8/18/2019 Cartofi a La Carbonara

1/1

CARTOFI A LA CARBONARA.

Dacă ai poftă de ceva bun, încearcă această reţeta delicioasă de cartofi!

Ingrediente:

• 1kg cartofi

• 1 ceapă mică

• 150g şuncă tăiată în fîşii.

• 150g bacon în pătrăţele.

• 00ml smntnă

• "0g de parme#an

• 1 ou

• sare

•  piper 

•  pătrun$el mărunţit

Mod de preparare:

  %ntr&un vas încăl#eşte apă. 'pală cartofii şi taie&i în felii groase. (une sare în apa care fierbe şi adaugă cartofii. )asăla fiert în $ur de 10 minute, însă nu prea mult.

*mestecă smntnă, oul şi brn#a. *daugă sare şi piper.  (ră$eşte ceapa în puţin unt, adaugă şunca şi baconul trase puţin la tigaie şi pune deoparte.  %ncăl#eşte cuptorul la +00 de grade.  'curge cartofii şi tapetea#ă tava cu unt. (une cartofii, amestecul de smntnă, ceapă şi şunca şi baconul.*mestecă bine. *daugă pătrun$elul.

  oace cam o $umătate de ore, redu temperatura, apoi mai coace încă 15 minute.