Bere Din Ghimbir
description
Transcript of Bere Din Ghimbir
BERE DIN GHIMBIR
Ingrediente:1 radacina de ghimbir (cam de 10cm)2 lamaiapa plata4-6 lg miere1 l-ta drojdie uscata
Preparare:Radacina de ghimbir se curata de coaja subtire maro si se da pe razatoare. Lamaile se storc. Intr-o sticla de 2L de plastic sau de sticla, cu ajutorul unei palnii se introduce mierea, ghimbirul ras si zeama de lamaie, apoi apa plata (sa nu fie rece!). Nu umpleti sticla pana sus! Se agita pana se dizolva mierea! Apoi intr-o canita se amesteca fulgii de drojdie cu putina apa calda si apoi se toarna prin palnie in sticla. Se mai agita un pic, se infasoara sticla intr-o patura sau se da intr-un loc cald sa stea 36-48 ore (poate chiar mai mult!) Dupa aceasta perioada se strecoara berea si se tine in continuare la frigider!