1600 de kg/or

    Linii pentru producerea pandispanului complet automatizate de la mixarea ingredientelor pana la impachetare

    Cu o experien de 40 de ani n producia de echipamente industriale pentru obinerea semifabricatelor aerate, TONELLI GROUP este n prezent liderul de pia

    Capacitate cuv: 120, 200, 300, 400, 600L

    Grupul de lucru este compus din dou brae de mixare i unul de rzuire

    Este prevzut cu variator de vitez i cu posibilitate de programare

    Opional: cuv presurizat; cuv cu manta dubl i cu agent de nclzire sau refrigerare; structur integral din inox

    Rezultatul folosirii mixerului : obinerea semifabricatului fiert pentru ecler; pandipan cu o porozitate fin; biscuii zaharoi care se topesc n gur; fric i creme foarte aerate.

    Lini

    i ind

    ustr

    iale

  • 31

    www.adami-utilaje.ro

    INSTALAII INDUSTRIALE COMPLETE ITALIA

    Grupul COMAS realizeaz proiecte industriale personalizate n funcie de cererea beneficiarilor

    Soluiile pe care le ofer grupul COMAS sunt n domeniul:

    Sistemelor de dozare, injecie (sisteme pentru umplerea eclerelor, minieclerelor, produselor obinute din aluaturi aerate, etc.)

    Sisteme de dozare biscuii zaharoi

    Liniilor pentru obinerea tartelor, torturilor i a altor maini speciale la cerere

    Lini

    i ind

    ustr

    iale

  • 32

    ECHIPAMENTE INDUSTRIALE PENTRU PRODUSE OBINUTE PRIN LAMINARE ITALIA

    LINII INDUSTRIALE PENTRU CROISSANT

    LINII INDUSTRIALE PENTRU PIZZA

    LINII INDUSTRIALE PENTRU PRODUSE DE PATISERIE

    LINII INDUSTRIALE PENTRU GRISINE - CROCHETE

    LINII INDUSTRIALE PENTRU CIABBATA

    LINII INDUSTRIALE PENTRU OBINEREA

    TOAST-ULUI

    Lini

    i ind

    ustr

    iale

  • 33

    www.adami-utilaje.ro

    LINII COMPLETE PENTRU GLAZURARE / DECORARE ITALIA

    ECHIPAMENTE PENTRU OBINEREA PASTELOR FINOASE ITALIA

    UOR DE IGIENIZAT, NECESIT MENTENAN MINIM

    SOLUII DE ULTIM GENERAIE PENTRU GLAZURARE/DECORARE CU CIOCOLAT I GLAZUR DE ZAHR

    ACESTE ECHIPAMENTE NGLOBEAZ UN DESIGN ERGONOMIC I VIABIL, N CONDIII MAXIME DE SIGURAN I CALITATE

    Lini

    i ind

    ustr

    iale

  • 34

    PRODUCIESunai-ne la tel: 0269.564.927; 0269.561.314 E-mail: [email protected]

    Avei posibilitatea s comandai accesorii din inox, la dimensiunile i modelele dorite

    Panacod din aluminiu si inox

    Detaliu de prindere a panacodului in cuptor

    Pnz panacod cu 3 randuri de capse

    Crucior inox pentru panacoade

    Lopat inox

    Crucior din inox pentru transportul navetelor, n brutrie

    Crucior inox pentru cuptor rotativ

    Crucior inox pentru rcirea pinii

    Dospitoare

  • 35

    www.adami-utilaje.ro

    Service 24/24

    Montarea utilajelor i punerea n funciune

    Reglarea utilajelor la parametri de funcionare n conformitate cu tehnologia dumneavoastr

    Instruirea personalului pentru folosirea utilajelor la parametri optimi de funcionare

    Service-uri garanie i post-garanie att cu echipa de tehnicieni proprii, ct i cu specialitii firmelor productoare.

    ef Service - Dancu Ioan:0729.218.6240742.079.653

    Administrator - Martin Adami0721.079.653

    e-mail: [email protected]

  • S.C. PAN ADAMI S.R.L.str. Transilvaniei nr 5, Cisndie, jud Sibiu

    tel: 0040 269 564 927fax 0040 269 561 319

    e-mail: [email protected]: www. adami-utilaje.ro