Salat de diet cu avocado i grepfruit- 1 avocado
- 1 grepfruit
Salat verde
- O mn nuci
- 2 linguri iaurt
- Sare
- PiperAvocado i grepfruit-ul se cure i se taie cubulee. Se amestec ntr-un bol cu salata verde i nucile tiate mrunt. Se sreaz i se pipereaz dup gust, apoi se adaug iaurtul.Sup de avocado- 2 buci avocado
- 1 can iaurt
- 2 cni sup de pui
- Sucul de la o lmie
- Sare
- PiperSe pun toate ingredientele n blender i se amestec pn se obine o past moale. Se adaug sare i piper.Sos guacamole- 2 buci avocado
- 2 cei usturoi (opional)
- 1 linguri sare
- 1/2 linguri de piper,
- zeama de la o lmie
- 1 linguri iaurt
- 1 roieSe taie n dou fructul e avocado, i se ndeprteaz smburele i coaja, iar miezul se paseaz. Roiile se taie cubulee. Toate ingredientele se amestec pn se formeaz o past consistent.

Gogoi rapide fr dospit

INGREDIENTE

500g faina

1plic praf de copt

600g iaurt

3bucati oua

50g zahar

6pliculete zahar vanilat

1bucata fiola esenta rom

1lingurita zeama de lamaie

1praf sare

ulei

1plic zahr pudr

PREPARARE

nva s faci nite gogoi rapide, fr dospit, pentru tine i familia ta.Mod de preparare:Amestecai bine ntr-un castron oule cu iaurt, esena de rom, zeama de la o lmie, zaharul i sarea. Amestecai separat praful de copt cu fina. nglobai fina n aluatul umed i amestecai bine, pn la omogenizare.ntr-o crati sau tigaie mai nalt ncingei uleiul ct pentru o friteuz. Luai cte o lingur din amestecul pentru gogoi i turnai ncet, dintr-o singur micare n uleiul ncins. Dac nu se ntoc singure, ntoarcei gogoile pe cealalt parte cnd devin aurii.Scoatei gogoile pe un ervet de hrtie, sau un grtar, s se scurg uleiul n exces. Pudrai cu zahr pudr i eventual scorioar i servii calde sau lsai s se rceasc.

REACTIA DINTRE METALE I ACIZII MINERALI I SERIA ACTIVITATII CHIMICE A METALELOR

Reacia dintre metale i acizii anorganici depinde de aezarea, n funcie de hidrogen, n seria activitii chimice.

Seria activitii chimice a metalelor

Seria activitii (reactivitii) principalelor metale este redat, n ordine descresctoare, n irul de mai jos.

KCaNaMgAlZnFeSnPbH2CuHgAgPtAu

Unele metale din grupele secundare aletabelului periodic al elementelor(Cu, Ag, Hg), care se situeaz n dreapta hidrogenului, dar aproape de el, n seria activitii metalelor, reacioneaz cu acizii minerali oxidani cu formare de sare,api oxidul inferior al nemetalului. Aurul i platina (metale nobile) reacioneaz doar cuapa regal.
Din combinaia metalelor situate n stnga hidrogenului n seria activitii, cu acizii, rezult sare i hidrogen. Excepie de la aceast regul fac plumbul, staniul i zincul, ns doar cnd reacioneaz cu acidul azotic concentrat, hidrogenul - ca produs de reacie, fiind nlocuit cu monoxidul de azot.
Fieruli aluminiul nu reacioneaz cu acidul azotic concentrat, deoarece se formeaz o pelicul aderent la suprafaa metalului (pasivare). Tot aa, reacia dintre fier i acidul sulfuric, poate avea loc doar dac H2SO4este diluat.

Reacii (exemple)

3Cu+8HNO33Cu(NO3)2+NO+4H2O

cupruacidazoticazotat de
cuprumonoxid
de azotapa

Cu+2H2SO4CuSO4+SO22H2O

cupruacid
sulfuricsulfat de
cuprudioxid de sulfap

Ag+HNO32AgNO3+NO2+H2O

argintacidazoticazotat (nitrat) de argintdioxid de azotap

Atenie!
ReaciaAg+2HNO32AgNO3+H2, adesea citat, nu are loc, deci este incorect.

Zn+2HClZnCl2+H2

zincacid
clorhidricclorura de
zinchidrogen

Fe+H2SO4FeSO4+H2

fieracid sulfuric diluatsulfat de fierhidrogen